Wpływ wody gazowanej na cholesterol i ogólny stan zdrowia
- Szczegóły
Nawadnianie organizmu jest kluczowe dla zachowania dobrego zdrowia, ale wybór odpowiedniej wody może być trudny. Woda mineralna, gazowana, a może woda z kranu? Jaka woda jest dla nas najzdrowsza? Przyjrzyjmy się wpływowi wody gazowanej na nasz organizm, a także jej potencjalnemu oddziaływaniu na poziom cholesterolu.
Woda gazowana a cholesterol
Wiele osób zastanawia się, czy woda gazowana ma jakikolwiek wpływ na poziom cholesterolu. Cholesterol jest lipidem niezbędnym do życia, pełniącym rolę budulca błon komórkowych i uczestniczącym w produkcji hormonów. Niemniej jednak, jego nadmiar może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak miażdżyca.
Istnieją dwie główne frakcje cholesterolu: HDL (lipoproteiny wysokiej gęstości), zwany "dobrym" cholesterolem, oraz LDL (lipoproteiny niskiej gęstości), określany jako "zły" cholesterol. Wysoki poziom LDL zwiększa ryzyko odkładania się cholesterolu w naczyniach krwionośnych, podczas gdy HDL pomaga usuwać cholesterol ze ścian naczyń.
Czy woda gazowana wpływa na cholesterol?
Badania wskazują, że woda gazowana sama w sobie nie ma bezpośredniego wpływu na poziom cholesterolu. Jednakże, należy zwrócić uwagę na to, co pijemy wraz z wodą gazowaną. Słodkie napoje gazowane, zawierające duże ilości cukrów prostych, mogą przyczyniać się do podwyższenia poziomu "złego" cholesterolu LDL i obniżenia poziomu "dobrego" cholesterolu HDL.
Warto pamiętać, że kluczowe dla utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu jest prowadzenie zdrowego trybu życia, w tym stosowanie zrównoważonej diety ubogiej w tłuszcze nasycone i cukry proste, a także regularna aktywność fizyczna. Woda alkaliczna dodatkowo poprawia poziom glukozy, trawienie, przemianę materii, pracę wątroby i nerek, a tym samym na wiele sposobów działa korzystnie także na poziom cholesterolu.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wpływ wody gazowanej na organizm
Woda gazowana, zawierająca dwutlenek węgla, może wpływać na organizm w różny sposób. Niektórzy uważają, że woda gazowana lepiej gasi pragnienie, podczas gdy inni obawiają się jej wpływu na trawienie i żołądek.
Gaz w wodzie to dwutlenek węgla. Jeśli długo się w niej znajduje (w butelce lub w żołądku), rozpuszcza się, tworząc kwas węglowy. Jego nadmiar sprzyja zakwaszeniu organizmu. Długotrwałe zakwaszenie z kolei sprzyja rozwojowi drożdży, bakterii, wirusów a nawet nowotworów.
Przeciwnicy wody gazowanej twierdzą, że ma ona zły wpływ na trawienie: przedłuża zaleganie pokarmu w żołądku, sprzyja wzdęciom i bólom brzucha, wywołuje zgagę. Picie wody gazowanej może przynieść korzystne efekty w niektórych schorzeniach, np. jelit lub dróg moczowych (wtedy zaleci to lekarz).
Woda gazowana a odchudzanie
Woda gazowana nie dostarcza nam kalorii, dlatego nie tuczy. Więcej - może sprzyjać odchudzaniu, gdyż zwiększa uczucie sytości w dużo większym stopniu, niż woda niegazowana. To oczywiście zasługa bąbelków gazu, którą jest nasycona.
Dwutlenek węgla zawarty wodzie gazowanej może sprzyjać utracie wagi poprzez zwiększenie wychwytu glukozy i przyspieszanie procesów metabolicznych w czerwonych krwinkach. Kiedy spożywana jest woda gazowana, dwutlenek węgla (CO2) jest wchłaniany przez wyściółkę żołądka. Po dostaniu się do krwi dwutlenek węgla jest przekształcany w jony wodorowęglanowe w ramach procesu, który utrzymuje równowagę pH.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Autor badania pisze w podsumowaniu, że chociaż wyniki wskazują, że woda gazowana może pośrednio wspomagać utratę wagi poprzez zwiększenie beztlenowej glikolizy i wykorzystania glukozy, to jednak korzyści nie są znaczące i dodatkowo „trzeba to rozpatrywać w kontekście”.
Woda gazowana a zęby
Wielbicieli wody gazowanej często martwi jej potencjalny wpływ na zęby, konkretnie - ich szkliwo. Nie ma się jednak czego obawiać: mimo, że odczyn pH wody gazowanej jest kwasowy, to jednak badania wykazały, że woda gazowana nie szkodzi zębom w większym stopniu niż woda niegazowana - pod warunkiem jednak, że nie zawiera ona dodatku cukru: cukier w połączeniu z dwutlenkiem węgla.
Jak dbać o prawidłowy poziom cholesterolu?
Oprócz wyboru odpowiednich napojów, istnieje wiele innych czynników, które wpływają na poziom cholesterolu. Oto kilka wskazówek, jak dbać o prawidłowy poziom cholesterolu:
- Modyfikacja jadłospisu: Stosuj dietę bogatą w kwasy omega-3 (z ryb i oliwy z oliwek), witaminy i antyoksydanty (z warzyw), a ubogą w zwierzęce źródła tłuszczu.
- Unikaj tłuszczów nasyconych i trans: Ogranicz spożycie tłustych mięs, słodyczy i przetworzonej żywności.
- Aktywność fizyczna: Regularne ćwiczenia pomagają zwiększyć poziom "dobrego" cholesterolu HDL.
- Odpowiednie nawodnienie: Pij wystarczającą ilość wody, aby usunąć toksyny z organizmu.
Napoje a cholesterol
Oprócz wody gazowanej, warto zwrócić uwagę na inne napoje, które mogą wpływać na poziom cholesterolu:
- Kawa: Nieprzefiltrowana kawa parzona zawiera kafestol, który może podnosić poziom LDL.
- Słodkie napoje: Zawierają duże ilości cukrów prostych, które sprzyjają podwyższeniu poziomu LDL.
- Koktajle mleczne: Z pełnego mleka, śmietany i lodów przyczyniają się do powstawania złego cholesterolu.
- Alkohol: Spożywany w dużych ilościach podwyższa stężenie trójglicerydów.
Rodzaje wody i ich wpływ na zdrowie
Wybór odpowiedniej wody do picia ma znaczenie dla naszego zdrowia. Oto kilka rodzajów wody dostępnych na rynku i ich charakterystyka:
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
- Wody wysokozmineralizowane: Zawierają znaczne ilości wapnia, magnezu, jodu czy fluoru. Warto je pić, gdy potrzebujemy uzupełnić dietę o dane pierwiastki.
- Wody średniozmineralizowane: Mogą być stosowane na co dzień, aby wspomóc nasz organizm w utrzymaniu odpowiedniej ilości minerałów.
- Wody niskozmineralizowane: Są alternatywą dla wody z kranu. Nie mają wartości fizjologicznej. Nadają się za to do przyrządzania posiłków, zwłaszcza dla niemowląt, soków, parzenia kawy, herbaty, ziół itp.
- Wody zdrojowe: Tego typu wody przeznaczone są dla ludzi z konkretnymi problemami zdrowotnymi, dlatego powinniśmy je pić tylko wówczas, gdy takie jest zalecenie lekarza.
- Woda z kranu: Jest bezpieczna i zawiera cenne minerały, w tym wapń i magnez.
Tabela - zalecane wartości cholesterolu
| Parametr | Wartość docelowa |
|---|---|
| Cholesterol całkowity | Mniej niż 190 mg/dl |
| Cholesterol LDL ("zły") | Maksymalnie 115 mg/dl |
| Cholesterol HDL ("dobry") | Co najmniej 48 mg/dl (kobiety), 40 mg/dl (mężczyźni) |
tags: #woda #gazowana #wpływ #na #cholesterol
