Czy picie zimnej wody jest szkodliwe? Fakty i mity
- Szczegóły
Picie lodowatej wody latem wydaje się naturalnym odruchem, ale czy jest zdrowe? Okazuje się, że niekoniecznie. Choć odpowiednie nawodnienie organizmu jest kluczowe dla jego zdrowia, to temperatura dostarczanego płynu również ma znaczenie. Dlatego warto zastanowić się, czy picie zimnej wody na pewno przynosi korzyści.
Wpływ temperatury wody na organizm
Zwracamy dużą uwagę na ilość wody, którą spożywamy codziennie. Amerykańska Akademia opracowała zalecenia dotyczące spożycia składników odżywczych w swoim raporcie Dietary Reference Intakes (DRI). Raport sugeruje, że zdrowy dorosły mężczyzna powinien spożywać około 3,7 litra wody z napojów dziennie, podczas gdy dorosła kobieta powinna spożywać około 2,7 litra, wliczając w to wodę z pożywienia.
Ludzie również zwracają uwagę na temperaturę wody ze względu na swoje indywidualne preferencje i perspektywę w kwestiach związanych ze zdrowiem. Czy więc wszystkie te niekorzystne skutki zimnej wody są prawdziwe, czy są to tylko stereotypy? Czy ciepła woda może zapobiec tym problemom?
Zimna woda a trawienie
Pierwsze przeciwwskazania do picia zimnej wody pochodzą z Indii, a konkretnie z tradycyjnej medycyny ajurwedyjskiej, według której spowalnia ona trawienie. Naturalna temperatura ciała wynosi 36,6 ° C, a lodowaty płyn ją obniża. Organizm musi zatem poradzić sobie później z deficytem, wykorzystując dostępną energią. Mocno schłodzone napoje prowadzą do kurczenia się naczyń krwionośnych i ograniczają wchłanianie składników odżywczych w procesie trawienia.
Picie zimnej wody spowalnia trawienie. Zgodnie z medycyną ajurwedyjską, picie zimnej wody prowadzi do zaburzenia równowagi wewnętrznej i spowalnia trawienie. Jest to spowodowane faktem, że organizm potrzebuje wtedy dodatkowej energii, aby przywrócić optymalną temperaturę ciała. Podobne działanie zostało potwierdzone przed medycynę Zachodu.
Przeczytaj także: Urządzenia do wody: Przegląd i zastosowania
Picie zimnej wody po jedzeniu wpływa również na niezdolność naszego organizmu do rozkładania tłuszczów - pokarm twardnieje, a jelita kurczą się. Efekt? Bolesne zaparcia. Najwcześniej więc sięgajmy po napoje pół godziny po posiłku.
Zimna woda a zakwaszenie organizmu
Zimnej wody nie powinno się również pić po posiłku. Ryzykujemy wówczas niestrawnością, a w efekcie nawet zakwaszeniem organizmu. Nie powinno się zresztą w ogóle zapijać posiłków dużą ilością płynów, ponieważ to również prowadzi do spowolnienia trawienia. Często właśnie z tego powodu odczuwamy nieprzyjemne przepełnienie. Pęcznienie pokarmu w żołądku to nie mit, ale faktyczna dolegliwość, do której prowadzi właśnie spożywanie płynów w nieodpowiednim czasie i w złej temperaturze.
Migrena i bóle zębów po wypiciu zimnej wody
Zimne i ciepłe napoje nie są również przyjemne w kontakcie z nadwrażliwymi zębami. Mogą również powodować bóle głowy, a nawet migreny. W analizie przeprowadzonej w 2011 r. dowiedziono, że picie zimnej wody może prowadzić do bólów głowy. Prawie 8 proc. uczestników badania doświadczyło takich objawów po spożyciu 150 ml lodowatego płynu przez słomkę. Co więcej, osoby z tendencją do migren po wypiciu schodzonego napoju cierpiały na ból głowy dwukrotnie częściej niż te, które nie miały skłonności do tej dolegliwości.
Zimna woda w trakcie choroby
Zimnej wody nie należy również pić w czasie przeziębienia, ponieważ może ona pogłębić występujące objawy. Swoją niską temperaturą powoduje, że śluz w drogach oddechowych staje się gęstszy, co może utrudniać oddychanie. Zamiast zimnych napojów, postawmy więc wtedy na rosół, herbatę czy nawet gorący napar, które ułatwiają przepływ powietrza przez drogi oddechowe. Nie zaleca się spożywania zimnych napojów szczególnie pacjentom cierpiącym na achalazję. Picie zimnych napojów jest niezalecane także u osób z achalazją, czyli chorobą, która utrudnia połykanie pokarmów - może pogarszać dolegliwości u chorych. Z kolei ciepłe płyny ułatwiają pacjentom przełykanie. Natomiast picie zimnej wody przez osoby cierpiące na astmę prowadzić może do skurczu oskrzeli oraz trudności z oddychaniem.
Wpływ na funkcje organów
Picie zimnej wody stymuluje nerw błędny, odpowiedzialny za kontrolę procesów niezbędnych do utrzymania człowieka przy życiu. Takie działanie prowadzi do spowolnionego bicia serca.
Przeczytaj także: Zimna woda rano: co musisz wiedzieć?
Kolejnym organem, na który negatywnie oddziałuje picie zimnej wody, jest śledziona. Jej prawidłowe działanie warunkuje zwalczanie infekcji. Aby zachować odpowiednie funkcje, narząd ten potrzebuje umiarkowanej temperatury.
Picie wody w upały
Pamiętajmy również, że należy pić więcej wody w czasie wysiłku fizycznego i podczas upałów. Ryzyko odwodnienia organizmu wówczas drastycznie wzrasta. Zadbajmy jednak o to, by woda miała temperaturę pokojową, a najlepiej, by wyniosła ona 16 stopni C. Według naukowców w ten sposób jesteśmy w stanie najskuteczniej nawodnić organizm.
Wysokie temperatury wpływają na organizm intensywniej, niż się wydaje - przyspieszają utratę płynów, obciążają układ krążenia i zakłócają naturalną termoregulację. Choć woda wydaje się oczywista, wielu z nas wciąż nie zdaje sobie sprawy, jak szybko może dojść do odwodnienia w gorące dni. Wysoka temperatura otoczenia ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie organizmu.
Co istotne, w czasie wysokich temperatur tracimy wodę nie tylko przez skórę. Zwiększa się także parowanie przez oddech - tzw. utajona utrata wody. Dodatkowo, jeśli jesteśmy aktywni fizycznie (np. spacerujemy, pracujemy na zewnątrz, ćwiczymy), tempo utraty płynów może się nawet potroić w porównaniu do chłodniejszych dni.
Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że nawet w stanie spoczynku organizm w upałach zużywa więcej wody na utrzymanie równowagi cieplnej. Co więcej, pragnienie pojawia się z opóźnieniem, więc zanim poczujemy potrzebę sięgnięcia po szklankę wody, organizm może być już w stanie lekkiego odwodnienia.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Objawy odwodnienia w czasie upału
- Uczuciem silnego pragnienia i suchości w ustach
- Zawrotami głowy, bólami głowy i dezorientacją
- Przyspieszonym tętnem i oddechem
- Spadkiem ciśnienia krwi i osłabieniem
- Skurczami mięśni i pogorszeniem koordynacji ruchowej
Idealna temperatura wody do picia
Badania wykazują, że najlepsza do picia jest woda o temperaturze pokojowej. Taką dostarczać organizmowi możemy nawet w trakcie posiłków - oczywiście pijąc małymi łyczkami. W ten sposób wzmacniamy pracę nerek. Umiarkowana temperatura potrzebna jest również dla prawidłowego funkcjonowania śledziony.
Optymalną temperaturą płynów okazało się 16 st. C. Ta grupa uczestników piła więcej i mniej się pociła. Badacze stwierdzili, że jest najlepszy sposób na nawodnienie organizmu przy umiarkowanym wysiłku.
Zimowe kąpiele (Morsowanie)
Ostatnio zimne kąpiele (morsowanie) zyskały popularność jako forma terapii lub aktywności fizycznej, przyciągając uwagę w związku z użyciem zimnej wody i jej potencjalnych korzyści zdrowotnych. W tej praktyce ludzie zanurzają się na krótkie okresy czasu w wannie lub basenie z lodowatą wodą, zwykle o temperaturze poniżej 10°C.
Uważa się, że spowoduje to różne reakcje fizjologiczne, które mogą przyczynić się do poprawy krążenia, poprawy nastroju i leczenia. Zwolennicy twierdzą, że może to prowadzić do zmniejszenia stanów zapalnych, wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy snu. Nordyckie tradycyjne kąpiele w lodzie są jednym z globalnych źródeł wielu praktyk hydroterapeutycznych, które przyczyniają się do powszechnego kojarzenia zimnych kąpieli z codziennymi rutynami zdrowotnymi.
Korzyści z zimnych kąpieli
Ciało człowieka może odnieść wiele korzyści z zimnych kąpieli, w tym regulację hormonów, zmniejszenie obrzęku i stymulację dopaminy. Ważne jest, aby pamiętać, że zimne kąpiele nie są zalecane dla wszystkich typów ciała i nie powinny być stosowane nierozważnie ani często. Musimy podejść do tego metodycznie, zaczynając od dokładnej oceny naszej przydatności do tego rodzaju terapii.
- Zmniejszenie stanów zapalnych: Zaciśnięcie naczyń krwionośnych, znane jako wazokonstrykcja, może być skutkiem zimnych kąpieli. Taka wazokonstrykcja może zmniejszyć przepływ krwi do obszarów zapalnych, co zmniejszy obrzęk i stan zapalny.
- Zmniejszenie stresu i poprawa nastroju: Kiedy ciało jest zanurzone w zimnej wodzie, organizm uwalnia endorfiny, które są naturalnymi środkami przeciwbólowymi, w dużych ilościach. Może to wywołać euforię, poprawiając nastrój.
- Poprawa metabolizmu: Z powodu zwiększonego wysiłku organizmu w utrzymaniu temperatury podstawowej, zimne kąpiele mogą zwiększyć tempo metaboliczne.
- Uśmierzanie bólu i leczenie: Ekspozycja na zimną wodę może mieć kojący efekt, nie mając negatywnych skutków niektórych leków. Bóle stawów i mięśni są zmniejszane przez efekt znieczulenia.
Picie ciepłej wody kontra zimnej wody
Pomimo powszechnej wiary, że lód i zimna woda są niezdrowe, niektórzy ludzie wciąż nie lubią gorącej lub ciepłej wody. Dotyczy to zwłaszcza gorących dni lub po intensywnym wysiłku fizycznym, kiedy szklanka lodowatej wody natychmiast ożywia i poprawia nastrój.
Aby zrozumieć, jak temperatura wody wpływa na nasze zdrowie, omówimy zalety i wady picia zimnej wody, niezależnie od tego, czy należysz do szkoły ciepłej wody, czy zimnej wody. W różnych sytuacjach można wybrać różną temperaturę wody w oparciu o właściwości oraz własne preferencje.
Korzyści i zagrożenia picia zimnej wody
Picie chłodnej wody przed, w trakcie i po ćwiczeniach nie tylko może pomóc organizmowi schłodzić się, ale także może pomóc w osiągnięciu lepszych wyników. Chłodna woda pomaga w utracie ciepła i obniża temperaturę ciała.
W przypadku silnego pocenia się lub odwodnienia, zmniejszenie pragnienia nie oznacza, że organizm odzyskał wystarczająco dużo wody; w tym zakresie badania wykazały, że 16°C to idealna temperatura do uzupełniania wody.
Istnieje teoria sugerująca, że picie zimnej wody może pomóc w utracie wagi, ale rzeczywisty wpływ temperatury wody na wagę jest bardzo niewielki. Zamiast tego należy skupić się na kontroli diety i zwiększeniu spożycia wody, aby zwiększyć metabolizm i zmniejszyć spożycie kalorii.
Najlepiej, gdy ludzie piją ciepłą lub gorącą wodę, aby pomóc złagodzić objawy przeziębienia, ponieważ picie zimnej wody może spowodować zagęszczenie wydzieliny i pogorszyć zatkanie nosa.
Dodatkowo, picie zimnej lub lodowatej wody może powodować zwężenie naczyń krwionośnych w pobliżu końcówek oraz nieprawidłowe odruchy nerwowe, co może pogorszyć objawy migreny.
Korzyści i zagrożenia picia ciepłej wody
Ciepło jest dobrze znane z korzystnych właściwości terapeutycznych wspierających zdrowie mózgu i rdzenia kręgowego oraz może pomóc w redukcji stresu. Podwyższenie temperatury ciała może aktywować gruczoły potowe, prowadząc do zwiększenia produkcji potu. Pomaga to organizmowi pozbyć się toksyn przez swoje pory, ułatwiając proces detoksykacji.
Spożywanie ciepłej wody może również pomóc układowi trawiennemu poprzez stymulowanie skurczów przewodu pokarmowego, co ułatwia zaparcia. Ciepła woda jest szczególnie pomocna dla osób mających wrażliwe zęby, ponieważ mniej prawdopodobne jest, że spowoduje dyskomfort niż chłodniejsze opcje, co czyni ją bardziej przyjemną i komfortową opcją do picia.
Czasami ciepła woda nie jest mądrym pomysłem. Niektórzy ludzie mogą uznać ją za niewygodną do picia, jeśli mają pewne problemy z gardłem lub żołądkiem. Dodatkowo, jeśli woda jest zbyt gorąca, istnieje ryzyko poparzenia jamy ustnej lub przełyku.
Podsumowanie
Ponieważ każdy ma unikalną konstytucję ciała, wrażliwość na temperaturę oraz stopień tolerancji dla ciepłej i zimnej wody, dobrze jest używać zarówno ciepłej, jak i zimnej wody, jeśli nie powoduje to dyskomfortu.
Aby pozostać zdrowym, ważne jest wykształcenie nawyku picia większej ilości wody i wykorzystanie jej temperatury do poprawy zdrowia. Jednak przyzwyczajanie kogoś do picia ciepłej wody zbyt szybko może sprawić, że będzie on mniej skłonny do sięgania po wodę regularnie. Picie dużej ilości wody w czasie upałów to nie tylko zdrowy nawyk, ale wręcz konieczność, od której może zależeć nasze samopoczucie, a nawet bezpieczeństwo.
tags: #czy #picie #zimnej #wody #na #dworze
