Woda Destylowana: Właściwości, Zastosowania i Reakcje
- Szczegóły
Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się, do czego może przydać się destylowana woda w domu czy w pracy, to świetnie trafiłeś. Poniżej wyjaśnię, jak powstaje woda destylowana, gdzie możesz ją kupić i w jakich sytuacjach warto z niej korzystać.
Czym Jest Woda Destylowana?
Woda destylowana to ciecz otrzymywana w procesie oddzielania czystej wody od wszelkich rozpuszczonych w niej zanieczyszczeń i soli mineralnych. Destylowanie wody to metoda oczyszczania, w której rozgrzewa się ciecz do punktu wrzenia, a następnie skrapla parę wodną, oddzielając ją od pierwotnych zanieczyszczeń.
Proces Destylacji
Proces destylacji polega na podgrzaniu wody do momentu wrzenia, przez co wytwarza się para. Ta para trafia do skraplacza (chłodnicy), gdzie ulega kondensacji i zamienia się ponownie w ciecz. Choć wzór chemiczny wody destylowanej to wciąż dobrze znane H2O, kluczowe znaczenie ma tutaj niemal całkowity brak jonów innych pierwiastków.
Woda Destylowana a Woda Demineralizowana
W codziennym użyciu często spotykamy się z produktami opisanymi jako woda demineralizowana a destylowana. Warto zapamiętać: Zastosowanie wody demineralizowanej i destylowanej bywa zbliżone, choć w niektórych branżach (np. medycyna) różnice w czystości mogą być krytyczne.
Demineralizacja wody - opiera się na wymianie jonowej i innych procesach (np. odwrócona osmoza). Woda demineralizowana i dejonizowana to praktycznie to samo. Powstaje ona podczas procesu odwróconej osmozy. Wysokie ciśnienie pozwala na rozdzielenie wody na dwa roztwory, co daje możliwość uzyskania dużo lepszej jakości wody, niż woda destylowana. Można ją uzyskać także podczas wielokrotnej destylacji, lub przy pomocy dejonizatora.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Podstawowa różnica to pozostałości zanieczyszczeń organicznych, mikrorganizmów. Różnią się one sposobem uzyskiwania. Wodę destylowaną uzyskuje się podczas procesu destylacji, czyli podgrzewania wody do temperatury 100 stopni Celsjusza, i dzięki temu skropleniu pary wodnej, która to tworzy wspomnianą wodę. Proces taki odbywa się w aparatach nazwanych Destylatorami.
Demineralizacja usuwa 100 procent wszelkich zanieczyszczeń - jest wolna od wirusów, metali ciężkich, bakterii, obcych jonów, wszelkich soli i nie tylko. Nie zawiera chloru, wapnia, magnezu.
Zastosowanie Wody Destylowanej
Woda destylowana służy w bardzo różnych dziedzinach, zapewniając brak szkodliwych osadów czy reakcji chemicznych. Oto kilka przykładów:
- Żelazka parowe: Korzystanie z wody destylowanej do żelazek to sposób na uniknięcie powstawania kamienia i osadów, które mogą zatkać kanały parowe.
- Akumulatory samochodowe: We wnętrzu akumulatorów samochodowych znajduje się elektrolit, który wymaga uzupełniania jedynie najczystszą wodą. Dlatego woda destylowana w akumulatorze to konieczność - wszelkie mineralne zanieczyszczenia mogłyby skrócić żywotność baterii.
- Akwaria: Woda destylowana do akwarium może kusić akwarystów ze względu na niemal zerową zawartość minerałów. Jednak używana woda destylowana w akwarium powinna być wcześniej odpowiednio zbilansowana o niezbędne mikroelementy.
- Autoklawy: Woda destylowana jest niezbędna do sterylizacji przy użyciu autoklawu. Sprawdzi się ona w każdym miejscu gdzie potrzebny jest wysoki poziom czystości wszelkich procesów np. w labolatoriach chemicznych. Branża medyczna, ale i kosmetyczna używa wody destylowanej do wspomnianych autoklawów. Dzięki swoim cechach - czystości i pozbawieniu minerałów, idealnie się do tego nadaje.
- Przemysł galwaniczny: Woda jest jednym z najważniejszych czynników w przemyśle galwanicznym, gdzie precyzja i powtarzalność procesów ma ogromne znaczenie dla jakości powłok. Prawidłowy dobór i kontrola parametrów wody przekłada się na efektywność anodowania aluminium, czernienia metali, cynkowania galwanicznego czy chromowania.
- Obróbka CNC: Przy procesach obróbczych, takich jak skrawanie i frezowanie CNC, znaczenie czystości również rośnie - odpowiednie rozcieńczanie chłodziwa zapobiega wytrącaniu się osadów, a także zwiększa trwałość maszyn.
- Instalacje centralnego ogrzewania: Należy mieć świadomość, iż wielu producentów ściśle określa wymagania dotyczące jakości wody użytej do napełniania instalacji c.o.
Woda Destylowana w Motoryzacji
Wielu kierowców nie docenia wartości wody destylowanej, a może być ona niezwykle przydatna. Nie bez przyczyny znajdziesz ją na półkach w sklepie motoryzacyjnym. Wielu mechaników poleca używanie własnie wody destylowanej jako płynu chłodniczego. Normalna woda pitna ma za dużo zanieczyszczeń, co bedzie prowadziło do osadzania kamienia. Takie rozwiązanie oczywiście nie sprawdzi się zimą.
Woda destylowana jest idealną substancją do uzupełnienia poziomu płynu w akumulatorze. Elektrolit w akumulatorze składa się z dwóch składników. W około 75 proc. jest to woda, z kolei reszta to kwas siarkowy. Pamiętaj, że nigdy nie dolewa się do baterii kwasu. Użycie czegokolwiek innego niż czysta woda destylowana grozi uszkodzeniem baterii.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda Destylowana w Domu
Jeśli posiadasz rybki, woda destylowana świetnie sprawdzi się w akwarium. Używasz żelazka parowego? Właśnie ten rodzaj wody doskonale zabezpieczy je przed osadzaniem się kamienia i pobrudzeniem twoich ubrań. Pamiętaj, że to płyn, który zastosować możesz także w nawilżaczach powietrza, piekarnikach parowych, czajnikach, jak również do podlewania kwiatków czy podczas domowej produkcji kosmetyków.
Czy Można Pić Wodę Destylowaną?
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona.
Kluczowa myśl: Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze. Woda oczywiście nie nadaje się do spożycia! Może to grozić wypłukaniem mikroelementów z naszego organizmu. Woda destylowana ma wysoką kwasowość.
Wpływ na Przewodnictwo Elektryczne i pH
Czysta woda destylowana przewodzi prąd bardzo słabo. Przewodnictwo elektryczne zależy głównie od rozpuszczonych w wodzie jonów, a w przypadku wody destylowanej jest ich znikoma ilość. Jednak w praktyce każda interakcja z otoczeniem (np. z powietrzem) może wpłynąć na jej właściwości.
Choć teoretycznie pH czystej wody H2O wynosi 7, to pH wody destylowanej w praktyce nieco się waha ze względu na jej podatność na kontakt z dwutlenkiem węgla z powietrza. Zaraz po przygotowaniu jej pH może wynosić około 7, ale dość szybko spada do 5,5-6,5.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Gdzie Kupić Wodę Destylowaną?
Zastanawiasz się, „gdzie kupie wodę destylowaną?” Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe.
- Woda destylowana Rossmann: W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr.
- Woda destylowana Biedronka, Kaufland, Auchan i supermarkety: Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach.
- Woda destylowana Apteka: Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości. Jednak woda destylowana z apteki bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania.
- Woda destylowana Allegro: Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu.
- Woda destylowana Orlen, BP i stacje benzynowe: Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej.
- Woda destylowana 5L: Najkorzystniej bywa w supermarketach i marketach budowlanych.
Cena Wody Destylowanej
Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Co Zamiast Wody Destylowanej?
Jeżeli nie masz pod ręką wody destylowanej, do niektórych zastosowań sprawdzi się woda przegotowana lub dobrze przefiltrowana, szczególnie z wykorzystaniem nowoczesnych filtrów do wody (wymiana jonowa, odwrócona osmoza). W wielu przypadkach taka woda jest wystarczająca, np. do podlewania kwiatów.
Podsumowanie
Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Jeśli chcesz używać wody destylowanej w domu - do sprzętów AGD czy specyficznych zastosowań hobbystycznych - jest to świetna i niedroga opcja.
| Zastosowanie | Korzyści | Alternatywy |
|---|---|---|
| Żelazka parowe | Zapobiega osadzaniu się kamienia | Woda filtrowana |
| Akumulatory | Przedłuża żywotność | Brak |
| Akwaria | Kontrola składu mineralnego | Woda z odwróconej osmozy |
| Procesy galwaniczne | Zapewnia czystość powłok | Woda demineralizowana |
| Chłodnice samochodowe | Zapobiega korozji i osadzaniu się kamienia | Specjalne płyny chłodnicze |
tags: #woda #destylowana #reakcje
