Woda Destylowana: Właściwości, Zastosowania i Gdzie Ją Kupić
- Szczegóły
Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się, do czego może przydać się destylowana woda w domu czy w pracy, to świetnie trafiłeś. Poniżej wyjaśnię, jak powstaje woda destylowana, gdzie możesz ją kupić i w jakich sytuacjach warto z niej korzystać.
Czym Jest Woda Destylowana?
Woda destylowana to ciecz otrzymywana w procesie oddzielania czystej wody od wszelkich rozpuszczonych w niej zanieczyszczeń i soli mineralnych. Destylowanie wody to metoda oczyszczania, w której rozgrzewa się ciecz do punktu wrzenia, a następnie skrapla parę wodną, oddzielając ją od pierwotnych zanieczyszczeń. Proces destylacji polega na podgrzaniu wody do momentu wrzenia, przez co wytwarza się para. Ta para trafia do skraplacza (chłodnicy), gdzie ulega kondensacji i zamienia się ponownie w ciecz. Choć wzór chemiczny wody destylowanej to wciąż dobrze znane H2O, kluczowe znaczenie ma tutaj niemal całkowity brak jonów innych pierwiastków.
Różnice Między Wodą Destylowaną a Demineralizowaną
W codziennym użyciu często spotykamy się z produktami opisanymi jako woda demineralizowana a destylowana. Demineralizacja wody - opiera się na wymianie jonowej i innych procesach. Warto zapamiętać: Zastosowanie wody demineralizowanej i destylowanej bywa zbliżone, choć w niektórych branżach (np. farmacji) preferowana jest woda destylowana ze względu na wyższą czystość.
Woda destylowana jest uzyskiwana poprzez proces destylacji, w którym woda jest podgrzewana do wrzenia, a następnie skraplana, co pozwala usunąć zanieczyszczenia oraz minerały. Destylacja wymaga więcej czasu oraz nakładów pracy. W tym procesie wszelkie niechciane cząsteczki są odparowywane lub pozostają w zbiorniku.
Woda demineralizowana powstaje z kolei poprzez różne metody filtracji, takie jak odwrócona osmoza czy wymiana jonowa. Podczas demineralizacji dochodzi jedynie do wymiany jonowej, w związku z tym usunięcie zanieczyszczeń jest niemożliwe. Te procesy eliminują większość minerałów, ale mogą nie usuwać wszystkich zanieczyszczeń chemicznych. Główną różnicą między tymi cieczami jest ryzyko pozostałości w wodzie zanieczyszczeń organicznych czy mikroorganizmów.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Zastosowanie Wody Destylowanej
Woda destylowana służy w bardzo różnych dziedzinach, zapewniając brak szkodliwych osadów czy reakcji chemicznych. Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Korzystanie z wody destylowanej do żelazek to sposób na uniknięcie powstawania kamienia i osadów, które mogą zatkać kanały parowe. We wnętrzu akumulatorów samochodowych znajduje się elektrolit, który wymaga uzupełniania jedynie najczystszą wodą. Dlatego woda destylowana w akumulatorze to konieczność - wszelkie mineralne zanieczyszczenia mogłyby skrócić żywotność baterii. Woda destylowana do akwarium może kusić akwarystów ze względu na niemal zerową zawartość minerałów. Jednak używana woda destylowana w akwarium powinna być wcześniej odpowiednio zbilansowana o niezbędne mikroelementy.
Woda destylowana jest szeroko wykorzystywana w:
- Motoryzacji: Uzupełnianie płynu chłodniczego i elektrolitu w akumulatorach.
- Gospodarstwie domowym: Żelazka parowe, akwaria, nawilżacze powietrza.
- Kosmetyce: Produkcja kosmetyków naturalnych.
- Przemyśle: Produkcja kosmetyków, leków, w branży fotograficznej oraz do wytwarzania elektrolitów do akumulatorów.
Czy Można Pić Wodę Destylowaną?
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona. Kluczowa myśl: Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze. Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Nie warto jednak robić tego regularnie. Przede wszystkim substancja smakuje inaczej niż zwykła woda - jest po prostu niesmaczna.
Właściwości Wody Destylowanej
Czysta woda destylowana przewodzi prąd bardzo słabo. Przewodnictwo elektryczne zależy głównie od rozpuszczonych w wodzie jonów, a w przypadku wody destylowanej jest ich znikoma ilość. Jednak w praktyce każda interakcja z otoczeniem (np. kontakt z powietrzem) może wpłynąć na jej właściwości. Choć teoretycznie pH czystej wody H2O wynosi 7, to pH wody destylowanej w praktyce nieco się waha ze względu na jej podatność na kontakt z dwutlenkiem węgla z powietrza. Zaraz po przygotowaniu jej pH może wynosić około 7, ale dość szybko spada do 5,5-6,5.
Woda destylowana ma neutralną barwę, smak oraz zapach. Jej pH wynosi typowo 5,5-6,5. Przewodność jest bardzo niska, poniżej 0.2 µS/cm.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Czego Unikać? Mity na Temat Wody Destylowanej
Wiele osób sądzi, że woda pochodząca z suszarki kondensacyjnej to woda destylowana. Niestety, to mit. Choć jest stosunkowo miękka, wciąż może zawierać pozostałości po proszkach czy płynach do płukania.
Alternatywy dla Wody Destylowanej
Jeżeli nie masz pod ręką wody destylowanej, do niektórych zastosowań sprawdzi się woda przegotowana lub dobrze przefiltrowana, szczególnie z wykorzystaniem nowoczesnych filtrów do wody (wymiana jonowa, odwrócona osmoza). W wielu przypadkach taka woda jest wystarczająca, np.
Gdzie Kupić Wodę Destylowaną?
Zastanawiasz się, „gdzie kupie wodę destylowaną?” Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe.
- Woda destylowana Rossmann - dostępność i cena: W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr.
- Woda destylowana Biedronka, Kaufland, Auchan i supermarkety: Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach.
- Woda destylowana Apteka - czy warto przepłacać?: Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości. Jednak woda destylowana z apteki bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania.
- Woda destylowana Allegro - wygoda zakupów online: Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu.
- Woda destylowana Orlen, BP i stacje benzynowe: Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej.
- Woda destylowana 5L - gdzie najtaniej kupić większe ilości?: Najkorzystniej bywa w supermarketach i marketach budowlanych.
Cena wody destylowanej - ile kosztuje i gdzie jest najtaniej?: Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Jak Zrobić Wodę Destylowaną w Domu?
Wodę destylowaną można z łatwością przygotować w domu, bez konieczności użycia specjalistycznego sprzętu. Wystarczy skorzystać z prostych przedmiotów dostępnych w każdej kuchni:
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
- Duży garnek
- Mniejszą miskę odporną na wysoką temperaturę
- Pokrywkę garnka
- Kostki lodu
Instrukcja:
- Wlej wodę do dużego garnka.
- Postaw miskę w garnku tak, aby pływała na powierzchni wody.
- Pokrywkę garnka umieść odwróconą do góry nogami.
- Na odwróconą pokrywkę połóż kilka kostek lodu.
- Ustaw garnek na małym ogniu i pozwól wodzie powoli się podgrzewać.
- W miarę jak woda zacznie parować, para będzie unosić się ku górze, skraplać na zimnej pokrywce, a następnie spływać do miski. To, co zebrało się w misce, to czysta woda destylowana.
- Po zakończeniu procesu ostrożnie wyjmij miskę z garnka.
Wodę destylowaną najlepiej przechowywać w pojemnikach wykonanych ze szkła, stali nierdzewnej lub tworzyw sztucznych o wysokiej odporności chemicznej, takich jak HDPE (polietylen wysokiej gęstości) czy PET (politereftalan etylenu). Woda destylowana powinna być trzymana w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby ograniczyć kontakt z powietrzem. Najlepiej przechowywać ją w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, które może sprzyjać rozwojowi mikroorganizmów.
Domowy Destylator Wody - Czy To Się Opłaca?
Opłacalność domowego destylatora zależy od potrzeb. Początkowy koszt urządzenia wynosi kilkaset złotych. Późniejsze oszczędności są znaczące. Dotyczy to zwłaszcza regularnego zapotrzebowania na czystą wodę. Domowa destylacja wymaga ostrożności. Niezbędny jest odpowiedni sprzęt. Pozwala to uniknąć zanieczyszczeń wtórnych. Zapewnia również bezpieczeństwo użytkowania.
Przechowywanie Wody Destylowanej
Aby zachować czystość, powinieneś przechowywać wodę destylowaną w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Powinny być wykonane ze szkła lub stali nierdzewnej. Unikaj plastiku. Plastik może uwalniać substancje chemiczne do wody. Dotyczy to szczególnie dłuższego kontaktu. Przechowywanie w chłodnym, ciemnym miejscu jest również zalecane.
tags: #woda #destylowana #apteka #stacja #benzynowa #różnice

