Woda Kranowa vs Woda z Automatu: Kompleksowe Porównanie
- Szczegóły
Polacy wciąż chętnie sięgają po wodę butelkowaną, wydając na nią rocznie miliardy złotych. Jednak eksperci przekonują, że często jest to niepotrzebny wydatek, ponieważ woda kranowa jest nie tylko tania, ale również bezpieczna i smaczna, a nierzadko zawiera więcej minerałów niż wody ze sklepu.
Bezpieczeństwo Wody Kranowej
Kranówka to całkowicie bezpieczne rozwiązanie. O jej bezpieczeństwo dbają zakłady wodociągowe oraz służby sanitarno-epidemiologiczne, które regularnie kontrolują wodę w stacji uzdatniania i w terenie. Czystość mikrobiologiczna wody rzadko budzi zastrzeżenia, jednak ze smakiem, zapachem i barwą bywa różnie.
Proces Uzdatniania Wody
Wodociągi stosują różne metody uzdatniania wody. W Warszawie woda jest najpierw ozonowana i przepuszczana przez filtry z węglem aktywnym, a następnie dezynfekowana dwutlenkiem chloru, co zmniejsza jego ilość. Chlor jest konieczny do niszczenia bakterii, wirusów i grzybów, ale jego obecność może wpływać na smak i zapach wody.
Problemy z Instalacją Wewnętrzną
Za barwę i mętność wody odpowiadają tlenki metali, które mogą przenikać do kranówki ze starych rur. Obecność rdzy objawia się żółtym kolorem wody po dłuższej nieobecności. Związki żelaza nie są szkodliwe, ale też nie służą zdrowiu. Wystarczy spuszczać wodę przez kilka minut, aż stanie się transparentna. Warto również sprawdzić stan instalacji w budynku, a w razie potrzeby wymienić ją.
Zastrzeżenia co do smaku, zapachu i barwy kranówki warto zgłaszać do pogotowia wodociągowego. Specjaliści pobiorą próbki wody i przekażą je do badania w laboratorium (bezpłatnie). Na jakość wody może wpływać również stan domowej armatury. Należy regularnie czyścić wylewki, sitka baterii i wymieniać uszczelki.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Domowe Filtry do Wody Kranowej
Jeśli smak i zapach kranówki nie odpowiadają, można zastosować domowy filtr. Najprostszym rozwiązaniem jest dzbanek filtrujący, który zawiera aktywny węgiel, pochłaniający substancje takie jak pochodne chloru i rdza. Droższa opcja to instalacja filtra węglowego pod zlewem, który oczyszcza wodę tylko w kuchennym kranie. Jeśli chcesz mieć przefiltrowaną wodę w całym domu, konieczna jest instalacja na głównym zaworze.
Odwrócona Osmoza
System wykorzystujący odwróconą osmozę zatrzymuje chlor, osady z rdzy, piasek oraz bakterie i wirusy, ale też minerały, przez co woda staje się miękka. Jest to korzystne dla urządzeń domowych, ale nie ma większego znaczenia dla naszego zdrowia, ponieważ zrównoważona dieta dostarcza nam wystarczającą ilość wapnia i magnezu.
Woda Mineralna a Kranówka
Wiele osób myśli, że każda woda ze sklepu jest „mineralna”, ale zgodnie z przepisami europejskimi nazywać tak można jedynie wodę o zawartości powyżej 500 mg soli mineralnych na litr. Niektóre znane marki to wody źródlane o zawartości soli mineralnych nierzadko mniejszej niż w kranówce.
Rodzaje Wód i Ich Właściwości
Podstawowym napojem powinna być woda o niskim stopniu mineralizacji, do 500 mg/l, czyli właśnie źródlana. Mineralna jest smaczniejsza i wskazana latem, w upały oraz podczas wysiłku fizycznego. Wyższa zawartość wapnia może być atutem dla wegan, a dodatkowa porcja magnezu przyda się osobom pracującym umysłowo. Woda wysoko zmineralizowana może być przeciwwskazana dla osób z niewydolnością nerek.
Woda Alkaliczna i Jej Właściwości
Wody alkaliczne mają wyższy odczyn pH, około 9, i temu mają zawdzięczać swoje lecznicze działanie. Jednak nie ma czegoś takiego jak zakwaszenie organizmu, a alkaliczna woda może przynieść ulgę jedynie osobom cierpiącym na zgagę lub refluks.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda Gazowana - Czy Jest Zdrowa?
Zdaniem ekspertów nie ma znaczenia, czy woda jest naturalnie, czy sztucznie nasycona dwutlenkiem węgla. Bąbelki mogą lekko drażnić błonę śluzową i pobudzać pragnienie. Gazowana poprawia perystaltykę przewodu pokarmowego, ale jest niewskazana dla osób z chorobą wrzodową lub refluksem.
Jakość Wody Kranowej w Polsce
Zgodnie z wynikami badań, woda kranowa w Polsce jest w pełni zdatna do spożycia. Jest ona zgodna z normami Unii Europejskiej i Światowej Organizacji Zdrowia. Przedsiębiorstwa wodociągowe odpowiadają za jakość wody do momentu jej doprowadzenia do złącza budynku.
Potencjalne Zanieczyszczenia
Wstępnie czysta woda może zostać zanieczyszczona w instalacji wewnętrznej. Może przybierać metaliczny smak, brązowy kolor lub zawierać osad. Warto zlecić badanie jakości wody wyspecjalizowanej firmie, szczególnie w przypadku zmiany źródła wody lub podejrzenia wzrostu stężenia zanieczyszczeń.
Samodzielne Badanie Jakości Wody
Możliwe jest samodzielne sprawdzenie jakości kranówki za pomocą testerów wody, które mierzą podstawowe parametry, takie jak pH, twardość, poziom chloru i obecność metali ciężkich. Nie zastąpią one jednak pełnoprawnego badania przez wyspecjalizowaną firmę.
Co Zrobić, Gdy Woda Kranowa Jest Nieczysta?
Należy znaleźć źródło problemu, którym mogą być awarie wodociągów, zły stan instalacji zewnętrznej lub zanieczyszczenie ujścia. Inwestycja w nowoczesne filtry do wody może okazać się najlepszym rozwiązaniem, usuwając ponad 99,99% zanieczyszczeń.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Przegotowywanie Wody Kranowej
Przegotowywanie wody przed spożyciem jest praktykowane od tysięcy lat. Usuwa ono większość mikroorganizmów, takich jak bakterie, wirusy i pasożyty, a także niektóre zanieczyszczenia chemiczne, takie jak chlor. Jednak nie likwiduje metali ciężkich, pestycydów, azotanów i osadów mechanicznych.
Wady Przegotowywania Wody
Przegotowywanie wody jest czasochłonne i nie usuwa wszystkich zanieczyszczeń. Filtry do wody pitnej wykorzystują zaawansowane systemy, które usuwają szersze spektrum zanieczyszczeń, w tym mikroplastik, bakterie, związki hormonalne, pestycydy i herbicydy.
Filtrowana Woda a Woda Butelkowana
Rezygnacja z wody butelkowanej ma wiele plusów środowiskowych, zdrowotnych i ekonomicznych. Woda butelkowana zawiera średnio prawie dwa razy więcej cząsteczek mikroplastiku niż kranówka. Filtrowanie wody jest modne, ale regularna wymiana wkładu filtrującego jest kluczowa dla utrzymania dobrej skuteczności filtrowania. Przefiltrowana woda może być gorsza niż woda z kranu ze względu na usunięcie z niej minerałów.
Twardość Wody
W polskich wodociągach twardość wody określa się na podstawie stężenia węglanu wapnia (CaCO3). Zalecana twardość wody do picia wynosi od 60 do 500 mg CaCO3/l. Zmiękczenie wody w filtrze odpowiada za pozbywanie się z wody metali, ale także wapnia i magnezu. Miękka woda ma zalety, np. w łazience, ale picie takiej wody jest, pod względem minerałów i smaku, jak picie powietrza. Poza tym wymaga urządzenia z wymiennymi wkładami filtrującymi, generując dodatkowe koszty i odpady.
Bezpieczeństwo i Kontrola Jakości Wody Kranowej
Woda wodociągowa w Polsce jest kontrolowana pod kątem jakości zgodnie z wymaganiami Rozporządzenia Ministra Zdrowia. Według Głównego Inspektoratu Sanitarnego 99,7% wody w wodociągach spełnia kryteria jakości. Faktem jest, że wodociągi zapewniają bezpieczeństwo jakości wody jedynie do zaworu głównego przed budynkiem mieszkalnym.
Częstotliwość badania jakości wody jest powiązana z wielkością jej przepływu. W dużych miastach jest kontrolowana codziennie. Zapach chloru w wodzie świadczy o pełnym bezpieczeństwie bakteriologicznym. Smak nadają np. jony wapnia czy magnezu.
Woda Kranowa a Koronawirus
WHO zapewniło, że nie istnieje zagrożenie dla systemów wodociągowych jako formy rozprzestrzeniania wirusa SARS-CoV-2. Koronawirusy mają niską odporność na promieniowanie UV i środki dezynfekcyjne.
Rezygnacja z butelkowanej wody ma wiele plusów środowiskowych, zdrowotnych i ekonomicznych. Najprościej pić kranówkę i nie trzeba jej filtrować. Używanie np. dzbanków filtrujących pozbawia wodę wartościowych minerałów.
| Kryterium | Woda Kranowa | Woda Butelkowana |
|---|---|---|
| Koszt | Bardzo niska (ok. 1 grosz/litr) | Wysoki |
| Bezpieczeństwo | Wysokie (regularne kontrole) | Zmienne (zależy od producenta) |
| Zawartość minerałów | Może być wyższa niż w niektórych wodach butelkowanych | Zależy od rodzaju wody (źródlana, mineralna) |
| Smak i zapach | Może być zmienny (zależy od instalacji i uzdatniania) | Zazwyczaj neutralny |
| Wpływ na środowisko | Niski (brak odpadów plastikowych) | Wysoki (odpady plastikowe) |
tags: #woda #kranowa #czy #woda #z #automatu
