Woda Destylowana: Właściwości i Zastosowania
- Szczegóły
Woda destylowana to nic innego, jak zwykła woda poddana procesowi destylacji. Podczas tej operacji woda pozbawiona zostaje soli mineralnych oraz większości innych substancji, które się w niej zazwyczaj znajdują. Woda destylowana to ciecz otrzymywana w procesie oddzielania czystej wody od wszelkich rozpuszczonych w niej zanieczyszczeń i soli mineralnych.
Co Zawiera Woda Destylowana?
Co więc zawiera woda destylowana? Nie znajdziecie w niej metali ciężkich, bakterii, chloru czy związków chemicznych. Po oczyszczeniu woda bogata jest tylko w rozpuszczone gazy, m.in. dwutlenek węgla, tlen i azot. Choć wzór chemiczny wody destylowanej to wciąż dobrze znane H2O, kluczowe znaczenie ma tutaj niemal całkowity brak jonów innych pierwiastków.
Jak Powstaje Woda Destylowana?
Proces destylacji polega na podgrzaniu wody do momentu wrzenia, przez co wytwarza się para. Ta para trafia do skraplacza (chłodnicy), gdzie ulega kondensacji i zamienia się ponownie w ciecz. Wodę destylowaną wytwarzano poprzez odparowywanie wody pitnej ze słonej wody morskiej - destylacja polega po prostu na oczyszczaniu wody.
Właściwości Wody Destylowanej
Woda destylowana wyglądem nie różni się od zwykłej wody, ale ma inne właściwości, w tym smak. Jest mdła i nie ma właściwie żadnego smaku. Jest czysta i nadaje się do picia, ale nie dostarcza organizmowi żadnych składników mineralnych. Jest czysta i nadaje się do picia, ale nie dostarcza organizmowi żadnych składników mineralnych. Jej zaletą jest jej czystość - woda destylowana nie zawiera metali ciężkich i innych szkodliwych substancji oraz osadu popularnie nazywanego kamieniem. Wadą wody destylowanej jest jej wysoka kwasowość - wynosi ona około 7 pH.
Woda Destylowana a Demineralizowana
W codziennym użyciu często spotykamy się z produktami opisanymi jako woda demineralizowana a destylowana. Demineralizacja wody - opiera się na wymianie jonowej i innych procesach (np. odwrócona osmoza). Warto zapamiętać: Zastosowanie wody demineralizowanej i destylowanej bywa zbliżone, choć w niektórych branżach (np. farmaceutycznej) preferowana jest woda destylowana.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Czy Można Pić Wodę Destylowaną?
Skoro więc już wiemy, że woda destylowana nie zawiera szkodliwych i zbędnych substancji - pierwsze pytanie, na jakie odpowiemy, brzmi: czy wodę destylowaną można pić? …I tak, i nie. Woda destylowana, po pierwsze, nie smakuje bowiem jak zwykła woda, a po drugie pozbawiona jest cennych dla naszego organizmu minerałów, czyli potasu, magnezu i wapnia. Picie takiej wody nie zaszkodzi nam, jeśli zrobimy to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do zwykłej, pitnej wody.
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona. Kluczowa myśl: Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze.
Picie wody destylowanej na dłuższą metę może - według niektórych - doprowadzić do „wypłukiwania" z organizmu cennych składników, a także do zakwaszenia organizmu, gdyż ma ona większą kwasowość. Woda destylowana może być pita tylko w wyjątkowych okolicznościach, na przykład - kiedy nie mamy dostępu do innej wody albo ta naturalna jest bardzo zanieczyszczona. Nie powinno się jednak jej pić stale ani zbyt często. Wbrew obiegowym opiniom nie wypłukuje z organizmu soli mineralnych, ale także ich nie dostarcza. Jest w zasadzie jałowa.
Zastosowania Wody Destylowanej
Woda destylowana służy w bardzo różnych dziedzinach, zapewniając brak szkodliwych osadów czy reakcji chemicznych. Najczęstszym powodem sięgania po wodę pozbawioną zanieczyszczeń i minerałów jest …dbanie o własny samochód. Wody destylowanej używa się bowiem przy akumulatorach i chłodnicach samochodowych.
W Domu
Woda destylowana przyda się także w żelazku - podobnie jak w nawilżaczu powietrza nie odłoży się w nim kamień, a co za tym idzie, zmniejszymy szansę na pobrudzenie ubrań w trakcie prasowania. Ten trick stosują wszystkie duże pralnie, dlatego warto przenieść go również do własnego domu! Woda taka doskonale sprawdzi się również w kuchni - w piekarnikach parowych. Destylowaną wodę wykorzystuje się również w systemach klimatyzacyjnych - zarówno tych biurowych, jak i domowych.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
W Motoryzacji
Wody destylowanej używa się bowiem przy akumulatorach i chłodnicach samochodowych. Woda destylowana w akumulatorze to konieczność - wszelkie mineralne zanieczyszczenia mogłyby skrócić żywotność baterii. Rozcieńczana z płynem chłodniczym sprawia, że płyn nie zostawia osadów na chłodnicy oraz pompie i nie skraca żywotności tych podzespołów. Woda destylowana zmieszana z płynem do spryskiwaczy pozwala zaś osiągnąć oczekiwaną gęstość płynu, a dzięki temu właściwą temperaturę jego zamarzania. Rozcieńczanie wody destylowanej z kosmetykami do mycia karoserii to sposób na brak nieestetycznych zacieków. Warto więc w swoim bagażniku lub domowym warsztacie posiadać nieco tego magicznego płynu!
W Akwarystyce i Ogrodnictwie
Hobbiści oraz zapaleni hodowcy rybek używają wody destylowanej w swoich akwariach jako składnika mieszanki wód o idealnych parametrach. Sprzyja ona jednak nie tylko rybkom, ale również naszym kwiatom - bardzo chętnie jest więc stosowania zarówno w ogrodnictwie, jak i do podlewania kwiatów doniczkowych. Za wodę destylowaną podziękują Wam szczególnie storczyki.
Inne Zastosowania
Woda destylowana świetnie sprawdza się również w przemyśle farmaceutycznym, gdzie potrzebna jest woda najwyższej jakości, a także przy produkcji kosmetyków. Jeśli więc lubicie sami wytwarzać domowe kosmetyki i będą one na bazie wody - zdecydowanie warto wybrać do ich produkcji właśnie tę destylowaną. Z wodą tego typu spotkacie się również w gabinetach stomatologicznych i laboratoriach, zarówno analitycznych, jak i fotograficznych. Co ciekawe - woda destylowana jest używana także przy produkcji luster, szkła i... niektórych ozdób choinkowych.
Gdzie Kupić Wodę Destylowaną?
Jak widzicie, woda destylowana znajduje naprawdę szerokie zastosowanie i wykorzystać ją można w wielu dziedzinach i działaniach, także w domu. Można ją nabyć w dużych marketach, na stacjach benzynowych, w sklepach budowlanych, a także przez Internet.
Zastanawiasz się, „gdzie kupie wodę destylowaną?” Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe. W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr. Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach. Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości, jednak bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania. Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu. Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej. Najkorzystniej bywa w supermarketach i marketach budowlanych, jeśli chodzi o zakup większych ilości (np. 5L).
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Cena Wody Destylowanej
W zależności od pojemności zbiornika, woda destylowana kosztuje od kilku do kilkunastu złotych. Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Jak Samodzielnie Zrobić Wodę Destylowaną?
Warto jednak zastanowić się, czy domowa destylacja wody nie byłaby lepszym pomysłem. Posiadając dom, ogród, samochód czy choćby duże akwarium, warto o takiej inwestycji pomyśleć. Szybko się zwróci, a na pewno przyczyni się do zmniejszenia ilości plastiku z butelek po wodzie destylowanej przynoszonej ze sklepów.
Alternatywy dla Wody Destylowanej
Jeżeli nie masz pod ręką wody destylowanej, do niektórych zastosowań sprawdzi się woda przegotowana lub dobrze przefiltrowana, szczególnie z wykorzystaniem nowoczesnych filtrów do wody (wymiana jonowa, odwrócona osmoza). W wielu przypadkach taka woda jest wystarczająca, np. do żelazka.
Podsumowanie
Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Jeśli chcesz używać wody destylowanej w domu - do sprzętów AGD czy specyficznych zastosowań hobbystycznych - jest to świetna i niedroga opcja. Jednak wypicie wody destylowanej jako zastępstwa dla wody mineralnej nie powinno być codzienną praktyką, bo organizm potrzebuje minerałów.
Tabela Zastosowań Wody Destylowanej
| Zastosowanie | Korzyści |
|---|---|
| Akumulatory samochodowe | Uzupełnianie elektrolitu, zapobieganie korozji |
| Żelazka parowe | Zapobieganie osadzaniu się kamienia |
| Akwaria | Regulacja parametrów wody, bezpieczne środowisko dla ryb |
| Chłodnice samochodowe | Zapobieganie osadzaniu się kamienia i korozji |
| Nawilżacze powietrza | Zapobieganie osadzaniu się kamienia, czyste powietrze |
| Piekarniki parowe | Zapobieganie osadzaniu się kamienia |
| Przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny | Wysoka czystość, brak zanieczyszczeń |
tags: #woda #destylowana #zastosowanie #i #właściwości
