Dlaczego Woda Niegazowana Jest Lepsza od Gazowanej?
- Szczegóły
Skuteczne nawadnianie organizmu jest kluczowe dla jego prawidłowego funkcjonowania, dobrego samopoczucia i zdrowia. Na rynku dostępne są różne rodzaje wód do picia, które najogólniej można podzielić na wodę gazowaną i niegazowaną.
Woda Gazowana - Fakty i Mity
Woda gazowana, zwana również wodą sodową, to nic innego jak woda mineralna lub źródlana, wzbogacona o dwutlenek węgla pod ciśnieniem. Ten gaz przekształca wodę, dając jej charakterystyczny, musujący efekt, który wielu z nas kojarzy z odświeżeniem i lekkością. Woda gazowana ma swoje korzenie w źródłach mineralnych, gdzie dwutlenek węgla występuje naturalnie.
Jak produkowana jest woda gazowana?
Woda, która ma stać się wodą gazowaną, najpierw jest dokładnie oczyszczana i filtrowana, aby usunąć wszelkie niepożądane składniki. Następnie, w specjalnym naczyniu pod ciśnieniem, woda miesza się z dwutlenkiem węgla. To ważne, aby pamiętać, że choć proces ten jest przemysłowy, nie dodaje on żadnych sztucznych składników do wody. Woda gazowana to wciąż woda, choć z pewnymi unikalnymi cechami, które przyciągają wielu konsumentów.
- Nawadnianie: Tak jak zwykła woda, również gazowana pomaga nawodnić organizm, co jest szczególnie ważne dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
- Poczucie sytości: Badania wykazały, że picie wody gazowanej może pomóc zwiększyć poczucie sytości.
- Trawienie: Niektóre badania sugerują, że woda gazowana może pomóc w trawieniu.
Mity o wodzie gazowanej:
- Mit: picie wody gazowanej powoduje zwiększenie masy ciała - woda gazowana sama w sobie nie zawiera kalorii, więc nie ma wpływu na przyrost masy ciała.
- Mit: Niszczy zęby: Mówi się, że kwas w wodzie gazowanej może niszczyć szkliwo zębowe. Jednak badania wykazały, że nie jest to prawda dla naturalnej wody gazowanej.
- Mit: Odkwasza organizm: Niektórzy twierdzą, że woda gazowana może pomóc w neutralizacji kwasowości w organizmie.
- Mit: Dewastuje kości: Istnieje mit, że woda gazowana może prowadzić do utraty masy kostnej. Badania jednak tego nie potwierdziły.
Woda gazowana jest skutecznym środkiem nawadniającym. Większość wód gazowanych zawiera ważne minerały, takie jak magnez czy wapń, które są korzystne dla zdrowia. Woda gazowana może być zdrową alternatywą dla osób, które szukają orzeźwienia bez dodatkowych kalorii.
Potencjalne skutki uboczne spożywania wody gazowanej:
Jednym z najbardziej znanych skutków ubocznych spożywania wody gazowanej jest poczucie wzdęcia. Bąbelki gazu mogą zwiększać uczucie pełności w żołądku, co może prowadzić do dyskomfortu, szczególnie u osób, które mają skłonność do wzdęć. U niektórych osób picie wody gazowanej może prowadzić do zaostrzenia objawów refluksu żołądkowego.
Przeczytaj także: Korzyści z Używania Nawilżacza Powietrza
Co znajduje się w wodzie gazowanej?
Najbardziej oczywistym składnikiem dodawanym do wody gazowanej jest dwutlenek węgla (CO2). To właśnie ten gaz odpowiada za charakterystyczne bąbelki i szum, który słyszymy, gdy otwieramy butelkę. Woda często jest wzbogacona o różne witaminy i minerały, takie jak sód, magnez, czy wapń. Minerały te są dodawane, aby uzupełnić naturalny skład wody i nadać jej specyficzny smak. Niektóre wody gazowane mogą zawierać dodatkowe składniki, takie jak słodziki czy aromaty. Składniki w wodzie gazowanej mogą się różnić w zależności od marki i rodzaju wody. Dlatego zawsze warto sprawdzić etykietę, aby wiedzieć, co dokładnie spożywamy.
Woda Niegazowana - Podstawa Nawadniania
Woda niegazowana stanowi podstawę skutecznego nawadniania i jest najczęściej wybierana spośród wszystkich dostępnych opcji. Podobnie jak woda gazowana, woda niegazowana (szczególnie mineralna) może dostarczać cennych minerałów, takich jak magnez, wapń czy potas.
Mity o wodzie niegazowanej:
- Mit: woda niegazowana jest zawsze lepsza niż gazowana - choć woda niegazowana jest zazwyczaj zalecana jako podstawowe źródło nawodnienia, to nie ma dowodów naukowych, na podstawie których można by uznać ją za lepszą czy skuteczniejszą od wody gazowanej pod względem korzyści zdrowotnych.
- Mit: picie zbyt dużej ilości wody może być szkodliwe - zdrowy, dorosły człowiek powinien przyjmować minimum 2-3 litry płynów dziennie. Latem i u osób aktywnych fizycznie zapotrzebowanie na wodę może sięgać nawet 5-6 litrów na dobę.
Woda gazowana a choroby
Osoby cierpiące na choroby żołądkowe, takie jak zespół jelita drażliwego, choroba refluksowa przełyku (GERD) lub wrzody żołądka, mogą zauważyć pogorszenie swoich objawów po spożyciu wody gazowanej. Woda gazowana może przyczyniać się do powstawania gazów i wzdęć, co może być szczególnie niekomfortowe dla osób ze skłonnościami do tego typu problemów. Niektóre rodzaje wody gazowanej mogą zawierać wyższe poziomy sodu. Co ważne, dwutlenek węgla może być dodawany do wody w toku jej produkcji lub woda może być naturalnie gazowana, czyli pochodzić ze źródła zawierającego naturalne gazy. Zarówno woda gazowana, jak i niegazowana mogą zawierać zróżnicowane minerały, w zależności od źródła ich poboru.
Wody mineralne - wady i zalety
Woda zupełnie pozbawiona minerałów sprawia, że z naszego organizmu wypłukiwane są cenne biopierwiastki, takie jak magnez czy wapń. Utrata elektrolitów sprawia, że czujemy się zmęczeni i zdekoncentrowani. Najzdrowsze wody to te, które zawierają powyżej 500 mg minerałów na litr, czyli wody wysoko- i średniozmineralizowane.
Rodzaje wód mineralnych:
- Wody wysokozmineralizowane - z wapniem, magnezem, jodem: Są najbardziej wartościowe dla zdrowia, zawierają znaczne ilości wapnia, magnezu, jodu czy fluoru. Warto je pić, gdy potrzebujemy uzupełnić dietę o dane pierwiastki. Do wód wysokozmineralizowanych należą m.in. Muszynianka, Staropolanka 2000 oraz Piwniczanka.
- Wody średniozmineralizowane: Mogą być stosowane na co dzień, aby wspomóc nasz organizm w utrzymaniu odpowiedniej ilości minerałów. Są to np. Kinga Pienińska, Cisowianka, Nałęczowianka albo Jurajska.
- Wody niskozmineralizowane - alternatywa dla kranówki: Są alternatywą dla wody z kranu. Nie mają wartości fizjologicznej. Nadają się za to do przyrządzania posiłków, zwłaszcza dla niemowląt, soków, parzenia kawy, herbaty, ziół itp. Wody niskozmineralizowane to: Kropla Beskidu, Arctic Plus czy Dobrowianka.
- Wody zdrojowe: Tego typu wody przeznaczone są dla ludzi z konkretnymi problemami zdrowotnymi, dlatego powinniśmy je pić tylko wówczas, gdy takie jest zalecenie lekarza. Wody zdrojowe są skuteczne w różnych typach terapii, ale nie powinny być pite na co dzień.
Woda z kranu - pić kranówkę?
Dzięki surowym normom unijnym i szeroko zakrojonym remontom wodociągów, w Polsce dokonał się wielki postęp w kwestii jakości wody w naszych domach. Kranówkę warto pić, ponieważ nie tylko jest bezpieczna, ale też zawiera cenne minerały, w tym wapń i magnez. Kamień osadzający się w czajniku to są właśnie m.in. te pierwiastki. Ich ilość jest zależna od miejsca (np. w Warszawie jest to ok. 250 mg/l, a w Krakowie ponad 300 mg/litr). Gotowanie wody powoduje wytrącenie części związków wapnia i magnezu. Dlatego zaleca się picie jej bezpośrednio z kranu, bez gotowania. Taka woda o wiele lepiej ugasi nasze pragnienie.
Przeczytaj także: Jakość powietrza w Polsce: Analiza
Którą wodę wybrać?
Kiedy zastanawiamy się, która woda jest lepsza - gazowana, czy niegazowana - odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Pierwszą różnicą, którą większość osób zauważa między wodą gazowaną a niegazowaną, jest smak. Woda gazowana ma unikalny, lekko kwasowy smak, który jest spowodowany obecnością dwutlenku węgla. Obie formy wody są efektywne w nawadnianiu organizmu. Jak wcześniej wspomniano, woda gazowana może prowadzić do wzdęć u niektórych osób. Jeżeli jesteś jedną z tych osób, która odczuwa dyskomfort po spożyciu wody gazowanej, zwykła woda może być dla Ciebie lepszym wyborem. Zarówno woda gazowana, jak i zwykła woda mają swoje miejsce w zdrowym trybie życia. Kluczem jest umiar i różnorodność. Pamiętaj, że picie wody gazowanej nie zastąpi konieczności picia zwykłej wody.
Podsumowanie
Woda gazowana może być wartościowym elementem codziennego nawodnienia, pod warunkiem że jest spożywana w odpowiedni sposób. Kluczem jest umiar i wybieranie wersji naturalnych, bez dodatku cukru, sztucznych aromatów czy słodzików. Tylko wtedy napój zachowuje swoje właściwości zdrowotne i nie wprowadza do diety zbędnych kalorii.
Najlepiej pić wodę gazowaną w trakcie posiłków lub tuż po nich. Dzięki temu jej lekko kwaskowy smak może wspomóc trawienie, a musujące bąbelki dodatkowo orzeźwią. Unikaj picia dużych ilości mocno gazowanej wody na pusty żołądek, szczególnie jeśli masz skłonność do wzdęć czy refluksu - w takich sytuacjach lepsza będzie wersja lekko gazowana lub niegazowana.
Dobrym pomysłem jest łączenie wody gazowanej z niegazowaną w ciągu dnia. Taki balans pozwala cieszyć się przyjemnym smakiem i orzeźwieniem, a jednocześnie zmniejsza ryzyko ewentualnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Osoby aktywne fizycznie mogą sięgać po wodę gazowaną, ale warto pamiętać, że w czasie intensywnego wysiłku lepiej wybierać wodę niegazowaną, aby uniknąć uczucia ciężkości w żołądku. Natomiast po treningu lekko gazowana woda może być przyjemnym i skutecznym sposobem na uzupełnienie płynów.
Przeczytaj także: Napoje gazowane: Pepsi i gaz
Woda gazowana to napój, który dla większości osób może być bezpiecznym i wartościowym elementem codziennego nawodnienia. Jej orzeźwiający smak i charakterystyczne musowanie sprawiają, że chętniej po nią sięgamy, co może ułatwiać utrzymanie odpowiedniego poziomu płynów w organizmie. Dodatkowo, jeśli wybieramy wersje mineralne, zyskujemy źródło cennych pierwiastków, takich jak wapń, magnez czy wodorowęglany.
tags: #dlaczego #woda #niegazowana #jest #lepsza #od
