Woda Mineralna Veroni Life: Skład, Właściwości i Korzyści dla Zdrowia
- Szczegóły
Jako społeczeństwo nie przywiązujemy specjalnej wagi do wody. Ani nie zwracamy uwagi na jej jakość, ani szczególnie jej nie szanujemy, często bezmyślnie ją marnując. Woda jest u nas łatwo dostępna i stosunkowo tania. Jednak to tylko kwestia czasu.
Rodzaje Wód: Źródlana, Mineralna i Lecznicza
Niestety, jako klienci, mamy słabe rozeznanie w tym, co jest w butelkach z wodą. Często do koszyka wpada pierwsza lepsza butelka z ładną etykietą. Nawet nie zastanawiamy się co tam jest w środku. A szkoda, bo dzisiaj mamy już naprawdę z czego wybierać. Samych naturalnych wód mineralnych jest w Polsce ponad 100. Są bardzo różne, i lepsze, i gorsze.
Woda Źródlana
Woda źródlana to woda podziemna, pierwotnie czysta. Nie różni się właściwościami i składem mineralnym od wody, która leci z kranu i służy do picia oraz przygotowywania jedzenia. Kranówka jednak nie musi być podziemna i pierwotnie czysta, dlatego wymaga uzdatniania (szereg procesów chemicznych, m.in. chlorowanie). Wodę źródlaną kupuję sporadycznie. Choćby wtedy, gdy na biwaku chcę sobie zrobić herbatę, a nie mam dostępu do wody pitnej albo woda w kranie nie budzi mojego zaufania. W domu mam dość przyzwoitą kranówkę i nie muszę jej zastępować wodą z butelek. Woda źródlana to dla mnie po prostu woda do picia.
Naturalna Woda Mineralna
Naturalna woda mineralna, tak jak źródlana, jest wodą podziemną, pierwotnie czystą. Stabilny skład oznacza to, że jeśli producent na etykiecie podaje, że woda mineralna ma tyle i tyle minerałów, to możemy mu wierzyć, że ona cały czas je ma. Z tymi specjalnymi właściwościami zdrowotnymi to jest tak, że woda mineralna może je mieć, ale nie musi. Wszystko zależy od tego ile dana woda ma w sobie poszczególnych minerałów. A, co ciekawe, od jakiegoś czasu, woda mineralna wcale nie musi mieć dużo minerałów! Odkąd zmieniła się jej definicja w prawie, niektóre wody źródlane przemieniły się w mineralne. Dlatego nie wystarczy ufać napisowi na butelce, że to woda mineralna. Koniecznie trzeba sprawdzić jej skład. Wody mineralne kupuję często. To podstawa moich zakupów. Na co dzień piję wody średniozmineralizowane.
Woda Lecznicza
Woda lecznicza to woda podziemna, pierwotnie czysta. Musi mieć jednak dużo składników mineralnych (min. 1000 mg/l) lub określony poziom jednego mającego znaczenie dla naszego organizmu. W zależności od składnika mamy wodę żelazistą, fluorkową, jodkową, siarczkową, krzemową, radonową, kwasowęglową, szczawę. By nazwać wodę leczniczą, trzeba najpierw przeprowadzić badania potwierdzające jej właściwości lecznicze. Wód leczniczych nie kupuję, bo nie mam powodu. Nie można ich pić bez uzgodnienia z lekarzem. Trzeba je odpowiednio dawkować i dostosowywać do choroby. W zależności od rodzaju, mogą być stosowane m.in. w dolegliwościach żołądkowych lub urologicznych. Niektóre wody lecznicze przed wypiciem trzeba rozcieńczać, bo ich skład to prawdziwa bomba mineralna. Woda Zuber ma w litrze aż 25006,3 mg składników!
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Jak Wybrać Właściwą Wodę Mineralną?
Piję wodę nie tylko po to, by ugasić pragnienie i się nawodnić. Dzięki wodzie przemycam do organizmu niezbędne składniki mineralne.
- Pierwszy krok, dla wszystkich, to sprawdzenie ogólnej zawartości rozpuszczonych składników mineralnych. To nam powie ile w wodzie jest minerałów. Taka informacja to już coś. Najlepiej zapamiętać dwie wartości 500 i 1500.
- Drugi krok, dla bardziej dociekliwych, to sprawdzenie ilości poszczególnych składników mineralnych. To ważne, zwłaszcza dla osób chorujących na nadciśnienie, cukrzycę, zagrożonych osteoporozą lub po prostu wymagających od wody, by dostarczyła organizmowi konkretnych minerałów.
A wody różnią się między sobą zawartością m.in. wapnia, magnezu, sodu, potasu, wodorowęglanów, siarczanów, chlorków, flouroków. Ich ilości znajdziemy na etykiecie, przeważnie w tabelce.
Składniki Mineralne i Ich Wpływ na Zdrowie
- Wapń (Ca++) - Przydaje się kościom, zębom i mięśniom. Niedobór może powodować m.in. osteoporozę.
- Magnez (Mg++) - Niedobór magnezu powoduje rozdrażnienie, nerwowość oraz skurcze. Gdy potrzebujemy magnezu szukamy wody, która ma go więcej niż 50 mg/l.
- Sód (Na+) - Osoby zmagające się z nadciśnieniem lub będące na diecie ubogiej w sód muszą wybierać wodę niskosodową, czyli taką gdzie sodu jest mniej niż 20 mg/l. Wody niskosodowe: Perła Krynicy, Ustronianka Biała, Kinga Pienińska, Nałęczowianka, Jurajska, Cisowianka, Ostromecko.
- Wodorowęglany (HCO3-) - Pomagają utrzymać równowagę kwasową w żołądku i jelitach oraz przyspieszają trawienie. Pomagają zwalczać zatrucie alkoholowe. Jeśli są potrzebne, szukamy wód, które mają ich więcej niż 600 mg/l.
Oprócz tego w wodzie znajdziemy też potas (K+), siarczany (SO4-), chlorki (Cl-), fluorki (F-) i inne składniki.
Woda Gazowana vs. Niegazowana
Niegazowane, gazowane. Każdy z nas ma inne preferencje smakowe. A zdrowe to, czy niezdrowe? „Zawartość CO2 szkodzi jedynie osobom cierpiącym na schorzenia gastryczne i stany zapalne gardła. Na osoby zdrowe nie wykazuje niekorzystnego oddziaływania. CO2 poprawia smak wody, ma działanie bakteriostatyczne, zatem pod względem zdrowotnym woda gazowana jest znacznie korzystniejsza od wody niegazowanej, szczególnie po otwarciu.”
Wybór Wody dla Dziecka
Moja córka też pije wodę, niegazowaną, z mniejszą ilością składników mineralnych. Niestety cały czas spotykam się ze zdziwieniem starszych pań i pytaniem: Dlaczego dajesz dziecku „bezwartościową wodę” zamiast smacznego soczku lub herbatki? Na szczęście mała lubi wodę i chętnie ją pije. Fajnie, że ktoś wymyślił dostosowane do dzieci, małe butelki ze sportową nakrętką. To jest po prostu bardzo wygodne. Gdy wybieram wodę dla dziecka, w ogóle nie zwracam uwagi na rekomendacje instytutów, zdjęcia bobasów, odznaki i inne medale, które są umieszczane na etykietach.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Wody Smakowe - Unikać!
Tak na marginesie. Na sklepowych regałach z wodami stoją też wody smakowe - truskawkowe, cytrynowe, jabłkowe. Wody smakowe to nie wody! To zwykłe napoje z cukrem i aromatem. Nie kupuję i nie polecam.
Moje Preferencje: Cisowianka i Muszynianka
Jaka woda jest dla mnie najlepsza? Dla jasności, mój wybór nie jest przez nikogo sponsorowany :-). Kupuję głównie wody średniozmineralizowane. Są dla mnie optymalne. Minerałów mają nie za dużo i nie za mało. A do tego najbardziej odpowiada mi ich smak. Najczęściej kupuję Cisowiankę. Cisowianka mimo sporej mineralizacji (742 mg/l) ma mało sodu (11 mg/l). Jednocześnie jest w niej całkiem sporo wapnia (130 mg/l). Czasami, wtedy, gdy chcę podładować organizm dodatkowymi minerałami albo po prostu mam ochotę na odmianę, kupuję wody wysokozmineralizowane. Mają dużo intensywniejszy smak. Pasuje mi Muszynianka plus z zawartością minerałów 2104 mg/l. To woda, która ma dużo magnezu (120 mg/l). Wapnia też ma sporo (240 mg/l).
Wykaz Wód Mineralnych GIS
Polacy chętnie sięgają po wodę mineralną. Większość osób nie sprawdza jednak składu towarów, które kupuje. W efekcie często daje się nabić w butelkę, bo nie każdy produkt obecny na sklepowej półce to prawdziwa woda mineralna. Dokonywanie konsumenckich wyborów ułatwia Polakom Główny Inspektor Sanitarny. GIS co roku publikuje wykaz wód, które zgodnie z obowiązującymi przepisami mogą zostać uznane za mineralne. By tak się stało, dany producent musi złożyć odpowiedni wniosek razem z aktualną oceną i analizą fizykochemiczną wytwarzanych towarów, a także wzorem etykiety i proponowanych oznakowań. Wszystkie te materiały są następnie weryfikowane oraz dokładnie sprawdzane.
Organem upoważnionym do wydawania opinii na temat wód mineralnych wydobywanych na terenie Polski jest Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy. W wykazie udostępnionym przez Głównego Inspektora Sanitarnego znalazło się w sumie 121 pozycji. Sprawdź, czy produkt, który kupujesz jest na liście.
Przykładowe Wody Mineralne w Wykazie GIS
- Bystra
- Nr 1
- Długie k. Cisowianka
- Cisowianka (Nr 3, Nr 6)
- Drzewce k. Java
- Humniska
Różnice Między Wodą Mineralną a Źródlaną
Wodę mineralną i źródlaną różnicuje przede wszystkim zawartość składników mineralnych. Ich ilość w pierwszym z wymienionych produktów wynosi nawet 1000 mg/l, w drugim natomiast nie przekracza zwykle 500 mg na litr. Co więcej, woda mineralna ma intensywniejszy smak niż źródlana. Choć na sklepowych półkach wyglądają podobnie, każda butelka wody ma swój własny styl. Jedna smakuje lekko jak źródlana, inna ma wyraźniejszy charakter dzięki wyższemu stężeniu minerałów. Te niuanse wydają się drobne, ale dla organizmu robią sporą różnicę.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Proces Zatwierdzania Wody Mineralnej przez GIS
Aby marka mogła trafić do oficjalnego wykazu wód mineralnych, musi przedstawić kompletny zestaw dokumentów dotyczących źródła, sposobu wydobycia i stabilności składu. Wszystkie parametry oceniają uprawnione jednostki naukowe, które badają właściwości fizykochemiczne i potwierdzają, że woda spełnia normy określone w przepisach. To wieloetapowy proces, który sprawia, że lista nie jest marketingową deklaracją, lecz naukowo potwierdzonym zestawieniem. Po zatwierdzeniu przez GIS produkt trafia do publicznego obwieszczenia, a później na unijny wykaz, co pozwala wprowadzać go do obrotu w całej Europie.
Korzyści Picia Wody Mineralnej
Wody mineralne mają długą drogę do butelki. Zanim trafią na półki, przesączają się przez warstwy skał, z których czerpią naturalne sole i pierwiastki. Dzięki temu ich skład jest pełniejszy niż w przypadku wód źródlanych. Zawarte w nich minerały wspierają pracę mięśni oraz układu nerwowego, a przy regularnym piciu pomagają w regeneracji po większym wysiłku. To wybór, który docenią osoby aktywne, żyjące w biegu albo potrzebujące naturalnie uzupełnić wapń, magnez i potas.
Wody źródlane mają zupełnie inny charakter. Są lekkie, łagodne i idealne do popijania przez cały dzień, kiedy najważniejsze jest samo nawodnienie. Mineralne pełnią bardziej "zadaniową" rolę. Wyższa zawartość składników pomaga we wspieraniu równowagi elektrolitowej, a przy okazji może łagodzić drobne dolegliwości trawienne, zwłaszcza jeśli woda ma lekko alkaliczny profil. W praktyce oznacza to, że źródlane świetnie gaszą pragnienie, a mineralne realnie dokładają coś do codziennej diety. Dlatego ich znaczenie w menu osób aktywnych albo zabieganych bywa po prostu większe.
W zależności od wieku, płci i wagi woda stanowi od 50 do 80% masy naszego ciała. Jest niezbędna do życia. Nie tylko gasi nasze pragnienie, ale też wspomaga pracę organizmu. Bez jej obecności w naszym ciele nie mogłyby zachodzić żadne procesy metaboliczne. Jest niezbędna do prawidłowego trawienia, redukuje szkodliwy cholesterol, oczyszcza z toksyn, reguluje temperaturę ciała, poprawia funkcjonowanie narządów wewnętrznych, pomaga dotlenić komórki oraz sprawia, że nasz mózg pracuje lepiej.
Przeciętne zapotrzebowanie na wodę zdrowej dorosłej osoby wynosi od 1,5 do 3,5 l na dobę. Aby utrzymać optymalny stan nawodnienia, powinniśmy wypijać dziennie średnio 1 litr wody na każde 30 kg masy ciała. Tylko pytanie: jaką wodę wybrać do picia? W sklepach znajdziemy obecnie kilkadziesiąt rodzajów wód butelkowanych o różnym stopniu zmineralizowania. Obecnie na sklepowych półkach dominują dwa typy wód: mineralne i źródlane.
Składniki Mineralne w Wodzie i Ich Działanie
Jednak nie tylko zawartość minerałów decyduje o tym, czy woda jest uznana za mineralną czy też nie. Ważny jest również stabilny skład tych pierwiastków. Warto wiedzieć, że wody źródlane właściwie nie różnią się składem mineralnym od wody z kranu, która, w świetle obowiązującego prawa, musi być zawsze bezpieczna do picia. Dzięki mniejszej zawartości składników mineralnych woda źródlana jest „miękka” i nadaje się do gotowania. W porównaniu do wody mineralnej może być spożywana przez większość osób. Woda mineralna nie jest już dla wszystkich i trzeba wybierać ją pod kątem zapotrzebowania organizmu na poszczególne pierwiastki. Jeśli nasz organizm potrzebuje suplementacji niektórymi składnikami (regularnie uprawiamy sport lub cierpimy na osteoporozę), warto sięgnąć po wodę z wysoką zawartością wapnia albo magnezu. Gdy jesteśmy na diecie, lepiej pić wodę o niskiej zawartości sodu. Składniki mineralne w wodzie są cennym uzupełnieniem codziennej diety ze względu na swoją dobrą przyswajalność. Pamiętajmy jednak, że nie jest ich aż tyle, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na poszczególne pierwiastki. Przykładowo, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na wapń, które u dorosłego człowieka wynosi ok. 1000 mg, trzeba by wypić ponad 3 litry Kryniczanki lub 5 litrów Muszynianki albo… 27 litrów wody Żywiec Zdrój.
Wapń
- Zapotrzebowanie dzienne: 1000 mg.
- Wapń to podstawowy budulec układu kostnego, ale również niezbędny jest do aktywacji wielu enzymów.
- Wpływa korzystnie na przemianę materii, pracę serca, ciśnienie krwi, aktywność układu mięśniowego i nerwowego.
Magnez
- Zapotrzebowanie dzienne: 400 mg.
- Magnez ma decydujący wpływ na działanie układu odpornościowego, nerwowego i mięśniowego, bierze udział w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów, przy budowie białek i w ponad 300 innych procesach biochemicznych zachodzących w organizmie.
Sód
- Zapotrzebowanie dzienne: 1,5 g (po 50 roku życia: 1,3 g).
- Sód reguluje równowagę elektrolitów w organizmie, mając wpływ na całą gospodarkę wodną.
- Zapobiega odwodnieniu, utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową i reguluje trawienie.
- Co ważne, sód występuje w soli (NaCl czyli chlorek sodu), której dzienna dawka bezpieczna dla zdrowia wynosi 6 g, a spożywamy jej często znacznie więcej w postaci dodanej do żywności.
Siarczany
- Siarczany regulują przemianę materii, zwiększają wydzielniczość wątroby i pobudzają produkcję żółci.
- Działają również korzystnie w stanach zapalnych dróg moczowych i przy chronicznych stanach nieżytowych jelit.
- Przy ilości powyżej 250 mg/l mogą powodować biegunki i odwodnienie organizmu.
Wodorowęglany
- Wodorowęglany to składnik wody, który daje efekt niemal natychmiast po wypiciu, alkalizując kwasy żołądkowe.
- Polecane są szczególnie osobom cierpiącym na nadkwasotę, gdyż szybko łagodzą dolegliwości z nią związane, jak zgaga czy wzdęcia.
- Woda o wysokiej zawartości wodorowęglanów ma również korzystne działanie w początkowych stadiach cukrzycy, obniżając zawartość cukru we krwi, hamując wydzielanie acetonu i wspierając działanie insuliny oraz regulując pH.
Fluor
- Zapotrzebowanie dzienne: 3 mg.
- Ten pierwiastek jest niezbędnym budulcem kości i zębów, jednak w nadmiarze jest toksyczny i może powodować fluorozę, objawiającą się przebarwieniami na zębach i zmianami w szkielecie.
- Optymalna ilość fluoru w wodzie to 0,7 mg/l.
Potas
- Zapotrzebowanie dzienne: 4,5 g.
- Potas jest odpowiedzialny za kontrolę pracy mięśni, w tym mięśnia sercowego, a także ich budowę i regenerację.
Lit
- Zapotrzebowanie dzienne: 1 mg.
- Lit jest pierwiastkiem śladowym, ale niezwykle ważnym dla naszego organizmu.
- Bierze udział w transporcie witamin z grupy B do komórek, bierze udział w tworzeniu krwinek czerwonych, zwiększa właściwości obronne limfocytów, stymuluje odbudowę komórek nerwowych.
Chlorki
- Zapotrzebowanie dzienne: 750 mg.
- Anion chlorku występuje w soku żołądkowym w postaci kwasu solnego, a jako chlorek sodu odpowiada za utrzymanie właściwego ciśnienia krwi.
Veroni Life - Szczegółowy Opis
Veroni Mineral to woda mineralna, której producentem jest Zbyszko Company S.A. z siedzibą w Radomiu. Jest to napój niegazowany, wzbogacany w cynk i selen.
Veroni Mineral Alkaliczna to napój o pH w granicach 7,9 - 8,1 otrzymany z naturalnej wody mineralnej demineralizowanej w procesie odwróconej osmozy, wzbogacony w cynk i selen. Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, przyczynia się do utrzymywania prawidłowego metabolizmu kwasów tłuszczowych i mikroskładników odżywczych. Dodatkowo cynk pomaga zachować zdrowe włosy, paznokcie oraz skórę.
Selen pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Veroni Active Hydration otrzymywana jest z wody mineralnej demineralizowanej w procesie odwróconej osmozy, a następnie wzbogaconej w odpowiednie składniki mineralne. Zastosowanie tych procesów pozwala uzyskać produkt o pH w granicach 7,4. Jest ono zbliżone do pH krwi człowieka, które wynosi 7,35 - 7,45.
Oprócz uzupełnienia wody w organizmie, należy pamiętać o składnikach mineralnych. Veroni Active Hydration pozwala na uzupełnienie codziennej diety w neutralne płyny oraz cynk i selen. Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej. Selen przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
tags: #woda #mineralna #Veroni #Life #skład #właściwości

