Właściwości i Korzyści Wody Mineralnej Alkalicznej
- Szczegóły
Woda jest podstawowym i jednym z najważniejszych składników naszego organizmu. Dlatego też powinniśmy wypijać około 2 litrów wody na dobę.
Co to jest pH?
Zanim zagłębimy się w temat wody Nałęczowianka, warto wyjaśnić, czym w ogóle jest pH. Skala pH mierzy kwasowość lub zasadowość danej substancji i działa w zakresie od 0 do 14. Wartość 7 oznacza substancję obojętną, czyli np. czystą wodę. Wartości poniżej 7 wskazują na kwasowość, natomiast wartości powyżej 7 oznaczają zasadowość.
Woda Alkaliczna - Co to Jest?
Woda alkaliczna, znana również jako woda zasadowa, to woda o pH wyższym niż 7. Skala pH, która waha się od 0 do 14, jest miarą kwasowości lub zasadowości roztworów.
Termin „alkaliczny” odnosi się do właściwości zasadowych, czyli takich, które mają pH wyższe niż 7. Woda alkaliczna, mając podwyższone pH, jest mniej kwaśna niż zwykła woda i charakteryzuje się właściwościami zasadowymi.
Woda alkaliczna charakteryzuje się wyższym poziomem pH (czyli potencjału wodoru) niż w przypadku innych wód mineralnych. Podczas gdy najzwyklejsza, czysta woda posiada zwykle poziom pH około 7-7,5 i stanowi roztwór neutralny, w przypadku niższego pH mamy do czynienia z roztworem kwaśnym, zaś wyższego, typowego dla wód mineralnych oraz alkalicznych, z roztworem zasadowym.
Przeczytaj także: Porady dotyczące wyboru filtra do oczyszczacza
Woda alkaliczna pozyskiwana jest przede wszystkim z głębokiego źródła we wnętrzu ziemi, gdzie przepływa pod bardzo dużym ciśnieniem, absorbując cenne minerały ze skał. Ten rodzaj wody może być także pozyskiwany w warunkach laboratoryjnych w procesie elektrolizy w zakładach przemysłowych.
Znane są również metody uzyskania wody alkalicznej w warunkach domowych, np. dzięki jonizatorom wody lub dzięki połączeniu odpowiednich składników.
Jakie pH ma woda alkaiczna?
Woda alkaliczna charakteryzuje się podwyższonym pH, które zwykle wynosi od 8 do 10. Alkaliczność tej wody jest zazwyczaj wynikiem obecności naturalnych minerałów alkalicznych, takich jak wodorowęglan sodu, lub procesu jonizacji.
Woda Alkaliczna - Właściwości
Woda alkaliczna, zdaniem producentów oraz zwolenników, ma przede wszystkim niwelować zakwaszenie organizmu, a co za tym idzie zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia takich chorób jak otyłość, miażdżyca, cukrzyca, osteoporoza oraz nadciśnienie tętnicze. Możemy znaleźć doniesienia, które polecają ją również osobom odchudzającym się, zestresowanym, zmęczonym.
Należy pamiętać, że o prawdziwym zakwaszeniu organizmu możemy mówić jedynie w kontekście kwasicy metabolicznej, która jest stanem zagrażającym zdrowiu, wymagającym leczenia szpitalnego. Nie można zatem mówić o właściwościach wody alkalicznej ani w przypadku zapobiegania, ani tym bardziej leczenia kwasicy metabolicznej.
Przeczytaj także: Woda gazowana: wpływ na organizm
Nie istnieją również badania naukowe potwierdzające jej wpływ na zapobieganie, a tym bardziej leczenie poważnych chorób, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, osteoporoza, otyłość czy miażdżyca. Każde z tych schorzeń wymaga innego podejścia i leczenia prowadzonego przez lekarza-specjalistę, często również podania odpowiednich leków.
Woda Alkaliczna - Wpływ na Zdrowie
Woda alkaliczna, charakteryzująca się podwyższonym pH, była przedmiotem badań naukowych, które analizowały jej potencjalny wpływ na zdrowie.
Woda alkaliczna, o wyższym pH niż zwykła woda pitna, teoretycznie może neutralizować kwasowość w organizmie. Jednakże, obecne badania naukowe nie dostarczają jednoznacznych dowodów na znaczące korzyści zdrowotne dla ludzi.
Korzyści z Picia Wody o Zasadowym pH
Wody zasadowe, mogą mieć kilka korzyści zdrowotnych:
- Wsparcie w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej: Jeśli Twoja dieta składa się głównie z produktów zakwaszających, picie wody o zasadowym pH może pomóc w neutralizacji nadmiaru kwasów w organizmie.
- Poprawa trawienia: Woda zasadowa może wspierać procesy trawienne, szczególnie u osób cierpiących na refluks żołądkowy. Teoria mówi, że zasadowe pH pomaga neutralizować kwasy żołądkowe, łagodząc objawy zgagi.
- Lepsze nawodnienie: Niektóre badania sugerują, że woda zasadowa może być lepiej przyswajana przez organizm, co może prowadzić do lepszego nawodnienia.
Woda Alkaliczna a Refluks i Zgaga
Woda alkaliczna w teorii powinna łagodzić objawy refluksu żołądkowo-przełykowego. W przebiegu choroby refluksowej dochodzi do cofania się kwaśnej treści z żołądka w kierunku przełyku. Spożycie wody o zasadowym pH może więc zmniejszać kwaśny odczyn treści i łagodzić zgagę.
Przeczytaj także: Jak nawilżać skórę po retinoidach?
Woda alkaliczna może przynieść korzyści w łagodzeniu zgagi, ponieważ jej wyższe pH ma potencjał neutralizowania nadmiaru kwasu żołądkowego. Dodatkowo, niektóre badania na zwierzętach sugerują, że może ona wspierać lepsze nawodnienie, detoksykację organizmu i korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy.
Badanie wykazało, że woda o wysokim pH może zniszczyć ludzki pepsyn, enzym biorący udział w procesie trawienia białek, który jest również uważany za przyczynę uszkodzenia przełyku w chorobie refluksowej.
Dla Kogo Jest Woda Alkaliczna?
Woda alkaliczna może być rozważana przez osoby aktywne fizycznie, które szukają sposobów na wspomaganie regeneracji po intensywnych ćwiczeniach.
Woda Alkaliczna - Skutki Uboczne
Skutki uboczne spożywania wody alkalicznej mogą dotyczyć osób z pewnymi schorzeniami i przyjmujących leki. Osoby z zaburzeniami funkcji nerek powinny unikać wody alkalicznej, gdyż może ona przyczynić się do tworzenia kamieni nerkowych. Dzieci, ze względu na swoje rozwijające się organizmy, również nie powinny spożywać wody o wysokiej mineralizacji.
Alkaloza, czyli nadmierna zasadowość organizmu, może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, nudności, wymiotów, drżenia rąk, skurczy mięśni, oraz mrowienia w kończynach i twarzy.
Wody Źródlane i Skala pH
Wody źródlane dzieli się na trzy grupy:
- kwaśne (pH 5-6),
- neutralne (pH 6-7),
- alkaliczne/zasadowe (pH 8-10).
Większość dostępnych wód ma odczyn pH 5,7-7,7, dlatego woda Święcicki Zdrój o pH 8,3 należy do rzadkich, naturalnych wód alkalicznych.
Przykładowe pH w Wodzie (na Podstawie Badań UOKiK)
| Nazwa Wody | pH |
|---|---|
| Muszynianka | 6.2 |
| Cechini | 6.5 |
| Żywiec Zdrój | 7.4 |
| Nałęczowianka | 7.5 |
| Staropolanka 2000 | 7.6 |
| Kropla Beskidu | 7.7 |
Woda Alkaliczna - Gdzie Kupić i Na Co Zwrócić Uwagę?
Woda alkaliczna jest dostępna w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach i supermarketach, a jej cena za półtoralitrową butelkę wynosi od 5 do 14 złotych. Przy zakupie warto sprawdzić etykietę, aby poznać zawartość minerałów i stopień alkalizacji.
Woda Alkaliczna - Co na To Nauka?
Na temat wody alkalicznej pojawia się wiele rozbieżnych informacji. Naukowcy twierdzą, że nie ma wystarczającej ilości odpowiednich badań, aby uznać informacje podawane przez producentów i zwolenników wody za rzetelne.
Czy zatem woda alkaliczna w jakikolwiek sposób wpływa na nasze zdrowie? Trudno o jednoznaczną odpowiedź, ponieważ jak dotąd nie zostały przeprowadzone badania, które potwierdzałyby bądź zaprzeczałyby skuteczności działania wody o wysokim pH na nasz organizm.
tags: #ph #mineralna #woda #lecznicza
