Czy Można Pić Wodę z Kranu w Polsce? Fakty i Mity
- Szczegóły
Podczas gdy w krajach zachodnich picie wody z kranu jest powszechne, w Polsce wciąż budzi nieufność. Tymczasem badania nie pozostawiają wątpliwości: zarówno w Berlinie, Madrycie, jak i Warszawie woda z kranu ma tę samą jakość. Pora więc rozprawić się z najważniejszymi mitami na jej temat. Sprawdzamy, czy można pić wodę z kranu.
Dlaczego Woda Jest Tak Ważna?
Woda jest podstawowym składnikiem odżywczym i gwarantem naszego przetrwania. Czy wiesz, że bez niej przeżyjesz maksymalnie kilka dni? To brzmi jak truizm. Pomimo to ponad 80% Polaków nie pije jej wystarczająco dużo. A stąd już prosta droga do odwodnienia, które może powodować długą listę dolegliwości. Dość wspomnieć o:
- bólach i zawrotach głowy,
- zaparciach,
- spadku masy ciała,
- problemach z koncentracją,
- zaburzeniach pracy nerek i serca.
Dlatego tak ważne jest, aby przyjmować ok. 2 l płynów dziennie. Dzięki temu:
- temperatura ciała utrzymuje się na stałym poziomie;
- prawidłowo odbywa się trawienie;
- wchłaniają się minerały, a usuwane są składniki przemiany materii i toksyny;
- gospodarka wodno-elektrolitowa i kwasowo-zasadowa utrzymuje się w równowadze.
Płyny w codziennej diecie możesz czerpać z pożywienia (głównie owoców i warzyw) oraz popularnych napojów (kawy, herbaty czy mleka). Nie powinny one jednak w pełni zastępować czystej wody. Jej wybór jest dzisiaj duży - po którą warto sięgać?
Jakość Wody Kranowej w Polsce
Zacznijmy od informacji podawanych przez upoważnione, certyfikowane jednostki. Zgodnie z danymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz analizą badań lokalnych stacji sanitarno-epidemiologicznych, woda dostarczana przez polskie przedsiębiorstwa wodociągowe spełnia wszystkie surowe normy, ustalone przez Unię Europejską i Światową Organizację Zdrowia. Zgodnie z raportem Głównego Inspektoratu Sanitarnego za rok 2020 do 99,6% polskich mieszkań trafiła z sieci wodociągowych woda zdatna do picia. Oznacza to, że spełnia ona restrykcyjne wymogi Ministra Zdrowia określone w Rozporządzeniu z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Jest też zgodna z normami Światowej Organizacji Zdrowia oraz Unii Europejskiej.
Przeczytaj także: Woda kranowa w Łodzi - analiza
Należy pamiętać, że zgodnie z przepisami przedsiębiorstwa wodociągowe odpowiadają za jakość wody wyłącznie do momentu jej doprowadzenia do złącza budynku. Dbanie o jakość w dalszych etapach obiegu, a więc instalacji wewnętrznej, należy do obowiązków właściciela lub zarządcy nieruchomości. W praktyce oznacza to, że wstępnie czysta woda może zostać zanieczyszczona m.in.
Co Zawiera Woda z Kranu?
Nie tylko to decyduje jednak o tym, czy woda z kranu jest zdrowa. Zawiera ona również cenne dla organizmu minerały: magnez, wapń, sód, chlor, wodorowęglany, siarczany fluorki. Czy wiesz, że nierzadko jest ich więcej niż w wodzie butelkowanej? Porównanie przeprowadzone w Oświęcimiu wykazało na przykład, że tamtejsza woda kranowa ma większe stężenie wodorowęglanów, wapnia i potasu niż woda źródlana i niskozmineralizowana.
Zgodnie z polskimi i unijnymi dyrektywami skład wody z kranu pod żadnym pozorem nie może obejmować groźnych dla zdrowia bakterii, takich jak: E. Coli, Enterococci i Legionella. Stacje wodociągowe oraz Sanepid regularnie przeprowadzają badania pod tym kątem. Dzięki temu wszelkie zagrożenia są na bieżąco zauważane i likwidowane. Najczęściej przekroczenia norm w Polsce dotyczą jednak takich parametrów jak: mangan, żelazo czy jony amonowe, które nie są szkodliwe dla ludzkiego zdrowia.
Zauważ jednak, że woda z kranu do picia jest szczegółowo badana od ujęcia do dotarcia do instalacji wodnej w budynku. Od tego momentu za jej jakość odpowiada zarządca. Może więc zdarzyć się, że w starszym budownictwie do wody dostają się drobne zanieczyszczenia i nieduże ilości metali. Jeśli masz co do tego podejrzenia, najlepiej zgłosić się do zarządu osiedla po szczegółowe informacje na temat jakości wody w kranie.
Dezynfekcja Wody Kranowej
Za mikrobiologiczne bezpieczeństwo wody kranowej odpowiada przede wszystkim dezynfekcja przeprowadzana przy użyciu chloru. Stosowana od początku XX w. znacznie przyczyniła się do zmniejszenia śmiertelności z powodu chorób wynikających ze złej jakości wody. Jest niezbędna, by do Twojego kranu mogła dotrzeć woda zdatna do picia. Często rodzi jednak obawy o negatywny wpływ chloru na zdrowie. Czy słusznie?
Przeczytaj także: Polska: Twardość wody pitnej
Zacznijmy od tego, że chlor występuje naturalnie w naszym organizmie. To jemu zawdzięczamy m.in.:
- równowagę kwasowo-zasadową,
- wsparcie procesów trawiennych,
- kontrolę gospodarki wodnej.
Nie bez powodu mówi się jednak, że co za dużo to niezdrowo - chlor w nadmiernym stężeniu działa toksycznie, powodując m.in. kwasicę metaboliczną. Kwestia jego oddziaływania na zdrowie rozbija się więc nie o samą obecność w wodzie z kranu do picia, a ilość. Ta zaś, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia, nie powinna przekraczać 0,3 mg/l. To dawka, która jest bezpieczna i jednocześnie pozwala na efektywną dezynfekcję.
Jeżeli jednak zauważysz, że ma ona mętną konsystencję, brązowy odcień czy nieprzyjemny zapach, powstrzymaj się od jej spożywania. Najczęściej jest to stan przejściowy spowodowany naprawą instalacji czy dłuższym postojem wody w rurach. Zwykle wystarczy zlać kilka litrów, aby odzyskała ona odpowiednią jakość. W pozostałych przypadkach - nawet gdy woda z kranu do picia pachnie chlorem - nie szkodzi zdrowiu. Jej walory smakowe są jednak znacznie obniżone. Trudno więc dziwić się, że nie masz ochoty na taki napój.
Filtrowanie Wody z Kranu
Jeśli zastanawia Cię jakość wody kranowej w Twoim domu lub firmie - zgłoś się do nas! Jako Kuna System świadczymy profesjonalne usługi badania jakości wody na terenie całej Polski.
Samodzielne sprawdzenie jakości kranówki również jest możliwe. Pozwalają na to dostępne na rynku testery wody w formie pasków testowych lub elektronicznych urządzeń, względnie dokładnie mierzących podstawowe parametry, takie jak pH, twardość, poziom chloru, czy obecność metali ciężkich. Należy pamiętać, że testery wody nie są niestety w stanie zastąpić nam pełnoprawnego badania przez wyspecjalizowaną firmę. Stanowią jednak doskonałe narzędzie do okresowego sprawdzania jej jakości np.
Przeczytaj także: Woda dla turystów Wietnam
Jeśli zauważysz stosunkowo częste pogarszanie się jakości kranówki, w wielu przypadkach najlepszym wyjściem - a często jedynym możliwym - okaże się inwestycja w nowoczesne filtry do wody. Urządzenia te, za sprawą wysoce precyzyjnych układów filtrujących, są w stanie skutecznie usunąć ponad 99,99% zanieczyszczeń, które mogą znaleźć się w wodzie, w tym najmniejsze spośród nich.
Rodzaje Filtrów do Wody
- Dzbanki filtrujące: Wyposażone w filtr, który dzięki mikroperełkom węgla aktywnego z łupin orzechów kokosowych redukuje stężenie chloru i innych substancji pogarszających smak i zapach wody kranowej.
- Filtry odwróconej osmozy: Najczęściej instaluje się je bezpośrednio przy punkcie poboru wody w kuchni. Wysoka dokładność filtracji jest możliwa dzięki specjalnej membranie, która nie przepuści żadnych zanieczyszczeń, bakterii czy wirusów.
- Filtry multifunkcyjne: Pomagają uzdatnić wodę ze studni, usuwając mangan, żelazo i zmniejszając twardość wody.
Czy Warto Pić Kranówkę? Korzyści Eko i Ekonomiczne
Badania przeprowadzone przez Panel Badawczy Ariadna pokazują, że ponad połowa Polaków wybiera wodę butelkowaną. Wynika to przede wszystkim z wygody oraz przekonania o jej zdrowotnych właściwościach. Tymczasem dietetycy zapewniają, że woda kranowa - tak samo jak źródlana i mineralna - jest bezpieczna dla zdrowia i może stać się podstawą codziennej diety. Jeśli wziąć do tego pod uwagę, że służy środowisku i odciąża domowy budżet - wniosek nasuwa się jeden: picie wody z kranu naprawdę się opłaca. Dlaczego więc wciąż tak mało Polaków ją wybiera? Wszystkiemu winne są stereotypy. To one budzą m.in. obawy przed zatruciami i kamicą nerkową, mimo że nie uzasadniają tego żadne badania.
Picie wody z kranu przynosi zyski także planecie. Produkcja jednej plastikowej butelki często jednorazowego użytku emituje do atmosfery 0,5 kg dwutlenku węgla i zużywa 26 l wody. A to dopiero początek negatywnego oddziaływania butelki PET na środowisko. Z fabryki rusza ona w podróż do zakładów produkujących wodę. Stamtąd trafia zaś do sklepów, co wiąże się z kolejnymi zanieczyszczeniami i zużyciem energii. Wreszcie często kończy swój żywot w lasach, rzekach i na wysypiskach, gdzie rozkłada się setki lat. Czy wiesz, że tylko w Polsce każdego roku ląduje w tych miejscach aż 3,6 mld plastikowych butelek jednorazowych? Nie znikną za życia naszego i najprawdopodobniej kilku kolejnych pokoleń.
Oszczędności Finansowe
Picie wody z kranu i korzystanie z butelek gazujących wielorazowego użytku w dłuższej perspektywie przynosi również spore oszczędności w domowym budżecie. 1,5 litra kranówki kosztuje zaledwie 1,5 grosza. Wybierając natomiast wodę w butelce, za tę samą pojemność trzeba zapłacić ok. 100 razy więcej. Jeśli przyjąć, że średnio wypijasz 146 butelek wody rocznie (220 l), w prostym rachunku zyskujesz co najmniej 219 zł. Przy okazji rozwiązujesz problem piętrzących się śmieci w domu.
Podsumowanie: Pić czy Nie Pić?
Woda z kranu cieszy się w Polsce złą sławą od epoki komunizmu, kiedy to trafiała do mieszkań w postaci mętnej i intensywnie chlorowanej. W ostatnich latach systemy uzdatniające przeszły jednak gruntowaną modernizację. Dzięki temu jakość kranówki uległa diametralnej poprawie. Według Głównego Inspektora Sanitarnego aż 99,7% domów zasila dziś woda zdatna do picia. Do tego, czy można pić wodę z kranu, przekonuje również to, że polska kranówka spełnia wymogi Ministerstwa Zdrowia, Światowej Organizacji Zdrowia oraz jeszcze bardziej restrykcyjne regulacje Unii Europejskiej.
Jeśli jednak nadal odczuwasz niepokój, możesz:
- Zapytać o jakość wody w lokalnym oddziale sanepidu lub zakładzie wodociągowym.
- Oddać próbkę wody do badania w stacji sanepidu lub prywatnej firmie.
- Zainwestować w filtry do wody, aby mieć pewność, że pijesz czystą i zdrową wodę.
Picie wody z kranu to zdrowy nawyk, który może przynieść korzyści nie tylko Tobie, ale i środowisku. Kranówka jest zdrowa i zdecydowanie tańsza niż woda butelkowana. Zawiera cenne minerały jak wapń, magnez czy potas.
Pamiętaj o regularnym nawadnianiu organizmu, a wybór źródła wody zależy od Ciebie. Woda z kranu w Polsce to bezpieczna i ekonomiczna opcja.
tags: #woda #kranowa #czy #można #pić
