Woda Kranowa z Krzemianami: Właściwości i Korzyści dla Zdrowia
- Szczegóły
Po długiej zimie często czujemy się osłabieni i pozbawieni energii. Po stanie naszej skóry, włosów i paznokci widzimy, że zimowe miesiące dały nam się we znaki i szukamy sposobów na poprawę ich kondycji. Szukasz dobrego sposobu na wzmocnienie organizmu po zimie? Zależy ci przede wszystkim na odbudowaniu formy skóry, włosów i paznokci? Wzbogać swoje codziennie menu w związki krzemu.
Krzem słynie ze swojego wpływu na urodę, ale warto wiedzieć, że ma on także inne korzystne właściwości dla naszego organizmu. Jak to zrobić? Jak jeszcze - oprócz picia wody bogatej w krzem - uzupełnić poziom tego minerału w organizmie? Jaki krzem jest najlepiej przyswajalny?
Rola Krzemu w Organizmie
Zanim odpowiemy na pytanie, jak uzupełnić krzem w organizmie, warto dowiedzieć się, dlaczego warto to robić! Krzem należy do jednych z pierwiastków śladowych w organizmie człowieka, ważnych dla jego prawidłowego funkcjonowania. Jego zawartość w organizmie dorosłego człowieka szacuje się na poziomie ok.
Ekspert radzi: Trzeba zaznaczyć, że zapotrzebowanie na krzem w organizmie człowieka nie zostało dokładnie określone. Jednak zgodnie z opiniami specjalistów, przyjmuje się, że dla osoby dorosłej dzienna dawka krzemu powinna wynosić 20-30 mg. Przy czym mężczyźni potrzebują dostarczać większą dawkę krzemu do organizmu, niż kobiety.
Korzyści z Uzupełniania Krzemu
- Bierze udział w metabolizmie tkanki łącznej, a zwłaszcza w produkcji kolagenu typu I.
- Przyspiesza złuszczanie się naskórka i dobroczynnie działa na skórę , co objawia się m.in. niwelowaniem stanów zapalnych.
- Poprawia wygląd i kondycję włosów.
Źródła Krzemu: Woda Mineralna
Dlatego, jeśli zastanawiasz się, jak uzupełnić krzem w organizmie, to możesz przyjmować „krzem w płynie”, właśnie np. w postaci Rodowitej lub innych wód czy napojów, zawierających związki krzemu. Przykładem wody bogatej w krzem jest Rodowita. To naturalna, wydobywana z głębszej warstwy wodonośnej terenów Roztocza, woda mineralna o średnim stopniu mineralizacji (zawartość minerałów wynosi 564 mg/l).
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Warto dodać, że Rodowita jest też wodą o niskiej zawartości sodu, co jest dobrą wiadomością dla osób chorujących na nadciśnienie tętnicze, czyli tych, którzy powinni ograniczać spożycie tego minerału w codziennej diecie.
Jeśli więc chcesz uzupełnić krzem w organizmie, staraj się pić zalecaną ilość płynów dziennie, czyli - jak zalecają eksperci - ok. 2-3 litrów każdego dnia. Z tego niech co najmniej połowę stanowi woda mineralna. W celu uzupełnienia krzemu w organizmie sięgaj po wody mineralne zawierające krzemionkę np.
Woda Źródlana a Woda Mineralna
Wody źródlane różnią się od mineralnych tym, że mają niższą mineralizację. Woda powinna służyć jednak przede wszystkim nawodnieniu, a składniki mineralne powinniśmy czerpać ze zbilansowanej diety. Dlatego do codziennego picia wybierajmy wody nisko i średnio zmineralizowane. Od czasu do czasu zmieniajmy wodę na wysoko zmineralizowaną, by uzupełnić żelazo, magnez czy wapń - tego ostatniego często mamy za mało w diecie. Aby jednak osiągnąć konkretny efekt ilość wapnia w wodzie powinna być wyższa niż 150 mg/l.
Wody mineralne o suchej zawartości powyżej 1000 mg/l są często wodami zawierającymi odpowiedni poziom składników mineralnych, wzbogacających dietę.
Woda z Kranu: Bezpieczeństwo i Skład
Otóż woda wodociągowa tzw. kranówka musi spełniać te same normy czystości co woda butelkowana. Mówi o tym Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 roku w sprawie jakości wody pitnej przeznaczonej do spożywania przez ludzi.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Tak naprawdę woda źródlana niewiele różni się składem od wody z kranu. Warto tu zauważyć, iż producenci wód źródlanych nie mają zakazu umieszczania na etykiecie informacji o zawartości minerałów, nie maja również takiego obowiązku. Wracając do wody z kranu, to jest ona twardą wodą - to znaczy, że zawiera pewne ilości składników mineralnych żelaza i wapnia.
Kranówka trafia do sieci wodociągowej z rzeki po przejściu uzdatniania oraz dezynfekcji. Dezynfekcja odbywa się głównie poprzez chlorowanie, stąd gorsza jakość smakowo-zapachowa wody z kranu w stosunku do wody z butelki. Proces chlorowania pozostawia w wodzie z kranu, wprawdzie dopuszczalne ilości trihalometanów, kwasów halogenooctowych czy hydroksyfuranów, niemniej taka woda nie powinna być zwyczajowo spożywana przez kobiety w ciąży, noworodki, dzieci, osoby starsze i chore.
Wodę z kranu najlepiej pić przegotowaną albo używać jej do przygotowania potraw. Ale nic się nie stanie, jeśli wypijesz zwykłą, nieprzegotowaną „kranówkę” - ta woda jest bezpieczna. Woda źródlana i mineralna są pierwotnie czyste, natomiast woda z kranu została poddana uzdatnianiu (chlorowaniu). Dlatego jeśli chcesz pić ją często, przefiltruj ją przez filtr oczyszczający.
Filtry do Wody: Usuwanie Krzemionki i Innych Zanieczyszczeń
Woda nie jest czystym związkiem H2O, ponieważ znajdują się w niej zanieczyszczenia fizyczne, chemiczne oraz biologiczne. Oprócz tego znajduje się w niej również krzemionka. Mimo tego, że nie stanowi bezpośredniego zagrożenia dla ludzkiego organizmu, to w niektórych przypadkach nie jest pożądanym składnikiem wody. Mowa tutaj przede wszystkim o wodzie przemysłowej, dla której stwarza zagrożenie.
Największym problemem, jeżeli chodzi o zawartość krzemionki w wodzie wykorzystywanej w przemyśle, jest fakt, że pozostawia osady, które powstają na skutek odparowania wody albo są skutkiem zastosowania wysokiego ciśnienia. Usunięcie krzemionki z wody wykorzystywanej do celów przemysłowych nie jest proste. Można to zrobić dzięki wymianie jonowej, która pozwala na uzyskanie bardzo precyzyjnych efektów. Drugą metodą jest usuwanie krzemionki za pomocą odwróconej osmozy.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Systemy Odwróconej Osmozy (RO)
Ze względu na postęp technologiczny i wzrost zamożności społeczeństwa coraz częstsze stają się zaawansowane metody uzdatniania, takie jak systemy odwróconej osmozy (RO). Do niedawna procesy te były wykorzystywane tylko w przemyśle, w celu uzyskania wody zdemineralizowanej, pozbawionej składników rozpuszczonych. Filtr eliminuje zanieczyszczenia - metale ciężkie, pestycydy, azotany, żelazo i inne związki, ale pozbawia wodę również soli mineralnych, które zanieczyszczeniem nie są.
Filtry odwróconej osmozy są najczęściej stosowane jako samodzielne urządzenia, jednak jak już wcześniej opisywałem, nie oczyszczają one całkowicie wody. Istnieją bowiem cząsteczki, mniejsze niż dwa atomy wodoru połączone z jednym atomem tlenu, czyli woda (H2O). Przez membranę osmotyczną przechodzą w niewielkich ilościach jony wapnia, magnezu, chlorków, siarczanów czy azotanów.
Literami DI, czyli DeIonised oznaczane są specjalne syntetyczne żywice, mieszanki kationitów i anionitów. Ich zadaniem jest usunięcie rozpuszczonych w wodzie jonów, których nie wychwyciła membrana RO. Dzięki użyciu żywicy DI uzyskujemy ciecz, która jest w ponad 99% czystym H2O. Żywica taka wychwytuje krzemiany, azotany, siarczany, jony magnezu i wapnia i wiele innych.
Jednak składniki mineralne zawarte w wodzie są przez organizm przyswajane w znaczne większym stopniu, ponieważ są łatwo absorbowane w przewodzie pokarmowym. Mikroelementy w pokarmie występują przeważnie jako trudno rozpuszczalne i źle przyswajalne związki kompleksowe.
Znaczenie Składników Mineralnych w Wodzie
Do prawidłowego funkcjonowania organizm ludzki potrzebuje nie tylko wody, ale również substancji w niej rozpuszczonych. Składniki główne stanowią ponad 90% substancji rozpuszczonych w wodach naturalnych. Mikroelementy stanowią na ogół około 1% mineralizacji. Wg. wielu badaczy w wodzie bez minerałów nie można oczekiwać transferu energii i aktywności odpowiednich procesów w organizmie. Jeśli codziennie pijesz całkowicie oczyszczoną wodę bez minerałów, powoduje to brak równowagi pomiędzy jonami mineralnymi i niezbędnymi pierwiastkami śladowymi w organizmie, co nie jest dobre dla zdrowia.
Składniki mineralne w wodzie to ważna część diety człowieka, ponieważ wiele z nich organizm traci wraz z odparowaniem wilgoci, czyli podczas pocenia. Sole mineralne występują w wodzie pod postacią jonów - dodatnich kationów i ujemnych anionów. Jonizacja zachodzi w określonych warunkach i potrzebna jest do tego energia uwalniająca elektrony. W ten sposób powstają jony hydroksylowe OH, które mają korzystny ładunek ujemny, cenny dla organizmu człowieka. Woda jonizowana o odczynie alkalicznym, zawiera jony ujemne, jony wodorotlenowe oraz jony zasadowe.
Tabela 1. Znaczenie Makro- i Mikroskładników w Diecie Człowieka
| Składnik | Znaczenie |
|---|---|
| Wodorowęglany | Pomagają utrzymać równowagę kwasową w żołądku i jelitach oraz przyspiesza trawienie. |
| Chlorki (Cl-) | Utrzymują prawidłowe ciśnienie osmotyczne w komórkach. Sód jest niezbędny do wymiany wody pomiędzy komórkami a substancją międzykomórkową. |
| Potas | Konieczny do regulacji poziomu wody w komórkach. Reguluje ciśnienie osmotyczne. Potas jest również odpowiedzialny za przesyłanie impulsów nerwowych oraz za skurcze mięśni. Potas pomaga również w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie. |
| Wapń | Bierze udział w budowaniu kości oraz zębów. Niedobór wapnia może powodować osteoporozę. Wpływa również na pracę mięśni i przesyłanie sygnałów nerwowych. Wpływa na koagulację krwi oraz reguluje pracę serca. |
| Magnez | Jest istotny w budowie kości oraz komórek, zwłaszcza komórek mięśni. Pomaga zachować równowagę systemu nerwowego i uczestniczy w budowie wielu enzymów. |
| Krzem | W wodzie występuje najczęściej w postaci krzemionki (SiO2), rzadziej w postaci niezdysocjowanych kwasów krzemowych (H4SiO4, H2SiO3). |
| Żelazo | Prawie całe żelazo zawarte w organizmie występuje w połączeniu z białkami, 70% związane jest w hemoglobinie krwi i barwniku mięśni - mioglobinie. Żelazo odkłada się w wątrobie, śledzionie i w szpiku kostnym. Żelazo bierze udział w procesach utleniania, przy niedoborze spada poziom hemoglobiny we krwi i występuje niedokrwistość. |
| Fluor | Jest składnikiem kości i zębów, wzmacnia szkliwo, zębinę, zapobiega występowaniu próchnicy, zmniejsza rozpuszczalność szkliwa. U osób dorosłych pełni również ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu kośćca. |
Przyswajalność krzemu z pożywienia szacuje się na poziomie około 50%. A jaki krzem jest najlepiej przyswajalny? Dotychczas nie określono zapotrzebowania człowieka na krzem.
Pijąc wody butelkowane wybieraj te w opakowaniach zbiorczych - zmniejszysz ilość odpadów plastikowych.
tags: #woda #kranowa #z #krzemianami #właściwości
