Ikona domuStart / Blog / Właściwości i skład wody mineralnej Bosacka

Właściwości i skład wody mineralnej Bosacka

Szczegóły

Woda jest podstawą życia. Ciało dorosłego człowieka składa się w 60% z wody, ciało dziecka z 75 %. Utrata 3% wody z organizmu powoduje zmęczenie, natomiast utrata 10% zagraża już życiu.

Do prawidłowego funkcjonowania organizm ludzki potrzebuje nie tylko wody, a również substancji w niej rozpuszczonych. W wodzie rozpuszczone są składniki mineralne, które po wypiciu biorą udział w gospodarce wodno-elektrolitowej.

Segment wody butelkowanej należy do najdynamiczniej rozwijających się i największych w Polsce na rynku napojów bezalkoholowych. Od połowy lat 90. XX wieku do roku 2005 sprzedaż wody butelkowanej wzrosła o koło 85 %, a przeciętnie Polak wypija ponad 50 litrów wody rocznie.

Wody mineralne ze względu na mineralizację i jej chemiczny charakter dodatkowo dzieli się na:

  • słabo zmineralizowane - o suchej pozostałości od 1000 do 3000 mg/l. W ich składzie dominują kwaśne węglany wapnia i magnezu
  • średnio zmineralizowane (słonawe) - o suchej pozostałości 3000 - 10000 mg/l. W ich składzie obecne są kwaśne węglany, siarczan wapnia i magnezu i chlorek sodu
  • silnie zmineralizowane (słone) - o suchej pozostałości 10000 - 35000 mg/l. W ich składzie dominują chlorki sodu i wapnia
  • solanki - o suchej pozostałości powyżej 35000 mg/l.

Wody butelkowane dostępne w sprzedaży to wody lecznicze, naturalne wody mineralne, naturalne wody źródlane oraz wody źródlane wzbogacone w składniki mineralne - czyli wody stołowe.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Wody te muszą być odpowiednio oznaczone - powinny posiadać dane o ujęciu (nazwa, lokalizacja), zakładzie rozlewniczym (nazwa, adres), nazwę rodzajową wody (naturalna woda mineralna, naturalna woda źródlana lub woda stołowa), nazwę handlową wody (np. Muszynianka, Cisowianka, Kropla Beskidu) oraz charakterystykę składu mineralnego (sumę i zawartość rozpuszczo­nych składników mineralnych, zawartość podstawowych jonów: sodu, potasu, wapnia, magnezu, chlorku, siarczanów, wo­dorowęglanów).

Wody mineralne o suchej zawartości powyżej 1000 mg/l są często wodami zawierającymi odpowiedni poziom składników mineralnych, wzbogacających dietę.

Najpowszechniejszą grupą wód butelkowanych są wody źródlane, które są często błędnie nazywane wodami mineralnymi i za takie uważane przez konsumentów. Ich cechom (niskiej mineralizacji, bardzo niskiej zawartości poszczególnych pierwiastków) przypisywane są szczególne właściwości - np. pozytywny wpływ na organizm kobiet w ciąży i kobiet karmiących, wspomaganie pracy mózgu i likwidacja zmęczenia, krystaliczna czystość.

Katarzyna Bosacka o wodzie mineralnej

Katarzyna Bosacka to polska dziennikarka prasowa i telewizyjna, gospodyni programu "Wiem, co jem", w którym przez lata edukowała Polaków na temat zdrowego odżywiania. Jest również aktywna w mediach społecznościowych, gdzie nadal rozprawia się z mitami i prowadzi batalię przeciw żywności przetworzonej zalewającej sklepowe półki.

W jednym z ostatnich postów przeanalizowała skład jednej z najdroższych wód butelkowanych - wody Fiji. To naturalna woda artezyjska, która pochodzi z wyspy Fidżi położonej na Oceanie Spokojnym. Źródła, z których jest wydobywana, znajdują się pod warstwą lawy wulkanicznej, co ma stanowić o unikalności wody i jej niezwykłych właściwościach. Uznawana jest za najczystszą wodę, posiada pH 7,7, dzięki czemu rzekomo korzystnie wpływa na organizm. Ma też być źródłem potężnej dawki minerałów, takich jak potas, magnez czy wapń.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Katarzyna Bosacka zwraca uwagę przede wszystkim na wysoką cenę - 20,99 zł za litr. - W dodatku ta woda ma tylko 222 mg składników mineralnych w litrze, czyli wapnia, magnezu i innych składników jest tutaj mniej niż chociażby w warszawskiej kranówce - tłumaczy w wideo opublikowanym na Instagramie.

Porównanie z kranówką

Bosacka dla porównania sięga po szklankę wody z warszawskich wodociągów i tłumaczy, że "taka woda ma aż 583 mg składników mineralnych w litrze", a co więcej - kosztuje tylko jeden grosz za litr.

- Czyli w cenie tej butelki, super ekskluzywnej, zapakowanej w plastik wody do żelazka Fiji możemy kupić aż 2100 litrów warszawskiej kranówki - mówi, podkreślając, że warto pić wodę z kranu.

Woda Jana - przykład wody mineralnej

Polscy urolodzy po przebadaniu rozpoznali, że podawanie wody Jana aktywuje wydalanie z moczem soli wapnia, fosforanów i magnezu, podstawowych budulców kamieni nerkowych.

Skład Wody Jana

W składzie Wody Jana znajdziemy: aniony - wodorowęglanowy - 329,50 | chlorkowy - 51,50| siarczanowy -39,75; kationy - wapniowy - 103,30 | magnezowy - 16,70 | sodowy - 15,76| potasowy - 1,60. Ogólna suma składników stałych to 821,47 mg/dm3, a zawartość dwutlenku w wodzie Jana to 1100 mg/dm3.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Wskazania do picia Wody Jana

Woda Jana to silna hipoosmotyczna szczawa wodorowęglanowo-wapniowa z zawartością chlorków. Jest ona bardzo moczopędna, dlatego wskazaniem do picia Wody Jana jest terapia kamicy nerkowej. Wśród zaleceń wymienić należy również:

  • choroby nerek
  • choroby dróg moczowych
  • miażdżycę
  • cukrzycę - w tym wypadku Wodę Jana należy pić razem z Wodą Zuber.

Właściwości Wody Jana pozwalają na obniżenie poziomu cholesterolu oraz cukru we krwi. Po wypiciu woda skutecznie usuwa złogi, wręcz je wypłukując, w ten sposób zapobiegając zakażeniom dróg moczowych, a także nawrotom kamicy nerkowej.

Zastosowanie Wody Jana

Woda Jana znalazła zastosowanie w krenoterapii, jako element leczenia:

  • osteoporozy;
  • cukrzycy;
  • otyłości;
  • chorób nerek i dróg moczowych;
  • nadczynności tarczycy.

W określonych przypadkach można również wykonywać inhalacje z Wody Jana. Jest to możliwe w leczeniu: paradontozy; przewlekłych nieżytów alergicznych górnych dróg oddechowych; zanikowego nieżytu śluzówek.

Dawkowanie Wody Jana

Dawkowanie Wody Jana jest uzależnione od wskazań lekarza. Zawsze należy pić Wodę Jana ściśle według jego wskazówek i zaleceń. Przyjęło się, że profilaktycznie można pić od 500 do 700 ml Wody Jana trzy raz w ciągu dnia. Należy pamiętać, aby spożywać ją ok. 30-45 minut przed posiłkiem.

Lista wód mineralnych w Polsce

Dokonywanie konsumenckich wyborów ułatwia Polakom Główny Inspektor Sanitarny. GIS co roku publikuje wykaz wód, które zgodnie z obowiązującymi przepisami mogą zostać uznane za mineralne. W wykazie udostępnionym przez Głównego Inspektora Sanitarnego znalazło się w sumie 121 pozycji.

Przykładowe wody mineralne z listy GIS:

  • Bystra
  • Cisowianka
  • Jana
  • Kinga Pienińska
  • Muszynianka
  • Nałęczowianka

tags: #woda #mineralna #bosacka #skład #właściwości

Popularne posty: