Niskozmineralizowana Woda Niegazowana: Właściwości i Znaczenie dla Zdrowia
- Szczegóły
Różnorodność wody mineralnej na rynku jest bardzo duża, a to utrudnia wielu osobom znalezienie dobrego produktu, który można spożywać regularnie. Jaka powinna być dobra woda mineralna, co znajduje się w takiej wodzie, i którą najlepiej wybierać, aby uniknąć odwodnienia i deficytu składników odżywczych? Picie wody mineralnej pozwala na odpowiednie nawodnienie organizmu i dostarczenie mu niezbędnych elektrolitów oraz składników mineralnych. Według zaleceń WHO każda osoba powinna spożywać dziennie ok. 1,5 - 2 litry wody mineralnej, a w czasie upałów nawet 4 litry na dobę.
Najlepsza woda mineralna - czyli jaka?
Najlepsza woda mineralna to taka, która pozwoli na odpowiednie nawodnienie organizmu, jednocześnie dostarczając mu stosownej dawki ważnych minerałów. Wody mineralne mogą różnić się od siebie składem i mieć przewagę określonych minerałów, np. woda potasowa z większą zawartością potasu, woda szczawiowa, czy woda magnezowa, w której występuje magnez w większej ilości. Wybierając najlepszą wodę mineralną dla siebie, należy wziąć pod uwagę zapotrzebowanie organizmu na konkretne składniki mineralne i dostosować wodę do indywidualnych wymagań. Woda zawierająca znaczną przewagę jednego minerału nad innymi nazywana jest często wodą leczniczą i stosowana jest głównie w krenoterapii u osób z niedoborami lub zwiększonym zapotrzebowaniem na konkretny minerał.
Poszukując najlepszej wody mineralnej, warto wziąć pod uwagę kilka aspektów, które wymieniamy poniżej:
Czystość
Woda mineralna powinna być wolna od zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych. Warto sprawdzić, czy wybrana woda została opatrzona odpowiednimi atestami, które mają potwierdzić jej czystość i czy w wodzie nie ma szkodliwych dla zdrowia azotanów.
Skład mineralny
Suma składników mineralnych w wodzie, inaczej TDS (od ang. „total dissolved solids”) oznacza poziom mineralizacji wody. Wody mineralne dzielimy w zależności od stopnia zmineralizowania i stąd mamy wody nisko, średnio i wysokozmineralizowane, oraz wodę źródlaną.
Przeczytaj także: Właściwości wody Niskozmineralizowanej
Wiele osób uważa, że woda wysokozmineralizowana (zawierająca duże ilości magnezu, potasu, wapnia, itd.) jest najzdrowsza, ponieważ zawiera największą ilość substancji mineralnych. Prawda jest taka, że wody wysokozmineralizowanej nie powinno się pić w dowolnych ilościach i nie każdemu będzie ona zalecana. Nadmiar soli mineralnych w wodzie może być szkodliwy dla kobiet w ciąży, dzieci, matek karmiących piersią czy osób cierpiących na choroby nerek. Wody wysokozmineralizowane w odpowiedniej ilości zalecane są sportowcom, którzy wykazują zwiększone zapotrzebowanie na minerały, takie jak magnez czy potas. Wodę średniozmineralizowaną może pić praktycznie każdy oprócz małych dzieci, dla których zalecana jest woda o niskim stopniu mineralizacji, nazywana często wodą źródlaną.
Twardość wody
Na twardość wody ma wpływ przede wszystkim zawartość magnezu. Wody z dużą zawartością tego minerału określane są jako wody twarde. Według specjalistów z WHO nie ma przeciwwskazań do picia twardej wody, a niektórzy naukowcy uważają, iż jest ona najzdrowsza właśnie ze względu na to, że zawiera magnez w dużej ilości.
Rodzaje wody mineralnej
Wśród wód mineralnych wyróżniamy cztery podstawowe rodzaje:
- woda bardzo niskozmineralizowana - o zawartości nie więcej, niż 50 mg jonów na litr;
- woda niskozmineralizowana - do 500 mg jonów na litr;
- woda średniozmineralizowana - od 500 do 1500 mg jonów na litr;
- woda wysokozmineralizowana - o zawartości jonów powyżej 1500 mg na litr.
Woda bardzo niskozmineralizowana
W wodzie bardzo niskozmineralizowanej znajdziemy tylko minimalne ilości minerałów, takich jak wapń, magnez, potas, sód i żelazo. Jej głównym celem jest dostarczenie organizmowi wody pitnej, bez większego wpływu na bilans mineralny. Woda ta jest często zalecana dla osób, które mają restrykcje dotyczące spożycia soli lub minerałów, takich jak osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze, schorzenia nerek czy problemy metaboliczne.
Woda niskozmineralizowana
Woda niskozmineralizowana jest zwykle przeznaczona do spożycia jako woda pitna codziennego użytku. Ma łagodny smak i nie wpływa znacząco na bilans mineralny organizmu. Woda niskozmineralizowana jest często zalecana jako alternatywa dla osób, które preferują wodę o niskiej zawartości minerałów lub mają pewne ograniczenia zdrowotne, które wymagają kontrolowanego spożywania niektórych soli mineralnych. Ze względu na pierwotną czystość, taki rodzaj wody zalecany jest np. do przyrządzania posiłków, parzenia kawy, herbaty. Niektóre z takich wód można znaleźć na rynku pod nazwą wody źródlanej. Woda niskozmineralizowana może być stosowana u niemowląt i dzieci.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda średniozmineralizowana
Woda średniozmineralizowana zawiera już wystarczającą ilość minerałów, aby być stosowana profilaktycznie nie tylko w celu nawodnienia, ale też uzupełnienia odpowiedniej dawki składników odżywczych. Jest to najbardziej uniwersalny z rodzajów wód mineralnych i może być stosowany przez większość osób, ponieważ zawiera stabilną ilość minerałów, takich, jak: magnez, wapń, potas czy sód. Woda średniozmineralizowana pomaga utrzymać równowagę wodno-elektrolitową organizmu i zazwyczaj może być stosowana także przez osoby, u których występują przeciwwskazania do stosowania wody wysokozmineralizowanej.
Woda wysokozmineralizowana
Woda wysokozmineralizowana charakteryzuje się zwiększoną zawartością składników mineralnych. Niektórzy uważają, że ze względu na skład, jest to najzdrowsza woda do picia, jednak według naukowców nie powinno się jej pić w nieograniczonych ilościach. Woda wysokozmineralizowana polecana jest najczęściej sportowcom oraz osobom, u których występuje zwiększone zapotrzebowanie na elektrolity. Takiej wody nie zaleca się jednak kobietom w ciąży, matkom karmiącym, małym dzieciom czy osobom cierpiącym na choroby nerek.
Woda lecznicza
Wśród wód mineralnych znajdziemy także wodę leczniczą, która najczęściej charakteryzuje się zwiększoną zawartością konkretnych minerałów. W sprzedaży znajdziemy np. wodę magnezową, wodę potasową czy wodę szczawiową. W zależności od łącznej mineralizacji, i składników mineralnych zawartych w wodzie leczniczej, woda lecznicza może być stosowana do uzupełnienia niedoborów określonych minerałów, w terapii niektórych schorzeń jak cukrzyca, zaburzenie trawienia, kamienie nerkowe ale również przy infekcjach górnych dróg oddechowych (gardło, zatoki) poprzez inhalacje i płukanie gardła.
Woda gazowana od niegazowanej różni się głównie tym, że ta pierwsza została sztucznie lub naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla. Ten rodzaj wody wyróżnia się charakterystycznymi bąbelkami i często stosowana jest jako napój orzeźwiający. Bąbelki dwutlenku węgla nadają wodzie lekkości i delikatnej ostrości, co niektórym osobom może przypaść do gustu. Jeżeli chodzi o względy zdrowotne, to nie ma znaczenia, czy będziemy pić wodę gazowaną, czy niegazowaną, ponieważ jedna i druga zapewnia podobne nawodnienie. Biorąc pod uwagę właściwości odżywcze wód mineralnych, znaczenie ma przede wszystkim skład wybranej wody.
Skład wody mineralnej
Woda mineralna, w zależności od źródła, może zawierać w sobie nawet ponad 70 różnych minerałów. Najczęściej występujące to: wapń, magnez, potas, sód, żelazo, mangan, cynk, miedź, chrom, jod, fluor, choć wody mineralne zawierają także wiele innych pierwiastków śladowych, które obecne są w znacznie mniejszych ilościach. W zależności od tego, skąd dana woda pochodzi, może zawierać pierwiastki śladowe, takie jak: selen, molibden, bor, lit, krzem itp.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
W wodzie mineralnej znajdują się także związki chemiczne, między innymi siarczany chlorki, jodki, fluorowodorki i inne. Skład danej wody mineralnej powinien być dostępny na opakowaniu butelki. Wybierając konkretną markę wody, warto zapoznać się z jej składem, aby mieć pewność, że zawiera odpowiednią dawkę soli mineralnych.
Wpływ wody mineralnej na organizm
Organizm człowieka składa się w 60-70% z wody, dlatego uzupełnianie płynów jest niezmiernie ważne dla utrzymania dobrej kondycji i poprawnego funkcjonowania. Woda uczestniczy praktycznie w każdym procesie, wykonywanym przez organizm, między innymi:
- jest niezbędna do prawidłowego przebiegu przemiany materii oraz usuwania toksyn i końcowych produktów metabolizmu;
- pomaga w regulacji temperatury ciała;
- sprzyja utrzymaniu prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej;
- uczestniczy w procesach oddychania;
- dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak magnez, potas, wapń, jod, sód i inne sole mineralne;
- chroni narządy i ma duży wpływ na prawidłowe działanie stawów.
Woda mineralna zawiera różne minerały i pierwiastki śladowe, które mogą mieć korzystny wpływ na organizm. Na przykład, woda z wysoką zawartością wapnia może pomóc w utrzymaniu mocnych kości, a woda z wysoką zawartością magnezu może korzystnie wpływać na funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Picie odpowiedniej ilości wody mineralnej ma pozytywny wpływ na ogólne zdrowie i samopoczucie. Poprawa nawodnienia może wpływać na kondycję skóry, układu immunologicznego, poziomu energii i funkcjonowania mózgu. Woda mineralna orzeźwia, dodaje koncentracji i poprawia pracę mózgu, przez co jest niezbędna do utrzymania dobrego samopoczucia i zachowania wydajności codziennych działań.
Warto wiedzieć, że systematyczne picie wody mineralnej może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób, takich jak:
- choroby serca;
- zapalenie pęcherza;
- nadciśnienie;
- cukrzyca typu II.
Jak wybrać najlepszą wodę mineralną?
Poszukując najlepszej wody mineralnej, warto wziąć pod uwagę kilka aspektów:
- Czystość: Woda mineralna powinna być wolna od zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych.
- Skład mineralny: Należy zwrócić uwagę na zawartość minerałów i dostosować wybór do indywidualnych potrzeb.
- Twardość wody: Wody z dużą zawartością magnezu są uważane za zdrowsze, ale warto skonsultować się z lekarzem w przypadku problemów zdrowotnych.
Podsumowanie
Wybór odpowiedniej wody mineralnej zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji. Ważne jest, aby pić regularnie i dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu. Naturalna woda mineralna jest życiodajnym płynem, bez którego ciężko wyobrazić sobie codzienne funkcjonowanie.
tags: #niskozmineralizowana #woda #niegazowana #właściwości
