Co to jest odwrócona osmoza?
- Szczegóły
Odwrócona osmoza to obecnie jeden z najdokładniejszych filtrów kuchennych, który oczyszcza kranówkę z dokładnością do pojedynczych jonów. Warto natomiast pamiętać, że tego typu filtry kuchenne znacznie różnią się od siebie wyglądem, funkcjami oraz etapami uzdatniania wody. Co pewien czas producenci przedstawiają nowe propozycje w tym zakresie, dlatego nie zawsze wiadomo jaki filtr kuchenny wybrać do domu, a jaki sprawdzi się w małym mieszkaniu.
Historia i zasada działania odwróconej osmozy
Proces osmozy, w którym woda przenika przez półprzepuszczalną membranę z obszaru o niższym stężeniu soli do obszaru o stężeniu wyższym, był znany już w XIX wieku. Osmoza jest zjawiskiem, które zachodzi pod wpływem gradientu stężeń między dwoma roztworami o różnym stężeniu, oddzielonymi półprzepuszczalną membraną.
Pionierskie badania nad osmozą przeprowadzał w latach 50. Pomysł odwrócenia naturalnego przebiegu osmozy (RO, ang. reverse osmosis) pojawił się w połowie XX wieku. W 1959 roku dwaj naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles, Sidney Loeb i Srinivasa Sourirajan dokonali przełomu w badaniach nad odwróconą osmozą. Opracowali pierwsze półprzepuszczalne membrany, które okazały się wystarczająco efektywne, aby przeprowadzać odsalanie wody morskiej na dużą skalę. W latach 60. i 70. XX wieku technologia odwróconej osmozy była intensywnie rozwijana i udoskonalana.
Zastosowanie odwróconej osmozy
Odwrócona osmoza jest obecnie stosowana do oczyszczania wody pitnej zarówno w warunkach domowych, jak i na większą skalę. Przemysłowa odwrócona osmoza sprawdza się między innymi w produkcji elektroniki, żywności i farmaceutyków, czyli wszędzie tam, gdzie wymagana jest woda ultra-czysta. Metoda odwróconej osmozy jest najbardziej opłacalnym sposobem do uzyskania oczyszczonej i zupełnie odsolonej wody.
W Polsce o odwróconej osmozie głośno zrobiło się już w latach 90., jednak ze względu na swój wygląd, filtry kuchenne z tamtej epoki nie zyskały przychylności konsumentów.
Przeczytaj także: Rodzaje gąbek do filtrów powietrza w kosiarkach
Proces filtracji w systemie odwróconej osmozy
Każdy system odwróconej osmozy to w rzeczywistości układ wkładów filtracyjnych współpracujących z membraną osmotyczną. W systemach odwróconej osmozy, surowa woda jest najpierw oczyszczana z zanieczyszczeń mechanicznych na wkładach wstępnych. Cząstki stałe doprowadziłyby w przeciwnym razie do zapchania membrany osmotycznej i spadku jej wydajności.
Przed membraną osmotyczną często pojawia się także wkład węglowy, dzięki któremu z wody zostaje wyeliminowany chlor i jego pochodne będące pozostałościami procesów dezynfekcji. Zbudowana z cienkich błon półprzepuszczalnych, membrana osmotyczna rozdziela wodę na dwa roztwory o różnym stężeniu. Po filtracji wstępnej woda trafia na membranę osmotyczną o wydajności 75 GPD, która eliminuje najmniejsze zanieczyszczenia.
Zanim jednak kranówka zostanie finalnie zmagazynowana w zewnętrznym zbiorniku, przepływa jeszcze przez wkład końcowy 2w1 węglowo-mineralizujący, który optymalizuje smak wody oraz wzbogaca ją w cenne dla zdrowia minerały - wapń i magnez. W zestawie z odwróconą osmozą zazwyczaj znajduje się także wylewka do pobierania oczyszczonej wody oraz akcesoria instalacyjne wraz z instrukcją jak zamontować odwróconą osmozę.
Parametr, który obrazuje z kolei dokładność filtracji to tzw. mikronaż, czyli wielkość określająca najmniejsze zatrzymywane zanieczyszczenia. Powszechnie stosowane przy oczyszczaniu wody - mechaniczne filtry narurowe są zazwyczaj wyposażone we wkłady o mikronażu od 1 do 100 mikrometrów.
Pory w membranie osmotycznej mają średnicę około 0,0001-0,0005 mikrometra, czyli są w stanie zatrzymać bakterie (najmniejsze nanobakterie są wielkości 0,2 mikrometra[1], czyli 400-2000 razy większe niż pory membrany osmotycznej), wirusy (najmniejszy znany nauce wirus ma wielkość około 20 nanometrów[2], czyli jest 40-200 razy większy), niemal wszystkie substancje chemiczne (w tym metale ciężkie, pestycydy, związki organiczne, azotany i azotyny), a nawet pojedyncze jony. W efekcie, odwrócona osmoza to również najlepsza odpowiedź na pytanie jak usunąć PFAS z wody w warunkach domowych oraz jak usunąć fluor z wody.
Przeczytaj także: Poradnik czyszczenia filtra powietrza (motocykl)
Zalety i mity związane z odwróconą osmozą
Woda oczyszczona przez system odwróconej osmozy jest w pełni bezpieczna do spożycia. Nie zawiera bakterii, wirusów, ani żadnych związków chemicznych, które mogłyby okazać się szkodliwe dla zdrowia. Zawsze podkreślam, że mitem jest krążąca w Internecie opinia, jakoby kranówka po odwróconej osmozie wypłukiwała z organizmu minerały.
Wiedząc natomiast jak działa odwrócona osmoza można się spodziewać, że w wodzie po filtracji nie będzie żadnych substancji odżywczych. Odpowiednio zbilansowana dieta zapewnia właściwą podaż minerałów i witamin, jakich potrzebuje ludzki organizm, a woda pełni głównie rolę ich nośnika. Wodę po filtracji na membranie osmotycznej można wzbogacać w minerały stosując specjalistyczne wkłady mineralizujące. Wewnątrz takiego wkładu znajduje się złoże, które podczas przepływu wody uwalnia wapń, magnez, a także potas, sód, czy chlorki.
Woda po odwróconej osmozie jest nie tylko krystalicznie czysta i zdrowa, ale też idealna do celów spożywczych. Jej zapach, smak i barwa pozostają neutralne, dzięki czemu kranówka ma parametry zbliżone lub nawet lepsze od wody butelkowanej. Decydując się na taki filtr kuchenny warto jednak sięgać po sprawdzone rozwiązania od renomowanych producentów.
Przykładowe systemy odwróconej osmozy
- Odwrócona osmoza Ecoperla Flora
- Odwrócona osmoza Ecoperla Rocket
- Odwrócona osmoza Atlas Filtri OASIS Sanic
- Odwrócona osmoza Ecoperla Revo 2.0
Odwrócona osmoza nablatowa
Wśród filtrów kuchennych coraz większą popularnością cieszy się nablatowa odwrócona osmoza, która nie wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Aby zacząć korzystać z urządzenia wystarczy ustawić go na płaskiej powierzchni (np. blat kuchenny), podłączyć do prądu i uzupełnić zintegrowany zbiornik wodą z kranu.
Ecoperla Maestro to nablatowy system odwróconej osmozy, który zaskakuje mistrzowskim podejściem do filtracji wody. Ecoperla Maestro to najdoskonalsze połączenie precyzyjnej filtracji wody z praktyczną funkcjonalnością i ekskluzywną estetyką. Rozpoczęcie korzystania z systemu Ecoperla Maestro jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Urządzenie wystarczy ustawić na płaskiej powierzchni i podłączyć do prądu. Wkład filtracyjny PCR wymienia się szybko za pomocą dołączonego klucza.
Przeczytaj także: Budowa i działanie filtra cylindrycznego
Zastosowanie odwróconej osmozy w przemyśle
Metoda odwróconej osmozy to najlepszy sposób uzyskania zdemineralizowanej wody, koniecznej w przypadku zmywarek przeznaczonych do mycia szkła i sztućców. Brak soli mineralnych w wodzie to podstawowy element wpływający na otrzymanie błyszczącego szkła bez plam i zacieków. Czysta zdemineralizowana woda kierowana jest do zmywarki, a woda zasolona odprowadzana jest do kanalizacji lub może być użyta do innych celów.
Piece konwekcyjno-parowe - System RO jest również bardzo dobrym rozwiązaniem dla piecy konwekcyjno-parowych, szczególnie tam gdzie o woda jest silnie zmineralizowana, a twardość przekracza 20 dh. Ekspresy do kawy - Aby uzyskać idealny napar kawy czy herbaty, należy bardzo precyzyjnie przygotować/uzdatnić wodę. Woda powinna mieć ściśle określone parametry takie jak zmineralizowanie (TDS), twardość i odczyn pH. Kostkarki do lodu - W przypadku wody o bardzo dużej zawartości minerałów (wysoki TDS) aby otrzymać krystalicznie przeźroczyste kostki lodu, konieczne jest zastosowanie systemu odwróconej osmozy.
Ecoperla Rocket - kompaktowy system odwróconej osmozy
Ecoperla Rocket to prostota w najlepszym wydaniu. Ten ultra kompaktowy i skuteczny filtr kuchenny o minimalistycznej konstrukcji jest jednym z najmniejszych systemów odwróconej osmozy na rynku. Pasuje do każdej kuchni i zajmuje niewiele miejsca. Minimalistyczna konstrukcja i niewielki rozmiar Ecoperla Rocket ułatwiają samodzielny montaż w pionie i poziomie. Urządzenie należy podłączyć do instalacji wodno-kanalizacyjnej, do źródła zasilania oraz wylewki.
Następnie woda trafia na membranę osmotyczną o wydajności 600 GPD, która usuwa m.in. bakterie, wirusy, metale ciężkie, pestycydy, mikroplastik i farmaceutyki. System odwróconej osmozy Ecoperla Rocket to jeden z najmniejszych i najbardziej przystępnych cenowo filtrów podzlewozmywakowych na rynku.
Wybierając filtr kuchenny Ecoperla Rocket możesz wreszcie zrezygnować z wody w plastikowych butelkach.
Wady odwróconej osmozy
1.Nadmierne zużycie wody - domowy filtr z odwróconą osmozą zużywa duże ilości wody. Dla uzyskania 5 litrów wody oczyszczonej potrzebne jest 40 - 90 litrów wody, która trafia potem do ścieków.
3.Filtr odwrócona osmozy wymaga, aby instalacja wodna zapewniała odpowiednio wysokie ciśnienie wody zasilającej, czyli na poziomie minimum 3 bary, a najlepiej 4-5 barów.
4.Odwrócona osmoza filtr wykazuje najwyższą sprawność przy temperaturze wody zasilającej system oczyszczania wynoszącej około 25 st.C.
Alternatywne rozwiązania
Obecnie dostępne są również w sprzedaży jonizatory wody, kompleksowo przygotowujące wodę pitną. Funkcja uzdatniania wody przez filtrowanie jest tu połączona z jonizacją i alkalizacją, dzięki czemu nie ma potrzeby kupowania kilku urządzeń. Niektóre filtry osmotyczne są dodatkowo wyposażane w mineralizatory, które uzupełniają brakujące w wodzie minerały.
Systemy nanofiltracji wykorzystują membrany o tak wysokiej wydajności, że produkcja wody odbywa się na bieżąco, po odkręceniu kurka.
tags: #gabka #odwrocona #osmoza #co #to #jest
