Woda Pitna a Cola: Szczegółowe Porównanie

Szczegóły: Opublikowano: 26. November 2025

Woda jest podstawowym składnikiem odżywczym i gwarantem naszego przetrwania. Czy wiesz, że bez niej przeżyjesz maksymalnie kilka dni? To brzmi jak truizm. Pomimo to ponad 80% Polaków nie pije jej wystarczająco dużo.

Znaczenie Wody dla Organizmu

A stąd już prosta droga do odwodnienia, które może powodować długą listę dolegliwości. Dość wspomnieć o: bólach i zawrotach głowy, zaparciach, spadku masy ciała, problemach z koncentracją czy zaburzeniach pracy nerek i serca. Dlatego tak ważne jest, aby przyjmować ok. 2 l płynów dziennie. Dzięki temu:

temperatura ciała utrzymuje się na stałym poziomie;
prawidłowo odbywa się trawienie;
wchłaniają się minerały, a usuwane są składniki przemiany materii i toksyny;
gospodarka wodno-elektrolitowa i kwasowo-zasadowa utrzymuje się w równowadze.

Płyny w codziennej diecie możesz czerpać z pożywienia (głównie owoców i warzyw) oraz popularnych napojów (kawy, herbaty czy mleka). Nie powinny one jednak w pełni zastępować czystej wody. Jej wybór jest dzisiaj duży - po którą warto sięgać?

Woda z Kranu vs. Woda Butelkowana

Badania przeprowadzone przez Panel Badawczy Ariadna pokazują, że ponad połowa Polaków wybiera wodę butelkowaną. Wynika to przede wszystkim z wygody oraz przekonania o jej zdrowotnych właściwościach. Tymczasem dietetycy zapewniają, że woda kranowa - tak samo jak źródlana i mineralna - jest bezpieczna dla zdrowia i może stać się podstawą codziennej diety. Jeśli wziąć do tego pod uwagę, że służy środowisku i odciąża domowy budżet - wniosek nasuwa się jeden: picie wody z kranu naprawdę się opłaca. Dlaczego więc wciąż tak mało Polaków ją wybiera? Wszystkiemu winne są stereotypy.

Podczas gdy w krajach zachodnich picie wody z kranu jest powszechne, w Polsce wciąż budzi nieufność. Tymczasem badania nie pozostawiają wątpliwości: zarówno w Berlinie, Madrycie, jak i Warszawie woda z kranu ma tę samą jakość. Pora więc rozprawić się z najważniejszymi mitami na jej temat. Sprawdzamy, czy można pić wodę z kranu.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Jakość Wody z Kranu w Polsce

Regularne analizy prowadzone przez Sanepid i stacje wodociągowe w Polsce całkowicie znoszą natomiast wszelkie wątpliwości co do tego, czy można pić wodę z kranu. Najlepszym na to dowodem są dane statystyczne. Zgodnie z raportem Głównego Inspektoratu Sanitarnego za rok 2020 do 99,6% polskich mieszkań trafiła z sieci wodociągowych woda zdatna do picia. Oznacza to, że spełnia ona restrykcyjne wymogi Ministra Zdrowia określone w Rozporządzeniu z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Jest też zgodna z normami Światowej Organizacji Zdrowia oraz Unii Europejskiej.

Nie tylko to decyduje jednak o tym, czy woda z kranu jest zdrowa. Zawiera ona również cenne dla organizmu minerały: magnez, wapń, sód, chlor, wodorowęglany, siarczany fluorki. Czy wiesz, że nierzadko jest ich więcej niż w wodzie butelkowanej? Porównanie przeprowadzone w Oświęcimiu wykazało na przykład, że tamtejsza woda kranowa ma większe stężenie wodorowęglanów, wapnia i potasu niż woda źródlana i niskozmineralizowana.

Co jednak z zanieczyszczeniami i bakteriami, których często się obawiamy? Zgodnie z polskimi i unijnymi dyrektywami skład wody z kranu pod żadnym pozorem nie może obejmować groźnych dla zdrowia bakterii, takich jak: E. Coli, Enterococci i Legionella. Stacje wodociągowe oraz Sanepid regularnie przeprowadzają badania pod tym kątem. Dzięki temu wszelkie zagrożenia są na bieżąco zauważane i likwidowane. Najczęściej przekroczenia norm w Polsce dotyczą jednak takich parametrów jak: mangan, żelazo czy jony amonowe, które nie są szkodliwe dla ludzkiego zdrowia.

Potencjalne Problemy z Instalacją Wodną

Zauważ jednak, że woda z kranu do picia jest szczegółowo badana od ujęcia do dotarcia do instalacji wodnej w budynku. Od tego momentu za jej jakość odpowiada zarządca. Może więc zdarzyć się, że w starszym budownictwie do wody dostają się drobne zanieczyszczenia i nieduże ilości metali. Jeśli masz co do tego podejrzenia, najlepiej zgłosić się do zarządu osiedla po szczegółowe informacje na temat jakości wody w kranie.

W dodatku, by zminimalizować ryzyko obecności zanieczyszczeń, warto korzystać na co dzień z dzbanka wyposażonego we wkład filtrujący do wody Brita MAXTRA+ Pure Performance. Skutecznie zmniejsza on stężenie: ołowiu, miedzi oraz zanieczyszczeń z instalacji, takich jak: pestycydy, herbicydy i wybrane farmaceutyki.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Dezynfekcja Wody Kranowej

Za mikrobiologiczne bezpieczeństwo wody kranowej odpowiada przede wszystkim dezynfekcja przeprowadzana przy użyciu chloru. Stosowana od początku XX w. znacznie przyczyniła się do zmniejszenia śmiertelności z powodu chorób wynikających ze złej jakości wody. Jest niezbędna, by do Twojego kranu mogła dotrzeć woda zdatna do picia. Często rodzi jednak obawy o negatywny wpływ chloru na zdrowie. Czy słusznie?

Zacznijmy od tego, że chlor występuje naturalnie w naszym organizmie. To jemu zawdzięczamy m.in.: równowagę kwasowo-zasadową, wsparcie procesów trawiennych, kontrolę gospodarki wodnej. Nie bez powodu mówi się jednak, że co za dużo to niezdrowo - chlor w nadmiernym stężeniu działa toksycznie, powodując m.in. kwasicę metaboliczną. Kwestia jego oddziaływania na zdrowie rozbija się więc nie o samą obecność w wodzie z kranu do picia, a ilość. Ta zaś, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia, nie powinna przekraczać 0,3 mg/l. To dawka, która jest bezpieczna i jednocześnie pozwala na efektywną dezynfekcję.

Teraz do zdemaskowania pozostaje już tylko mit o szkodliwości produktów ubocznych dezynfekcji. Powstają w efekcie reakcji substancji z chlorem w czasie podróży wody rurami. Przyjmowane w dużych ilościach działają toksycznie i rakotwórczo. Dlatego stacje wodociągowe stale badają ich stężenie, aby nie dopuścić do przekroczenia wyznaczonych norm.

Jeśli jednak zauważysz, że ma ona mętną konsystencję, brązowy odcień czy nieprzyjemny zapach, powstrzymaj się od jej spożywania. Najczęściej jest to stan przejściowy spowodowany naprawą instalacji czy dłuższym postojem wody w rurach. Zwykle wystarczy zlać kilka litrów, aby odzyskała ona odpowiednią jakość. W pozostałych przypadkach - nawet gdy woda z kranu do picia pachnie chlorem - nie szkodzi zdrowiu. Jej walory smakowe są jednak znacznie obniżone. Trudno więc dziwić się, że nie masz ochoty na taki napój.

Filtracja Wody z Kranu

Czy to oznacza, że jesteś skazany na wodę butelkowaną? Nic bardziej mylnego! Wystarczy, że skorzystasz z dzbanka filtrującego BRITA. Jest on wyposażony w filtr, który dzięki mikroperełkom węgla aktywnego z łupin orzechów kokosowych redukuje stężenie chloru i innych substancji pogarszających smak i zapach wody kranowej. Dzięki temu cieszysz się zawsze smaczną i świeżą wodą bez konieczności dźwigania ciężkich butelek. Jakie zalety ma woda z kranu filtrowana? To jednak jeszcze nie wszystkie korzyści, bo dzięki wodzie kranowej filtrowanej oszczędzasz również czas i pieniądze. Jest dostępna za grosze, zawsze kiedy czujesz pragnienie.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Cola: Kwasowość i Potencjalne Zagrożenia

Kwasowość Coli zbliżona jest do kwasu akumulatorowego i dzięki temu jest bardziej skuteczna przy czyszczeniu różnych powierzchni niż niejeden toksyczny środek czyszczący, który możemy znaleźć w każdym domu. Cola działa jak kwasowy środek czyszczący. Ilość kwasu znajdująca się w niej wystarczy, aby rozpuścić szkliwo zębów, czyniąc je bardziej podatnymi na uszkodzenia. W badaniach, które miały na celu określenie poziomu kwasowości napojów gazowanych wykazano, że niektóre mają PH na poziomie nawet 2,5.

Wszystkie gazowane napoje powodują nadkwasotę żołądka (poziom kwasu żołądkowego podnosi się ponad przełyk). Jest to bardziej odczuwalne, kiedy ciało znajduje się w pozycji poziomej, jak np. Za każdym razem, kiedy wypijamy napój gazowany, zaczyna nam się odbijać i tym samym kwas żołądkowy dostaje się do naszego przełyku. Kwas żołądkowy rozkłada tkanki - taka jest jego rola. Wyściółka żołądka nie sięga przełyku, a więc niższe partie przełyku ulegają uszkodzeniu przez kwas żołądkowy dużo częściej u osób pijących gazowane napoje.

Dowiedziono, że rak przełyku występował bardzo rzadko dwa pokolenia temu, a teraz występuje powszechnie. Mechaniczne uszkodzenia komórek zwiększają ryzyko wystąpienia raka. To dlatego na przykład cząsteczki azbestu są odpowiedzialne za raka płuc.

Zastosowania Coli jako Środka Czyszczącego

Cola działa jak kwasowy środek czyszczący. Ilość kwasu znajdująca się w niej wystarczy, aby rozpuścić szkliwo zębów, czyniąc je bardziej podatnymi na uszkodzenia. W badaniach, które miały na celu określenie poziomu kwasowości napojów gazowanych wykazano, że niektóre mają PH na poziomie nawet 2,5.

Cola może być używana do:

Usuwania plam oleju i smarów w garażu.
Oczyszczania przypalonych patelni.
Czyszczenia silnika.
Rozpuszczania zębów (choć zajmuje to sporo czasu).
Usuwania gumy wklejonej we włosy.
Usuwania śladów po markerze z dywanu.
Usuwania farby z metalowych powierzchni.

Jaka Woda jest Najlepsza?

Promowana w mediach woda w butelce wcale nie jest najlepsza dla naszego organizmu. Aby ograniczyć wpływ plastiku na nasze zdrowie, lepiej postawić na wodę kranową. Jest ona uzdatniana i regularnie badana pod kątem obecności zanieczyszczeń. Warto jednak pamiętać, że przez nieszczelności w sieci wodociągowej albo starą infrastrukturę, do wody mogą przedostać się bakterie (np. E. Dlatego najlepszym sposobem na zdrową wodę jest zaawansowana filtracja i mineralizacja.

Polecamy więc przefiltrować wodę kranową przez filtr odwróconej osmozy (ro). Warto dodać, że filtr odwróconej osmozy usuwa z wody minerały, dlatego po filtracji wodę należy powtórnie mineralizować.

Woda Butelkowana a Mikroplastik

Butelkowana woda mineralna jest źródłem naturalnych minerałów, takich jak wapń, czy magnez. Co prawda woda mineralna w butelce zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, ale znajdziemy w niej mikroplastik, który może być groźny dla naszego zdrowia. Szacuję się, że w butelkowanej wodzie znajduje się nawet do 240 000 mikrocząstek na litr. Poza samym mikroplastikiem w wodzie butelkowanej mogą pojawić się śladowe ilości zanieczyszczeń, takich jak ftalany, pestycydy czy arsen. Nie ulega jednak wątpliwości, że plastikowe butelki (PET) nie służą naszemu zdrowiu. Jeśli więc kupujesz wodę butelkowaną, warto wybrać tę w szklanym opakowaniu.

Woda Kranowa a Związki Dezynfekujące

W Polsce woda z kranu spełnia rygorystyczne normy unijne i krajowe. Ogólnopolskie kampanie zachęcają nas do jej picia. Jedynym ryzykiem zanieczyszczenia wody z kranu jest zły stan sieci wodociągowej. Do tego, do wody mogą być wprowadzane także związki dezynfekujące, takie jak chlor, a w niektórych miejscach fluor, który pomaga w profilaktyce próchnicy zębów.

Filtry do Wody

Najzdrowsza woda do picia to woda, która jest czysta, a więc przeszła zaawansowaną filtrację. Jeśli zależy Ci na najwyższej jakości wody pitnej, warto postawić na filtry do wody w postaci filtrów nablatowych lub podblatowych. Minusem tego rozwiązania jest natomiast duży odrzut wody, która została w zbiorniku po filtracji. Stosunek wody pitnej do wody odrzutowej to około 4:1.

Bakterie E. Coli w Wodzie

Aby móc bez przeszkód spożywać wodę z kranu, musisz mieć pewność, że jest wolna od jakichkolwiek zanieczyszczeń. Każda obecność mikroorganizmów może bowiem negatywnie wpływać na zdrowie i życie człowieka. Szczególnie groźne są pod tym względem bakterie e coli w wodzie. Choć woda docierająca do kranów w domach jest specjalnie oczyszczona i filtrowana, istnieje ryzyko przedostania się do niej mikroorganizmów, np. za pośrednictwem ścieków czy gleby.

Usuwanie Bakterii E. Coli

Woda zawierająca bakterie e coli nie nadaje się nie tylko do spożycia, ale w ogóle jakiegokolwiek użytku przez człowieka, np. w celach higienicznych. Najszybszą i najprostszą metodą usuwania e coli jest dezaktywacja pałeczek, czyli przegotowanie wody do picia. To oczywiście rozwiązanie doraźne. Woda gotowana przez 20 minut i osiągająca temperaturę 60°C będzie pozbawiona bakterii i możesz ją wykorzystać np. Aby jednak trwale zneutralizować zagrożenie, konieczna jest dezynfekcja chemiczna alo fizyczna.

Promieniowanie ultrafioletowe to jeden z najskuteczniejszych sposobów na dezynfekcję wody. W wyniku naświetlania zmienia się bowiem struktura DNA i RNA bakterii i wirusów. W efekcie tracą one zdolność wzrostu oraz namnażania. Lampa UV nie jest skomplikowana w obsłudze i co najważniejsze - nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka, np. w wyniku skutków ubocznych promieniowania. To samo dotyczy samej cieczy. To popularna metoda usuwania bakterii e.coli z wody, stosowana zarówno w domach, jak i zakładach wodociągowych.

Chlorowanie można przeprowadzić niskim kosztem, a w jego trakcie wykorzystuje się dwutlenek chloru lub podchloryn sodu. Skuteczność tych związków w dużej mierze zależy od stopnia miękkości wody i jej ilości. Co ważne, chlor dezynfekuje nie tylko samą wodę w zbiorniku, ale również całą instalację. Niektórych od chlorowania wody odstręcza jej zapach oraz obniżone walory smakowe. Poza tym spożywanie chlorowanej wody przez dłuższy czas i stosowanie jej w higienie na dłuższą metę nie jest obojętne dla zdrowia.

Ozon ma silne właściwości dezynfekujące. Jeszcze skuteczniej niż chlor eliminuje wszelkie drobnoustroje i patogeny. Jeśli więc zdecydujesz się na ozon, możesz mieć pewność, że pozbędziesz się z wody e coli. Ozonowanie jest w pełni bezpieczne dla zdrowia człowieka. Czy ozonowanie ma minusy? Jest to dość kosztowna metoda (tyle kosztuje wytwarzanie ozonu i zużywana energia elektryczna). Poza tym efekty ozonowania nie zawsze są trwałe. Najlepiej połączyć ozon np. Wyeliminowane bakterii z wody pitnej trwa zwykle kilkanaście godzin.

Opinie i Mity na Temat Wody

W internecie pojawia się wiele rozmaitych opinii, niejednokrotnie skrajnych, odnoszących się do wpływu wody na zdrowie, jej roli w profilaktyce oraz leczeniu chorób. Jest to związane z przeświadczeniem, że picie wody pomaga oczyszczać organizm, który bez jej pomocy nie byłby w stanie sprawnie funkcjonować. Pojawiają się również opinie, że picie wody zapobiega chorobom serca oraz że ma właściwości uśmierzające ból, dlatego też zaleca się picie wody zwłaszcza w przypadku migren. Nie ma zgodności wśród użytkowników internetu, co do tego jaka woda służy zdrowiu. Z jednej strony pojawiają się głosy, że nie należy pić wody butelkowej, z drugiej - że lepiej nie pić kranowej, bo zawiera niebezpieczne związki chemiczne. W internecie spotkać się można z tezą, że picie czystej wody szkodzi na serce, oraz że jeśli pić wodę, to tylko twardą.

Woda a Leki

Woda jest najlepszym napojem do popijania większości leków, jest neutralna, nie wchodzi w interakcje z substancjami leku oraz ułatwia ich rozpuszczenie i wchłanianie, a odpowiednie nawodnienie w czasie ich przyjmowania gwarantuje prawidłowe usuwanie z organizmu ich metabolitów. Przyjmowanie odpowiedniej ilości wody jest niezbędne w przypadku przyjmowania leków o działaniu wykrztuśnym.

Zapotrzebowanie na Minerały

Dla wapnia WHO uznaje 50 mg/l jako ilość optymalną z fizjologicznego punktu widzenia (min. 20 mg/l), zaś dla magnezu 20-30 mg. Warto zdawać sobie sprawę, że nie tyle obecność, ogólna zawartość składników, ale ich stężenie, przyswajalność przez organizm i wielkość dziennego poboru wody decydują o możliwości suplementacji . Porównanie wielkości stężeń określających dobowe zapotrzebowanie na dany składnik mineralny z jego przyswajalnością i stężeniem efektywnym fizjologicznie wskazuje, że wypijanie dziennie nawet 2 l wody zawierającej 150 mg/l wapnia i/lub 50 mg/l magnezu jest niewystarczające, by znacznie uzupełnić niedobory tych składników lub uzyskać znaczące efekty fizjologiczne.

Podsumowanie

Wybór między wodą pitną a colą to decyzja, która ma wpływ na nasze zdrowie, środowisko i budżet. Woda z kranu, odpowiednio przefiltrowana, może być równie bezpieczna i zdrowa jak woda butelkowana, a przy tym bardziej ekologiczna i ekonomiczna. Cola, ze względu na wysoką kwasowość i zawartość cukru, powinna być spożywana z umiarem.

tags: #woda #pitna #a #cola #porównanie