Woda Destylowana: Zastosowanie, Właściwości i Porady
- Szczegóły
Woda destylowana jest wykorzystywana w wielu gałęziach przemysłu. Jej cechą charakterystyczną jest brak wszelkiego rodzaju soli mineralnych i zanieczyszczeń. Może natomiast zawierać gazy, takie jak dwutlenek węgla, azot i tlen. Woda destylowana, którą można spotkać także pod nazwami Aqua Dest lub Aqua destillata, w wyniku procesu destylacji jest pozbawiana soli mineralnych oraz innych substancji.
Nie ma smaku i zapachu, zanieczyszczeń i bakterii, natomiast jej wygląd jest identyczny, jak w przypadku każdej innej wody - pobieranej z kranu lub kupowanej w butelce. Ma szerokie zastosowanie. Jest używana zarówno w wielkich zakładach produkcyjnych, jak i w motoryzacji, a nawet w gospodarstwie domowym.
Proces destylacji i demineralizacji
Woda destylowana jest poddawana procesowi destylacji, który polega na podgrzaniu jej do temperatury 100 stopni Celsjusza w aparaturze ze szkła lub stali nierdzewnej, a następnie na skropleniu pary wodnej. Następnie jest ona skraplana w chłodnicy i gromadzi się w kolbie odbierającej.
Co istotne, proces destylacji wody nie jest tożsamy z jej demineralizacją. Drugi typ oczyszczania ma nieco inny przebieg i daje większą skuteczność w usuwaniu zanieczyszczeń. W tym przypadku ciecz jest poddawana procesowi odwróconej osmozy. Demineralizacja pozwala uzyskać idealnie czystą wodę o lepszej jakości niż destylowana. Jest pozbawiona niemal w 100% wszelkich zanieczyszczeń. Jest wolna od bakterii, wirusów, metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.
Różnice między wodą destylowaną a demineralizowaną
Woda destylowana i demineralizowana nie są tożsamymi pojęciami. Woda destylowana oraz demineralizowana to praktycznie ten sam rodzaj cieczy. W obu przypadkach została ona oczyszczona z soli mineralnej poprzez wykorzystanie procesu, jakim jest odwrócona osmoza. Można ją przeprowadzić dzięki wykorzystaniu ośmiostopniowego systemu odwróconej osmozy PREMIUM SUPREME. Innym sposobem jest wymiana jonowa. Polega ona na zamianie jednych jonów na inne, przez co uzyskuje się ciecz o konkretnych parametrach. Woda destylowana jest określana jako czystsza od demineralizowanej. Różnica pomiędzy wodą destylowaną a demineralizowaną widoczna jest również w cenie - ta pierwsza jest zdecydowanie droższa.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Zastosowanie wody destylowanej
Przede wszystkim sprawdza się tam, gdzie obecność składników mineralnych i zanieczyszczeń jest wysoce niepożądana. Mowa między innymi o branży farmaceutycznej i kosmetycznej. Jest także stosowana w wielu branżach przemysłowych, a także wykorzystuje się ją w motoryzacji i gospodarstwie domowym.
W branży samochodowej i maszynowej służy przede wszystkim do napełniania akumulatorów. Czynność ta może być konieczna, jeśli gęstość elektrolitu w baterii osiągnie zbyt wysoki poziom. Jej pomiar wykonuje się za pomocą areometru przy stanie pełnego naładowania. Warto jednak wiedzieć, że nowoczesne urządzenia są bezobsługowe, czyli użytkownik nie ma żadnej możliwości ingerencji w to, co znajduje się w ich wnętrzu, nie może również dolewać do niego żadnych płynów. Czystość cieczy poddanej destylacji sprawia także, że można nią rozcieńczać płyn chłodniczy. W porównaniu do zwykłej, zanieczyszczonej wody nie wpływa ona negatywnie na kondycję chłodnicy.
Jeśli wykorzystujesz w domu sprzęty, które wymagają stosowania wody pozbawionej składników mineralnych, nie zawsze musisz kupować wodę destylowaną. Na dłuższą metę może to bowiem być uciążliwe - noszenie ze sklepu ciężkich butelek z pewnością nie należy do przyjemnych obowiązków. Poza tym regularne zakupy to także dodatkowe koszty. Dobrym pomysłem jest zainwestowanie domowego filtra z funkcją zmiękczania wody.
Przykłady zastosowań w domu:
- Żelazka parowe: Korzystanie z wody destylowanej do żelazek to sposób na uniknięcie powstawania kamienia i osadów, które mogą zatkać kanały parowe.
- Akwaria: Woda destylowana do akwarium może kusić akwarystów ze względu na niemal zerową zawartość minerałów. Jednak używana woda destylowana w akwarium powinna być wcześniej odpowiednio zbilansowana o niezbędne mikroelementy.
- Systemy klimatyzacyjne i nawilżacze powietrza: Pozbawiona zanieczyszczeń skutecznie chroni przewody urządzeń, nie doprowadzając do ich zakamienienia.
- Piekarniki parowe: Woda destylowana sprawdzi się również w kuchni - w piekarnikach parowych.
Inne zastosowania:
- Fryzjerstwo: Woda destylowana używana jest do wszelkiego rodzaju urządzeń do stylizacji, np. szczotek parowych, wytwornic pary.
- Ogrodnictwo: Bardzo chętnie jest stosowania zarówno w ogrodnictwie, jak i do podlewania kwiatów doniczkowych. Za wodę destylowaną podziękują szczególnie storczyki.
- Przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny: Potrzebna jest woda najwyższej jakości, a także przy produkcji kosmetyków.
- Gabinety stomatologiczne i laboratoria: Analitycznych, jak i fotograficznych.
- Produkcja luster, szkła i ozdób choinkowych.
Czy można pić wodę destylowaną?
Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Nie warto jednak robić tego regularnie. Przede wszystkim substancja smakuje inaczej niż zwykła woda - jest po prostu niesmaczna. Regularne picie wody destylowanej może zatem prowadzić do szkodliwych niedoborów. Nie zaszkodzi, jeśli zrobi się to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do pitnej wody, jednak na dłuższą metę nie jest wskazane.
Może powodować „wypłukiwanie” z organizmu cennych składników, a także jego zakwaszenie, gdyż substancja ma wyższą kwasowość niż woda mineralna czy ta pobierana z kranu. Dlatego, jeśli zastanawiasz się, czy wodę destylowaną można pić, odpowiedź brzmi - można, ponieważ jednorazowa konsumpcja nie stanowi żadnego zagrożenia. Nie powinno się jednak tego robić regularnie.
Przeczytaj także: Zalety wody destylowanej w obróbce EDM
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona.
Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze.
Gdzie kupić wodę destylowaną i ile kosztuje?
Woda destylowana jest powszechnie dostępnym produktem i z jej zakupem nie ma większego problemu. Można ją dostać w marketach budowlanych, sklepach z artykułami RTV i AGD, na stacjach paliw, a nawet w popularnych drogeriach czy supermarketach. Jest to substancja o szerokim zastosowaniu, dlatego popyt na nią jest spory. Jej cena nie jest wygórowana - za litr należy zapłacić około 5 złotych.
Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe. W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr. Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach. Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości. Jednak woda destylowana z apteki bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania. Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu. Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej.
Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Przeczytaj także: Usuwanie kamienia z Kamix
Jak samodzielnie zrobić wodę destylowaną?
Być może zastanawiasz się teraz nad tym, czy można przygotować wodę destylowaną samodzielnie. Spieszymy z odpowiedzią - okazuje się, że jest to możliwe. Na dnie garnka należy umieścić kratkę do pieczenia, a następnie nalać wodę do połowy jego wysokości. Szklaną misę należy umieścić w garnku w taki sposób, aby mogła pływać na powierzchni wody. Następnie garnek przykrywa się odwróconą pokrywką i układa na niej kostki lodu. Wodę należy doprowadzić do wrzenia. Kiedy gorąca woda zacznie parować i zetknie się z zimną pokrywką, na której jest lód, zacznie się skraplać. Skropliny będą gromadzić się na pokrywce, po której będą spływać do szklanej miski. W trakcie gotowania koniecznie trzeba na bieżąco uzupełniać lód na pokrywce. Po około 40-50 minutach należy delikatnie zdjąć pokrywkę tak, aby zgromadzona na jej powierzchni woda nie przelała się do garnka. W szklanej misce zgromadzona została woda destylowana, którą można bezpiecznie wykorzystywać do wszelkiego rodzaju prac domowych.
Właściwości wody destylowanej
Czystość chemiczna: Brak zanieczyszczeń i minerałów zapobiega interakcjom chemicznym z innymi składnikami. Neutralność: Nie posiada zapachu ani smaku, dzięki czemu doskonale łączy się z aktywnymi składnikami kosmetyków. Delikatność: Jest łagodna dla skóry, co czyni ją odpowiednią nawet dla osób o wrażliwej skórze. Hydratacja: Wspomaga nawilżenie skóry, będąc bazą toników i mgiełek. Bezpieczna baza: Nie powoduje podrażnień i stanowi doskonały nośnik dla ekstraktów roślinnych i aktywnych substancji.
Woda destylowana a przewodnictwo prądu
Czysta woda destylowana przewodzi prąd bardzo słabo. Przewodnictwo elektryczne zależy głównie od rozpuszczonych w wodzie jonów, a w przypadku wody destylowanej jest ich znikoma ilość. Jednak w praktyce każda interakcja z otoczeniem (np.
Woda z suszarki a woda destylowana
Wiele osób sądzi, że woda pochodząca z suszarki kondensacyjnej to woda destylowana. Niestety, to mit. Choć jest stosunkowo miękka, wciąż może zawierać pozostałości po proszkach czy płynach do płukania.
Podsumowanie
Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Jeśli chcesz używać wody destylowanej w domu - do sprzętów AGD czy specyficznych zastosowań hobbystycznych - jest to świetna i niedroga opcja. Jednak wypicie wody destylowanej jako zastępstwa dla wody mineralnej nie powinno być codzienną praktyką, bo organizm potrzebuje minerałów.
tags: #woda #destylowana #zastosowanie
