Woda gazowana rano: wpływ na zdrowie – fakty i mity
- Szczegóły
Dużo się mówi o tym, że woda to najlepszy napój i powinna być głównym źródłem nawodnienia w diecie. Ale czy to samo dotyczy gazowanej? Tutaj sprawa trochę się komplikuje. Woda gazowana to dobra opcja, jeżeli chcesz pić więcej wody, ale zwykła ci "nie wchodzi". Na pewno nie ma powodów, żeby się jej bać czy unikać tylko z powodu "bąbelków". Naukowcy potwierdzają, że nie jest ona szkodliwa. Istnieje natomiast kilka przeciwwskazań do jej spożywania.
Woda sodowa - co to takiego?
Historia wody sodowej sięga aż XVIII wieku, gdy John Priestley przez przypadek odkrył sposób na orzeźwiające bąbelki. Nad kadzią pełną piwa umieścił misę z wodą i w ten sposób nasycił ją dwutlenkiem węgla. Jej smak przypadł do gustu nie tylko jemu, co zaowocowało dużą popularnością tego napoju. Początkowo płyn nasycano gazem, mieszając ze sobą sodę i kwas. Stąd właśnie nazwa - woda sodowa. Dzisiaj przygotowuje się taką wodę inaczej - wtłacza się dwutlenek węgla pod ciśnieniem, co ułatwia jego rozpuszczanie się w napoju.
Choć od odkrycia wody nasyconej CO2 minęło już kilka wieków, nadal nie straciła ona na popularności. Wiele osób zastanawia się, czy szkodliwość wody gazowanej to fakt, czy jednak niepotwierdzona naukowo plotka.
Czy woda gazowana jest zdrowa?
Woda gazowana zalicza się do produktów zdrowych, jednak w niektórych przypadkach trzeba zachować ostrożność przy jej spożywaniu. Picie wody gazowanej, jest dla zdrowych osób, tak samo dobroczynne, jak picie wody bez dodatku CO2.
Zalecenia lekarzy mówią o konieczności spożywania odpowiedniej ilości płynów każdego dnia. Najkorzystniej dla zdrowia jest, gdy sięgamy po wodę. To właśnie ona najlepiej gasi pragnienie, nie posiada kalorii i stanowi główny składnik ludzkiego ciała. Zbyt małe ilości wypijanej wody mogą powodować szereg problemów zdrowotnych.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wśród nich są, m.in.:
- problemy z odpowiednim ciśnieniem krwi,
- omdlenia,
- problemy z termoregulacją,
- zwiotczenie skóry,
- zmęczenie,
- bóle głowy,
- przyspieszenie akcji serca,
- senność,
- zaparcia,
- pogorszenie pamięci krótkotrwałej,
- zapadnięcie się gałek ocznych,
- niepokój,
- omamy,
- suchość błon śluzowych,
- skąpomocz.
Wpływ wody gazowanej na organizm był wielokrotnie rozpatrywany przez naukowców i lekarzy. Nie dowiedziono, że jest ona mniej zdrowa niż jej nienasycona gazem wersja. Obecność dwutlenku węgla w wodzie nie jest szkodliwa dla ludzkiego organizmu. Wręcz przeciwnie - w wielu kwestiach bywa korzystniejsza.
Udowodniono, że dzięki drażniącym podniebienie i kubki smakowe bąbelkom, woda gazowana zdecydowanie lepiej gasi pragnienie. Szybciej odczuwamy po niej ulgę, gdy pojawia się suchość w ustach. Nasycenie wody CO2 sprawia też, że jest ona mniej podatna na rozwój bakterii. Dzięki temu dłużej pozostaje świeża. Dzięki wodzie gazowanej jelita działają sprawniej, dokładniej usuwając resztki przemiany materii. Pijąc napój tego typu, można zapobiec zaparciom oraz problemom trawiennym.
W badaniach dotyczących wpływu wody gazowanej na tkankę kostną, nie wykazano żadnych negatywnych skutków - zarówno wśród osób dorosłych (także kobiet w wieku okołomenopauzalnym), jak i dzieci. Nie stwierdzono również, by nasycona dwutlenkiem węgla woda niszczyła szkliwo zębów. W przeciwieństwie do napojów gazowanych z dodatkiem cukru nie powoduje też próchnicy.
Schłodzony napój tego rodzaju ma także korzystne działanie na mięśnie odpowiedzialne za przełykanie. Pomaga zniwelować te nieprzyjemne objawy zarówno u osób z niedużymi problemami, jak i tymi zaawansowanymi.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda gazowana a trawienie i uczucie sytości
Lepsze trawienie - picie wody gazowanej może pomóc złagodzić objawy zaparć, takie jak ból brzucha i nieregularne wypróżnienia. Woda gazowana zwiększa też poczucie sytości, co bywa zarówno zaletą, jak i wadą. Jedną z nich jest fakt, że szybciej daje uczucie pełnego żołądka, przez co spożywamy jej mniej niż zwykłej. Co w tym złego?
Wpływ na zęby
Pojawiają się sugestie, że woda gazowana, która ma nieco bardziej kwaśny odczyn niż zwykła woda może być szkodliwa dla zębów. Jednak, jak podaje Amerykańskie Towarzystwo Stomatologiczne, badania sugerują, że pomimo nieco wyższej zawartości kwasu, zwykła woda gazowana nie szkodzi zębom.
Czy woda gazowana tuczy?
Nic bardziej mylnego. Spożywanie takiej wody powoduje uczucie wypełnionego żołądka, co może wręcz zmniejszyć łaknienie i ułatwić kontrolę ilości przyswajanych kalorii! Woda nie ma również żadnej wartości energetycznej, dlatego nie powoduje przyrostu tkanki tłuszczowej. Powinna być więc głównym spożywanym płynem.
Kto powinien uważać na wodę gazowaną?
Są jednak grupy osób, które powinny z rozwagą sięgać po gazowaną wodę. Jeżeli zmagasz się z jakąś chorobą układu pokarmowego, warto skonsultować decyzję o wprowadzeniu wody gazowanej z lekarzem.
Choć woda gazowana ma wiele zalet, to nie każdy może ją pić. Może działać drażniąco na układ pokarmowy i u niektórych osób powodować wzdęcia i gazy. Woda gazowana nie jest także polecana osobom, które cierpią na chorobę refluksową przełyku (GERD) lub żołądka oraz na zespół jelita drażliwego (IBS), ponieważ może wywołać i nasilać objawy choroby.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Ciąża jest wyjątkowym okresem w życiu kobiety. Aby rozwijała się prawidłowo, należy spożywać więcej płynów niż ma to miejsce u pań, które nie znajdują się w tym stanie. Zawarty w wodzie sodowej gaz rozciąga ściany żołądka i sprawia, że uczucie pragnienia zostaje stłumione. Może to prowadzić do niedoboru wody w organizmie.
Napojów gazowanych a refluks żołądkowo-przełykowy
Zdaniem dr Neeny, nadmierne spożycie napojów gazowanych może osłabić zastawkę między przełykiem a żołądkiem, co może prowadzić do nasilenia refluksu. Ponadto takie napoje mogą zwiększać produkcję kwasu żołądkowego, co z kolei może prowadzić do refluksu żołądkowo-przełykowego (GERD), stanu, w którym kwas żołądkowy wielokrotnie cofa się do rurki łączącej usta i żołądek.
Napoje gazowane a zdrowie zębów
Lekarka ostrzega również, że zbyt duża ilość napojów gazowanych może prowadzić do erozji szkliwa zębów, co zwiększa ryzyko ubytków. "Możesz cieszyć się napojami gazowanymi, ale nie codziennie i nie przez cały czas, ale z umiarem" - radzi.
Gazowana woda butelkowana i alternatywy
Gazowaną wodę kupujemy najczęściej w plastikowych butelkach jednorazowych. Sklepowe półki pełne są napojów tego typu. Warto jednak wiedzieć, że opakowania wykonane z jednorazowego plastiku nie są obojętne dla naszego zdrowia. Nowojorscy naukowcy wykazali w swoich badaniach, że w 93% butelek jednorazowych zawierających wodę występują cząstki mikroplastiku. Opakowania wykonane z tego tworzywa wydzielają antymon, bisfenole oraz aldehydy mrówkowy i octowy. Substancje te mogą wpływać bardzo niekorzystnie na ludzki organizm, powodując depresję, nowotwory, otyłość czy problemy z wątrobą.
Jeżeli jednak uwielbiamy pić wodę z orzeźwiającymi bąbelkami bez mikroplastiku, nie stoimy na straconej pozycji. Poza dostępną w sklepach wodą w jednorazowych butelkach istnieje zdrowsza dla nas wersja tego napoju. Możemy bowiem samodzielnie nasycać wodę gazem, korzystając z wielorazowych, odpornych na uszkodzenia butelek.
Woda sodowa w domu
Nasycanie wody dwutlenkiem węgla w domowym zaciszu to nic trudnego. Wystarczy tylko kranowa woda, saturator sodaONE, butelka i cylinder z gazem. Urządzenie do gazowania wody BRITA jest niezwykle stylowe. Świetnie sprawdzi się na każdym kuchennym blacie - zwłaszcza, że ma naprawdę niewielkie rozmiary. Występuje w dwóch klasycznych wariantach kolorystycznych: czarnym i białym.
Aby móc nasycić wodę dwutlenkiem węgla, potrzebny jest również cylinder zawierający ten gaz. Pozwala on przygotować aż do 60 litrów pysznego, orzeźwiającego napoju.
W jaki sposób gazować wodę z sodaONE?
- Umieść cylinder z dwutlenkiem węgla w urządzeniu.
- Wielorazową butelkę napełnij wodą - bezpośrednio z kranu albo przefiltrowaną w dzbanku BRITA.
- Umieść butelkę w gwincie znajdującym się w saturatorze, kręcąc nią w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
- Naciśnij przycisk na górze urządzenia przez 2-3 sekundy, by nagazować wodę do poziomu, który lubisz.
- Odkręć butelkę i ciesz się pysznymi i zdrowymi bąbelkami.
Dlaczego warto gazować wodę z saturatorem sodaONE?
- świeża, gazowana woda jest zawsze w zasięgu ręki,
- zmniejsza się ilość jednorazowego plastiku,
- urządzenie jest łatwe w czyszczeniu,
- sodaONE jest designerskim i modnym elementem kuchennej aranżacji,
- można dostosować poziom nagazowania wody do swoich osobistych preferencji,
- wymiana cylindra z gazem jest niezwykle prosta.
Picie wody na czczo - dodatkowe korzyści
Dr Magdalena Cubała-Kucharska wyjaśnia, kiedy osiągniemy największe korzyści. Lekarka przekonuje na prowadzonym przez siebie kanale w social mediach do wprowadzenia prostego rytuału - picia letniej wody na czczo. Szczegółowo opisała korzyści płynące z tego nawyku. Według specjalistki szklanka wody wypita tuż po przebudzeniu działa jak naturalna pobudka dla organizmu.
Woda nawilża przewód pokarmowy, pobudzając układ trawienny do działania, wyjaśniła dr Cubała. Do jej zalet należy poprawa pracy jelit, co ma istotny wpływ na eliminację problemów z wypróżnianiem, a także wsparcie procesów detoksykacji organizmu.
Dr Cubała-Kucharska wskazuje, że regularne picie wody na czczo wpływa nie tylko na skórę, ale również na ogólną kondycję wszystkich tkanek. Zwraca przy tym uwagę na kluczową rolę hydratacji w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego i całego ciała. Woda poprawia wydzielanie soków trawiennych, co pozwala lepiej przygotować układ trawienny do pracy w ciągu dnia.
Picie wody na pusty żołądek to niewielki wysiłek, który może przynieść widoczne rezultaty. To prosty, codzienny zwyczaj, który działa jak naturalny detoksykant i pobudza organizm do lepszego funkcjonowania - twierdzi dr Cubała-Kucharska.
Woda może być zatem idealnym rozwiązaniem dla osób, które rano nie mają czasu na długie przygotowania, a chcą zdrowo rozpocząć dzień.
tags: #woda #gazowana #rano #wpływ #na #zdrowie
