Oczyszczalnia ścieków w Mleczarni Łowicz – Dbałość o środowisko i innowacyjne rozwiązania

Szczegóły: Opublikowano: 11. March 2026

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska (OSM) w Łowiczu przykłada dużą wagę do ochrony środowiska naturalnego. Potwierdzeniem tego jest nie tylko korzystanie ze 100% Zielonej Energii, ale także efektywne gospodarowanie ściekami, gdzie w procesie oczyszczania produkowany jest biogaz, a następnie wykorzystywany do produkcji energii elektrycznej.

Historia i rozwój OSM Łowicz

Historia Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu rozpoczęła się w 1906 roku. Jednym z pionierów i inicjatorów ruchu spółdzielczego na ziemi łowickiej był Władysław Grabski - premier RP, twórca reformy walutowej.

Najważniejsze fakty w historii OSM w Łowiczu:

1906 - Powstanie w Bocheniu pierwszej spółdzielni mleczarskiej na Ziemi Łowickiej
1922 - 1926 - Znaczący rozwój spółdzielczości, powstanie 14 nowych spółdzielni mleczarskich
1930 - Powołanie „Spółdzielni Mleczarskiej Parowej”, decyzja o budowie nowoczesnego zakładu mleczarskiego
1934 - Powołanie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej „Promień” na bazie zlikwidowanej Spółdzielni Parowej
1939 - 1945 - Trudny czas drugiej wojny światowej - praca Spółdzielni pod nadzorem hitlerowskiego okupanta
1943 - W maju została wysadzona aparatownia mleka i doszło do egzekucji 10 młodych Polaków żołnierzy Gwardii Ludowej
1945 - 1950 - Wznowienie produkcji, wzrost skupu mleka, wzrost ilości członków i wartości udziałów
1951 - Upaństwowienie Spółdzielni i praca w oparciu o obowiązkowe dostawy mleka
1957 - Reaktywacja Spółdzielni, przyjęcie Statutu Spółdzielni, przystąpienie do Związku Spółdzielni Mleczarskich w Warszawie
1971 - Budowa nowego zakładu o profilu serowarskim o mocy przerobowej 120 tys. litrów mleka na dobę,
1991 - Zainstalowanie pierwszej linii do produkcji wyrobów UHT w kartonikach
1996 - Uruchomienie linii do produkcji wyrobów jednoporcjowych
1997 - Uruchomienie linii do produkcji wyrobów UHT w opakowaniach o pojemności 2 l , wprowadzenie pierwszych produktów pod marką „łowickie”,
1998 - Otwarcie nowoczesnej oczyszczalni ścieków - Wprowadzenie autocystern do odbioru mleka z gospodarstw
2000 - Oddanie pod nadzór weterynarii systemu HACCP na dziale UHT - Budowa magazyny wysokiego składowania
2001 - Uruchomienie nowoczesnego laboratorium, wyposażonego w urządzenia badawcze do oceny jakości i składu surowca
2003 - Otwarcie nowoczesnej serowni - Oddanie pod nadzór weterynarii systemu HACCP pozostałych działów produkcyjnych
2005 - 1 stycznia 2005 r. przyłączenie Toruńskiej Spółdzielni Mleczarskiej
2006 - Zakup majątku po likwidowanej Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Lubinie - Uroczyste obchody stulecia firmy - Oficjalne otwarcie kotłowni gazowej
2007 - 1 stycznia 2007 r. włączenie poprzez umowę konsorcjum Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Koninie w struktury OSM Łowicz - Uruchomienie jednej z najnowocześniejszych w Europie proszkowni serwatki - Uruchomienie nowej linii do produkcji twarogów oraz modernizacja i uruchomienie magazynu wysokiego składowania w zakładzie w Toruniu
2008 - 1 stycznia 2008 r. przejęcie spółki „ZORINA” Kutno, podjęcie współpracy produktowej- handlowej-usługowej z Zorina Sp. z o.o., wynikającej ze struktury właścicielskiej - Uruchomienie w zakładzie w Toruniu nowej linii do produkcji serka wiejskiego oraz linii firmy Tetra Pak do produkcji mleka UHT - Uruchomienie linii do produkcji wyrobów w butelkach PET
2009 - Uruchomienie nowej linii UHT firmy Tetra Pack o wysokiej wydajności - Otwarcie nowoczesnego, zautomatyzowanego magazynu wysokiego składowania na 7250 miejsc paletowych - Uruchomienie stanowisk do automatycznego paletyzowania produktów w ZM w Toruniu
2010 - Uruchomienie linii Elopak do produkcji napojów fermentowanych i mleka o przedłużonej trwałości w opakowaniach kartonowych w ZM w Toruniu - Budowa nowego magazynu wyrobów UHT - Modernizacja masłowni w zakładzie w Łowiczu - Stała współpraca handlowo-usługowa z Grupa Producentów Mleka Ekołowiczanka Sp. z o.o. od 1 września 2010 r
2011 - Przeniesienie siedziby Hurtowni Sochaczew do nowych obiektów na ul. Gwardyjskiej - Umowa o stałej współpracy handlowej z Częstochowską Spółdzielnią Mleczarską Mleczgal
2012 - 1 stycznia 2012 r. włączenie w struktury OSM Łowicz, Spółdzielni Mleczarskiej Jogser Sosnowiec poprzez umowę konsorcjum - Otwarcie wyremontowanego Sklepu Firmowego „Mleczko Łowickie” nr 2 przy os. Starzyńskiego - Otwarcie zmodernizowanej hurtowni przy ZM w Toruniu - Rozbudowa magazynów wyrobów gotowych w Łowiczu - Rozbudowa działu konfekcjonowania serów w Łowiczu - Uruchomienie linii do pakowania produktów mleczarskich w kubki w ZM w Toruniu - Wdrożenie zintegrowanego systemu informatycznego SAP
2013 - 1 stycznia 2013 r. przyłączenie Zakładu Mleczarskiego w Kaliszu poprzez umowę konsorcjum - Otwarcie wyremontowanego i przekształconego w sklep samoobsługowy Sklepu Firmowego „Mleczko Łowickie” nr 1 przy ul. Zduńskiej i otwarcie nowej „Mini Kawiarenki” - Włączenie w struktury OSM Łowicz, OSM Kalisz poprzez umowę konsorcjum - Uruchomienie linii do produkcji serków w ZM w Kaliszu - Uruchomienie systemu WMS w magazynie opakowań w Łowiczu - Otwarcie Sklepu Firmowego w Kaliszu - Uruchomienie nowej linii do produkcji wyrobów w butelkach PET w Łowiczu
2014 - Wizyta w siedzibie OSM Łowicz rządowej delegacji z wiceministrem Januszem Piechocińskim na czele - Przeniesienie Działu Skupu do nowych obiektów - Uruchomienie nowej linii do pakowania wyrobów mleczarskich w kubki w ZM w Kutnie - Uruchomienie systemu automatycznej paletyzacji i transportu palet w ZM w Kutnie - Uruchomienie nowej linii do produkcji wyrobów w butelkach PET w ZM w Kutnie - Uruchomienie tunelu chłodniczego w ZM w Kutnie
2015 - 1 stycznia 2015 r. Agata Makowska, dyrektor handlu OSM Łowicz.

Oczyszczalnia ścieków - Ekołowiczanka

Oczyszczaniem ścieków powstałych podczas przerobu mleka w zakładzie produkcyjnym zajmuje się spółka OSM Łowicz - Ekołowiczanka. W procesie oczyszczania, ze ścieków produkowany jest biogaz, który następnie wykorzystywany jest do produkcji energii elektrycznej.

Wszystkie ścieki powstałe w procesie przerobu mleka w zakładzie produkcyjnym w Łowiczu trafiają do zakładowej oczyszczalni ścieków. Ich oczyszczaniem zajmuje się powołana do tego celu spółka OSM Łowicz - Ekołowiczanka.

W efekcie nie obciążamy środowiska naturalnego ściekami, zawarty w nich potencjał energetyczny zostaje w pełni wykorzystany, a czysta woda trafia do rzek. W 2021 r. Ekołowiczanka Sp. z o.o. wyprodukowała 2 748 795,75 kWh energii elektrycznej pochodzącej z procesu oczyszczania ścieków.

Przeczytaj także: Przydomowe oczyszczalnie ścieków Zawiercie

Technologia AnoxyMem®

Unikalna na skalę europejską instalacja, będąca częścią kontraktu na przebudowę i rozbudowę oczyszczalni ścieków, oparta jest na przełomowej technologii beztlenowych bioreaktorów membranowych AnoxyMem®, opracowanej przez polską firmę Symbiona: generalnego projektanta i wykonawcy modernizacji.

Zmodernizowana oczyszczalnia w OSM Łowicz oczyszcza 4000m³ ścieków na dobę, pochodzących z głównego zakładu produkcyjnego w Łowiczu.

Biogazownia na oczyszczalni OSM Łowicz przerabia odpady (osady) wyprodukowane przez oczyszczalnię, a także te dowożone z innych zakładów Grupy.

Zastosowana technologia AnoxyMem® to układ łączący fermentację metanową i separację membranową, który jest efektem wielu lat prac badawczych zespołu polskich ekspertów SYMBIONY. Instalacja pozwala na produkcję blisko 30% więcej biogazu niż w klasycznych procesach (600 kW na godzinę), a co za tym idzie większą redukcję wprowadzanych osadów.

Wyprodukowany w reaktorze AnoxyMem® biogaz przetwarzany jest na energię elektryczną w jednostce kogeneracyjnej, będącej częścią całej instalacji; wytworzona energia wykorzystywana jest do zasilania oczyszczalni. Z kolei energia cieplna z kogeneracji zasila suszarnię termiczną osadów opuszczających reaktor AnoxyMem®, przy wykorzystaniu ciepła odpadowego powstałego ze spalania biogazu. Osad ten z powodzeniem służy lokalnym rolnikom jako bezpieczny i naturalny nawóz. Taki cykl pracy instalacji wpisuje się w zasady gospodarki o obiegu zamkniętym (ang.

Przeczytaj także: Oczyszczalnia oksydacyjna: zasady działania

Maciej Pietraszek, Prokurent Symbiona S.A. podkreśla, że technologia AnoxyMem® pozwala oczyszczać ścieki lub redukować ilość odpadów organicznych i jednocześnie przynosi korzyści ekonomiczne.

Dodatkową zaletą systemu membranowego AnoxyMem® jest jego modułowość.

Technologia AnoxyMem® znalazła się na liście finalistów prestiżowej brytyjskiej nagrody AD&Biogas Industry Award 2017 w kategorii Najlepsza międzynarodowa instalacja przemysłowa.

100% Zielona Energia

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu świadomie chroni środowisko naturalne dzięki skorzystaniu z oferty 100% Zielonej Energii Energa Obrót S.A. Zakupiona na rok 2022 energia w całości została wytworzona przez elektrownie wodne, wiatrowe lub słoneczne i jest wolna od CO2.

Całość zakupionej energii elektrycznej na rok 2022r. w ilości 31340 MWh - OSM Łowicz oraz 12478 MWh - ZORINA Sp. z o.o. (należącej do OSM Łowicz Spółki ZORINA w Kutnie) została wytworzona przez elektrownie wodne, wiatrowe lub słoneczne i jest wolna od CO2.

Przeczytaj także: Jak ustawić napowietrzanie?

Fakt korzystania przez OSM Łowicz w 100% z energii elektrycznej wytworzonej przez elektrownie wodne, wiatrowe i słoneczne przekłada się na ograniczenie emisji do środowiska szkodliwych substancji powstających w instalacjach do spalania paliw w procesie produkcji energii elektrycznej.

Zakupiony przez OSM Łowicz i ZORINA Sp. z o.o. wolumen Zielonej Energii elektrycznej pozwala uniknąć emisji do atmosfery:

Dwutlenku węgla w ilości 32 644 tony
Tlenku siarki - 23,8 tony
Tlenku azotu - 24,4 tony
Tlenku węgla - 9,5 tony
Pyłu całkowitego - 1,2 tony

Na podstawie wskaźników emisji CO₂, SO₂, NOx, CO i pyłu całkowitego dla odbiorców końcowych energii elektrycznej, podanych przez Krajowy Ośrodek Bilansowania i Zarządzania Emisjami, zakupiony przez OSM Łowicz wolumen energii elektrycznej zmniejszy emisję dwutlenku węgla do atmosfery o 21 875 tonoraztlenku siarki 15,9 tontlenku azotu 16,4 tontlenku węgla 6,3 tonpyłu całkowitego 0,8 ton.

Ekologiczne opakowania

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu we współpracy z firmą SIG Combibloc jako pierwsza w Polsce wprowadziła na rynek mleczarski opakowania kartonowe EcoPlus do produktów UHT. Opakowania te nie zawierają warstwy aluminium i charakteryzują się obniżonym śladem węglowym, co nie tylko chroni środowisko naturalne, ale jest też odpowiedzią na obecne wyzwania surowcowe związane z sytuacją w Europie i na świecie.

Przedstawiamy pierwsze w Polsce opakowanie dla produktów UHT, z którego została wyeliminowana warstwa aluminium.

Konstrukcja standardowego opakowania kartonowego składa się z 3 materiałów: 75% papieru, 21% laminatu i 4% aluminium.

Aluminium jest surowcem kopalnym, nieodnawialnym, dlatego w nowym opakowaniu zastąpione zostało ultra cienką warstwą poliamidową, co oznacza, że obecny karton składa się z 2 materiałów: 82% papieru i 18% laminatu.

Zwiększając udział warstwy kartonowej otrzymujemy 82% materiałów pochodzących z surowców odnawialnych, a więc świadomie chronimy środowisko dla przyszłych pokoleń.

Surowiec do produkcji opakowań pozyskiwany jest odpowiedzialnie o czym świadczy Certyfikat FSC. Szanujemy lasy!

W pełni nadaje się do recyklingu, wystarczy puste opakowanie wrzucić do żółtego pojemnika na odpady. Z odzyskanych materiałów powstaną nowe przedmioty tj. pojemniki kartonowe, kubki, ręczniki, opakowania na jajka, papier higieniczny, tektura falista.

Opakowanie bez warstwy aluminium zostało wdrożone dla mlek i śmietanek łowickich.

Kluczowym czynnikiem w redukcji wytwarzania CO2 jest nowy typ struktury opakowania:

Papier certyfikowany FSC R82% udziału w opakowaniu to nieprzetworzona tektura, która nadaje opakowaniu sztywność.
Warstwa wewnętrzna tworzy barierę dla produktu, nie dopuszcza do zawilgocenia.
Wewnętrzna mieszanka poliamidowa chroni produkt przed zewnętrznymi zapachami oraz gwarantuje zachowanie smaku.

OSM Łowicz ma na celu dążenie do jak najwyższego poziomu energooszczędności zakładów produkcyjnych, przejście na wykorzystanie opakowań przyjaznych środowisku oraz z obniżoną zawartością plastiku w przypadku opakowań foliowych. Dodatkowo poprawę efektywności maszyn produkcyjnych, celem podwyższenia produktywności oraz jakości produktów, a także jako lider działań proekologicznych na rynku mleczarskim, stałe ograniczanie negatywnego wpływu na środowisko naturalne.

Razem z nami zadbaj o planetę!

Zielony Azot

Od marca 2022 r. cały kupowany przez Spółdzielnię wolumen azotu służącego do pakowania produktów spożywczych w atmosferze ochronnej (MAP) jest kupowany jako „Azot Zielony”. Dzięki zakupowi produktów Linde Green, produkowanych w 100% z odnawialnych źródeł energii, w pierwszym półroczu 2022 r. udział emisji gazów cieplarnianych zmniejszył się (w przeliczeniu na ekwiwalent CO2) o średnio 1,93 tony miesięcznie w porównaniu z produkcją konwencjonalną.

Planowane Inwestycje

Spółdzielnia planuje także przystąpić do rozbudowy oczyszczalni ścieków. Dzięki tej inwestycji zmniejszymy ilość osadów, a także przejścia na biogaz. Obecnie są dostępne technologie, które pozwalają przerobienie dużej ilości osadów pochodzących z przemysłu mleczarskiego na biogaz.

W tym roku na inwestycje planujemy wydać ponad 25 milionów złotych - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jan Dąbrowski, prezes OSM Łowicz. Jak mówi prezes Dąbrowski, firma tej skali co OSM Łowicz wymaga stałych nakładów i inwestycji. - Planujemy kupić urządzenia do zagęszczenia serwatki. Reagujemy na potrzeby rynku także poprzez zwiększenie możliwości rozlewniczych mleka świeżego oraz mleko w opakowaniach PET - mówi prezes mleczarni z Łowicza.

tags: #oczyszczalnia #ścieków #mleczarnia #Łowicz