Jakość wody we Wrocławiu: Czy woda z kranu jest zdatna do picia?
- Szczegóły
Woda kranowa - przez jednych pita bez obaw, przez innych unikana. Na pytania skąd się bierze przekonanie, że woda kranowa jest niezdrowa, czy faktycznie możemy ją pić i czy kamień w wodzie jest dla człowieka niebezpieczny, odpowiada prof. Agnieszka Nawirska-Olszańska.
Natomiast woda we Wrocławiu jest zdatna do picia. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny we Wrocławiu informuje, że woda z publicznych sieci wodociągowych na terenie Wrocławia i powiatu wrocławskiego jest bezpieczna i zdatna do spożycia.
Woda dostarczana mieszkańcom Wrocławia w blisko 100% ujmowana jest z rzeki Oławy, zasilanej dodatkowo wodą z rzeki Nysy Kłodzkiej. Regularny pobór wody z Odry miał miejsce do 1904 roku. Później miejskie wodociągi wspomagały się zasobami naszej największej rzeki jeszcze do lat 90-tych.
Proces uzdatniania i kontroli jakości wody
Dziś oczyszczanie wody jest złożone z wielu etapów polegających na dwóch rodzajach filtracji - węglowej i piaskowej - następnie koagulacji, ozonowaniu czy dezynfekcji. Woda analizowana jest pod kątem chemicznym i badana na obecność niebezpiecznych substancji, a w działach biologicznych badana pod kątem braku wirusów, grzybów i bakterii.
Nasze laboratorium bada wodę średnio co 5 minut. Rocznie to ponad 10 tysięcy próbek i blisko 100 tysięcy analiz. Kontrole prowadzone są na każdym etapie produkcji w naszych zakładach, a także w punktach kontrolnych na terenie miasta m.in. w szkołach, przychodniach czy urzędach.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
- Na każdym etapie produkcji woda jest badana dwojako. Po pierwsze przez służby laboratoryjne, które mamją praktycznie stuprocentową pewność jakości oraz niezależne badania przez urządzenia w trybie on-line. Operator-brygadzista natychmiast jest w stanie zauważyć jakiekolwiek anomalia wynikające z procesu, może go zweryfikować, sprawdzić i poprawić. Niezależnie od tego wodę kontrolują instytucje nadzorujące.
Dokładamy wszelkich starań, aby dostarczana przez nas woda była najwyższej jakości. Kontrolujemy ją na wszystkich etapach produkcji, również w wielu punktach na terenie miasta. Produkowana przez nas woda spełnia najwyższe normy, m.in. W ciągu roku laboratorium MPWiK bada ponad 10 000 prób wody i wykonuje blisko 100 000 analiz.
- Wrocławska kranówka jest dobrą wodą. Zachowuje wszystkie parametry przewidziane rozporządzeniem ministra zdrowia, więc można ją pić bez obaw. Z piciem wody kranowej nie wiążę się absolutnie żadne ryzyko zdrowotne; bakterii nie może w niej być i nie ma, chyba że będziemy mieli do czynienia z jakąś awarią, ale wtedy zostanie to ogłoszone i picie wody z kranu zostanie zabronione - wyjaśnia prof.
Korzyści z picia wody kranowej
Pracownicy MPWiK przekonują, że picie kranówki, choć wiąże się z oszczędnością, nie oznacza spożywania wody gorszej jakości. - Kranówka jest pełna minerałów, które odpowiadają za procesy życiowe. Nie trzeba chodzić do apteki i kupować suplementów diety, żeby napełnić nimi organizm - przekonuje Marcin Garcarz, wiceprezes wrocławskiego MPWiK, który dodaje, że dodatkowym plusem wody pitej bezpośrednio z sieci wodociągowej jest jej świeżość.
Wrocławskie Wodociągi już od dłuższego czasu realizują szereg programów i aktywności mających na celu popularyzację spożycia wody kranowej. Specjalne stoiska pojawiają się w najchętniej odwiedzanych punktach miasta, a także na imprezach. Można się w nich napić kranówki np. z dodatkami owoców, mięty, a nawet ogórka. Miejska spółka szacuje, że poprzez tego typu akcje, tylko w ubiegłym roku, z popularyzacją kranówki udało się dotrzeć do ponad 417 tysięcy osób.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Badania opinii mieszkańców Wrocławia
Na zlecenie MPWiK badania na reprezentatywnej grupie mieszkańców Wrocławia (ok. Wynika z nich, że 44,8% mieszkańców Wrocławia spotkało się z hashtagiem #PijKranówkę lub innymi akcjami promocyjnymi wrocławskiego MPWiK. 55,3% badanych przyznało, że woda we wrocławskich kranach w ciągu ostatnich lat „poprawiła się”. Co ciekawe, 26,4% badanych, czyli ponad ¼ przyznało, że pije kranówkę codziennie.
W ramach badania, jako plusy picia wody z kranu wrocławianie wskazywali: dostępność, cenę, wygodę, chęć ograniczenia zużycia plastiku i unikanie niebezpiecznych substancji w nim zawartych. Zwolennicy wody butelkowanej podkreślali z kolei, że tego typu woda może być gazowana, ma dla nich lepszy smak, wydaje się być bezpieczniejsza od tej z kranu, zawiera minerały i jest dostępna w wygodnych butelkach o różnych pojemnościach.
Wreszcie ankietowani zostali poproszeni też o ocenę jakości wrocławskiej wody. 13,4% uznało, że jest ona bardzo dobra, a 48,8% że dobra. Zdaniem 25,5% ankietowanych wrocławska kranówka nie jest ani dobra, ani niedobra.
Kamień w wodzie - czy jest szkodliwy?
- Kamień występujący w wodzie to nic innego jak związki magnezu i wapnia, które są przyswajalne przez organizm i potrzebne. Podczas gotowania wytrącają się węglany i wodorowęglany magnezu oraz wapnia. Stąd ten kamień - mówi ekspertka UPWr. Okazuje się więc, że kamień w wodzie jest nie tylko niegroźny dla człowieka, ale także potrzebny. Magnez znajdujący się w nim bierze udział w ponad 300 procesach biochemicznych w ciele. Pomaga zapobiegać m.in chorobom nowotworowym, miażdżycy, zawałom i kamicy nerkowej, a także przeciwdziała zaburzeniom pracy serca oraz zmniejsza skutki wpływu zanieczyszczeń przemysłowych na organizm. Zaś wapń, który jest m.in.
Filtrowanie wody
- Filtrowanie wody i gotowanie wody to dwa różne procesy, służące do innych celów. Gotowanie to dezynfekcja i usuwanie mikroorganizmów, jeśli jakiekolwiek by się tam znalazły, a gotowanie dłuższe (utrzymywanie ok. minuty w stanie wrzenia) to usuwanie głównie chlorowanych związków lotnych (czyli najprościej mówiąc, usuwanie chloru). Natomiast filtracja to głównie usuwanie zawiesin (drobnych cząstek znajdujących się w wodzie, najczęściej tzw. wtórnych zanieczyszczeń, które dostają się do niej ze starej sieci. Głównie to drobiny rdzy) - wyjaśnia prof.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Tak więc nie można wymiennie stosować tych metod. Obie służą czemu innemu i dają inny rezultat. Jednak wiedząc, że woda kranowa jest w Polsce zdatna do picia, można bez obaw ominąć oba kroki i pić wodę prosto z kranu.
tags: #woda #we #wrocławiu #jakość #do #picia
