Woda Pitna: Informacje, Właściwości i Rodzaje
- Szczegóły
Woda jest nieodłącznym elementem naszego życia. Stanowi około 60-70% masy ciała człowieka i odgrywa kluczową rolę we wszystkich funkcjach organizmu, od regulacji temperatury ciała po transport składników odżywczych i eliminację toksyn. Codzienne nawodnienie to podstawa zdrowego funkcjonowania organizmu.
Odpowiednie nawodnienie organizmu jest kluczowe dla zachowania zdrowia i dobrej kondycji. W ciele dorosłego człowieka woda stanowi około 65% masy, a ten odsetek maleje wraz z wiekiem. Organizm człowieka nie może magazynować większej ilości wody, dlatego też musimy mu ją stale dostarczać. Osoby w podeszłym wieku są szczególnie narażone na odwodnienie.
Zapotrzebowanie na wodę zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, poziom aktywności fizycznej, dieta oraz warunki klimatyczne. Jednak nie każda woda jest taka sama. Na rynku dostępne są różne rodzaje wód, które różnią się składem mineralnym, źródłem pochodzenia oraz metodą przetwarzania. Aby wybrać najlepszą wodę do picia, warto zrozumieć, jakie rodzaje wód mamy do dyspozycji.
Rodzaje Wody Dostępne w Polsce
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, naturalnych wód źródlanych i wód stołowych (Dz.U. 2004 nr 120 poz. 126), w Polsce produkowane są następujące rodzaje wód:
- Wody naturalne źródlane
- Wody naturalne mineralne
- Wody stołowe
- Wody lecznicze
Woda Mineralna
Woda mineralna jest wydobywana z podziemnych zbiorników, które są umieszczone głęboko w warstwie ziemi. Dzięki temu wyróżnia się ona olbrzymią liczbą naturalnych składników mineralnych, wśród których prym wiodą np. wapń, magnez, sód, węglany i chlorki. Woda mineralna pochodzi z naturalnych źródeł podziemnych i zawiera różnorodne minerały w zależności od miejsca wydobycia. Woda ta nie jest poddawana intensywnemu przetwarzaniu, a jedynie filtracji, która usuwa ewentualne zanieczyszczenia fizyczne.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
W zależności od stopnia mineralizacji, wody mineralne dzielą się na:
- Wody niskomineralizowane: nasycenie minerałów jest niższe niż 500 mg/l
- Wody średniozmineralizowane: nasycenie minerałów występuje w przedziale 500-1500 mg/l
- Wody wysokozmineralizowane: nasycenie minerałów wynosi powyżej 1500 mg/l
Woda mineralna z dwutlenkiem węgla, czyli gazowana jest przeznaczona przede wszystkim dla osób uprawiających sporty i aktywnych fizycznie. Warto ją pić bezpośrednio po treningu czy innym wysiłku fizycznym, ponieważ szybko wchłania się z przewodu pokarmowego stymulując wytwarzanie moczu, dzięki czemu pozbędziemy się toksyn zebranych w czasie intensywnego ruchu. Nie będzie ona dobra dla osób cierpiących m.in. na wzdęcia, nadkwasotę, niestrawność i inne kłopoty żołądkowe.
Woda Źródlana
Woda źródlana, podobnie jak mineralna, pochodzi z podziemnych źródeł, ale zawiera znacznie mniejsze ilości minerałów. Obie są czerpane z podziemnych źródeł, jednak w przypadku tej pierwszej - wydobywa się ją z płytszych warstw pod ziemią, w przypadku drugiego typu wody - z głębszych połaci ziemi. Ten rodzaj wody posiada o niską lub średnią mineralizację, nie przekraczającą 1000 mg na litr.
Źródlana woda jest bezpieczna dla niemowląt, małych dzieci, osób starszych oraz przeciętnego dorosłego. Na jej bazie warto przygotowywać posiłki, napoje ciepłe oraz pić ją bezpośrednio z butelki. Źródlana woda jest delikatna i niskozmineralizowana, dlatego nadaje się do codziennego spożycia, szczególnie dla dzieci i osób starszych.
Woda Stołowa
Woda stołowa to połączenie naturalnej wody źródlanej z przefiltrowaną wodą wodociągową zawierającą różne składniki mineralne (często magnez w ilości ok 100 mg na litr, wapń - w ilości 200 mg/l albo jeszcze inne komponenty mineralne, np. sód, chlorki i siarczany) lub z wodą mineralną. Ten rodzaj wody poleca się osobom aktywnym, które potrzebują szybko ugasić pragnienie. Jeśli natomiast poszukujemy wody o bogatym składzie mineralnym lepiej przekierować swoją uwagę na inne rodzaje wód.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda Lecznicza
Można jeszcze nadmienić o wodach leczniczych, które powstają ze specjalnych źródeł głębinowych wyróżniających się właściwościami leczniczymi. Rozpuszczone w takim rodzaju wody składniki mineralne występują w ilości co najmniej 1000 mg/l. Mogą korzystnie wpływać na konkretne aspekty zdrowotne oraz wspomagać leczenie niektórych schorzeń.
Jest bogata w specyficzne składniki mineralne o działaniu terapeutycznym. Może zawierać duże ilości wapnia, magnezu, siarki czy jodu, wspierając leczenie różnych schorzeń, np. problemów trawiennych, osteoporozy czy nadciśnienia.
Inne Rodzaje Wody
- Woda filtrowana: pochodzi z wodociągów miejskich, ale przechodzi przez filtry, które usuwają zanieczyszczenia, takie jak chlor, metale ciężkie, osady czy bakterie.
- Woda gazowana i niegazowana: gazowana zawiera dodatek dwutlenku węgla, który nadaje jej musujący charakter.
- Woda alkaliczna: ma wyższe pH niż standardowa woda, co ma na celu neutralizowanie kwasów w organizmie.
- Woda destylowana: to woda pozbawiona wszelkich minerałów i zanieczyszczeń poprzez proces destylacji.
Jak Wybrać Najlepszą Wodę do Picia?
Najlepsza woda do picia to ta, która najlepiej odpowiada indywidualnym potrzebom organizmu, stylowi życia oraz preferencjom smakowym. Wybór wody powinien zależeć od indywidualnych potrzeb. Ważne jest, aby pić ją regularnie i nie doprowadzać do odwodnienia organizmu. Zdrowa dieta jest niezwykle ważna, ale pamiętajmy, że jednym z jej elementów jest właściwe nawodnienie.
Oto kilka czynników, które warto wziąć pod uwagę:
- Zapotrzebowanie na minerały: Woda mineralna to doskonały wybór, jeśli potrzebujesz uzupełnić niedobory minerałów, takich jak wapń czy magnez.
- Aktywność fizyczna: Osoby aktywne fizycznie, które tracą elektrolity podczas treningów, mogą potrzebować wody bogatej w minerały.
- Stan zdrowia: W przypadku osób z nadciśnieniem, zalecana jest woda niskosodowa.
- Ekologia: Jeśli zależy Ci na ochronie środowiska, warto rozważyć picie wody filtrowanej z kranu.
Ranking Wód Mineralnych
Od dobrych kilku lat ranking wód mineralnych w Polsce się zmienia. Powstają nowi producenci, przykłada się coraz większą uwagę na stopień mineralizacji oraz czystości wody. Decydując się na wodę niegazowaną, warto spojrzeć w bieżące statystyki określające jakość danych wód np. Znane i lubiane przez większość wody znajdują się na samym dole zestawienia, a na wyższych pozycjach znajdują się wody mineralizowane o niskim nasyceniu dwutlenkiem węgla, delikatnie musujące w ustach.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
W naszym rankingu wód mineralnych niegazowanych wybraliśmy wody, które są nisko albo szczątkowo nasycone dwutlenkiem węgla. Najkorzystniej w rankingu wypada naturalna woda mineralna Staropolska, w której stosunek magnezu do wapnia jest najbardziej zbliżony do przedstawionego w badaniach założenia.
Niezwykle ważne przy doborze odpowiedniej dla Nas wody jest składowa poszczególnych biopierwiastków. Dla osób pragnących uzupełnić niedobory wapnia polecamy wodę Staropolską, natomiast w przypadku problemów natury trawiennej zalecamy wybór wód o wysokim stężeniu wodorowęglanów.
Jako najbardziej uniwersalny typ wody - woda średniozmineralizowana - jest propozycją, która zasmakuje każdemu. Najlepsza naturalna woda mineralna to taka, którą sami wybierzemy - uważnie, według naszych potrzeb i gustu. Jeżeli nie przepadamy za wodami leczniczymi, ponieważ nie odpowiada nam jej smak, wybierzmy wody średniomineralizowane.
Zawartość Magnezu w Wodzie Mineralnej
Magnez w wodzie mineralnej to jeden z najważniejszych biopierwiastków, na który powinno się zwracać uwagę podczas zakupów. Odpowiednia ilość magnezu dostarczanego do naszego organizmu stabilizuje pracę układu nerwowego i szarych komórek. Magnez ma działanie uspokajające, dlatego rozsądne jego dawkowanie działa korzystnie na osoby pracujące w stresujących warunkach. Ma także wpływ na zdolność zapamiętywania oraz nasz układ krwionośny. Ilość magnezu w wodzie mineralnej ma olbrzymie znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia.
Wodorowęglany w Wodzie Mineralnej
Niestety, niewielką uwagę przywiązuje się do wodorowęglanów znajdujących się w wodzie mineralnej. Szkoda, bo mają one duże znaczenie dla organizmu człowieka a ponadto dają szybko odczuwalne efekty, prawie bezpośrednio po wypiciu. Wodorowęglany alkalizują kwasy żołądkowe i są korzystne dla osób cierpiących na nadkwasotę przynosząc ulgę w tych dolegliwościach. Wody o wysokim poziomie wodorowęglanów wpływają także korzystnie w początkowych stadiach cukrzycy.
Podsumowanie
Picie wody jest niezwykle ważne, ponieważ dzięki niej organizm funkcjonuje w sposób prawidłowy. Jednak warto sobie zdawać sprawę, że są różne rodzaje wód. Wybór odpowiedniej wody do picia zależy od indywidualnych potrzeb, stanu zdrowia, preferencji smakowych oraz stylu życia. Pamiętajmy o regularnym nawadnianiu organizmu, aby cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem.
tags: #woda #pitna #informacje #właściwości #rodzaje
