Woda Mineralna a Woda Kranowa z Cytryną: Porównanie
- Szczegóły
Właściwe nawadnianie organizmu to jedno z kluczowych działań profilaktycznych, ukierunkowanych na utrzymanie go w dobrej kondycji. Osoba dorosła powinna pić przynajmniej dwa litry wody w ciągu dnia. W upalne dni, a także u osób aktywnych fizycznie zapotrzebowanie jest większe. Istnieje jednak wiele mitów na temat poszczególnych rodzajów wody. Wiele osób jest przekonanych o tym, że woda butelkowana jest znacznie zdrowsza od wody z kranu. Jak się okazuje, wcale nie musi tak być, o ile tylko "kranówka" w naszym domu spełnia normy i nie zawiera niebezpiecznych zanieczyszczeń.
Rodzaje Wody Pitnej a Wpływ na Zdrowie
Eksperci są zgodni w tym, że woda z kranu i woda butelkowana mogą być równie zdrowe i równie dobrze nawadniać organizm. Zawsze można jednak stosować filtry oczyszczające wodę. Stężenie minerałów w wodzie źródlanej i mineralnej jest większe niż w wodzie z kranu, co wpływa na smak, ale niekoniecznie ma istotny wpływ na zdrowie. Najwyższą zawartością minerałów odznacza się woda wysokozmineralizowana, którą pije się w ograniczonych ilościach w konkretnym celu.
"Kranówka", czyli Woda z Kranu - Jak Wpływa na Zdrowie?
Woda z kranu może nawadniać organizm w podobnym stopniu, co woda źródlana i mineralna. Ma niższą zawartość minerałów, ale różnica ta nie jest tak duża, jak mogłoby się wydawać. Wiele osób ma jednak obawy o to, czy "kranówka" nadaje się do picia. Tutaj wiele zależy od lokalizacji, w której mieszkamy. Jeśli chodzi o wodę pochodzącą z wodociągów, tutaj w większości przypadków nie ma obaw. Musi ona spełniać określone normy i jest zdatna do spożycia. Lokalne wodociągi regularnie publikują zresztą raporty dotyczące jakości wody. Zdarza się jednak, że woda z kranu ma dziwne zabarwienie i brzydko pachnie. W wielu sytuacjach nie jest to jednak wina wodociągów, a bardzo starych i zużytych rur, które doprowadzają wodę do kranu.
Sprawa jest nieco bardziej skomplikowana, jeśli chodzi o wodę ze studni. Z taką wodą często spotkamy się w domach jednorodzinnych. Tutaj wszystko zależy od źródła, warunków glebowych, jak również sposobu wykonania studni. Jakość wody można sprawdzić z pomocą prostych testów paskowych oraz testerów elektronicznych. Można również zlecić badanie jakości wody w laboratorium, co wiąże się już z nieco większym wydatkiem, ale w zamian oferuje najwięcej informacji o naszej wodzie.
Warto również nadmienić, że jakość wody z kranu można łatwo poprawić. Dostępne są specjalne dzbanki i butelki filtrujące. Można również zastosować specjalny system filtrowy, który oczyszcza wodę, zanim ta popłynie z kranu. Zalety? Taka woda często nawadnia równie dobrze, co woda butelkowana, a ponadto jest dużo tańsza. Kolejny plus to ekologia, ponieważ nie generujemy dodatkowych odpadów plastikowych. A jeśli zależy nam na określonych minerałach, zawsze możemy do takiej wody dodać elektrolity w formie proszków czy tabletek musujących.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Woda Źródlana - Wpływ na Zdrowie
Woda źródlana jest pozyskiwana z płytkich źródeł podziemnych. Zawartość minerałów w takiej wodzie zwykle nie przekracza 500 mg na litr. Odznacza się łagodnym smakiem. Dobrze zaspokaja pragnienie i jest bezpieczna przy regularnym spożywaniu. Jeśli nie zależy nam na uzupełnianiu niedoborów wybranych minerałów, woda źródlana w zupełności wystarczy do prawidłowego nawadniania organizmu.
Woda Mineralna a Wpływ na Zdrowie
Woda mineralna jest pozyskiwana z głębszych źródeł, w porównaniu z wodą źródlaną. Odznacza się także wyższą zawartością minerałów. W zależności od dokładnego stopnia zmineralizowania wyróżnić możemy:
- Wody niskozmineralizowane: do 500 mg na litr
- Wody średniozmineralizowane: od 501 do 1500 mg na litr
- Wody wysokozmineralizowane: powyżej 1500 mg na litr
Woda niskozmineralizowana nie różni się zatem od wody źródlanej. Większość butelkowanych wód mineralnych to wody średniozmineralizowane. Ich atutem jest to, że zawartość minerałów musi odpowiadać informacji zawartej na etykiecie. Naturalne wody mineralne muszą być również wpisane na listę GIS.
Wody średniozmineralizowane zawierają więcej minerałów względem wody z kranu, a co za tym idzie, może nieco lepiej nawadniać. Jakie minerały najczęściej oferuje woda mineralna? Są to: magnez, wapń, potas, sód, siarczany, chlorki, fluorki, jodki oraz żelazo. Woda mineralna może zawierać nawet 70 różnych minerałów, ale większość z nich występuje w śladowych ilościach.
Z kolei wody wysokozmineralizowane to już wody lecznicze wykorzystywane w leczeniu określonych chorób i dolegliwości, a także przy wzmożonym zapotrzebowaniu na składniki mineralne. Ze względu na skład mineralny wyróżnić możemy np.: szczawy, wody krzemowe, wody jodkowe, wody chlorkowe, czy też wody siarczanowe. Woda wysokozmineralizowana nie jest zalecana jako główne źródło nawodnienia. Jest raczej uzupełnieniem dla innych wód, a stosuje się ją w określonych celach i w ograniczonych ilościach.
Przeczytaj także: Wybór Wody Mineralnej w Baniaku: Poradnik
Woda Destylowana a Zdrowie
Woda destylowana to woda, z której usunięto wszelkie zanieczyszczenia, ale również minerały, w procesie destylacji. Jest to najczystszy rodzaj wody. Ze względu na brak minerałów, woda destylowana nawadnia nieco słabiej, aniżeli inne wody. Z tego też powodu nie jest ona zalecana do spożycia. Ten rodzaj wody jest wykorzystywany głównie w przemyśle, np. przy produkcji kosmetyków.
Woda Alkaliczna
Wiele mitów urosło wokół wody alkalicznej. Jej zwolennicy twierdzą, że taka woda ze względu na wyższy poziom pH (powyżej 8) niweluje ryzyko zakwaszenia organizmu. W praktyce jednak, z realnym "zakwaszeniem" organizmu mamy do czynienia jedynie w przypadku kwasicy metabolicznej, która jest stanem zagrażającym życiu. Możemy również spotkać się z twierdzeniami, że woda alkaliczna może wykazywać działanie lecznicze przy takich chorobach, jak np. cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze.
W praktyce nie ma jednak dostatecznie mocnych dowodów naukowych, które faktycznie potwierdzałyby leczniczy wpływ wody alkalicznej na organizm. Za to istnieje sporo przeciwwskazań do jej spożycia: zaburzenia pracy nerek, bezkwasowość, przyjmowanie niektórych leków (woda alkaliczna może osłabić ich działanie). Tego rodzaju wody nie poleca się także dzieciom i osobom starszym.
Wody Mineralne w Polsce - Ranking
Poniżej przedstawiono ranking wód mineralnych dostępnych w Polsce, uwzględniający zawartość soli mineralnych, magnezu, wapnia i sodu.
| Nazwa Wody | Ogólna zawartość soli mineralnych (mg/l) | Magnez (mg/l) | Wapń (mg/l) | Sód (mg/l) |
|---|---|---|---|---|
| Muszynianka | 1954,36 | 128,3 | 208 | 87,8 |
| Muszyna Cechini | 1808 | 61,62 | 325,8 | 33,17 |
| Muszyna Zdrój | 1880 | 100 | 200 | 33,17 |
| Staropolanka | 2030 | 46,6 | 287 | 105 |
| Kryniczanka | 2094,9 | 72,4 | 323,4 | 56,18 |
| Muszyna Skarb Życia | 1560 | 75 | 200 | 55 |
| Magnesia | 1198 | 170 | 37,4 | 6,17 |
| Piwniczanka | 1719 | 79 | 168 | 128 |
Uwaga: Dane mogą się różnić w zależności od partii produktu. Zawsze sprawdzaj etykietę na butelce.
Przeczytaj także: PE a bezpieczeństwo wód mineralnych
Jeśli chodzi o zawartość minerałów, woda z kranu rzeczywiście zawiera ich mniej w porównaniu z wodą źródlaną czy mineralną. Różnica ta nie musi jednak wpływać na zdrowie, zwłaszcza jeśli stosujemy zbilansowaną dietę. Woda z kranu jest za to dużo tańsza i nie generuje plastikowych odpadów.
Zarówno woda mineralna, woda źródlana, jak i woda z kranu mogą nawadniać organizm w podobnym stopniu. Jeśli chodzi o wody butelkowane - woda źródlana jest neutralna i bezpieczna, w zasadzie prawie każdy może ją spożywać w dowolnych ilościach. Woda mineralna odznacza się większą zawartością składników mineralnych, dzięki czemu pozwala łatwiej uzupełnić niedobory. Jest wskazana np. u osób aktywnych fizycznie.
tags: #woda #mineralna #czy #kranowa #z #cytryną
