Orzeźwiające drinki z wódką, wodą gazowaną i cytryną – proste przepisy
- Szczegóły
Wielkimi krokami nadchodzi sezon świętowania, spotkań towarzyskich i rodzinnych. I pięknie. Tylko nie każdy jest urodzonym barmanem, nie każdy też ma ochotę na alkohol. Ale kolorowe drinki lub „drinki” są zawsze dobrym pomysłem.
Pamiętajcie jednak, że podstawą wielu drinków jest woda gazowana i zawsze warto mieć ją pod ręką. W każdym z tych jakże smacznych napitków wykorzystałam wodę gazowaną przygotowaną w SodaStream.
Vodka Collins - klasyka z wódką
Koktajl Vodka Collins znany jest także pod nazwą Joe Collins. W jednym zdaniu jest to prosta do przygotowania, nabuzowana lemoniada. W składzie bardzo przypomina klasycznego drinka Tom Collins, z tą różnicą, że tutaj zamiast ginu występuje czysta wódka.
Jeżeli nie boicie się barmańskich eksperymentów polecamy spróbować kompozycji Vodka Collins na bazie różnego rodzaju smakowych wódek!
Przepis na Vodka Collins
- Do szejkera wlej wódkę, sok z limonki, sok z cytryny oraz syrop cukrowy (do odmierzenia dokładnych ilości składników przyda ci się jigger lub miarka kuchenna).
- Składniki wstrząśnij w szejkerze i tak przygotowany koktajl przelej do wysokiego szkła wypełnionego lodem.
- Następnie uzupełnij szklankę wodą gazowaną.
- Jako dekoracji użyj ćwiartki limonki, smacznego!
Wskazówka: Jeżeli nie posiadasz szejkera, zastąp go dużym słoikiem. Wystarczy, że do słoika wlejesz wszystkie składniki (oprócz wody gazowanej!), zakręcisz, mocno wstrząśniesz (przez około 15 sekund) i gotowe!
Przeczytaj także: Przepis na letnie drinki
Alternatywa dla tradycyjnych drinków - SodaStream
Wielkim życiowym ułatwieniem jest też niewielkie, sprytne urządzenie - SodaStream. Czy pamiętacie z dzieciństwa coś takiego jak saturator? Taka butla z nabojem zawierającym dwutlenek węgla, która gazowała wodę. I to jest właśnie to, tylko w wersji godnej XXI wieku!
Dostajecie tu saturator, butelkę szklaną, z której my korzystamy w domu i butelkę tritanową (to plastik wolny od BPA), którą możecie zabrać ze sobą bez obawy, że się potłucze lub porysuje. SodaStream obsługuje się jednym palcem, można regulować nagazowanie wody wedle własnych upodobań, a wymiana nabojów kosztuje niewiele i płaci się tylko za gaz.
W ten sposób nie generujemy zbędnych śmieci, których po spotkaniach towarzyskich i tak jest sporo. Obsługa SodaStream jest również banalna - nalewacie wody do butelki, umieszczacie ją w pojemniku, zamykacie i naciskacie jeden guzik tyle razy, ile Wam odpowiada. My stawiamy tu na mocny gaz, więc naciskamy guzik pięć razy. Tyle.
Tanie, sprytne, dobrze pomyślane, przyjazne środowisku.
Przepisy na drinki bezalkoholowe z wodą gazowaną
Zrobicie je bardzo łatwo, nie wymagają żadnych umiejętności. Wszelkie soki i dodatki dostaniecie bez problemu w każdym supermarkecie, jeśli zaś chodzi o te w wersji z alkoholem, to oparłam się tylko na ginie i rumie, tak dla ułatwienia.
Przeczytaj także: Różnice między czystą wodą a czystą wódką
Virgin Margarita
Bardzo przyjemna, truskawkowa, zamiast mięty możecie zblendować kilka listków bazylii. Element zaskoczenia zawsze w cenie. Gdybyśmy użyli tylko miksowanych owoców, bez dodatku wody, to napój nie byłby napojem, wyszedłby zbyt gęsty.
Skład:
- 2 garści zamrożonych truskawek
- 3 listki bazylii + do dekoracji
- 100 ml mocno gazowanej wody
Wykonanie:
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Truskawki blendujemy na gładko razem z trzema listkami bazylii, uzupełniamy wodą gazowaną i przelewamy do wysokich, rozłożystych kieliszków. Dekorujemy bazylią i od razu podajemy.
Grejpfrut z cynamonem
Słodko-gorzki, ale też aromatyczny z powodu cynamonu. Idealny na zimę.
Przeczytaj także: Destylacja Wódki: Poradnik
Składniki:
- 100 ml soku z grejpfruta (użyłam świeżego)
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 100 ml średnio gazowanej wody
- 2 plasterki limonki
- szczypta cynamonu (lub laska)
Wykonanie:
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik trzy razy. Wyciskamy sok z grejpfruta, dokładnie mieszamy go z cukrem i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy wodą gazowaną, dodajemy plasterki limonki i szczyptę cynamonu (lub laskę, bo ładniej wygląda).
Jeszcze Bardziej Odświeżające Virgin Mojito
Uważam, że świeży ogórek w różnego rodzaju napojach, to jest game changer. Nic tak nie odświeża, jak kilka plasterków ogórka. Jeśli chodzi o połączenia alkoholowe, to lata temu olśnieniem była dla mnie żurbrówka z sokiem jabłkowym i ogórkiem właśnie. Spróbujcie kiedyś. A teraz przejdźmy płynnie do jeszcze bardziej odświeżającego Virgin Mojito.
Skład:
- 1 łyżka brązowego cukru
- kilka listków mięty
- 3 plasterki limonki
- 4-5 wstążek ogórka
- 200 ml wody gazowanej SodaStream
Wykonanie:
Na dno szklanki wsypujemy cukier, dodajemy mały chlust wody oraz listki mięty i ubijamy aż cukier się nieco rozpuści, a mięta uwolni aromat. Uzupełniamy szklankę wodą gazowaną, dodajemy plasterki limonki i ogórka. Najłatwiej takie długie wstążki jest kroić obieraczką do warzyw. Podajemy z rurką.
Granat na lodzie
To jest ten moment, kiedy w sklepach bez problemu dostaniecie granaty. Wersja dla odważnych: wyciśnijcie z nich sok. Później będziecie musieli bardzo skrupulatnie umyć całą kuchnię, ale przynajmniej mam tyle serca, aby Was ostrzec. Wersja dla zachowawczych: kupcie sok w butelce. Niezależnie jednak od tego, na co się zdecydujecie, pamiętajcie, że sok z granatów jest bardzo zdrowy i warto go pić.
Składniki:
- 100 ml soku z granatów
- 5-6 kostek lodu
- 100 ml wody gazowanej
- kilka pestek granatu do dekoracji
Wykonanie:
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik cztery razy. Do dużego kieliszka wlewamy sok z granatów, dodajemy lód i uzupełniamy wodą gazowaną. Na koniec dodajemy kilka pestek z granatu. Łatwiej się nie da.
Dziewicza Krwawa Mery
Potas jest zdrowy, a jeśli nie uzupełnimy go alkoholem, to nawet jeszcze zdrowszy. Krwawa Mery bez efektu dnia następnego poleca się uwadze.
Składniki:
- 150 ml soku pomidorowego
- kilka kropel Tabasco
- szczypta soli
- gałązka selera naciowego
- woda gazowana do uzupełnienia
Wykonanie:
Do szklanki wlewamy sok pomidorowy, uzupełniamy chlustem wody gazowanej (w moim odczuciu dzięki temu lepiej „niesie się” smak pomidorów i przypraw), dodajemy kilka kropel Tabasco, szczyptę soli i poddajemy z gałązką selera naciowego. Tak fit jeszcze nie było!
Przepisy na drinki alkoholowe z wodą gazowaną
Sosna z rumem
Wygląda niewinnie, jak białe wino, ale nie dajcie się zwieść. Zarówno smak jak i aromat tego drinka są bardzo charakterne.
Składniki:
- 50 ml syropu z sosny
- 50 ml brązowego rumu
- 5-6 kostek lodu
- 100 ml mocno gazowanej wody
Wykonanie:
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i podajemy na lodzie w cienkim szkle.
Szprycer z kiwi
Kwaskowy od kiwi, słodki od miodu, śmieszny od białego wina. Fajny, damski, lekki. Ale uważajcie, aby nie przesadzić.
Składniki:
- 2 obrane kiwi + 1 plasterek do dekoracji
- 1 łyżeczka miodu
- 100 ml wody gazowanej
- 100 ml białego wytrawnego wina
Wykonanie:
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik trzy razy. Kiwi blendujemy bardzo dokładnie razem z miodem. Dodajemy wodę i wino i dokładnie mieszamy. Przelewamy do wysokich kieliszków i podajemy z plasterkiem kiwi.
Porzeczki i rum
Okazuje się, że połączenie poczciwej polskiej porzeczki i karaibskiego rumu to wcale niezły pomysł. Nie wiem czy zwróciliście uwagę, ale w każdej mieszance przemycam Wam jakieś witaminy. Spoko, podziękujecie później.
Składniki:
- 50 ml syropu z porzeczki
- 50 ml białego rumu
- 100 ml wody gazowanej (może być schłodzona)
- kilka borówek amerykańskich do dekoracji
Wykonanie:
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik cztery razy. Syrop mieszamy z rumem i uzupełniamy wodą gazowaną. Podajemy z kilkoma borówkami.
Pigwa z ginem
Ta wersja jest kwaskowa, ale też aromatyczna od ginu. Dlatego tak dobrze przełamują ją słodkie maliny i kardamon, dzięki którym nabiera nieco letniego, egzotycznego charakteru.
Składniki:
- 50 ml syropu z pigwy
- 50 ml ginu
- 100 ml wody gazowanej SodaStream
- 2-3 zmiażdżone lekko w palcach ziarna kardamonu
- kilka świeżych malin do dekoracji
- lód
Wykonanie:
Uwaga - jeśli użyjemy mrożonych malin, to spokojnie zastąpią lód. Syrop z pigwy mieszamy z ginem, uzupełniamy wodą gazowaną i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy lodem, dodajemy maliny i na końcu 2-3 zmiażdżone w palcach ziarna kardamonu, aby jego aromat było podczas picia czuć w pierwszej kolejności.
Gin z rozmarynem
Świeży rozmaryn jest tak aromatyczny, że wystarczy jedna gałązka, by nadać ton całemu napojowi. Tu widzicie, że powierzchnia jest spieniona, tak się dzieje, gdy użyjemy świeżo wyciśniętego soku.
Składniki:
- 100 ml świeżego soku z grejpfruta
- 50 ml ginu
- chlust wody gazowanej
- gałązka świeżego rozmarynu
Wykonanie:
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Sok z grejpfruta mieszamy z ginem, dodajemy chlust wody gazowanej i gałązkę rozmarynu. Podajemy od razu.
Cytrynówka - idealna baza do letnich drinków
Cytrynówka to jeden z tych alkoholi, który potrafi wnieść do drinka prawdziwą eksplozję świeżości. Jest słodko-kwaśna, ma intensywny aromat i świetnie komponuje się zarówno z sokami, jak i z bąbelkami. To idealna baza na letnie spotkania, domówki i imprezy w gronie znajomych.
tags: #drinki #z #wódką #woda #gazowana #cytryna
