Czy w Niemczech Można Pić Wodę z Kranu? Jakość i Bezpieczeństwo
- Szczegóły
Nie w każdym kraju można bez obaw pić wodę prosto z kranu. To, co jest oczywiste w Niemczech, może być niebezpieczne w niektórych miejscach wakacyjnych.
Jakość Wody z Kranu w Niemczech
W rozmowie z agencją DPA polityk SPD oceniła, że w Niemczech woda z kranu jest „doskonała”. Niemieckie wodociągi starannie oczyszczają dostarczaną do domów wodę i regularnie przeprowadzają testy laboratoryjne, aby zapewnić jej najwyższą jakość. Niemiecka woda kranowa jest starannie oczyszczana i spełnia surowe normy jakościowe.
Smak wody kranowej w Niemczech może się różnić w zależności od regionu. Generalnie, woda z kranu w Niemczech ma neutralny smak, chociaż w niektórych regionach możesz wyczuć lekki smak mineralny, wynikający z naturalnego składu chemicznego wody.
Nowelizacja Rozporządzenia o Wodzie Pitnej
Według Federalnej Agencji Ochrony Środowiska w Dessau nowelizacja rozporządzenia w tej sprawie wprowadza ważne europejskie wytyczne. Ponadto obniżone zostaną wartości graniczne dla metali ciężkich: chromu, arsenu i ołowiu. Nowe rozporządzenie wprowadza między innymi przepis, że stare ołowiane rury muszą zostać wymienione lub wyłączone z eksploatacji do stycznia 2026 r. To w Niemczech już teraz nie jest dużym problemem.
PFAS - Wieczne Chemikalia
Są one stosowane w produktach codziennego użytku, takich jak kurtki, patelnie i kosmetyki. Szacuje się, że ta grupa chemikaliów obejmuje ponad 10 tysięcy pojedynczych substancji. Wykorzystuje się je także w procesach przemysłowych. Ponieważ związki te są niezwykle trwałe, PFAS nazywa się często wiecznymi chemikaliami.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda z Kranu a Woda Butelkowana
Organizacje konsumenckie wyraźnie rekomendują picie kranówki, również dlatego, że jest ona tania oraz przyjazna dla klimatu - zwłaszcza w porównaniu do wody butelkowanej. Ciężko jest oszacować, ile gazów cieplarnianych jest faktycznie wytwarzanych przez wodę butelkowaną. Jednak dziesięć lat temu niemiecka firma certyfikacyjna Gut ustaliła, że woda z kranu i woda mineralna są mniej więcej podobne, jeśli chodzi o jej przygotowanie do picia. Różnicę robi dopiero opakowanie.
Niemieckie media zwracają jednak uwagę, że problemem jest brak wystarczającej liczby takich publicznych fontann do picia. W całym kraju normą jest kupowanie wody butelkowanej lub zamawiania jej w kawiarniach i restauracjach. Mając nadzieję na zmianę kultury picia wody z butelki ministerstwo środowiska utworzyło specjalne stowarzyszenie z angielską nazwą "A Tip: Tap". Resort Schulze wsparło je kwotą 1,3 mln euro.
Picie wody z kranu w Niemczech to nie tylko bezpieczna opcja, ale również proekologiczne wybór. Niemieckie instytucje rządowe i organizacje non-profit aktywnie zachęcają do korzystania z wody kranowej. Picie wody z kranu nie tylko jest bezpieczne dla twojego zdrowia, ale także pomaga chronić środowisko, zmniejszając zależność od plastikowych butelek.
Uran w Wodzie Pitnej
W wodzie pitnej w wielu częściach Niemiec wykryto śladowe ilości uranu. Najgorzej jest w Bawarii, Badenii Wirtembergii oraz Meklemburgii. Na ślady uranu w wodzie pitnej wpadła organizacja konsumencka Foodwatch, która zebrała dane z 16 niemieckich landów i poinformowała dziennikarzy magazynu śledczego telewizji ARD "Raport München", a ci nagłośnili sprawę.
Woda w niemieckich kranach nie świeci, ale na 8,2 tys. próbek z ujęć w całym kraju 150 zawierało ponad 10 mikrogramów uranu na litr (mikrogram to jedna milionowa część grama). Co dziesiąta zaś miała więcej niż 2 mikrogramy radioaktywnego metalu - taka ilość uranu w litrze wody jest nieszkodliwa.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Uran jest toksycznym metalem ciężkim i trafia do wody wypłukany zarówno ze skał, jak i z pól uprawnych użyźnianych nawozami fosforowymi. Nie jest bardzo radioaktywny, jednak pity razem z wodą może doprowadzić do ciężkich schorzeń nerek i nowotworów.
Foodwatch zażądało, by ministerstwo środowiska określiło, jaka jest dopuszczalna ilość uranu w wodzie - dziś jedynie zaleca się, by stężenie pierwiastka nie przekraczało 10 mikrogramów. Po skandalu ministerstwo zdrowia ma zamiar taką normę wprowadzić.
Woda z Kranu w Europie i na Świecie
Pod warunkiem, że jesteś w którymś z europejskich miast, gdzie w wodociągach płynie krystalicznie czysta i smaczna woda. W wielu rejonach świata picie wody kranowej to najszybszy sposób na zamianę wakacyjnych planów na stałą rezydencję w toalecie. Raz, że czystość wody bywa wątpliwa, dwa - w odległych geograficznie rejonach naturalnie pojawiające się bakterie w wodzie i jedzeniu, dla miejscowych zupełnie nieszkodliwe, dla osób z innych kręgów geograficznych potrafią być kłopotliwe.
Na szczęście w Europie (podobnie jak w Ameryce Północnej) woda w kranie jest w większości przypadków całkowicie bezpieczna. I często bardzo smaczna. Szwajcarzy chwalą się, że można u nich pić wodę nawet z naturalnych źródeł (potoków lub jezior), londyńczycy mają jedną ze najczystszych wód kranowych na świecie, a w Warszawie można pić wodę nie tylko z kranów, ale też czerpaną z pokładów oligoceńskich, ze specjalnych źródełek rozsianych po mieście.
- W Słowenii wszyscy piją wodę z kranu - mówi nasz korespondent z tego kraju, Damian Buraczewski. - W większości pochodzi ona z ujęć górskich. W kawiarniach zawsze dostaniemy „kranówkę” i nigdy mi się nie zdarzyło, by wystawiono za nią rachunek.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Wyjątki w Europie
Są pewne wyjątki. Gdzieniegdzie problemem może być smak - na greckich wyspach w kranie często płynie odsalana woda morska, a Gibraltar stosuje mocne chlorowanie. Jeżeli nie chcesz mieć wrażenia, że popijasz wodę z basenu, poszukaj lepiej wody butelkowanej.
- W Hiszpanii czy Grecji, poza miastami, bywa, że lepiej brać wodę z górskich lub miejskich źródełek niż z kranu w domach - wspomina Michał Głombiowski, redaktor Travel Magazine. - W obu krajach takich punktów jest dużo, a woda w nich na tyle smaczna, że przyjeżdżają po nią mieszkańcy okolicznych wsi. A że napełnienie kilkulitrowych pojemników zajmuje nieco czasu, to nadarza się świetna okazja na zagajenie rozmów lub wymianę plotek.
Picie wody z kranu pozwala zaoszczędzić nieco pieniędzy, ale przede wszystkim sprzyja ograniczeniu plastikowych odpadów, które zasypują naszą cywilizację. Wystarczy kupić bidon wielokrotnego użytku (np. szklany) i napełniać go w łazienkach lub ujęciach. Dobrą opcją jest też butelka z filtrem, który odsiewa 99,95 % bakterii i z każdej wody potrafi uczynić pitną. A w ostateczności pozostaje jeszcze jedna alternatywa: piwo lub wino są niemal zawsze bezpieczne.
Gdzie Pić Bez Obaw?
Poniżej znajduje się lista krajów, w których woda z kranu jest zazwyczaj bezpieczna do picia:
- Andora
- Austria
- Belgia
- Chorwacja
- Czechy
- Dania
- Estonia
- Finlandia
- Francja
- Niemcy
- Islandia
- Włochy
- Irlandia
- Liechtenstein
- Litwa
- Luksemburg
- Macedonia
- Malta
- Holandia
- Norwegia
- Polska
- Portugalia
- San Marino
- Słowacja
- Słowenia
- Hiszpania
- Szwecja
- Szwajcaria
- Wielka Brytania
Gdzie Zachować Ostrożność?
W niektórych krajach picie wody z kranu wymaga ostrożności:
- Bośnia i Hercegowina - w Sarajewie pij bez obaw, poza stolicą raczej unikaj.
- Bułgaria - “kranówka” jest bezpieczna i smaczna we wszystkich głównych miastach i miasteczkach. Na wsi bywa różnie, lepiej więc spytaj po prostu miejscowych.
- Cypr - w wodociągach zdarza się, że płynie odsalana morska woda, która jest raczej dość paskudna. Możesz jej użyć do przyrządzania zupy, ale popijaj lepiej wodę butelkowaną.
- Gibraltar - woda jest zupełnie bezpieczna, ale nie oczekuj wspaniałych przeżyć smakowych - normą jest silne chlorowanie.
- Grecja - w Atenach i dużych miastach nie ma problemu, na wsiach oraz na wyspach sprawa wygląda już różnie. Poza stałym lądem wodociągi dostarczają często odsalaną wodę morską. Jeżeli nie jesteś pewny, spróbuj jej niewielką ilość (wyczujesz różnicę w smaku) lub podpytaj miejscowych. Bezpieczniej będzie stosować wodę butelkowaną.
- Węgry - w Budapeszcie i dużych miastach jakość wody w kranie jest bez zarzutu, w pozostałych miejscach lepiej jej unikać.
- Monako - w Monako woda uzdatniana jest chlorem, jest więc bezpieczna, ale niesmaczna, a w większej ilości może powodować ból brzucha. Raczej nie polecamy.
- Rumunia - w większych miastach możesz pić „kranówkę” bez obaw. Poza nimi zachowaj ostrożność.
- Serbia - jeżeli trafiłeś na serbską wieś, rozsądniej będzie korzystać z wody butelkowanej. W większych miastach pij z kranu.
Kraje, Gdzie Lepiej Unikać Wody z Kranu
- Albania - picie „kranówki” nie jest tu najlepszym pomysłem, ale bez obaw możesz używać jej do mycia zębów oraz gotowania.
- Białoruś - Białorusini wody z wodociągów nie piją i idź za ich przykładem.
- Czarnogóra - nie pij.
- Ukraina - dzierży mało chlubne miano państwa europejskiego o najgorszej jakości wody. Możesz wziąć prysznic, ale unikaj nawet mycia „kranówką” zębów, o jej piciu już nawet nie wspomniawszy.
Jak Sprawdzić, Czy Woda z Kranu Nadaje Się Do Picia?
Trudno jest samodzielnie określić, czy woda w danym miejscu nadaje się do spożycia, szczególnie, jeśli nie mamy do tego odpowiedniego sprzętu. Najczęściej zaleca się sprawdzić w lokalnych instytucjach zajmujących się filtrowaniem wody. W Polsce możemy nawet przynieść próbkę wody ze swojego domu do sanepidu i zapłacić za jej zbadanie.
Jeśli jednak chcemy to zrobić na własną rękę na wyjeździe, możemy użyć testerów jakości wody. Nie wykażą one pełnego składu kranówki, nie dadzą więc stuprocentowej pewności, czy nadaje się ona do picia, ale dadzą rozeznanie na przykład w jej twardości.
W sklepach przemysłowych i budowlanych marketach możemy zaopatrzyć się w testery pH i poziomu nachlorowania wody. Mogą mieć one postać pasków - tańszych, ale mało precyzyjnych - lub testerów kropelkowych - droższych, ale dokładniejszych. Te pierwsze po prostu wkładamy do szklanki z wodą, którą chcemy sprawdzić. Kolor paska porównujemy z załączonym wzorcem.
Alternatywy dla Wody Butelkowanej na Wakacjach
Sezon wakacyjny, palące słońce, wysokie temperatury i… dużo zwiedzania. W takich warunkach picie dużej ilości wody to podstawa. Choćby niewielkie odwodnienie może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Z tego względu zwłaszcza latem powinniśmy wypijać ok. 2 litrów wody dziennie. Na wakacjach może być to spory wydatek.
Jeśli podróżujesz samolotem możesz wziąć ze sobą butelkę filtrującą Dafi i napełnić ją wodą po przejściu przez bramki. W niektórych miastach woda jest publicznie dostępna, dzięki czemu bez problemu napełnimy nią butelkę. W niektórych miejscach możemy dostać w kawiarni „kranówkę”, która nie będzie uwzględniona w rachunku.
Wystarczy tylko raz zabrać na urlop butelkę filtrującą, by docenić jej zalety. Niezależnie od tego czy podziwiasz Koloseum, wieżę Eiffla czy jesteś w odległej Australii - wszędzie tam możesz oszczędzać na napojach! Na wyjeździe świetnie sprawdzają się także butelki termiczne.
tags: #woda #z #kranu #Niemcy #jakość
