Woda mineralna a choroby serca: Kompleksowy przewodnik

Szczegóły: Opublikowano: 04. December 2025

Regularne picie wody to sposób na doskonałe samopoczucie i nienaganny wygląd, gdyż woda dba o nawodnienie organizmu. A woda to jeden z najistotniejszych składników naszego ciała i naturalne środowisko dla większości reakcji chemicznych zachodzących w naszym ciele. Ale woda zapewnia nie tylko nawodnienie - sięgając po wodę bogatą w składniki mineralne, dostarczamy organizmowi cennych pierwiastków. Jaką wodę pić? Taką, która nawadnia i stanowi źródło niezbędnych dla organizmu składników mineralnych. Właśnie dlatego woda mineralna wysoko zmineralizowana to najlepszy wybór.

Znaczenie wody w funkcjonowaniu organizmu

Właściwe nawodnienie organizmu zapewnia utrzymanie stałej temperatury ciała, regulację gospodarki wodno-elektrolitowej i prawidłowy przebieg wszystkich reakcji metabolicznych. Woda stanowi od 45 do 75% masy ciała, a jej zawartość zmniejsza się wraz z wiekiem. Odpowiednie nawodnienie organizmu to jeden z filarów zdrowia. Codziennie powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednie ilości wody, a także wielu pierwiastków. Można to połączyć, sięgając po wody mineralne. To sposób na jednoczesne nawodnienie organizmu, a także uzupełnienie w organizmie poziomu takich ważnych związków jak żelazo, magnez czy jod.

Odwodnienie to stan, w którym zawartość wody w organizmie zmniejsza się poniżej takiej ilości, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odwodnienie na poziomie 1% już wywołuje niepożądane objawy takie jak: zmęczenie, spadek sił fizycznych, kłopoty z koncentracją, obniżenie nastroju. Utrata płynów na poziomie 4% powoduje znacznie cięższe zaburzenia pracy organizmu (m.in. bóle głowy, wzrost temperatury, przyspieszony oddech), a jeśli ubytek wody przekroczy 8% może dojść nawet do zgonu.

Jedną z najczęstszych przyczyn odwodnienia jest niewystarczające nawodnienie organizmu, wynikające z braku nawyku regularnego picia wody. Dziennie powinniśmy wypić około 2 -2,5 litra wody dziennie, jednak zdarza się, że przyjmujemy znacznie mniej wody w ciągu doby. Może to wynikać z braku świadomości na temat tego, jak ważne jest nawodnienie organizmu. Regularnemu piciu wody może nie sprzyjać także współczesny, zabiegany i zapracowany tryb życia - zapominamy o piciu wody lub zwyczajnie nie mamy na to czasu w ciągu dnia. Kolejne przyczyny odwodnienia to nadmierna utrata płynów w organizmie. Dzieje się tak za sprawą biegunek, wymiotów, nasilonego pocenia się czy stosowania leków moczopędnych.

Gdy organizm jest odwodniony, bardzo szybko pojawiają się specyficzne objawy, których nasilenie zależne jest od stopnia odwodnienia organizmu. Pierwsze objawy odwodnienia bardzo łatwo pomylić ze zwykłym zmęczeniem - doświadczyć można znużenia, bólu głowy i zawrotów głowy, senności. Im bardziej zaawansowane odwodnienie, tym organizm coraz wyraźniej daje nam znać, że dzieje się coś niedobrego. Pojawia się nasilone pragnienie, suchość w ustach, oddawanie małych ilości zagęszczonego, ciemnego moczu. Kolejne niepokojące objawy to przesuszenie skóry, które łatwo można zaobserwować podczas chwycenia skóry dwoma palcami. Skóra nawodniona wraca szybko do pierwotnego położenia, a u osoby, która jest odwodniona skóra nie wraca od razu na swoje miejsce.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Inne niepokojące, poważne objawy odwodnienia to:

Obniżenie ciśnienia tętniczego krwi
Płytki, przyspieszony oddech
Przyspieszone tętno
Podkrążone oczy
Brak produkcji potu

Ostatecznie może dojść do utraty przytomności, splątania i dezorientacji, a także poważnych zaburzeń elektrolitowych czy wstrząsu hipowolemicznego.

Rodzaje wód mineralnych

W każdym sklepie dostępnych jest wiele rodzajów wód. Aby wybrać wodę o najkorzystniejszym działaniu, warto zapoznać się ze składem minerałów podanym na etykiecie. Wody mineralne ze względu na wysycenie składnikami dzielimy na:

niskozmineralizowane (mineralizacja poniżej 500 mg na litr) - inaczej źródlane,
średniozmineralizowane (mineralizacja między 500 a 1500 mg na litr),
wysokozmineralizowane (mineralizacja powyżej 1500 mg na litr).

Wody źródlane

Naturalne wody źródlane mają niską zawartość minerałów, za to są najbardziej uniwersalne. Mogą je pić wszyscy, bez względu na wiek i stan zdrowia. Woda źródlana najbardziej polecana jest niemowlętom i małym dzieciom, ze względu na małą zawartość sodu i siarczanów (przygotowuje się na niej mleko modyfikowane i zupki dla niemowląt). Jest odpowiednia także dla seniorów, osób cierpiących na choroby nerek i osób o niskiej aktywności fizycznej. Woda ta nadaje się do parzenia herbaty lub przygotowywania posiłków, gdy nie mamy dostępu do dobrej jakości wody z kranu.

Woda średniozmineralizowana

Woda o średniej zawartości minerałów będzie odpowiednia dla większości osób dorosłych, które prowadzą umiarkowanie aktywny tryb życia. Ten rodzaj wody nie wpływa znacząco na równowagę elektrolityczną organizmu, dlatego bez obaw można gasić nią pragnienie. Wiele osób wybiera wody średniozmineralizowane ze względu na ich walory smakowe - nie są mdłe ani też zbyt wyraziste.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Woda wysokozmineralizowana

Woda o wysokiej zawartości składników mineralnych nie jest obojętna dla naszego organizmu, dlatego też nie każdy może ją pić bez ograniczeń. Przy wyborze wody należy kierować się potrzebami konkretnego organizmu. Wodę wysokozmineralizowaną powinny pić w szczególności osoby:

z umiarkowanymi niedoborami minerałów (np. wapń, magnez),
aktywne fizycznie, uprawiające intensywnie sport,
pracujące fizycznie,
podczas upałów,
po utracie płynów podczas biegunki lub wymiotów.

Odpowiednio dobrana woda może stanowić dobre źródło minerałów, uzupełniając tym samym naszą dietę. Chociaż wody mineralne mogą zawierać nawet 70 różnych składników, w praktyce dla naszego zdrowia ma znaczenie dziesięć z nich: magnez, wapń, wodorowęglany, sód, chlorki, fluorki, siarczany, jod, żelazo, dwutlenek węgla. Pozostałe minerały np. brom, mangan, cynk czy miedź, występują zazwyczaj w śladowych ilościach, stąd też nie mają większego wpływu na organizm.

Rola wody wysokomineralizowanej w organizmie

Woda wysokozmineralizowana to woda o wysokiej zawartości takich pierwiastków jak magnez, wapń, fluor czy potas. Jakie są zalety wynikające z wysokiej mineralizacji wody? Picie wody wysokozmineralizowanej doskonale nawadnia organizm, a dodatkowo - pozwala na dostarczenie doskonale przyswajalnych przez organizm składników mineralnych. W ten sposób wody wysokozmineralizowane mogą ograniczyć ryzyko niedoboru ważnych składników mineralnych i zapobiec wystąpieniu objawów tych niedoborów. A te nie należą do rzadkości, gdyż bardzo wiele składników mineralnych tracimy codziennie z organizmu drogą pocenia się, wydalania przez przewód pokarmowy i moczowy.

Dlatego sięgając po wodę, zwróćmy uwagę na jej skład mineralny - zadbamy jednocześnie o nawodnienie organizmu oraz utrzymanie optymalnego poziomu wielu pierwiastków. Ma to szczególne znaczenie w przypadku takich elektrolitów jak sód, potas i magnez. W organizmie zachodzi równowaga wodno - elektrolitowa, co oznacza, że poziom wody w organizmie jest ściśle skorelowany z poziomem elektrolitów. Wody mineralna zawierają idealny skład, gdyż wykazują naturalną zawartość cennych składników mineralnych. Dlatego taka forma nawodnienia organizmu ma ogromną przewagę nad piciem innych płynów, takich jak herbata czy słodzone napoje, a także zwykła woda źródlana czy woda z kranu.

Wpływ wody wysokozmineralizowanej na organizm

Korzystny wpływ wody wysokozmineralizowanej na organizm wynika z możliwości dostarczenia organizmowi cennych pierwiastków. Jednym z nich jest magnez - jeden z najważniejszych pierwiastków w naszym organizmie, który wspomaga funkcjonowanie wielu układów. Niestety - nawet 60% osób może cierpieć na niedobór magnezu, co odbija się niekorzystnie na zdrowiu. Staramy się dostarczać jak najwięcej magnezu wraz z dietą, ale z drugiej strony - nasz styl życia generuje zwiększone zapotrzebowanie na magnez. Dlatego należy uzupełnić dietę o wodę zawierającą magnez.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Magnez to pierwiastek niezbędny dla właściwego działania wielu układów, zwłaszcza układu nerwowego i mięśniowego. Warunkuje on bowiem sprawny przebieg przewodnictwa impulsów nerwowo - mięśniowych. Magnez wspomaga procesy pamięci i koncentracji, jest zatem potrzebny zarówno dzieciom w wieku szkolnym, jak i dorosłym - zwłaszcza wykonującym pracę umysłową. Ale nie tylko - także osoby aktywne fizycznie potrzebują magnezu w celu wspomagania pracy mięśni oraz ich regeneracji.

Magnez zwiększa naszą wytrzymałość na stres, redukuje nerwowość, wspomaga zdrowy sen. Pierwiastek ten normalizuje ciśnienie krwi oraz wspomaga pracę serca, a także wzmacnia kości i stawy. A co się dzieje, gdy w organizmie stwierdzany jest brak magnezu? Objawy niedoboru magnezu obejmują przede wszystkim:

bolesne skurcze mięśni i osłabienie siły mięśniowej,
nadpobudliwość nerwową,
bóle i zawroty głowy,
bezsenność,
trudności w oddychaniu,
osłabienie kości i zębów,
zaburzenia pracy serca.

Potas to najważniejszy elektrolit, który reguluje gospodarkę wodno - elektrolitową oraz równowagę kwasowo - zasadową. Tworząc potencjał elektryczny na zewnątrz błony komórkowej, potas warunkuje prawidłowy przebieg przewodnictwa nerwowo - mięśniowego. Oznacza to, iż niedobór potasu prowadzi do zaburzenia pracy mięśni szkieletowych, mięśnia sercowego oraz układu nerwowego. Ponadto poziom potasu wpływa na gospodarkę wodną organizmu, reguluje nawodnienie tkanek oraz ciśnienie krwi. Niski poziom potasu prowadzić może do obrzęków, nadciśnienia, zaburzeń pracy serca, kłopotów z pamięcią i snem. Zauważyć można także osłabienie mięśni i ich skurcze.

Poziom potasu w organizmie powinien utrzymywać się w granicach 3,5 - 5,5, mmol/ l. Dzienne zapotrzebowanie na potas to około 4700 mg - jednak z dietą dostarczamy mniej tego pierwiastka. Mimo to, w warunkach prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie dochodzi do rozwoju niedoboru. Wystarczy jednak, że zadziałają czynniki zwiększające zapotrzebowanie na potas lub prowadzące do jego utraty z organizmu - i wtedy bardzo łatwo o niski potas.

Przyczyny takich zaburzeń to:

intensywne uprawianie sportu lub praca fizyczna,
cukrzyca, zwłaszcza leczona insuliną,
biegunki i wymioty,
nadciśnienie,
stosowanie leków moczopędnych lub przeczyszczających,
poparzenia dużych obszarów ciała,
niektóre zaburzenia hormonalne,
choroby nerek,
marskość wątroby.

Jeśli dotyczy Cię jakakolwiek z wymienionych sytuacji lub po prostu chcesz zapobiec rozwojowi ewentualnego niedoboru potasu - koniecznie zadbaj o dietę bogatą w potas i przyjmowanie odpowiednich ilości wody mineralnej.

Wapń to kolejny cenny związek, który możemy dostarczyć wraz z wodą wysokozmineralizowaną. Każdego dnia należy dostarczyć około 1000 mg tego pierwiastka, a zapotrzebowanie wzrasta u kobiet w ciąży, osób starszych czy kobiet w okresie okołomenopauzalnym. Wapń znany jest przede wszystkim ze swojego korzystnego wpływu na kości - odpowiada za ich mineralizację i wzmocnienie struktury. Ponadto wapń wzmacnia zęby. Ale nie tylko - wapń uczestniczy w procesie aktywacji licznych enzymów, reguluje wydzielanie wielu hormonów i jest niezbędny w procesie krzepnięcia krwi.

Z kolei jod to pierwiastek wspomagający funkcjonowanie tarczycy i umożliwiający syntezę hormonów tarczycy. W ten sposób pierwiastek ten wpływa pośrednio na procesy przemiany materii, funkcjonowanie układu krążenia czy nerwowego. Niestety - to jeden z najbardziej niedoborowych pierwiastków, którego źródła w diecie są bardzo umiarkowane. A woda wysokozmineralizowana może dostarczyć naprawdę sporo tego pierwiastka.

Woda mineralna może dostarczać żelaza - pierwiastka niezbędnego w procesie syntezy krwinek czerwonych. Niedobory żelaza szybko skutkują rozwojem anemii, która objawia się zmęczeniem, sennością, bladością skóry, bólami i zawrotami głowy czy kołataniem serca. Taki stan niedotlenienia komórek organizmu zaburza funkcjonowanie całego organizmu. Ponadto żelazo wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego, a także uczestniczy w licznych przemianach metabolicznych.

Rodzaje wody wysokomineralizowanej

To, jakie pierwiastki znajdują się w wodzie, zależy m. in. od miejsca wydobywania wody. Uwzględniając skład chemiczny można wyróżnić następujące rodzaje wód wysokozmineralizowanych:

woda szczawa zawierająca co najmniej 1000 mg/ l dwutlenku węgla,
woda jodkowa, czyli woda lecznicza zawierająca co najmniej 1 mg/ l jonu jodkowego,
woda fluorkowa, czyli woda lecznicza zawierająca co najmniej 1 mg/ l jonu fluorkowego,
woda żelazista, czyli woda lecznicza zawierająca co najmniej 10 mg/ l jonu żelazawego,
woda siarczanowa, w której dominuje jon siarczanowy.

Inne rodzaje wód wysokozmineralizowanych to woda bromkowa, borowa, manganowa czy chlorkowa.

Dla kogo przeznaczona jest woda wysokomineralizowana?

Dzięki wysokiej zawartości składników mineralnych, woda wysokozmineralizowana doskonale sprawdza się u osób wykazujących zwiększone zapotrzebowanie na te składniki. Mowa m. in. o sportowcach, którzy tracą elektrolity wraz z potem, a powinni zadbać o zapewnienie mięśniom dobrej dostępności pierwiastków niezbędnych dla ich nasilonej pracy podczas treningu. Wyższe zapotrzebowanie na magnez czy potas wykazują osoby narażone na stres, a także pracujące umysłowo czy uczące się. O wyższą podaż składników mineralnych powinny zadbać osoby odchudzające się. Stosowanie diety odchudzającej sprawia, że ograniczone zostaje spożywanie niektórych produktów, a to może stwarzać ryzyko niedoborów pokarmowych. Wówczas picie wody o wysokiej zawartości składników mineralnych pomaga uzupełnić niską podaż pierwiastków dostarczanych z dietą. W ten sposób kompleksowo dbamy o organizm.

Czy woda wysokomineralizowana jest zdrowa dla każdego?

Nie każdy może sięgać po wodę o wysokiej zawartości określonych składników mineralnych. W przypadku osób cierpiących na nadciśnienie wskazane jest kontrolowanie spożycia sodu, osoby z kamicą nerkową powinny ograniczać spożycie wapnia. Spożywanie wody wysokozmineralizowanej odradzane jest osobom z chorobami nerek, kobietom w ciąży oraz dzieciom.

Wody o wysokiej mineralizacji mogą służyć w celu wspomagania leczenia niektórych schorzeń oraz łagodzenia ich objawów.

Wody mineralne a nadciśnienie

Ostatnio kładzie się duży nacisk na picie wody niskosodowej. Sód jest niezbędny dla naszego organizmu, jednak jego spożycie w naszej diecie znacznie przewyższa zalecane wartości. Zbyt wysoka podaż sodu powoduje zwiększenie wydalania wapnia z moczem, prowadząc do powstawania kamieni nerkowych. Podniesienie stężenia sodu w osoczu (hipernatremia) może skutkować nerwowością, zaburzeniami orientacji, gorączką, wzmożonym napięciem mięśniowym, a nawet drgawkami. Chroniczne nadużywanie soli prowadzi do rozwoju nadciśnienia i zwiększa ryzyko udaru mózgu i raka żołądka.

Z drugiej strony niedobór sodu, który odpowiada za równowagę kwasowo-zasadową organizmu, powoduje osłabienie i zaburzenia trawienia. Z badań przeprowadzonych w 2007 r. wynika, że spożycie sodu na osobę wynosiło 12 g/dobę, czyli prawie 2,5 więcej niż zaleca Światowa Organizacja Zdrowia. Problemem jednak nie jest picie nieodpowiedniej wody mineralnej, lecz wszechobecna obecność soli w pożywieniu. Oprócz soli, którą świadomie dodajemy podczas gotowania, sód występuje w wędlinach, nabiale, pieczywie oraz wszelkich produktach przetworzonych, co sprawia, że bardzo łatwo przekraczamy zalecaną dobową dawkę. Woda, która zawiera 250 mg sodu na litr, dostarczyłaby nam zaledwie około 5% dobowego bilansu. Niemniej jednak osoby, którym zalecono dietę bezsolną, powinny wybierać wody o niskiej zawartości sodu (max 20 mg/l). W sytuacjach gdy dużo się pocimy, np. podczas upałów, intensywnej pracy fizycznej czy uprawiania sportu, dobrym wyborem będzie woda o wyższej zawartości sodu - nawet do 1000 mg/l.

Dlaczego warto pić wodę wysokomineralizowaną?

Wody wysokozmineralizowane dostarczają łatwo przyswajalnego wapnia, żelaza, sodu i potasu, jodu czy magnezu. Można je potraktować jako całkowicie naturalną formę suplementacji - wystarczy wypić kilka szklanek wody dziennie, aby kompleksowo zadbać o zdrowie. Jednocześnie dostarczamy łatwo przyswajalnych pierwiastków, które występują w sporych ilościach i nawadniamy organizm. Efektem regularnego picia wody o wysokiej zawartości składników mineralnych jest m. in. Wspomaganie funkcjonowania układu sercowo - naczyniowego i nerwowego, usprawnienie pracy mięśni, wzmocnienie naturalnej odporności organizmu. Złagodzeniu mogą ulec takie dolegliwości jak bóle głowy, skurcze i bóle mięśni, zmęczenie i senność, problemy z pamięcią i koncentracją.

Poza korzystnym wpływem na zdrowie, woda wysokozmineralizowana wywiera korzystny wpływ na zdrowie - poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.

Podsumowanie

Picie odpowiedniej ilości wody, zwłaszcza wody mineralnej bogatej w cenne składniki, jest kluczowe dla zachowania zdrowia, w tym dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Wybierając wodę, warto zwrócić uwagę na jej skład i dostosować ją do indywidualnych potrzeb organizmu.

tags: #woda #mineralna #a #choroby #serca