Orzeźwiająca Woda Truskawkowa: Przepis na Domowy Napój Bez Cukru
- Szczegóły
Nic tak nie ugasi pragnienia jak woda. Ale woda może stać się fantastycznym i niebanalnym napojem, który podbije kubki smakowe i zachwyci oko. Właśnie taka jest ta pyszna woda z truskawkami. To absolutny hit tego lata :) A do tego jest pełna witamin, bo truskawki to skarbnica zdrowia.
Woda z truskawkami to pomysł na napój w gorące dni. Nie ma w niej żadnych dodatkowych cukrów, aromatów i innych ulepszaczy. Pyszna, naturalna, zdrowa, zachwycająca... Woda z truskawkami jest świetną alternatywą dla gotowych wód smakowych, które można kupić w sklepach. Masz gwarancję, że to co pijesz jest zdrowe i możesz bez strachu podawać ją dzieciom.
Woda smakowa z owocami i ziołowymi dodatkami sprawia, że pijemy więcej wody na co dzień. Rozmawiałam z moimi czytelnikami, że picie wody jest ważne, że trzeba pamiętać o odpowiednim nawodnieniu organizmu, nie tylko w upały, ale również na co dzień.
Osobiście nie pijam gazowanych napojów, to tyczy się także wody. Użyłam wody niegazowanej ale jeśli chcecie możecie użyć tej z bąbelkami.
Jako dietetyk, matka, żona i blogerka z przyjemnością zapraszam na kilka przepisów na smaczną wodę smakową. Jest ona dla nas w tym sezonie wyborem codziennym, prostym, smacznym i zdrowym! Do tego kolorowym, aromatycznym i lekkim.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Każdy kto orientuję się w tematyce zdrowego odżywiania wie, że trzeba pić odpowiednią ilość wody dziennie. Picie kawy i herbaty nie wlicza się do tego. Ja gdy są upały robię sama wody smakowe, wodę gazowaną uzupełniam dodatkami owoców, nie dodaję do smaku cukru.
Przepis na wodę smakową bez cukru
Do dzbanka wlewamy wodę i uzupełniamy ulubionymi dodatkami w tym wypadku pokrojonymi w plastry truskawkami i plasterkami cytryny. Woda z owocami niegazowana powinna postać ok. 1 godziny, aby nabrała smaku, przed podaniem uzupełniamy szklankę kostkami lodu.
Od jakiegoś czasu wody smakowe są stałym elementem każdego spotkania jakie organizuje w domu dla rodziny czy przyjaciół. Sam pomysł na wodę smakową spodobał się tak bardzo kilku z nich, że teraz ja kiedy idę do nich na „kawę” na stole zawsze znajduję wodę smakową 🙂 Mówią wręcz, że ode mnie nauczyli się robić smakowe wody.
W okresie letnim możemy zaszaleć, gdyż jest dużo owoców, które nadadzą się do użycia do wody smakowej. W zimie zauważyłam, że też można sobie poradzić, bo owoce mrożone całkiem fajnie się w takiej wodzie odnajdują.
Woda smakowa zrobiona domowym sposobem posmakuje nie tylko dorosłym ale także i dzieciom. Woda o smaku truskawkowym jest najlepsza według mnie. Korzystam uparcie z sezonu truskawkowego dlatego dzisiejsza woda smakowa jest z truskawkami właśnie. Spróbujcie koniecznie. Twórzcie swoje kompozycje wód smakowych.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Składniki:
- Woda niegazowana
- Truskawki
- Cytryna
- Mięta (opcjonalnie)
- Lód
Przygotowanie:
- Pokroić w różnej wielkości kawałki truskawki.
- Limonkę pokroić w krążki, włożyć do butelki.
- Dodać także listki mięty.
- Całość zalać wodą niegazowaną.
- Kiedy jest bardzo gorąco warto dorzucić kilka kostek lodu.
- Po przygotowaniu wodę warto odstawić na 10 do 15 minut przed podaniem. Owoce puszczą sok i całość będzie smakować naprawdę owocowo i orzeźwiająco.
Przepis na Syrop Truskawkowy do Wody Smakowej
Możesz również przygotować syrop truskawkowy, który doda intensywnego smaku Twojej wodzie.
Składniki na syrop truskawkowy:
- Truskawki - 4 garście (400 g)
- Erytrol - 1/3 szklanki (80 g)
- Sok z cytryny - 1/4 szklanki (50 g)
Przygotowanie syropu:
- Truskawki oczyść, umyj i wrzuć do garnka.
- Dodaj erytrol lub ksylitol i gotuj kilka minut. Truskawki muszą trochę zmięknąć.
- Całość zblenduj lub ewentualnie przetrzyj przez sito (jeśli nie masz blendera).
- Dodaj sok wyciśnięty z 1 cytryny i wymieszaj.
Przygotowanie wody truskawkowej z syropem:
- Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu, dodaj pokrojone truskawki, plasterek cytryny, miętę.
- Wlej syrop truskawkowy i uzupełnij wodą (możesz użyć gazowaną lub niegazowaną, wybierz taką jaką lubisz najbardziej).
Domowa lemoniada truskawkowa bez cukru to orzeźwiający napój, który świetnie sprawdzi się podczas cieplejszych dni. Jeśli nie tolerujesz erytrolu lub ksylitolu, możesz je zastąpić syropem klonowym, z agawy lub miodem (dodaj go do lekko przestudzonych truskawek).
Wartości odżywcze (na 1 porcję):
| Wartość odżywcza | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 36 kcal |
| Białko | 1 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik | 2 g |
Woda smakowa na każdą okazję
Gdy przyjeżdżają przyjaciele mojej córki, zawsze stawiam na blacie w kuchni wielki, taki 5 litrowy słój z kranikiem. Do środka wkładam pokrojone w plasterki owoce, zgniecione lub roztarte zioła i zalewam wodą mineralną. Czasami dodaję jeszcze dużo kostek lodu, wtedy spokojnie poczeka na wypicie przez pół dnia. Każdy z gości i domowników podchodzi i nalewa sobie do szklanki tyle, ile sam chce. To taki mój sposób na ograniczenie picia napojów gazowanych i równocześnie zwiększenie ilości spożywanej na co dzień wody. Dlatego właśnie woda smakowa z owocami jest dla nas najlepszym wyborem!
Dzisiaj domowa woda smakowa. Patent ze słoikami jest bardzo wygodny, bo mogę przygotować porcję wody na 1 dzień (np. 3 słoiki to 3 x 330 ml = ponad litr wody) w różnych wariantach smakowych i wypijać ją w ciągu dnia. Słoiki dokładnie myję, wkładam składniki (rano, a czasem wieczorem i zostawiam na noc), zalewam wodą, zakręcam i po kilku godzinach mam pyszną wodę smakową. Wkładam lód, słomkę i gotowe.
Zimą, można używać czerwonych pomarańczy z Sycylii odmiany Tarocco, Moro i Sanguinello. Cudownie wyglądają pokrojone w cieniutkie plasterki, gdy soczysta czerwień i bordowe paski miąższu przeplatają się z żółcią i pomarańczem skórki. Zatopione w wodzie cytrusy oddają słodycz i aromat. Taka woda smakowa jest obłędnie orzeźwiająca, świeża, letnia, lekka i sprawia, że uśmiechasz się od ucha do ucha!
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
W grudniu zatapiam w szklankach cząstki mandarynek, czasami z laską cynamonu lub goździkami. Takie świąteczne klimaty mnie wciągają, uspokajają i sprawiają, że zwalniam trochę w codziennym biegu.
Gdy chcesz się zrelaksować pomyśl o ziołach. One nadają się rewelacyjnie do aromatyzowania wody. I to nie tylko klasyczna mięta, ale także tymianek, rozmaryn, melisa, oregano, bazylia, majeranek. Właściwie dowolnie. Koperek, pietruszka i lubczyk, także będą się nadawały. Kwesta tego, jakie zioła lubisz! Ja najczęściej mieszam tymianek z oregano, miętę z melisą, bazylię z rozmarynem. Wystarczy uciąć świeże zioła, pognieść je w dłoniach, włożyć do karafki lub szklanki i zalać wodą.
Gdy masz ochotę na letnie orzeźwienie, na taki strzał energii sięgnij po sezonowe, słodkie owoce. U mnie były to czerwone i różowe porzeczki, borówki amerykańskie i oczywiście truskawki. Jeśli tylko będziesz mieć pod ręką maliny, jeżyny, wiśnie drylowane lub czereśnie, śmiało połącz je w jednej szklance i dopełnij wodą. Dosłownie po kilku minutach poczujesz owocowy smak, aromat i letni powiew ciepłego wiatru. Słodycz bijąca ze szklanki naturalnie pozwala na przyśpieszenie, zwiększenie tempa i cieszenie się z dnia codziennego. Nie wiem czy wiesz, ale taka woda potrafi również zastąpić kawę! Prosto, zdrowo, smacznie i sezonowo.
Wspomagamy odporność codziennie jedząc kiszonki, bilansując swoją dietę tak, aby ograniczać ilość wysoko przetworzonego jedzenia. Warto popatrzeć w stronę imbiru i kurkumy. Znajdziesz wiele przepisów w sieci na mleko kurkumowe, które jest bardzo popularne zimą. Latem natomiast, zachęcam do picia wody z pokrojonymi w plasterkach korzeniami imbiru oraz kurkumy, która lekko barwi wodę. Dodaje jej specyficznego smaku. Dla odmiany imbir, zaostrza jej smak. Można również plasterki imbiru dodawać do herbaty, podobnie jak cytrynę. Ja z przyjemnością łączę imbir, z ziołami, kurkumą i owocami cytrusowymi, które zawsze są obecne w mojej kuchni.
Pamiętaj, żeby do takich napojów używać jak najlepszej wody. Wybieraj wodę źródlaną. Może być gazowana lub niegazowana zależnie od upodobań.
tags: #woda #niegazowana #truskawkowa #przepis
