Woda gazowana czy niegazowana na upały? Co najlepiej pić w gorące dni
- Szczegóły
Zastanawiasz się, co najlepiej pić w upały? Wysokie temperatury sprawiają, że tracimy dużo wody i cennych minerałów przez pot, co może prowadzić do odwodnienia i poważnych problemów zdrowotnych. Właściwe nawodnienie staje się więc nie tylko sposobem na ugaszenie pragnienia, ale też kluczowym elementem dbania o zdrowie.
Dlaczego nawodnienie jest tak ważne podczas upałów?
Podczas upałów organizm wykorzystuje pocenie się jako mechanizm obronny przed przegrzaniem. Niestety, wraz z potem tracimy nie tylko wodę, ale i elektrolity - pierwiastki takie jak sód, potas, wapń czy magnez, niezbędne do utrzymania równowagi wewnętrznej. Brak ich uzupełnienia prowadzi do odwodnienia, które objawia się bólem głowy, zmęczeniem, zawrotami głowy czy skurczami mięśni.
Ile pić wody w czasie upałów?
To zależy od wieku, masy ciała, aktywności fizycznej oraz warunków środowiskowych. Przyjmuje się, że dorosły człowiek powinien wypijać około 30-40 ml wody na każdy kilogram masy ciała. Oznacza to, że osoba ważąca 70 kg potrzebuje od 2,1 do 2,8 litra płynów dziennie - a w bardzo gorące dni nawet więcej. Warto jednak pamiętać, że nie chodzi o jednorazowe uzupełnianie płynów, ale o systematyczne picie małymi łykami w ciągu całego dnia.
Co najlepiej pić na upały? Rodzaje napojów
Podczas upałów warto sięgać po napoje, które nie tylko gaszą pragnienie, ale również wspierają równowagę elektrolitową. Wysoka temperatura, intensywne pocenie się oraz zwiększone zapotrzebowanie organizmu na płyny sprawiają, że wybór odpowiedniego napoju ma bezpośredni wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie.
- Woda mineralna: Najbezpieczniejszym i najskuteczniejszym wyborem pozostaje woda mineralna. Zawiera niezbędne elektrolity i wspiera naturalne procesy regulacji temperatury ciała. Ułatwia także usuwanie toksyn i poprawia ogólne samopoczucie. W czasie upałów poprzez wzmożone pocenie się tracimy sód i inne związki mineralne ważne dla regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu. Dlatego najważniejsze, aby woda była bogata w minerały, takie jak magnez, wapń czy sód. Powinniśmy wybierać wodę średnio i wysokozmineralizowaną. Mineralną, a nie źródlaną.
- Ziołowe napary i wody smakowe: Jeśli klasyczna paleta wody niegazowanej wydaje się nudna, dobrym wyborem będą ziołowe napary z mięty, melisy, pokrzywy czy hibiskusa. Można je schładzać, dodać plaster cytryny, listki mięty czy owoce jagodowe.
- Soki warzywne i owocowe: Świeżo wyciskane soki z owoców sezonowych dostarczają witamin i przeciwutleniaczy. Szczególnie wartościowy jest sok pomidorowy - bogaty w potas, który reguluje gospodarkę wodną organizmu.
- Izotoniki: Po intensywnym wysiłku fizycznym pomocne mogą być napoje izotoniczne. Dobrze przyswajalne, szybko uzupełniają utracone elektrolity.
Woda gazowana - orzeźwienie z bąbelkami
W czasie upałów dobrym wyborem jest woda gazowana. Zawarty w niej dwutlenek węgla powoduje, że jest bardziej orzeźwiająca. Woda gazowana jest dodatkowo ceniona przez swoje właściwości bakteriobójcze. Wody gazowanej powinny unikać osoby cierpiące na choroby gastryczne, np. chorobę refluksową. Woda gazowana mniej służy naszym zębom niż woda niegazowana.
Przeczytaj także: Prawidłowe nawodnienie organizmu
Woda gazowana to woda, do której pod ciśnieniem dodano dwutlenek węgla. Do wody gazowanej czasem dodaje się też sód i inne minerały. Woda gazowana jest lekko kwaśna, bo dwutlenek węgla i woda reagują chemicznie. Wytwarza się kwas węglowy, który stymuluje receptory nerwowe w jamie ustnej, dając podobne wrażenia smakowe jak przy spożywaniu np. musztardy.
Picie wody gazowanej nie zakwasza organizmu, bo nerki usuwają nadmiar dwutlenku węgla. Jedną z największych obaw związanych z wodą gazowaną jest jej wpływ na zęby, ponieważ szkliwo jest bezpośrednio narażone na działanie kwasu.
Czego unikać w upalne dni?
Latem, gdy organizm traci więcej wody i elektrolitów niż zwykle, warto zwrócić szczególną uwagę na to, co trafia do naszej szklanki. Nieodpowiednie napoje mogą osłabić zdolność organizmu do utrzymywania prawidłowej temperatury ciała i pogłębiać uczucie zmęczenia.
- Słodzone napoje gazowane: Zawierają dużo cukru, który spowalnia wchłanianie płynów i może obciążać trzustkę.
- Alkohol: Ma działanie moczopędne i przyspiesza utratę wody. Może także powodować obniżenie ciśnienia krwi, bóle głowy i uczucie osłabienia.
- Kofeina i napoje energetyczne: Mają silne działanie moczopędne. W połączeniu z wysokimi temperaturami mogą prowadzić do odwodnienia i rozdrażnienia.
Systematyczne nawadnianie - klucz do sukcesu
Kluczowe jest systematyczne nawadnianie - należy pić regularnie, nie czekając na uczucie pragnienia. Zamiast wypijać dużą ilość płynów naraz, lepiej sięgać po wodę często, ale w małych porcjach. Warto mieć zawsze przy sobie butelkę wody, zwłaszcza podczas podróży i aktywności na świeżym powietrzu. Dzieci wymagają szczególnej uwagi - powinny otrzymywać wodę co 20-30 minut, nawet jeśli nie proszą o picie.
Woda to nie wszystko - co jeszcze nawadnia?
Zespół badawczy pod kierownictwem prof. Ronalda Maughana opublikował swoje wnioski na łamach "The American Journal of Clinical Nutrition". Naukowcy wskazują, że woda - zarówno gazowana, jak i niegazowana - doskonale gasi pragnienie, jednak napoje zawierające niewielkie ilości cukru, tłuszczu lub białka są bardziej efektywne w utrzymywaniu nawodnienia. Wynika to z tego, że składniki te spowalniają proces wchłaniania płynów, co pozwala organizmowi dłużej zatrzymać wodę.
Przeczytaj także: Woda smakowa na upały: sprawdzone przepisy
"Mleko, zarówno chude, jak i tłuste, dzięki zawartości białek, laktozy i tłuszczów, działa jak gąbka, utrzymując wodę w organizmie na dłużej" - tłumaczy prof. Maughan. Podobne właściwości wykazuje sok pomarańczowy, choć mleko ma dodatkową zaletę - stopniowo odprowadza wodę z organizmu, co zapobiega szybkiemu odwodnieniu.
Melissa Majumdar z Academy of Nutrition and Dietetics zauważa, że napoje o wysokiej zawartości cukru, jak cola czy słodzone soki, nie nawadniają lepiej niż te z mniejszą ilością kalorii. Co więcej, nadmiar cukru może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, ponieważ tego rodzaju napoje nie powodują uczucia sytości. Dlatego w przypadku osób dbających o linię lepszym wyborem pozostaje woda, spożywana w mniejszych, regularnych porcjach.
Skutki niedoboru wody w organizmie
Skutki niedoboru wody mogą być naprawdę przykre. Bez niej możemy przeżyć zaledwie od 2 do 10 dni. Woda jest źródłem życia. Od jej ilości i jakości zależy stan zdrowia i samopoczucie każdego człowieka.
Jak ułatwić sobie regularne picie wody?
Najprościej jest przygotowywać napój na cały dzień i przelewać go do poręcznej butelki bądź bidonu. W wyrabianiu nawyku regularnego picia wody pomóc może też smartfon. Ustawiany co pół godziny/godzinę budzik bywa męczący, lecz niezwykle skuteczny. Zdecydowanie wygodniejszą formą przypominania o wodzie są darmowe aplikacje.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
tags: #woda #gazowana #czy #niegazowana #na #upały
