Woda destylowana – właściwości i zastosowania
- Szczegóły
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, do czego może przydać się destylowana woda w domu czy w pracy, to świetnie trafiłeś. Poniżej wyjaśnimy, jak powstaje woda destylowana, gdzie możesz ją kupić i w jakich sytuacjach warto z niej korzystać.
Co to jest woda destylowana?
Woda destylowana to nic innego, jak zwykła woda poddana procesowi destylacji. Woda destylowana, znana również jako Aqua Dest lub Aqua destillata, to woda pozbawiona soli mineralnych oraz większości innych substancji ją zanieczyszczających.
Podczas tej operacji woda pozbawiona zostaje soli mineralnych oraz większości innych substancji, które się w niej zazwyczaj znajdują. Jest bezwonna i nie różni się wyglądem od wody ze sklepu czy kranu. Jest używana zarówno w wielkich zakładach produkcyjnych, jak i w motoryzacji, a nawet w gospodarstwie domowym.
Skład wody destylowanej
Co więc zawiera woda destylowana? Nie znajdziecie w niej metali ciężkich, bakterii, chloru czy związków chemicznych. Po oczyszczeniu woda bogata jest tylko w rozpuszczone gazy, m.in. dwutlenek węgla, tlen i azot.
Proces destylacji i demineralizacji wody
Metodę takiego oczyszczania wody znano już w starożytności i choć obecnie dużo częściej stawia się na inne metody jej uzdatniania, destylacja wciąż jest bardzo popularna.
Przeczytaj także: Jak identyfikować substancje przy pomocy wody destylowanej?
Proces Destylacji polega na podgrzaniu wody do temperatury wrzenia w aparaturze ze szkła lub stali nierdzewnej, a następnie na skropleniu pary wodnej. Woda jest podgrzewana do momentu wrzenia, a powstała para wodna zostaje skroplona, co skutkuje oczyszczeniem jej z rozpuszczalnych zanieczyszczeń, w tym minerałów. Następnie jest ona skraplana w chłodnicy i gromadzi się w kolbie odbierającej.
Warto wiedzieć, że proces destylacji wody nie jest tożsamy z jej demineralizacją. Drugi typ oczyszczania ma nieco inny przebieg i daje większą skuteczność w usuwaniu zanieczyszczeń. W tym przypadku ciecz jest poddawana procesowi odwróconej osmozy.
Demineralizacja pozwala uzyskać idealnie czystą wodę o lepszej jakości niż destylowana. Jest pozbawiona niemal w 100% wszelkich zanieczyszczeń. Jest wolna od bakterii, wirusów, metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.
Różnice między wodą destylowaną a demineralizowaną
Jeśli zastanawiasz się, czy woda destylowana to to samo co demineralizowana, odpowiedź brzmi: nie. Choć obie są oczyszczone z minerałów, proces ich uzyskiwania oraz poziom czystości mogą się różnić.
Woda destylowana a demineralizowana to temat, który często budzi pytania. Choć oba rodzaje wody wydają się podobne, istnieje między nimi istotna różnica. Woda destylowana to woda uzyskiwana poprzez proces destylacji. Woda demineralizowana natomiast przechodzi przez procesy, takie jak wymiana jonowa, odwrócona osmoza czy elektrodejonizacja.
Przeczytaj także: O wodzie destylowanej w probówkach
- Woda destylowana - proces destylacji polega na podgrzewaniu wody do wrzenia, co prowadzi do odparowania czystej wody, a skroplona para jest zbierana w celu otrzymania wody destylowanej.
- Woda demineralizowana - w tym przypadku stosuje się procesy chemiczne, takie jak wymiana jonowa, aby usunąć rozpuszczone sole mineralne.
Różnica między wodą destylowaną a demineralizowaną to także koszt zakupu.
Zastosowanie wody destylowanej i demineralizowanej
- Woda destylowana: Idealna do użytku w laboratoriach, przy produkcji kosmetyków, w systemach medycznych oraz w żelazkach parowych. Jest preferowana wszędzie tam, gdzie wymagana jest maksymalna czystość.
- Woda demineralizowana: Stosowana głównie w systemach chłodzenia, do produkcji lodu, w akumulatorach, a także w procesach przemysłowych, gdzie obecność minerałów mogłaby wpływać na wydajność lub bezpieczeństwo procesu.
| Typ wody | Zalety | Wady |
|---|---|---|
| Woda destylowana | Wysoka czystość, brak minerałów | Wyższy koszt, energochłonny proces |
| Woda demineralizowana | Niższy koszt produkcji, brak minerałów | Możliwe pozostałości organiczne, mniejsza czystość niż woda destylowana |
Właściwości i zastosowanie wody destylowanej
Jakie są najczęściej wymieniane właściwości wody destylowanej? Przede wszystkim, jest ona bezwonna, a przy tym nie posiada smaku, jest także idealnie przejrzysta i nie posiada żadnych śladów osadu.
Woda destylowana jest wykorzystywana w wielu gałęziach przemysłu. Używa się jej chociażby przy wytwarzaniu różnego rodzaju leków i przy produkcji niektórych kosmetyków. Woda tego rodzaju przydaje się także w procesie wytwarzania elektrolitów. Skorzystają z niej ponadto osoby zajmujące się fotografią, ponieważ wykorzystuje się ją przy tworzeniu odbitek zdjęć. Z jej pomocą produkuje się kryształowe lustra, bombki na choinkę, jak również niektóre produkty szklane.
Woda destylowana może być wykorzystywana w żelazkach, ponieważ jako woda oczyszczona, nie powoduje osadu z kamienia (w tym celu też bardzo często kupuje się butelkowaną wodę destylowaną). Innym urządzeniem, które bardzo lubi wodę destylowaną, jest nawilżacz powietrza. W przypadku wykorzystywania zwykłej, kranowej wody, ryzykujemy powstawaniem osadów, który może się przyczynić do szybkiego zniszczenia się urządzenia. Wodę poddaną destylacji często wykorzystuje się także w przemyśle. Woda destylowana znajdzie też zastosowanie w ogrodnictwie i instalacjach wodnych.
Wodę destylowaną da się również zużyć, posiadając akwarium. Jeśli zmiesza się ją w odpowiednich proporcjach z wodą kranową i doleje do zbiornika, uzyska się lepsze parametry wody, dzięki czemu wszystko, co żyje w środku, rozwija się dużo lepiej niż normalnie.
Przeczytaj także: Test na kwas solny
Destylowana woda świetnie sprawdza się także w roli rozcieńczalnika do chemii samochodowej. Z jego pomocą uda się chociażby przygotować płyn chłodniczy (jest ona znacznie lepszym rozwiązaniem niż woda mineralizowana). Można ją także swobodnie mieszać z płynem do spryskiwaczy. Woda destylowana przydaje się ponadto do mycia samochodu - najlepiej spłukuje się środki myjące. Dzięki temu auto okazuje się zdecydowanie czystsze niż podczas zwykłego mycia.
Woda destylowana w motoryzacji
W każdym samochodzie powinny znajdować się trójkąt ostrzegawczy oraz sprawna gaśnica. Jest to obowiązkowe wyposażenie pojazdu. Warto również wozić ze sobą apteczkę. To jednak nie wszystko! Jako kierowca powinieneś zadbać również o to, by w Twoim bagażniku znalazła się woda destylowana. Dlaczego? Jej wszechstronne zastosowanie może Ci pomóc w wielu kryzysowych sytuacjach.
Płyn chłodniczy
Płyn chłodniczy składa się z glikolu, który jest wymieszany z wodą destylowaną oraz innymi preparatami chemicznymi. W okresie letnim samochód jest narażony na wysokie temperatury. Klimatyzacja pracuje na pełnych obrotach, a do odpowiedniej pracy chłodnicy potrzebny jest płyn. Wielu mechaników zaleca stosowanie samej wody destylowanej jako płynu chłodzącego w chłodnicy samochodowej. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko korozji oraz osadzania kamienia wewnątrz jednostki napędowej pojazdu.
Dlaczego warto korzystać z wody destylowanej w przypadku chłodnicy? Przede wszystkim, jak już wspomnieliśmy, nie zawiera ona minerałów i zanieczyszczeń. Jest to więc bezpieczna substancja, która nie zniszczy poszczególnych elementów układu. Oprócz tego woda destylowana ma wyższy współczynnik wymiany ciepła.
Pamiętaj jednak, że stosowanie wody destylowanej ma również wady. To rozwiązanie nie sprawdzi się zimą, niskie temperatury powietrza mogą doprowadzić do zamarznięcia wody w chłodnicy. Jeśli masz wodę destylowaną, warto dokupić do zestawu koncentrat płynu chłodniczego. W jego składzie znajduje się najczęściej glikol monoetylenowy lub propylenowy. Zazwyczaj substancja jest wzbogacona także dodatkami antykorozyjnymi. Koncentrat płynu chłodniczego należy wymieszać z wodą destylowaną w odpowiednich proporcjach.
Akumulator
Woda destylowana jest idealną substancją do uzupełnienia poziomu płynu w akumulatorze. Warto wozić ze sobą ciecz szczególnie w upalne dni. Praca samochodu w wysokich temperaturach sprawia, że poziom elektrolitu w baterii może się znacząco obniżyć.
Dlaczego trzeba dolewać do akumulatora wodę? Zwróć uwagę, że zbyt niski poziom elektrolitów w baterii może doprowadzić do zawyżenia kwasowości. Elektrolit w akumulatorze składa się z dwóch składników. W około 75 proc. jest to woda, z kolei reszta to kwas siarkowy.
Na wielu akumulatorach znajdują się specjalne znaczniki. Informują one o tym, jaki powinien być minimalny oraz maksymalny poziom elektrolitu. Pamiętaj, że nigdy nie dolewa się do baterii kwasu. Użycie czegokolwiek innego niż czysta woda destylowana grozi uszkodzeniem baterii. Może dojść wówczas do zmiany reakcji chemicznych i zwiększenia ryzyka pojawienia się niechcianego osadu.
Dlaczego nie możesz użyć wody z kranu? Jest ona nieoczyszczona. Jeśli przykładowo woda pochodzi z prywatnej studni, z pewnością znajdują się w niej minerały i inne mikrocząsteczki.
Mycie samochodu
Woda destylowana sprawdzi się także podczas mycia samochodu. Wielu specjalistów zajmujących się detailingiem korzysta z niej w trakcie swojej pracy. Woda destylowana przyda się na sam koniec mycia do spłukania samochodu. Dzięki temu na lakierze pojazdu nie pozostaną plamy z twardej wody. Dodatkowo woda destylowana eliminuje nieprzyjemne zapachy, które czasami mogą pojawić się po myciu samochodu wodą z kranu. Ciecz rozcieńcza również substancje chemiczne, które znajdują się w kosmetykach oraz chemii detailingowej.
Wodę destylowaną możesz również wykorzystać do mycia tapicerki oraz dywanów. Warto z niej skorzystać, jeśli czyścisz te materiały przy pomocy parowników czy ekstraktorów do dywanów. Miękka woda nie pozostawi śladów oraz plam na tapicerce.
Czy można pić wodę destylowaną?
Skoro więc już wiemy, że woda destylowana nie zawiera szkodliwych i zbędnych substancji - pierwsze pytanie, na jakie odpowiemy, brzmi: czy wodę destylowaną można pić? …I tak, i nie.
Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Nie warto jednak robić tego regularnie. Przede wszystkim substancja smakuje inaczej niż zwykła woda - jest po prostu niesmaczna.
Regularne picie wody destylowanej może zatem prowadzić do szkodliwych niedoborów. Nie zaszkodzi, jeśli zrobi się to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do pitnej wody, jednak na dłuższą metę nie jest wskazane. Może powodować „wypłukiwanie” z organizmu cennych składników, a także jego zakwaszenie, gdyż substancja ma wyższą kwasowość niż woda mineralna czy ta pobierana z kranu.
Dlatego, jeśli zastanawiasz się, czy wodę destylowaną można pić, odpowiedź brzmi - można, ponieważ jednorazowa konsumpcja nie stanowi żadnego zagrożenia. Nie powinno się jednak tego robić regularnie. Woda destylowana do picia nie jest polecana, jednak jest to substancja, która ma szereg innych zastosowań.
Woda destylowana, po pierwsze, nie smakuje bowiem jak zwykła woda, a po drugie pozbawiona jest cennych dla naszego organizmu minerałów, czyli potasu, magnezu i wapnia. Picie takiej wody nie zaszkodzi nam, jeśli zrobimy to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do zwykłej, pitnej wody. Picie wody destylowanej na dłuższą metę może - według niektórych - doprowadzić do „wypłukiwania" z organizmu cennych składników, a także do zakwaszenia organizmu, gdyż ma ona większą kwasowość.
Zalety i wady wody destylowanej
Zaletą wody destylowanej jest jej czystość, dzięki której nie zawiera wspomnianych wcześniej substancji. Innym plusem jest natomiast brak bakterii (zwykle ich zawartość w wodzie pitnej jest kontrolowana, jednak jeśli chciałoby się ich całkowicie uniknąć, pozostawałaby wyłącznie woda destylowana. W wodzie destylowanej nie ma też chloru, którego używa się do dezynfekcji wody, a ten może wchodzić w reakcje z rożnymi substancjami i czynić ciecz toksyczną dla ludzkiego organizmu.
Wody destylowanej nie zaleca się do picia, ponieważ nie zawiera ona w sobie żadnych minerałów, niezbędnych w diecie. Jest ona bardzo jałowa i przez to przestawienie się na nią może powodować ogólne osłabienie, a także pogorszenie się kondycji skóry, włosów czy paznokci, poprzez pojawiające się niedobory (dzieje się tak z powodu zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej). Woda destylowana charakteryzuje się też wysoką kwasowością (na poziomie 7 pH). Warto wiedzieć, że jeśli nadużywa się wody destylowanej, spożywając ją w nadmiernej ilości, może ona wypłukiwać pożyteczne składniki z organizmu, co stanowi jej poważną wadę. Kolejnym minusem wody destylowanej, wymienionym już wcześniej, jest jej kwaśne pH.
Wynika z tego, że wody destylowanej można się okazjonalnie napić, jednak nie powinno się jej na stałe włączać do swojej diety, zwłaszcza zakładając, że będzie ona w niej produktem podstawowym. Od czasu do czasu, jeśli nie mamy innego wyboru, może nam jednak posłużyć do gotowania potraw. Na pewno będzie ona zdrowsza niż zanieczyszczona woda wodociągowa dostępna w niektórych rejonach Polski, choć będzie przegrywać z wodami butelkowanymi.
Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda destylowana jest powszechnie dostępnym produktem i z jej zakupem nie ma większego problemu. Można ją dostać w marketach budowlanych, sklepach z artykułami RTV i AGD, na stacjach paliw, a nawet w popularnych drogeriach czy supermarketach. Jest to substancja o szerokim zastosowaniu, dlatego popyt na nią jest spory. Jej cena nie jest wygórowana - za litr należy zapłacić około 5 złotych.
Można ją nabyć w dużych marketach, na stacjach benzynowych, w sklepach budowlanych, a także przez Internet.
Alternatywa - domowa destylacja
Warto jednak zastanowić się, czy domowa destylacja wody nie byłaby lepszym pomysłem. Posiadając dom, ogród, samochód czy choćby duże akwarium, warto o takiej inwestycji pomyśleć. Szybko się zwróci, a na pewno przyczyni się do zmniejszenia ilości plastiku z butelek po wodzie destylowanej przynoszonej ze sklepów.
tags: #woda #destylowana #właściwości
