Dlaczego woda niegazowana puszcza gaz po otwarciu?
- Szczegóły
Aby rozsądnie odpowiedzieć na to pytanie, musimy odpowiedzieć sobie, co to znaczy, że woda się będzie nadawać do spożycia. Woda z kranu teoretycznie powinna być zdatna do picia bez potrzeby przegotowania. Może obrzydliwie smakować chlorem, ale powinna być bezpieczna, tj. nie zawierać zanieczyszczeń w ilościach przekraczających normy.
Dotyczy to oczywiście wody z wodociągu, chlorowanej, a nie tej, którą pozyskujemy samodzielnie z przydomowych studni. W każdym razie załóżmy, że w kranie mamy wodę nadającą się do picia, tj. wolną od zanieczyszczeń biologicznych, chemicznych i mechanicznych. Nalewamy ją do zbiornika (albo plastikowych butelek PET). Oznaczamy informacją o tym, kiedy zbiornik został napełniony. Chowamy w ciemnym miejscu.
Butelki po napojach doskonale nadają się do przechowywania dużych ilości wody. Osobiście uważam, że woda z takiego zapasu powinna być wymieniana co rok. po upływie roku (czyli w listopadzie kolejnego roku) butelkę opróżniamy (np. Tym sposobem w ciągu roku zbudujemy sobie spory zapas wody, który następnie będziemy powiększać… tak długo, jak długo będziemy mieli miejsce w piwnicy na wodę.
Plastik, z którego wykonywane są butelki (PET - poli(tereftalan etylenu)), może wydzielać do wody substancje zaburzające gospodarkę hormonalną w organizmie (np. BPA, bisfenol A). Ale niespecjalnie powinniśmy się akurat tym przejmować ze względu na nasze zapasy wody. Na co dzień taka woda stać powinna nieużywana, a tylko czekać na moment, w którym jej użyjemy. Nie pijemy z tych butelek wody regularnie.
Wymiana polega na wylaniu jej do mycia podłogi albo podlania roślin na balkonie. Tam, gdzie wielokrotnie pijemy wodę z tej samej butelki, korzystać warto z bezpieczniejszych tworzyw. Producenci oznaczają je jako BPA free. Rozwiązaniem są też butelki ze stali nierdzewnej. Przy okazji wymiany wody należy wymienić także wszystkie butelki wykazujące jakiekolwiek oznaki zużycia.
Przeczytaj także: Korzyści z Używania Nawilżacza Powietrza
Mnie zdarzyło się, że butelka jak gdyby „zasysała się”, zmniejszając swoją objętość. To wydaje mi się być bezpośrednim dowodem na to, że uwalnianie się plastiku z butelki do wody już się rozpoczęło. Brak jest jednoznacznych wytycznych w tym zakresie, choć jest szereg badań naukowych dotyczących uwalniania się z butelek do wody przeróżnych substancji chemicznych, w tym antymonu.
Wykonany z HDPE pojemnik na wodę Sagan Aquabrick ma pojemność ponad 11,3 litra. Wytrzyma także trudne warunki - wysoką i niską temperaturę oraz zamrożenie. Niestety, od jakiegoś czasu nie jesteśmy w stanie ściągnąć go do sklepu KARALUCH. Jeśli ktoś się boi, może wykorzystać do zrobienia zapasu wody pojemniki z innych plastików, albo nawet szklane butelki.
Niektórzy używają w tym celu szklanych balonów do wina lub słoików. W każdym razie, używając wody z zapasu do gotowania czy spożycia, mimo wszystko bym ją raczej przegotował lub zdezynfekował w inny sposób (np. za pomocą tabletki do uzdatniania wody lub metody SODIS). Z całą pewnością jednak domowy zapas wody powinien stanowić jedynie jedną z warstw przygotowania na sytuację niedziałania wodociągów.
Niniejszy tekst powstał po raz pierwszy jakieś 10 lat temu. To jest jego rozszerzona i zaktualizowana wersja.
Przeczytaj także: Jakość powietrza w Polsce: Analiza
Przeczytaj także: Napoje gazowane: Pepsi i gaz
tags: #dlaczego #woda #niegazowana #puszcza #gaz #po
