Woda Ostromecko z Bydgoszczy: Skład, właściwości i historia
- Szczegóły
Picie wody mineralnej, źródlanej lub stołowej staje się w Polsce coraz bardziej popularne. Zarówno popyt, jak i podaż z roku na rok wzrastają. Może nie zwracamy na to uwagi, ale budowanie w naszym kraju biznesu na wodzie trwa już na dobre.
Historia i pochodzenie wody Ostromecko
Kto odkrył w Ostromecku wodę "stworzoną przez naturę, nietkniętą przez człowieka i powoli filtrowaną pod ziemią" - nie wiadomo. Najstarsze wiadomości pochodzą z roku 1570 r. Zanotowano wówczas istnienie młyna wodnego o jednym kole.
W Ostromecku istnieje 8 zinwentaryzowanych i opisanych źródeł: 7 na terenie rezerwatu Las Mariański i jedno we wsi, poniżej kościoła. Wszystkie wypływają ze zbocza skarpy na poziomie ok. Eksploatację rozpoczęto w 1894 r., kiedy to majorat ostromecki znajdował się pod rządami Albrechta von Alvenslebena. Pierwotnie źródło było ujęte studnią zbudowaną z cegły.
Zostało nazwane „Źródłem Marii” tak jak park leżący nad nim - Marienpark (Park Marii) od imienia małżonki Schoenborna - Marii Konstancji. Do końca I wojny światowej woda nazywała się „Marien-Quelle”, a w okresie międzywojennym - Ostromecko. W czasie II wojny światowej dzierżawcami rozlewni byli Niemcy.
Wodę produkowano dla potrzeb armii niemieckiej i wysyłano ją między innymi do Afryki. W okresie powojennym źródłami gospodarowali państwowi i prywatni przedsiębiorcy. W 1976 r. uruchomiono nowy zakład, rozpoczął się dynamiczny rozwój wytwórni. W 1981 r. podjęto prace renowacyjne ujęcia. W 1991 r. wprowadzono opakowanie szklane, a po sprywatyzowaniu zakładu i rozpoczęciu w 1993 r.
Przeczytaj także: Działanie Oczyszczalni PUK Bydgoszcz
Właściwości i skład wody Ostromecko
W przeciwieństwie do innych wód mineralnych, wodę z Ostromecka można pić bez ograniczeń. Jest bowiem naturalną wodą źródlaną, niskosodową, o średniej mineralizacji. Scharakteryzować ją można jako wodę twardą, typu wodorowęglanowo-wapniowego, z dużą zawartością jonów siarczanowych.
Wiedza o zawartej w wodzie ilości poszczególnych składników mineralnych, jest bardzo ważna, zwłaszcza dla osób chorujących na nadciśnienie, cukrzycę, zagrożonych osteoporozą lub po prostu wymagających od wody, by dostarczyła organizmowi konkretnych minerałów. Codzienne spożycie, bez konsultacji z lekarzem, może spowodować niebezpieczną kumulację biopierwiastków w organizmie i doprowadzić np. do kamicy nerkowej.
Nagrody i wyróżnienia
Woda Ostromecko od początku cieszyła się uznaniem na wielu imprezach wystawienniczych w kraju i za granicą. Jeszcze w XIX wieku zdobywała nagrody w Królewcu i Szczecinie, zaś w okresie międzywojennym otrzymała złoty medal w kategorii zagranicznej Grand Prix na wystawie w Paryżu. W ostatnich latach do najbardziej prestiżowych nagród należą:
- Godło Promocyjne TERAZ POLSKA '2000,
- Certyfikat Najlepsza Polska Jakość „Q” 2003,
- Nagroda Główna na Targach HORECA 2006.
Przejęcie przez FoodCare
Gdy wydawało się, że wszystko jest już w tej branży pozamiatane, udziały są rozdane i że tak już zostanie - w styczniu tego roku sporo namieszał gracz nie byle jaki - FoodCare - mający w swoich zasobach takie marki napojów jak: 4MOVE, Fitella, Black Energy Drink, N’Gine oraz Frugo. Namieszał i może jeszcze sporo namieszać, m.in. Prezes FoodCare, Wiesław Włodarski, od dawna rozglądał się za możliwością włączenia wody do oferty. Szukał takiej marki, którą będzie w stanie wprowadzić do krajowej czołówki.
Woda Ostromecko ma ku temu ogromny potencjał, ze względu na swoje właściwości mineralne, a także wydajność samego źródła. Chociaż styczniowe przejęcie rozlewni Wody Mineralne Ostromecko uznane zostało przez ekspertów rynkowych za przejęcie roku, to nawet na Kujawach i Pomorzu przeszło raczej bez echa. Na oficjalnej stronie internetowej wody ostromeckiej nie ma nawet śladu informacji o zmianie właściciela. Parę zdań znaleźć można na jego własnej witrynie.
Przeczytaj także: Drzewiecki: Nowoczesna infrastruktura Bydgoszczy
„Puls Biznesu” poinformowany został o nowej odsłonie marki Ostromecko, która odbyła się 20 czerwca podczas pokazu mody projektantki, Patrycji Kujawy w warszawskim atelier OrOr. Inspiracją dla jednej z sukien były produkty i marka Ostromecko - woda mineralna pierwotnie czysta, pochodząca z rezerwatu „Las Mariański”, w którym kwitnie natura.
Prawdopodobnie tam zapowiedziano, iż w letnich miesiącach konsumenci mieli otrzymać dostęp do wody mineralnej Ostromecko polecanej przez Magdę Gessler, co wiązało się rebrandingiem marki Ostromecko - zmianie uległ kształt butelki oraz jej etykieta. PR, niestety nie wydaje się być mocną stroną firmy, bo znowu, tylko przez przypadek można było dowiedzieć się, że woda Ostromecko serwowana jest w pociągach PKP EICP oraz EIC. Woda wliczona jest w cenę biletu. Wcześniej oferowano w ten sposób wodę marki Nałęczowianka.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
tags: #ostromecko #bydgoszcz #woda #mineralna #skład #właściwości
