Niezdatna woda do picia: Przyczyny i skutki
- Szczegóły
Woda jest niezbędna do życia, a jej bezpieczeństwo ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia. Jednakże, woda niezdatna do picia stanowi poważny problem globalny, a jej spożycie może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. W dzisiejszym artykule omówimy przyczyny skażenia wody, skutki spożywania zanieczyszczonej wody oraz sposoby zapobiegania temu zjawisku.
Przyczyny skażenia wody
Skażenie wody może wynikać z różnych źródeł, zarówno naturalnych, jak i spowodowanych działalnością człowieka. Globalnym problemem staje się woda niezdatna do picia. Ponad 50% wód nadziemnych i podziemnych jest skażonych.
- Zanieczyszczenia biologiczne: Bakterie, wirusy, grzyby oraz inne drobnoustroje i mikroorganizmy stanowią poważne zagrożenie. Bakterie chorobotwórcze, takie jak Escherichia coli czy paciorkowce kałowe, dostają się do wody najczęściej poprzez zanieczyszczenia fekalne. Mogą one prowadzić do poważnych infekcji układu pokarmowego i moczowego.
- Zanieczyszczenia chemiczne: To różnego rodzaju substancje, które mogą dostać się do wody w wyniku działalności przemysłowej, rolniczej czy poprzez naturalne procesy geologiczne. Do wody dodaje się często aluminium w celu usunięcia nieczystości, a aluminium jest prawdopodobnie odpowiedzialne za chorobę Alzheimera. Dodaje się również chlor, aby zabić mikroorganizmy. Pijąc chlorowaną wodę zwiększamy ryzyko rozwoju raka pęcherza moczowego i odbytu. Im więcej spożywamy wody chlorowanej tym ryzyko się zwiększa.
- Zanieczyszczenia fizyczne: To substancje stałe, które mogą być widoczne gołym okiem, takie jak piasek, muł czy rdza. Powstają one na skutek erozji gleby, korozji rur czy uszkodzeń infrastruktury wodociągowej.
Najbardziej narażone są własne ujęcia wody. Nieczystości mogą dostać się do studni przez obudowę lub bezpośrednio, jeśli nie ma odpowiedniego zabezpieczenia.
Azbest w wodzie
W płytach cementowo-azbestowych (eternitowych), często wykorzystywanych do pokrycia dachu, znajduje się bardzo niewiele włókien azbestowych. Eternit leży na dachach tyle lat, ale jakoś nie widzę u sąsiadów pylicy. Jeżeli eternit sobie leży to nie jest szkodliwy, wielkość pylenia podczas przełamania pojedynczej płyty "ogromna". Włókna azbestowe, po dostaniu się drogą oddechową do organizmu, są bardzo trudne do usunięcia. Mogą prowadzić do zachorowania na pylicę azbestową lub nowotwór złośliwy.
Skażenie bakterią E. coli
Jednym z najczęściej ujawnianych przypadków jest skażenie wody bakterią coli. Bakteria Escherichia coli, czyli pałeczka okrężnicy, występuje w jelicie grubym człowieka i jest naturalnym elementem flory bakteryjnej. Jednak jeśli opuszcza organizm i dostaje się do gleby, a stamtąd do wody, którą z kolei spożylibyśmy, może stać się bardzo niebezpieczną toksyną.
Przeczytaj także: Woda niezdatna do picia - Nowa Dęba
Objawy zakażenia bakterią E. coli
Woda z bakteriami coli stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Objawy wskazujące na zatrucie ciężko jest przeoczyć. Najbardziej charakterystycznymi symptomami zatrucia pałeczką okrężnicy są wymioty oraz ostra biegunka. Dochodzą do tego silne, kurczowe bóle brzucha. Wiele zakażonych osób skarży się na zawroty głowy, osłabienie, bóle mięśni oraz gorączkę. Pierwsze objawy pojawiają się zwykle od 3 do 8 dni od zakażenia.
Pałeczki coli w wodzie pitnej mogą spowodować liczne negatywne skutki w przypadku przedostania się do organizmu ludzkiego. Wspomniane wcześniej objawy nie są jedynymi przykrymi dolegliwościami, jakie mogą wystąpić po zatruciu. Bakterie coli w wodzie potrafią pozostawić po sobie o wiele poważniejsze schorzenia. Pałeczki okrężnicy mają bowiem zdolność do powodowania stanów zapalnych pęcherza oraz całego układu moczowego. Na tego typu dolegliwości najbardziej narażone są kobiety w ciąży. U noworodków, w niektórych przypadkach może dojść także do zapalenia opon mózgowych lub niebezpiecznej sepsy (posocznicy).
Co robić, jeśli w wodzie jest bakteria E. coli?
Należy zwracać uwagę przede wszystkim na pochodzenie spożywanej wody. Wśród konsumentów znajduje się wiele osób, które korzystają z własnych ujęć. Pałeczki okrężnicy znajdziemy nie tylko w wodzie z kranu. Bakterie coli mogą znaleźć się także w studni. Woda tego typu powinna być okresowo poddawana badaniom. W tym celu oddaje się jej próbki do badań sanitarno-epidemiologicznych.
Czy gotowanie wody zabija bakterie E. coli?
Bakterie E. coli zaliczane są do grupy bakterii enterokrwotocznych. Produkują one toksynę, dla której idealną pożywkę stanowi temperatura od 7 do 50 stopni Celsjusza. O jej zabiciu można mówić dopiero wówczas gdy zetknie się z temperaturą minimum 70 stopni. Jak dobrze wiesz, temperatura wody, jaką osiągamy podczas wrzenia to 100 stopni Celsjusza i dopiero spożycie takiej wody daje gwarancję Twojego bezpieczeństwa.
Czy kąpiel w wodzie z bakterią E. coli jest bezpieczna?
Jeśli okaże się, że woda w kranie skażona jest E. coli to nie wolno używać jej zarówno do celów spożywczych, jak i tych związanych z higieną osobistą. Woda podczas kąpieli bez problemu mogłaby przedostać się do ust, a tym samym spowodować silne zakażenie w Twoim organizmie. Taką zainfekowaną wodą nie można myć nie tylko swojego ciała, ale także naczyń, sztućców i innych narzędzi codziennego użytku.
Przeczytaj także: Skażona woda w czterech miejscowościach
Alternatywne źródła wody pitnej i metody oczyszczania
Jednym ze sposobów usunięcia groźnych bakterii z wody pitnej jest dezynfekcja promieniami UV. Zabieg ten nie tylko zniszczy skażenie biologiczne, ale także zapobiegnie namnażaniu bakterii w przyszłości. Lampy UV nie zmieniają przy tym składu fizykochemicznego wody, a także jej smaku i zapachu. Statystyki mówią, że lampa UV eliminuje z wody 99,98% bakterii oraz wirusów.
W ostatnim czasie, bardzo często można spotkać się z promowaniem wszelkiego rodzaju filtrów do wody, które walczą z jej zanieczyszczeniem. Skutecznym rozwiązaniem w walce z bakteriami i drobnoustrojami są lampy UV do wody, które skutecznie eliminują to zagrożenie.
Jednym z widocznych objawów fluorozy są plamy na zębach. Dziesięciominutowy prysznic zwiększa wchłanianie chloroformu do ciała bardziej niż wypicie dwóch litrów chlorowanej wody z kranu.
Filtry osmotyczne
Najskuteczniejsze w usuwaniu różnych zanieczyszczeń są filtry wykorzystujące proces tzw. odwróconej osmozy.
Po zamianie wody pitnej z kranu na wodę osmotyczną pozbyłem się kamieni nerkowych. Po rozpoczęciu picia czystej wody z filtra pozbyłem się uciążliwych dolegliwości żołądka. Czysta woda pomogła również mojemu psu, bo dzięki niej przestał wymiotować. W moim przypadku ustąpiły problemy z wątrobą i woreczkiem żółciowym. Przed zakupem filtra osmotycznego choroby te nękały nas często. Teraz chętnie pijemy herbatę i inne płyny z tej wody, bo mamy świadomość jej wartości zdrowotnej. A już uwierzyłam lekarzom,że będę cierpiała na nią zawsze. Przed zakupem tej nowoczesnej domowej stacji oczyszczania wody wszyscy członkowie rodziny cierpieli na ataki kamieni w układzie moczowym. Ustąpiły komplikacje w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. Ustąpiły bóle mojego żołądka. Woda jest czysta i smaczna. Wodzie z filtra osmotycznego zawdzięczamy wyzbycie się alergii przez naszą 9. letnią córkę.
Przeczytaj także: Skutki kąpieli w zanieczyszczonej wodzie
Woda osmotyczna z naszego filtra usunęła piasek z moich nerek. U mojego syna zanikła alergia, a u mnie poprawiła się praca nerek. Moja wątroba została zregenerowana po żółtaczce wszczepiennej. Od momentu zainstalowania filtra osmotycznego kłopoty z nerkami ustąpiły, a kamienie nie pojawiły się więcej. Nareszcie mamy wodę bez nieprzyjemnego zapachu chloru. Dzięki temu smaczniejsza jest kawa, a naszym dzieciom bez żadnych obaw przygotowujemy na tej wodzie mleko w proszku.
Świadectwa użytkowników wody osmotycznej
Sama świadomość, że korzystam z czystej wody już jest komfortem psychicznym. Jest bardzo smaczna. Mamy małe dzieci i wiemy, że robiąc obiady i napoje z tej wody są one smaczniejsze i chętniej konsumowane. Jesteśmy smakoszami dobrej herbaty i dzięki czystej wodzie możemy taką pić. Jestem bardzo zadowolona z możliwości korzystania codziennie z krystalicznie czystej wody. Zdecydowanie lepiej smakuje kawa, herbata oraz zupy. Moje naczynia są czyste i bez osadów, a potrawy i napoje smakują zupełnie inaczej.
Mój pies tak szybko polubił czystą wodę, że innej w ogóle nie toleruje. Wszyscy w rodzinie mamy teraz lepsze samopoczucie, cera na mojej twarzy jest inna, gdy przemywam ją wodą osmotyczną.
Jestem bardzo zadowolona z możliwości korzystania codziennie z krystalicznie czystej wody. Dzięki niej poprawił się stan zdrowia mojego przewodu pokarmowego.
Zdecydowana poprawa smaku gotowanych potraw, kawy, herbaty itp. Woda jest dobrze tolerowana przez nasze alergiczne dzieci. Wpływa bardzo korzystnie na nasze samopoczucie. Chętnie pijemy tą wodę bez przegotowania. Zdecydowanie lepiej smakuje kawa, herbata oraz zupy. Mnie i mojemu mężowi woda z urządzenia osmotycznego pomogła oczyścić nasze nerki, w których tworzyły się złogi piasku. Oprócz tego zatrzymał się proces tworzenia kamieni w moim woreczku żółciowym.
Jak zapobiegać skażeniu wody?
Uniknięcie bakterii Escherichia coli w wodzie jest dosyć trudnym wyzwaniem. Zapobieganie zakażeniu to odpowiedzialność, która ciąży nie tylko na samych konsumentach. Początków profilaktyki należy doszukiwać się właściwie u podstaw całego łańcucha żywieniowego. Mowa tutaj o rolnictwie, które powinno opierać się na używaniu wody ze sprawdzonych źródeł. Duże znaczenie ma także sumienna praca oraz wzmożone kontrole jednostek sanitarno-epidemiologicznych.
Dużo możemy zrobić także my sami jako konsumenci. Kluczową rolę odgrywa tutaj zachowanie wszelkich zasad higieny oraz czystości. Jest to najskuteczniejsza broń w walce z drobnoustrojami. Bakterie z grupy coli rozwijają się w wodzie i dobrze "czują się" w każdym innym wilgotnym miejscu, w którym w dodatku panuje wysoka temperatura. Pamiętaj o częstym myciu rąk nie tylko po skorzystaniu z toalety, ale także po każdym powrocie z zewnątrz. Niedopuszczalne jest pominięcie tego etapu przed spożywaniem posiłków. Staraj się jak najczęściej dezynfekować swoje otoczenie, zwłaszcza łazienkę i kuchnię. Spożywaj wodę wyłącznie butelkowaną lub poddaną obróbce termicznej. Także takiej wody używaj w celu mycia warzyw i owoców.
tags: #niezdatna #woda #do #picia #przyczyny #i
