Właściwości Naturalnej Wody Mineralnej Niskozmineralizowanej

Szczegóły: Opublikowano: 06. October 2025

Dobra woda mineralna to życiodajny płyn, bez którego ciężko wyobrazić sobie codzienne funkcjonowanie. Zaleca się, aby osoba dorosła spożywała nawet do dwóch litrów wody mineralnej dziennie. Nic więc dziwnego, że naturalna woda mineralna oraz niegazowana woda mineralna cieszą się tak dużą popularnością. Ale czy tak naprawdę konsumenci zwracają uwagę również na skład wody mineralnej? Jaka woda mineralna jest najlepsza i najzdrowsza?

Co to jest woda mineralna i jakie są jej rodzaje?

Woda mineralna to woda, w której stężenie soli mineralnych wynosi co najmniej 1000 mg/l. Rozpuszczone składniki występują w postaci jonów. Zasadniczy podział wód odnosi się do poziomu ich zmineralizowania. Wyróżnia się wodę mineralną niskozmineralizowaną, średniozmineralizowaną oraz wysokozmineralizowaną. Wiele osób zastanawia się, czym różni się woda mineralna od źródlanej. Przede wszystkim zawartością składników mineralnych, których w wodzie źródlanej jest znacznie mniej.

Istnieje również lecznicza woda mineralna, która jest wyjątkowo bogata w składniki odżywcze, ponieważ zawiera ich od 2000 mg/l do nawet 24 000 mg/l. Jej picie zalecane jest głównie osobom zmagającym się z kamicą nerkową, nieżytami żołądka oraz chorobami wrzodowymi. Polska woda mineralna ma wiele właściwości leczniczych, dlatego rodacy bardzo chętnie sięgają po rodzime produkty.

Woda źródlana a mineralna - różnice

Pojęcie wody źródlanej pojawiło się w polskich przepisach dopiero w 1997 roku. Nazwą tą została oznaczona naturalna woda niskozmineralizowana, która pochodzi ze źródła podziemnego. Co istotne, skład chemiczny wód źródlanych nie może ulegać zbyt dużym wahaniom.

Wody źródlane charakteryzują się niską zawartością minerałów oraz mikro i makroskładników. Górną granicą jest tu zawartość 500 mg takich substancji na litr wody. Ta sama woda, rozlana do mniejszych butelek o pojemności do dwóch litrów, nazywana będzie naturalną wodą mineralną niskozmineralizowaną, natomiast w pojemnikach pięciolitrowych i większych nosić będzie już nazwę wody źródlanej. Warto też zauważyć, że woda źródlana ma delikatniejszy smak.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Często można spotkać się z pojęciem wody stołowej. Jest to woda sztucznie mineralizowana. Jej podstawę stanowi zawsze czysta, naturalna woda źródlana, która jest następnie wzbogacana o odpowiednie minerały i w takiej formy podawana do spożycia. Taki sposób działania pozwala dodawać do wody najbardziej pożądane minerały oraz mikro i makroskładniki.

Woda źródlana posiada niewielkie ilości minerałów i składników uzupełniających zapotrzebowanie organizmu człowieka. Natomiast dużą wartością wód źródlanych jest to, że pochodzą z głębokich warstw ziemi, gdzie były dobrze izolowane od czynników zewnętrznych. Dzięki temu są one niezwykle czyste i nie zawierają żadnych zanieczyszczeń chemicznych ani szkodliwych dla człowieka mikroorganizmów (wirusów i bakterii).

Ile pić dziennie wody źródlanej?

Zalecana ilość wody do spożycia każdego dnia to dwa litry - z tego co najmniej połowę powinna stanowić naturalna woda mineralna lub źródlana. Wiele osób wykorzystuje wody źródlane do przyrządzania kawy oraz herbaty, głównie ze względu na jej delikatniejszy smak oraz niespotykaną czystość pod względem zanieczyszczeń chemicznych. Warto wiedzieć, że naturalną wodę źródlaną można podawać również małym dzieciom, które nie ukończyły jeszcze dwunastego miesiąca życia. W takim przypadku warto poszukać butelki oznaczonej rekomendacją Instytutu Matki i Dziecka.

Rodzaje wody mineralnej

Woda bardzo niskozmineralizowana - o zawartości nie więcej, niż 50 mg jonów na litr.
Woda niskozmineralizowana - do 500 mg jonów na litr.
Woda średniozmineralizowana - od 500 do 1500 mg jonów na litr.
Woda wysokozmineralizowana - o zawartości jonów powyżej 1500 mg na litr.

Woda niskozmineralizowana

Woda niskozmineralizowana jest zwykle przeznaczona do spożycia jako woda pitna codziennego użytku. Ma łagodny smak i nie wpływa znacząco na bilans mineralny organizmu. Woda niskozmineralizowana jest często zalecana jako alternatywa dla osób, które preferują wodę o niskiej zawartości minerałów lub mają pewne ograniczenia zdrowotne, które wymagają kontrolowanego spożywania niektórych soli mineralnych. Ze względu na pierwotną czystość, taki rodzaj wody zalecany jest np. do przyrządzania posiłków, parzenia kawy, herbaty. Niektóre z takich wód można znaleźć na rynku pod nazwą wody źródlanej. Woda niskozmineralizowana może być stosowana u niemowląt i dzieci.

Woda średniozmineralizowana

Woda średniozmineralizowana zawiera już wystarczającą ilość minerałów, aby być stosowana profilaktycznie nie tylko w celu nawodnienia, ale też uzupełnienia odpowiedniej dawki składników odżywczych. Jest to najbardziej uniwersalny z rodzajów wód mineralnych i może być stosowany przez większość osób, ponieważ zawiera stabilną ilość minerałów, takich, jak: magnez, wapń, potas czy sód. Woda średniozmineralizowana pomaga utrzymać równowagę wodno-elektrolitową organizmu i zazwyczaj może być stosowana także przez osoby, u których występują przeciwwskazania do stosowania wody wysokozmineralizowanej.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Woda wysokozmineralizowana

Woda wysokozmineralizowana charakteryzuje się zwiększoną zawartością składników mineralnych. Niektórzy uważają, że ze względu na skład, jest to najzdrowsza woda do picia, jednak według naukowców nie powinno się jej pić w nieograniczonych ilościach. Woda wysokozmineralizowana polecana jest najczęściej sportowcom oraz osobom, u których występuje zwiększone zapotrzebowanie na elektrolity. Takiej wody nie zaleca się jednak kobietom w ciąży, matkom karmiącym, małym dzieciom czy osobom cierpiącym na choroby nerek.

Woda lecznicza

Wśród wód mineralnych znajdziemy także wodę leczniczą, która najczęściej charakteryzuje się zwiększoną zawartością konkretnych minerałów. W sprzedaży znajdziemy np. wodę magnezową, wodę potasową czy wodę szczawiową. W zależności od łącznej mineralizacji, i składników mineralnych zawartych w wodzie leczniczej, woda lecznicza może być stosowana do uzupełnienia niedoborów określonych minerałów, w terapii niektórych schorzeń jak cukrzyca, zaburzenie trawienia, kamienie nerkowe ale również przy infekcjach górnych dróg oddechowych (gardło, zatoki) poprzez inhalacje i płukanie gardła.

Woda gazowana od niegazowanej różni się głównie tym, że ta pierwsza została sztucznie lub naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla. Ten rodzaj wody wyróżnia się charakterystycznymi bąbelkami i często stosowana jest jako napój orzeźwiający. Bąbelki dwutlenku węgla nadają wodzie lekkości i delikatnej ostrości, co niektórym osobom może przypaść do gustu. Jeżeli chodzi o względy zdrowotne, to nie ma znaczenia, czy będziemy pić wodę gazowaną, czy niegazowaną, ponieważ jedna i druga zapewnia podobne nawodnienie. Biorąc pod uwagę właściwości odżywcze wód mineralnych, znaczenie ma przede wszystkim skład wybranej wody.

Skład wody mineralnej

Woda mineralna, w zależności od źródła, może zawierać w sobie nawet ponad 70 różnych minerałów. Najczęściej występujące to: wapń, magnez, potas, sód, żelazo, mangan, cynk, miedź, chrom, jod, fluor, choć wody mineralne zawierają także wiele innych pierwiastków śladowych, które obecne są w znacznie mniejszych ilościach. W zależności od tego, skąd dana woda pochodzi, może zawierać pierwiastki śladowe, takie jak: selen, molibden, bor, lit, krzem itp.

W wodzie mineralnej znajdują się także związki chemiczne, między innymi siarczany chlorki, jodki, fluorowodorki i inne. Związki te mogą mieć wpływ na pH wód mineralnych oraz ich smak i działanie lecznicze.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Skład danej wody mineralnej powinien być dostępny na opakowaniu butelki. Wybierając konkretną markę wody, warto zapoznać się z jej składem, aby mieć pewność, że zawiera odpowiednią dawkę soli mineralnych.

Która woda mineralna jest najlepsza?

Najbardziej uniwersalną wodą jest naturalna woda źródlana, ponieważ charakteryzuje się niskim poziomem zmineralizowania. Jest w pełni bezpieczna dla osób w każdym wieku, chorych oraz matek karmiących, które w szczególności potrzebują dużej ilości płynów. Można powiedzieć, że jest to również najlepsza woda mineralna dla ciężarnych. Wody źródlanej można używać do sporządzania żywności dla dzieci i niemowląt, do gotowania kaszek, przecierów, zupek, naparów ziołowych, a także zimnych i gorących napojów.

Dla osób, które mają problemy z nadkwasotą oraz tarczycą, polecana jest woda mineralna z jodem.

Poszukując najlepszej wody wysokozmineralizowanej, możemy znaleźć wiele marek oferujących wodę, bogatą w cenne minerały. Trudno jest określić, która z wód mineralnych jest najlepsza, ponieważ wiele zależy od składu wody, który może różnić się stężeniem określonych minerałów. Przykładowo, wody z większą zawartością magnezu i potasu będą dobrym wyborem dla sportowców oraz osób zmagających się z niedoborami tych składników. Dlatego wodę wysokozmineralizowaną należy dobierać według indywidualnego zapotrzebowania, pamiętając, że takiego typu wody nie powinno się spożywać w nadmiarze, a co więcej, wysoka zawartość minerałów może nie być korzystna dla osób cierpiących na niektóre schorzenia.

Jak wybrać najlepszą wodę mineralną?

Poszukując najlepszej wody mineralnej, warto wziąć pod uwagę kilka aspektów:

Czystość: Woda mineralna powinna być wolna od zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych. Warto sprawdzić, czy wybrana woda została opatrzona odpowiednimi atestami, które mają potwierdzić jej czystość i czy w wodzie nie ma szkodliwych dla zdrowia azotanów.
Skład mineralny: Suma składników mineralnych w wodzie, inaczej TDS (od ang. „total dissolved solids”) oznacza poziom mineralizacji wody. Wody mineralne dzielimy w zależności od stopnia zmineralizowania i stąd mamy wody nisko, średnio i wysokozmineralizowane, oraz wodę źródlaną.
Twardość wody: Na twardość wody ma wpływ przede wszystkim zawartość magnezu. Wody z dużą zawartością tego minerału określane są jako wody twarde. Według specjalistów z WHO nie ma przeciwwskazań do picia twardej wody, a niektórzy naukowcy uważają, iż jest ona najzdrowsza właśnie ze względu na to, że zawiera magnez w dużej ilości.

Woda mineralna dla dzieci - jaką wybrać?

Podawanie dzieciom wody mineralnej jest bardzo ważne. Wybierając odpowiedni rodzaj, należy zwrócić uwagę przede wszystkim na zawarte w niej składniki mineralne. Trzeba także unikać wód smakowych, które ze względu na wysoką zawartość cukru są szkodliwe. Najzdrowsza woda mineralna to woda naturalna. Dzieciom należy podawać wody bogate w magnez, potas oraz wapń, które będą odpowiadać za prawidłowy rozwój małego organizmu. Woda mineralna wysokosodowa będzie dla dzieci niebezpieczna, podobnie jak woda mineralna gazowana. Zastanawiając się nad tym, jaka woda mineralna dla niemowlaka będzie najlepsza, należy wybrać wodę źródlaną, ponieważ nie zawiera dużej ilości składników mineralnych, które mogłyby zaszkodzić niemowlętom.

Wybór odpowiedniej wody mineralnej dla dziecka ma ogromne znaczenie. Kluczowe jest, aby była ona niskozmineralizowana i zawierała minimalną ilość sodu. Taki skład skutecznie nawadnia, nie obciążając jednocześnie ciała malucha. Wody z niską mineralizacją to te, które mają mniej niż 500 mg minerałów na litr. Doskonale nadają się dla dzieci, ponieważ pomagają utrzymać równowagę elektrolitową bez obciążania układu pokarmowego.

Podczas wyboru wody uwzględnij indywidualne potrzeby zdrowotne swojego dziecka i zwracaj uwagę na jego reakcje na daną wodę mineralną.

Czy woda mineralna jest zdrowa?

Picie wody mineralnej bez wątpienia jest zdrowe. Jednakże należy mieć na uwadze fakt, że w wodach butelkowanych znajdują się nie tylko dobroczynne składniki i minerały, ale również całe bogactwo innych, niepożądanych elementów. Poziom ich zawartości powinien być ściśle kontrolowany, ponieważ może być niebezpieczny dla życia. Niepokój powinny wzbudzić przede wszystkim azotyny i azotany, których obecność wskazuje na zanieczyszczenia pochodzące ze środowiska, spowodowane stosowaniem środków ochrony roślin oraz substancjami organicznymi.

Choć ich szkodliwość nie jest wysoka, mogą się one przekształcić w toksyczne związki, które poprzez swoje utleniające działanie mogą doprowadzić do utraty zdolności przenoszenia tlenu przez znajdującą się we krwi hemoglobinę. Mogą także przyczynić się do blokowania i niszczenia witamin, negatywnie wpływać na białka oraz działać rakotwórczo. Dlatego stężenie tych składników powinno być kontrolowane na każdym etapie produkcji wody.

Wpływ wody mineralnej na organizm

Organizm człowieka składa się w 60-70% z wody, dlatego uzupełnianie płynów jest niezmiernie ważne dla utrzymania dobrej kondycji i poprawnego funkcjonowania. Woda uczestniczy praktycznie w każdym procesie, wykonywanym przez organizm, między innymi:

jest niezbędna do prawidłowego przebiegu przemiany materii oraz usuwania toksyn i końcowych produktów metabolizmu;
pomaga w regulacji temperatury ciała;
sprzyja utrzymaniu prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej;
uczestniczy w procesach oddychania;
dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak magnez, potas, wapń, jod, sód i inne sole mineralne;
chroni narządy i ma duży wpływ na prawidłowe działanie stawów.

Woda mineralna zawiera różne minerały i pierwiastki śladowe, które mogą mieć korzystny wpływ na organizm. Na przykład, woda z wysoką zawartością wapnia może pomóc w utrzymaniu mocnych kości, a woda z wysoką zawartością magnezu może korzystnie wpływać na funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.

Picie odpowiedniej ilości wody mineralnej ma pozytywny wpływ na ogólne zdrowie i samopoczucie. Poprawa nawodnienia może wpływać na kondycję skóry, układu immunologicznego, poziomu energii i funkcjonowania mózgu. Woda mineralna orzeźwia, dodaje koncentracji i poprawia pracę mózgu, przez co jest niezbędna do utrzymania dobrego samopoczucia i zachowania wydajności codziennych działań.

Warto wiedzieć, że systematyczne picie wody mineralnej może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób, takich jak:

choroby serca;
zapalenie pęcherza;
nadciśnienie;
cukrzyca typu II.

Dlaczego nawadnianie organizmu jest tak istotne

Odpowiedni sposób picia wody, by nie dopuścić do odwodnienia, jest niezwykle ważny. Brak dostatecznej ilości wody ma ogromny wpływ na zdrowie oraz samopoczucie. Dzienna zalecana ilość spożywanej wody dotyczy umiarkowanej temperatury oraz średniej aktywności fizycznej. Jest to więc orientacyjna wartość, którą należy zweryfikować pod kątem warunków zewnętrznych. W czasie upałów dużo łatwiej się odwodnić ze względu na zwiększoną potliwość, podobnie jest w przypadku dużego wysiłku, np. uprawiania sportu. Mało tego - zapotrzebowanie na wodę różni się również zależnie od płci, wieku czy stanu fizjologicznego. Nie należy też czekać z piciem, aż pojawi się silne pragnienie. O wiele lepiej sprawdza się regularne picie wody w stałych odstępach czasowych przez cały dzień. Dodatkowo nie powinno być to zachłanne wlewanie w siebie całych szklanek, a raczej popijanie małymi łykami. W ten sposób najbardziej efektownie można nawodnić swój organizm.

Czy woda ma wpływ na nasze samopoczucie?

Regularne spożywanie naturalnej wody źródlanej ma ogromny wpływ na samopoczucie. Co możemy dla siebie zrobić?

Usuniesz toksyny ze swojego organizmu. Wszystkie diety oczyszczające opierają się właśnie na działaniu wody, która przyśpiesza przemianę materii i odciąży wątrobę.
Poprawisz funkcjonowanie układu trawiennego, który potrzebuje właśnie czystej wody do prawidłowego działania. W ten sposób łatwiej rozkładane są poszczególne substancje, a także szybciej są one rozprowadzane w całym organizmie.
Poprawisz pamięć, a także zapobiegniesz bólom głowy. Główny składnik mózgu to woda. W przypadku odwodnienia pierwszymi objawami są z kolei: utrata koncentracji, gorsza pamięć oraz bóle głowy.
Poprawisz swoją formę. U sportowców już przy ubytku wody na poziomie 2% notuje się wyraźne spadki formy sportowej. Przy takim poziomie nie zawsze odczuwa się nawet pragnienie!

Nawodnienie a wpływ na wygląd

Także wygląd może się znacząco zmienić przy regularnym spożywaniu naturalnej wody mineralnej niskozmineralizowanej.

Łatwiej schudnąć. Picie wód źródlanych napełnia żołądek i przyśpiesza metabolizm, oba zjawiska natomiast wspomagają zrzucanie wagi.
Można zachować zdrowy wygląd. Zawartość wody w organizmie ma decydujący wpływ na wygląd skóry.

Jak często pić wodę mineralną?

Wodę mineralną można pić codziennie. Specjaliści zalecają picie ok. 1,5-2 litry czystej wody mineralnej każdego dnia w normalnym klimacie. Zwiększone zapotrzebowanie na nawodnienie mają sportowcy oraz osoby pracujące fizyczne. Zaleca się pić więcej czystej wody także w czasie upałów. Wtedy spożycie płynów może wzrosnąć nawet do 4 litrów na dobę.

Warto zwrócić uwagę na to, jaką wodę mineralną się pije, a szczególnie na zawartość minerałów. Najbardziej uniwersalną i najczęściej zalecaną do codziennego stosowania przez osoby dorosłe, jest woda średniozmineralizowana, zawierająca umiarkowaną dawkę soli mineralnych. Wodę wysokozmineralizowaną można stosować jako uzupełnienie nawodnienia i składników mineralnych, i, jeżeli nie ma co do tego przeciwwskazań, pić w ograniczonych ilościach.

Charakterystyka zrównoważonego składu

Woda mineralna o harmonijnym składzie stanowi istotny czynnik wpływający na jej jakość oraz zdrowotne właściwości. Obfituje w niezbędne minerały, które wspierają funkcjonowanie organizmu, nie obciążając go nadmiarem soli. Te pierwiastki pomagają utrzymać równowagę elektrolitową oraz wspierają transport składników odżywczych w ciele. Kluczowe jednak jest dostosowanie składu tej wody do specyficznych potrzeb zdrowotnych każdego konsumenta. W ten sposób regularne spożywanie przynosi najlepsze efekty dla zdrowia.

Optymalna ilość minerałów

Odpowiednia ilość minerałów w wodzie mineralnej zapewnia organizmowi niezbędne składniki w idealnych proporcjach. Istotne jest również kontrolowanie poziomu sodu, co przyczynia się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Warto pamiętać, że woda mineralna powinna mieć minimum 250 mg minerałów na litr, co wspomaga zdrowe funkcjonowanie organizmu bez nadmiaru soli.

Wolna od zanieczyszczeń

Woda mineralna, pozbawiona wszelkich zanieczyszczeń, odgrywa istotną rolę w dbaniu o zdrowie i bezpieczeństwo. Powinna być wolna od mikroorganizmów, takich jak bakterie czy wirusy, co gwarantuje jej mikrobiologiczną czystość. Równie ważny jest proces uzdatniania. Oczyszcza on wodę z ewentualnych chemikaliów i substancji stałych, co sprawia, że pozostaje ona czysta i bogata w minerały niezbędne dla naszego zdrowia. Spożywanie takiej wody wspiera codzienne funkcjonowanie organizmu oraz wpływa korzystnie na nasze samopoczucie.

Jakie minerały powinna zawierać najlepsza woda mineralna?

Tego rodzaju woda nie tylko skutecznie nawadnia, ale również pozytywnie wpływa na ogólną kondycję zdrowotną. Woda mineralna to źródło kluczowych elementów wspierających nasze zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Magnez, wapń oraz potas to trzy istotne minerały, które warto znaleźć w wodzie mineralnej. Magnez odgrywa kluczową rolę w pracy mięśni i układu nerwowego. Z kolei wapń jest niezbędny dla mocnych kości i zdrowych zębów. Potas natomiast odpowiada za utrzymanie prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej organizmu, co jest fundamentalne dla jego właściwego funkcjonowania.

Niska zawartość sodu

Niska zawartość sodu w wodzie mineralnej ma znaczenie dla osób cierpiących na nadciśnienie. Ograniczenie tego pierwiastka korzystnie wpływa na zdrowie serca oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Wybierając wodę, dobrze jest zwracać uwagę na jej skład mineralny, aby uniknąć nadmiaru soli. Regularne spożywanie wody z niewielką ilością sodu wspiera ogólne zdrowie i dba o równowagę elektrolitową organizmu.

Ranking wód mineralnych - jak ocenić jakość?

Ranking wód mineralnych opiera się na systemie NutriRank, który analizuje zawartość kluczowych minerałów, takich jak magnez, wapń czy potas. Te składniki wspierają funkcjonowanie naszego organizmu i przynoszą korzyści zdrowotne. Jednakże zbyt duże ilości sodu i chloru mogą obniżyć jakość wody. Dzięki NutriRank konsumenci mogą podejmować świadome decyzje poprzez prostą ocenę wartości odżywczych wody. Wybór odpowiedniej wody mineralnej jest istotny dla prawidłowego nawodnienia organizmu oraz dobrego samopoczucia.

NutriRank i etykiety wód

Etykiety na wodach mineralnych oceniane przez system NutriRank dostarczają cennych informacji o składnikach mineralnych tych produktów. NutriRank faworyzuje wody bogate w magnez wapń i fluor, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Z kolei lepiej unikać tych z wysoką zawartością sodu i chloru, gdyż mogą one obniżać jakość wody. Podczas zakupów warto uważnie przeglądać etykiety i zwracać uwagę na oceny NutriRank.

Dobrze dobrana woda wspiera właściwe nawodnienie organizmu i poprawia nasze samopoczucie. System ten pomaga znaleźć produkty z optymalnym składem mineralnym, co pozwala uniknąć nadmiernego spożycia soli. Świadome czytanie etykiet oraz uwzględnienie oceny NutriRank umożliwia podejmowanie lepszych decyzji zakupowych. Dzięki temu można wybrać wodę najlepiej dopasowaną do indywidualnych preferencji smakowych oraz zdrowotnych wymagań każdej osoby.

tags: #woda #naturalna #mineralna #niskozmineralizowana #właściwości