Wódka Pięciokrotnie Destylowana: Sekrety Produkcji
- Szczegóły
Wódka pięciokrotnie destylowana to trunek, który wyróżnia się na tle innych alkoholi swoją czystością i delikatnym smakiem. Proces produkcji tego rodzaju wódki jest starannie kontrolowany na każdym etapie, począwszy od selekcji składników, aż po finalne butelkowanie. Przyjrzyjmy się bliżej, jak powstaje ten wyjątkowy alkohol.
Wybór Składników
A teraz od początku… na początku musi być ziemniak i to nie byle jaki. Specjalne, lokalne odmiany o podwyższonej zawartości skrobi. Dlaczego specjalne, a to dlatego, że ziemniaki mają generalnie kilkukrotnie niższą zawartość skrobi (15-20%) niż zboże, z którego zazwyczaj robi się wódkę (60-75%) i trzeba wyselekcjonować tylko te gatunki o jej najwyższym udziale.
Wódka Basmoon jest alkoholem klasy Premium. Tworzona na bazie baskijskiego ziemniaka jest ceniona na całym świecie za swoją wysoką jakość.
Niezwykły charakter Ice Floe uzyskujemy dzięki połączeniu najwyższej jakości alkoholu pszenicznego z wodą wydobywaną z własnego ujęcia głębinowego - 112 metrów pod powierzchnią ziemi.
Francuska wódka, będąca synonimem luksusu i wyrafinowania, wyróżnia się dzięki starannie wyselekcjonowanym, lokalnym składnikom, takim jak najwyższej jakości pszenica z regionu Cognac i czysta woda artezyjska z Masywu Centralnego.
Przeczytaj także: Różnice między czystą wodą a czystą wódką
Do produkcji wódki wykorzystano najlepszy słód zbożowy oraz najczystsza woda ze źródeł artezyjskich.
Proces Produkcji
Ziemniaki są następnie rozdrabniane i zacierane. W wyniku tego procesu powstaje nam brzeczka, która po dodaniu drożdży poddana jest fermentacji.
Po fermentacji otrzymujemy około 8-procentowy alkohol, na który czeka następny etap czyli destylacja.
Wszystkie etapy jej wytwarzania, od zbiorów po butelkowanie, odbywają się w kraju pochodzenia.
W całości to bardzo butikowa produkcja, a wódka, którą w efekcie otrzymujemy jest niezwykła.
Przeczytaj także: Destylacja Wódki: Poradnik
Cały proces produkcji wódki Ice Floe odbywa się w obiegu zamkniętym, przy minimalnym śladzie węglowym.
Destylacja
Wódka Grey Goose jest destylowana pięciokrotnie, co gwarantuje jej niezwykłą czystość i gładkość.
Dzięki pięciokrotnej destylacji oraz wykorzystaniu najlepszej jakości zbóż gwarantuje głęboki, delikatny i nieco słodkawy smak.
Proces pięciokrotnej destylacji, stosowany przez czołowe marki, takie jak Ciroc, nadaje temu trunkowi niezrównaną gładkość i subtelność smaku.
Jest destylowana pięciokrotnie, co zwiększa jej klarowność i delikatność.
Przeczytaj także: Przepisy na Koktajle z Wódką Gazowaną
Grey Goose jest destylowana pięciokrotnie, co gwarantuje jej niezwykłą czystość i gładkość.
Jest dwukrotnie destylowana, a następnie filtrowana przez piasek kwarcowy i srebrne płytki oraz liczącą 10,5 metra kolumnę wypełnioną węglem brzozowym.
Destylowana 3-krotnie.
Filtracja i Dojrzewanie
Wódka jest poddawana filtracji węglowej w celu usunięcia zanieczyszczeń i ostrych nut.
Przed rozlaniem do butelek leżakuje 30 dni w stalowych cysternach.
Floe Vodka dojrzewa w temperaturze 4 stopni Celsjusza przez 15 dni, a następnie dojrzewa przez kolejne 30 dni.
Wódka Ice Floe dojrzewa w temperaturze 4 stopni Celsjusza przez 15 dni, a kolejne 30 dni leżakuje.
Edycję Gold Line wyróżnia wynoszący 90 dni okres dojrzewania, pozwalający na pełniejsze przenikanie się ekstraktów z ryżu i różeńca górskiego z pięciokrotnie destylowaną bazą trunku.
Charakterystyka Smakowa
W efekcie tego starannego procesu produkcji, Grey Goose charakteryzuje się delikatnym, zbalansowanym profilem smakowym.
W efekcie delikatna słodycz na podniebieniu równoważy naturalny smak i wyrazistość trunku.
Dzięki pięciokrotnej destylacji oraz wykorzystaniu najlepszej jakości zbóż gwarantuje głęboki, delikatny i nieco słodkawy smak.
Wyjątkowo łagodna i słodkawa w smaku, jedna z najlepszych wódek świata.
Pięciokrotnie destylowana z najlepszych ziaren, daje bogaty, kremowy i lekko słodki smak.
Charakteryzuje się czystym, lekko słodkim smakiem bez goryczki.
Przykłady Wódek Pięciokrotnie Destylowanych
Oto kilka przykładów wódek, które przechodzą proces pięciokrotnej destylacji:
- Grey Goose
- Ice Floe
- Three Sixty
- Ciroc
Beluga - Syberyjska Doskonałość
Wódka Beluga produkowana jest przez JSC Synergy i jest w produkcji od 2002 roku, kiedy 13 grudnia z linii produkcyjnej w Mariinsk Distillery zjechało pierwszych 38 butelek. Historia tej destylarni sięga 113 lat. Została zbudowana w odległym rejonie Syberii, położonym na północ od Republiki Ałtaju, w mieście Mariinsk.
To seria kolekcji wódek Beluga, stworzona na cześć drużyny końskiej gry w polo, która odniosła szereg zwycięstw w najważniejszych mistrzostwach świata.
Beluga Allure to uosobienie arystokracji i szlachty tkwiącej w tym królewskim sporcie graniczącym ze sztuką.
To limitowana seria wódek Beluga, stworzona na cześć zespołu żeglarskiego, który brał udział i zdobywał wiele wspaniałych zwycięstw w najbardziej prestiżowych żeglarskich pucharach świata.
Beluga Gold Line jest dostępna w limitowanej edycji z własnym numerem seryjnym na każdej butelce.
Edycję Gold Line wyróżnia wynoszący 90 dni okres dojrzewania, pozwalający na pełniejsze przenikanie się ekstraktów z ryżu i różeńca górskiego z pięciokrotnie destylowaną bazą trunku.
Mistrzowie wódki Beluga połączyli stare tradycje z innowacyjnym procesem produkcji, tak aby stworzyć prawdziwą wódkę o bezbłędnym smaku.
Unikalne butelki dla tej edycji zostały wykonane dokładnie z należytą starannością. Szkło butelki pokryto podwójną powłoką platynową i złotym lakierem w procesie metalizacji próżniowej.
Three Sixty - Czystość i Gładkość
Three Sixty to popularna wódka znana ze swojej gładkości. Jej produkcja odbywa się za pomocą unikalnego procesu filtracji, który zapewnia czystość.
Wódka Three Sixty jest krystalicznie czysta i jasna. Nie ma koloru ani osadu, co czyni ją atrakcyjną wizualnie.
Aromat Three Sixty jest łagodny i subtelny. Oferuje lekkie nuty zbożowe i słodyczy. Nie ma ostrego zapachu alkoholu, co podoba się wielu konsumentom.
W smaku Three Sixty jest wyjątkowo gładka i delikatna. Charakteryzuje się czystym, lekko słodkim smakiem bez goryczki. Finisz jest rześki i orzeźwiający, bez pieczenia.
Francuska Wódka - Elegancja i Wyrafinowanie
Francuska wódka, uosobienie elegancji i mistrzostwa w sztuce destylacji, stanowi prawdziwy klejnot w koronie świata alkoholi. Wywodząca się z serca Francji, każda kropla tej wyjątkowej wódki jest destylowana z najwyższej jakości składników, takich jak pszenica z rejonu Cognac i krystalicznie czysta woda artezyjska z Masywu Centralnego.
Dzisiaj, francuska wódka, reprezentowana przez takie marki jak Grey Goose, jest synonimem luksusu i wyrafinowania.
Ekskluzywność i wyjątkowy smak francuskiej wódki to kluczowe elementy, które przyczyniają się do jej rosnącej popularności na całym świecie.
To połączenie tradycyjnych technik destylacji z nowoczesnymi metodami produkcji sprawia, że francuska wódka jest nie tylko wyrazem kultury i historii, ale również innowacji i dążenia do perfekcji.
Grey Goose, uznawana za ikonę wśród francuskich wódek, jest prawdziwym symbolem elegancji i luksusu.
CIROC APPLE - zyskująca coraz większą popularność na rynku alkoholi, jest wyjątkowym połączeniem luksusu i wyrafinowanego smaku.
CIROC VODKA - znana jako jedna z najbardziej luksusowych marek wódki na świecie, wyróżnia się swoim unikalnym procesem produkcji i wyjątkowym profilem smakowym.
Ta ultra-premium wódka jest destylowana pięciokrotnie z wyselekcjonowanych francuskich winogron, co nadaje jej wyjątkową gładkość i delikatność.
Podsumowanie
Proces produkcji wódki pięciokrotnie destylowanej to połączenie tradycji i nowoczesności. Staranne selekcjonowanie składników, wielokrotna destylacja i filtracja, a także odpowiednie dojrzewanie, wpływają na wyjątkowy smak i aromat tego trunku. Wódka ta, dzięki swojej czystości i delikatności, doskonale sprawdza się zarówno jako składnik koktajli, jak i do degustacji solo.
tags: #wodka #pieciokrotnie #destylowana #proces #produkcji
