Roczna produkcja wód mineralnych w Polsce: Statystyki i perspektywy
- Szczegóły
W ostatnich latach produkcja wód butelkowanych w okresie letnim odnotowuje znaczący wzrost, co spowodowane jest głównie rosnącym popytem na rynku krajowym. Od 2013 do 2016 roku spożycie wody mineralnej oraz wody zwykłej naturalnej, niezawierającej dodatku cukru lub innego środka słodzącego ani aromatyzującego w Polsce wzrosło o 30 proc.
Według szacunków analityków Banku BGŻ BNP Paribas, spożycie wody mineralnej oraz wody zwykłej naturalnej w Polsce (bez dodatków cukrów), w 2016 roku wyniosło 112 litrów na osobę, podczas gdy jeszcze w 2013 roku było to zaledwie 86 litrów. W analizowanym okresie konsumpcja wody przekroczyła poziom spożycia piwa, który w 2016 roku osiągnął blisko 100 litrów / os.
Według danych GUS w 2016 roku produkcja wody mineralnej (niesłodzonej), w zakładach zatrudniających co najmniej 50 osób, zwiększyła się o 11,4 proc. do 3,9 mld litrów. Jak podkreśla Paweł Wyrzykowski, ekspert w Departamencie Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas, to już trzeci rok z rzędu wzrostu produkcji. W 2016 roku była niemal o 32 proc. większa niż trzy lata wcześniej, a w porównaniu z 2010 rokiem wzrosła o 41 proc.
Warto zaznaczyć, że produkcja wody zawierającej te dodatki klasyfikowana jest jako produkcja pozostałych napojów bezalkoholowych bez soków owocowych.
Sezonowość produkcji
Produkcja wód butelkowanych charakteryzuje się znaczącą sezonowością. W latach 2014-2016 od kwietnia do sierpnia średnia wielkość produkcji wody była o prawie 50 proc. większa niż przeciętna w pozostałych siedmiu miesiącach roku. Warto też zauważyć, że w lipcu produkuje się najwięcej wody - o 43 proc.
Przeczytaj także: Trendy w produkcji wody mineralnej
Mimo że eksport wód butelkowanych w Polsce w okresie 2014-2016 zwiększył się o 19 proc. do 50,6 mln litrów to produkowana w naszym kraju woda trafiła głównie na rynek wewnętrzny. Eksport stanowi ok. 1 proc. produkcji, największym odbiorcą polskiej wody były Stany Zjednoczone, gdzie w 2016 roku trafiło 28 proc. wolumenu eksportu tego produktu. Podobna ilość wody sprzedawana była na rynek brytyjski (27 proc.), a trzy kolejne rynki stanowiły nasi sąsiedzi - Czesi, Słowacy i Niemcy. Polskie wody sprzedawane były również do Rosji, gdzie trafiło 4 proc.
Inwestycje w sektorze
Senator RP Ewa Kaliszuk oraz Starosta Olsztyński Andrzej Abako spotkali się z reprezentantami firmy BEWA Sp. z o.o., która jest właścicielem dawnego zakładu produkcji wody mineralnej w Biskupcu, w pobliżu Olsztyna. Przed południem, wspólnie z Panią Senator, miałem możliwość zapoznania się z terenem zakładu, który wkrótce zostanie reaktywowany.
Wieczorem zaś, razem z panem starostą, spotkałem się z właścicielem firmy Piotrem Jutkiewiczem, dyrektorem zakładu Ireneuszem Kisieliczynem oraz doradcą Wojciechem Górskim, aby omówić szczegóły planowanej inwestycji - mówił cytowany w komunikacie burmistrz Biskupca, Kamil Kozłowski.
Historia zakładu w Biskupcu
Jak przypomina "Gazeta Olsztyńska", produkcja wody mineralnej marki Evita w Biskupcu rozpoczęła się w 1993 roku. W kolejnych latach zakład rozwijał działalność, a marka zdobywała coraz większą popularność. W 1999 roku w sezonie zatrudnienie w systemie czterobrygadowym wynosiło ponad 200 osób, a zakład mógł produkować aż 30 tysięcy butelek na godzinę.
Problemy spółki pojawiły się pod koniec lat 90., kiedy Urząd Skarbowy wykrył, że większość transakcji handlowych z 1998 roku była fikcyjna. Zakład musiał zwrócić fiskusowi 16 milionów złotych nienależnego zwrotu VAT oraz dodatkową kwotę w ramach kar i odsetek.
Przeczytaj także: Wilgotność powietrza w piekarni
Zarząd spółki złożył odwołanie do Sądu Apelacyjnego w Warszawie, jednak zakład ostatecznie upadł. Prezes Evity był podejrzewany o realizację fikcyjnych transakcji handlowych, które miały doprowadzić do wyłudzenia wielomilionowych kwot z tytułu VAT oraz refundacji z Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.
W 2009 roku zakład wystawiono na sprzedaż. Obecnym właścicielem jest BEWA, jeden z czołowych producentów wody źródlanej i napojów w Polsce, które posiada również prawa do marki Evita - informuje "Gazeta Olsztyńska".
Planowane inwestycje BEWA
Firma BEWA planuje przeznaczyć około 80 milionów złotych na rozbudowę zakładu. Projekt, który ma rozpocząć się pod koniec przyszłego roku, ma przynieść szereg korzyści dla lokalnej społeczności. Do najważniejszych z nich należą nowe miejsca pracy oraz produkcja regionalnej, zdrowej wody butelkowej. Roczna produkcja zakładu ma osiągnąć poziom 100 milionów butelek wody.
| Rok | Spożycie na osobę (litry) | Produkcja (mld litrów) | Wzrost produkcji (%) |
|---|---|---|---|
| 2013 | 86 | - | - |
| 2016 | 112 | 3.9 | 11.4 |
Przeczytaj także: Jak zrobić osuszacz do słoików w domu?
tags: #roczna #produkcja #woda #mineralna #statystyki
