Zakazana woda mineralna: Przyczyny i konsekwencje
- Szczegóły
Woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, stanowiąc około 70% jego składu. Uzupełnianie płynów jest kluczowe, jednak zarówno niedobór, jak i nadmiar wody mogą prowadzić do niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych.
Dlaczego woda mineralna może być zakazana?
Czasami woda mineralna dostępna w sprzedaży może zostać wycofana z obrotu. Powodem takiej decyzji są najczęściej:
- Niewłaściwe wyniki mikrobiologiczne: Wykrycie w wodzie bakterii lub innych mikroorganizmów, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
- Zanieczyszczenia chemiczne: Przekroczenie dopuszczalnych norm zawartości szkodliwych substancji chemicznych.
Przykładem takiej sytuacji jest wycofanie partii wody Primavera przez sieć Auchan na wniosek sanepidu z powodu "niewłaściwych wyników mikrobiologicznych".
Przewodnienie - kiedy picie wody staje się niebezpieczne
Choć picie wody jest niezwykle ważne, zbyt obsesyjne sięganie po napoje może skończyć się przewodnieniem, czyli sytuacją, w której w organizmie zbiera się zbyt dużo wody. Dochodzi wówczas do szeregu wielu nieprzyjemnych dolegliwości. Kiedy możesz podejrzewać, że ten problem dotyczy również ciebie?
Oznaki przewodnienia:
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
- Zbyt częste oddawanie moczu: Mikcja moczu, która ma miejsce więcej niż 10 razy na dzień, wiąże się z przewodnieniem organizmu.
- Wzrost wagi, obrzęki: Przyczyną zwiększenia kilogramów może okazać się picie zbyt dużych ilości wody. Nierzadko współwystępuje ono z tworzeniem się obrzęków kończyn i twarzy.
- Przebarwienia skóry: Kolejną oznaką przewodnienia organizmu są przebarwienia, które tworzą się najczęściej na ustach, dłoniach oraz stopach.
- Skurcze mięśni: Picie zbyt dużych ilości wody wiąże się ze spadkiem poziomu elektrolitów. Jednym z częstych oznak picia zbyt dużej ilości wody są bolesne skurcze mięśni.
- Zmęczenie i brak energii: Kiedy do organizmu dostarcza się za dużo wody, nerki muszą pracować znacznie ciężej, by przefiltrować nadmiar płynów. Sytuacja ta wiąże się ze zmęczeniem organizmu.
- Picie wody bez odczuwania pragnienia: Zbyt obsesyjne dbanie o nawodnienie może wejść nam w nawyk, jednak nie jest on wskazanym przyzwyczajeniem.
Skutki picia zbyt dużych ilości wody:
- Bóle głowy, ospałość, nudności, wymioty oraz obrzęki kończyn.
- Hiponatremia, czyli obniżenie poziomu osacza we krwi.
- W ciężkich przypadkach drgawki, a nawet śpiączka.
Zatrucie wodą i hiponatremia
Picie zbyt dużej ilości wody może doprowadzić do poważnego zatrucia, co może być niebezpieczne i wiąże się z niepokojącymi objawami. "Zatrucie wodą wynika z picia zbyt dużej ilości wody" - tłumaczy Elizabeth Clay, pielęgniarka z OSF HealthCare. "Może prowadzić do poważnych objawów, takich jak ból głowy, dezorientacja, nudności, wymioty, a w skrajnych przypadkach może być nawet śmiertelne".
Picie zbyt dużej ilości wody może prowadzić do hiponatremii. "To sytuacja, w której poziom sodu w organizmie jest zbyt niski z powodu nadmiernej utraty tego składnika mineralnego wraz z potem lub moczem" - wyjaśnia dr Jeffery Cline, pediatra i specjalista medycyny sportowej z University of Utah Health. Może to być również spowodowane przyjmowaniem zbyt dużej ilości wody bez elektrolitów.
Ile wody wystarczy?
Każdy ma indywidualne potrzeby w zakresie nawodnienia. "Ogólnie rzecz biorąc, kobiety powinny pić 9 szklanek wody dziennie, a mężczyźni 13 szklanek" - zaleca National Academy of Medicine. "Spójrz na swój mocz, aby ocenić, jak dobrze jesteś nawodniony. Powinien być bladożółty. Ciemniejszy mocz może być oznaką odwodnienia. Z kolei przejrzysty w połączeniu z nadmiernym spożyciem wody może sugerować przewodnienie" - mówi George.
Woda gazowana - czy jest odpowiednia dla wszystkich?
Woda gazowana powstaje w wyniku wysycenia wody źródlanej lub mineralnej dwutlenkiem węgla, który posiada działanie bakteriostatyczne - nie tylko niszczy szkodliwe bakterie, ale i przedłuża jej trwałość. Pod względem chemicznym woda gazowana jest wodnym roztworem kwasu węglowego, kationów metali (wapnia, magnezu, potasu i sodu) oraz anionów - w szczególności wodorowęglanowych, chlorkowych i siarczanowych.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Napoje gazowane nie powinny być podawane dzieciom - w szczególności w pierwszych latach życia. Woda gazowana często powoduje dyskomfort w brzuchu, a gaz po dostaniu się do nosa może podrażnić jego śluzówkę. Dodatkowo kwasy w niej ukryte zwiększają podatność zębów na rozwój próchnicy. Z kolei sód, który jest minerałem często dodawanym do wody gazowanej, może się przyczynić do zatrzymania wody w organizmie, co z kolei może wywrzeć nacisk na nerki malucha. Wszystko wskazuje na to, że woda gazowana dla dziecka nie jest dobrym wyborem. Nie powinno się jej również używać do przygotowywania posiłków.
Orzeźwiające działanie bąbelków ukrytych w wodzie gazowanej jest często dużą atrakcją dla dzieci. Szczególnie u mniejszych dzieci większa ilość wypitej wody gazowanej mogą powodować odbijanie, wzdęcia, uczucie pełności czy bóle brzuszka. Choć brak konkretnych wytycznych, dzieciom zdrowym wodę gazowaną w niewielkich ilościach, jako dodatek, ale nie główny napój, można podać po ukończeniu trzeciego roku życia.
Przy wyborze wody gazowanej należy się kierować głównie składem. Unikamy słodzonych wód smakowych i kolorowych wód słodzonych. U dzieci powyżej trzeciego roku życia polecana będzie woda nisko- lub średniozmineralizowana, w tym woda niskosodowa, czyli zawierająca <20 mg jonów sodu na litr (informacje o stopniu mineralizacji znajdziemy na etykiecie).
Podsumowanie
Nawodnienie jest kluczowe dla zdrowia, ale jak widać, nadmiar wody może być równie niebezpieczny, jak jej niedobór. Zachowajmy więc umiar i słuchajmy sygnałów wysyłanych przez nasze ciało.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #zakazana #woda #mineralna #przyczyny
