Woda Mineralna Potok Górski: Skład i Właściwości
- Szczegóły
Wybór odpowiedniej wody mineralnej jest ważny dla zdrowia. Wody mineralne różnią się składem i właściwościami, dlatego warto wiedzieć, na co zwracać uwagę przy wyborze.
Skład Wody Mineralnej Potok Górski
Znalazłam chyba dobrą wodę "Potok górski Sudety, naturalna woda mineralna średniozmineralizowana" dostepna w InterMarche (z certyfikatem selection), suma składników mineralnych wynosi 947mg/l, sodu jest 53,8, wapnia 162,3, a magnezu 15,7 (trochę mało...).
Woda niegazowana Potok Górski charakteryzuje się następującymi wartościami odżywczymi:
- Wartość energetyczna: 0 kcal
- Białko: 0 g
- Węglowodany: 0 g (w tym cukry 0 g)
- Tłuszcze: 0 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g)
- Sól: 0 g
- Wapń: 19 mg
- Sód: 7 g
Wody w Rabe były badane przez dłuższy okres pod kątem wód uzdrowiskowych.
Mikroskładniki Wody z Rabe
Obecność w wodzie, ze źródła Anna (odwiert Rabe 1), mikroskładników jakimi są: lit, arsen i żelazo, można tłumaczyć wzbogaceniem wody w te pierwiastki w trakcie jej infiltracji, przez odpowiednie złoża (rudę). Analogicznie zjawisko może mieć miejsce w innych źródłach i potokach Rabego.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
- Lit: wody podziemne są wzbogacane w lit głównie w wyniku wietrzenia oraz ługowania minerałów i form zaadsorbowanych ze skał krystalicznych i osadowych.
- Żelazo: źródłem tego pierwiastka w wodach podziemnych są liczne minerały skał magmowych takie jak: oliwiny, biotyt, magnetyt czy też piryt.
- Arsen: w naturalnych warunkach występować może w formie pierwiastkowej, jednak zdecydowanie częściej jest spotykany w licznych różnego typu minerałach; głównie arsenopirytach (FeAsS) oraz apatytach i fosforytach. Do wód podziemnych dostaje się w wyniku wietrzenia arsenonośnych minerałów i procesów hydrotermalnych.
Wody litowe są rzadkimi wodami, co można zaobserwować na przykładzie polskich uzdrowisk. Analogiczna sytuacja ma miejsce w przypadku wód arsenowych, a zupełnie mało prawdopodobne jest występowanie obu składników jednocześnie. Wyniki analiz wody w Rabe k. Baligrodu metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ASA), spektrometrii mas z plazmą sprzężoną (ICP-MS) oraz Spektrometrii emisyjnej z plazmą indukowaną (ICP-OES) wskazują na podwyższoną zawartość szczególnie litu i arsenu, zawartość żelaza utrzymuje się również na poziomie uzdrowiskowym.
Woda z Rabe jest cenną nie tylko ze względu na mikroskładniki, dodatkowo jest klasyczną 0,48% szczawą wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowo-borową.
Wpływ Mikroskładników na Zdrowie
- Lit: wpływa na ustalenie równowagi psychicznej człowieka i decyduje o jego stanie emocjonalnym. Jego zastosowanie zaleca się w przypadku bezsenności, lęków, obsesji, osłabienia psychicznego w stanach depresji. Zapobiega chorobom serca - w nadciśnieniu tętniczym, działa pobudzająco na czynność szpiku kostnego.
- Żelazo: to jeden z najbardziej istotnych pierwiastków wpływających na budowę hemoglobiny, mioglobiny. Jego poziom w organizmie ma znaczący wpływ na układ krwiotwórczy, w szczególności u osób z niedokrwistością żelazozależną, jak również w chorobach wieku dziecięcego w zaburzeniach wydzielana gruczołów dokrewnych.
- Arsen: wody arsenowe zawierają ten pierwiastek przede wszystkim w postaci związków kwasu arsenowego, arseninów. Arsen nie jest jak żelazo materiałem budulcowym krwinek czerwonych, jednak pobudza aktywność krwiotwórczą szpiku (erytropoezę).
Wody Mineralne w Karpatach Fliszowych
Polskie Karpaty fliszowe obfitują w wody zmineralizowane często swoiste, wśród których jest dużo leczniczych. Charakterystyczna dla wód zmineralizowanych regionu Karpat jest ich zróżnicowana geneza i występowanie zarówno w postaci monogenicznej jak i tworzenie mieszanin poligenicznych. Do pierwszych należą płytkie wody infiltracyjne, występujące do głębokości 200 m, nasycane w strefach zaburzeń tektonicznych migrującym z większych głębokości ditlenkiem węgla.
Źródła wód mineralnych (m. in. Rabe 1) zawierają szczawy wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowe z dodatkiem związków arsenu zaliczane do unikalnych w skali europejskiej.
Zanim woda trafi do ujęcia, przebywa wielokilometrową drogę od szczytów gór, przepływając przez ciasne szczeliny fliszu karpackiego. To właśnie podczas tej podróży przez skały, których historia sięga milionów lat, wzbogaca się o minerały i filtruje osiągając swoją krystaliczną czystość.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Analizy i Badania Wody z Rabe
Wody w Rabe były badane przez dłuższy okres pod kątem wód uzdrowiskowych. W 2005 roku niezależną analizę wykonał A. Łach publikując wyniki w czasopiśmie „Bioskop”. Badania AGH ustaliły, że woda spełnia kryteria 0,48% szczawy wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowej, borowej.
Wskazania: przewlekłe stany zapalne i kamica dróg moczowych przeciwwskazania: czynna choroba wrzodowa, nadciśnienie tętnicze (hipertensja), niewydolność krążenia. Zalecenia podano wg. przepisu lekarza specjalisty balneoklimatologii lek. med. S. Piersińskiego.
Szczególnie interesująca jest obecność arsenu, dlatego wykonano i sprawdzono różne ujęcia (Próbka 1-5) wody w Rabe na zawartość arsenu (tabela 2) metodą absorpcyjnej spektometrii atomowej (ASA) 2010. Próbki pobrano ze źródeł i potoków (GPS). Istotne są wyniki dotyczące przede wszystkim źródła Anna, ale należy zauważyć, że próbka P2 zawiera wyższą zawartość arsenu niż woda ze źródła Anna - próbka P1.
Zawartość arsenu, litu i żelaza (źródło Anna 2012) oznaczono metodami spektometrii mas z plazmą indukcyjnie sprzężoną (ICP-MS) oraz spektometrii emisyjnej z plazma indukowaną (ICP-OES) (tabela 3) (KHGI AGH) [8], dodatkowo w roku 2011 (wiosna, jesień) oraz w roku 2012 wykonano analizy metodą ASA (tabela 4). Końcowe wyniki zawartości sodu, potasu, litu, żelaza i arsenu uzyskano obliczając średnią.
Na szczególna uwagę zasługuje wykazanie podwyższonej zawartości litu w wodzie ze źródła Anna (tabela 3, tabela 4) w porównaniu do poziomu tego pierwiastka w wodach podziemnych w klimacie umiarkowanym (40 µg/dm3) [2].
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Trzy mikroskładniki: lit Li, żelazo Fe, arsen As, a konkretnie ich poziom porównano z zawartością tych pierwiastków w wodach ze znanych polskich uzdrowisk. Ustalono, że zawartość litu w Rabe w stosunku do rozpatrywanych uzdrowisk wynosi średnio 13% (tabela 6), analogiczna średnia zawartość żelaza to 27% (tabela 7), oraz arsenu 11% (tabela 8).
Porównując zawartości arsenu i litu w wodach uzdrowiskowych można zaryzykować twierdzenie, iż bardziej znaczącą i wyższą jest względna zawartość litu niż arsenu w wodzie od dawna traktowanej jako woda arsenowa. Tytuł wody arsenowej niedokońca był udowodniony.
Tabele z danymi
Poniżej przedstawione są tabele z danymi dotyczącymi zawartości arsenu, litu i żelaza w wodach z miejscowości Rabe oraz źródła "Anna".
Tabela 1. Wyniki analizy wody, źródło „Anna”, odwiert Rabe 1.
Tabela 2. Zawartość arsenu As w wodach z miejscowości Rabe 2010 r. Absorpcyjna Spektrometria Atomowa (ASA) Unicam Solaar 969 prod.
Tabela 3. Zawartość arsenu, litu i zelaza w wodzie ze źródła „Anna” odwiert Rabe 1.
Tabela 4. Zawartość sodu i potasu oraz mikroskładników: litu, żelaza i arsenu w wodzie ze źródła „Anna” odwiert Rabe 1. Absorpcyjna Spektrometria Atomowa(ASA) UNICAM SOLAAR 969 (As) oraz THERMO SCIENTYFIC S4 (Na, K, Li, Fe).
Tabela 5. PB-03 Wyd.
Tabela 6.
Tabela 7.
Tabela 8.
tags: #woda #mineralna #potok #gorski #skład
