Woda do picia i jej wpływ na organizm
- Szczegóły
Zacznijmy od najważniejszego: woda jest niezbędna do życia. Ciało osoby dorosłej składa się z niej w ok. 50-80 proc. Przeciętne zapotrzebowanie na wodę zdrowej dorosłej osoby wynosi 2-2,5 l/dobę.
Rola wody w organizmie
Woda pełni funkcje termoregulacyjne. Jest ważne w chorobach przebiegających z gorączką, a także w biegunkach o różnej etiologii - bakteryjnej czy wirusowej. Jest ważne również w chorobach nerek. Odgrywa też ważną rolę w wielu dietach. W przypadku diety niskoenergetycznej woda ma podstawową zaletę - nie dostarcza kalorii. Ma również znaczenie dla urody. Korzystnie wpływa na cerę.
Zapotrzebowanie na wodę zależy od tego, ile jej zużywasz. Dorosły człowiek, w zależności od płci, masy ciał, aktywności fizycznej i temperatury otoczenia powinien wypijać od 1,5 do 2 l, a podczas upałów nawet do 3,5 l płynów w ciągu dnia.
Źródła wody w diecie
Woda, którą przyswajamy, pochodzi z trzech źródeł:
- wypijane płyny - wszelkiego rodzaju napoje: woda, soki, mleko, herbata, kawa. To średnio około 60 proc.,
- woda w pokarmach - zawartość wody jest różna w różnych produktach spożywczych, np. w rybach woda to ok. 75 proc. masy, ale już w rybie wędzonej - tylko ok. 20 proc.,
- woda metaboliczna - powstaje w wyniku przemian metabolicznych: białek, tłuszczów i węglowodanów. U osób zdrowych to ok. 10 proc.
Konsekwencje niedoboru wody
Jeśli tracisz wodę w ilości 2 proc. masy ciała, pojawiają się pierwsze objawy odwodnienia. Przy utracie wody od 2-4 proc. masy ciała pojawiają się kolejne objawy, m.in. zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego, np. Przy 10-15 proc. Utrata wody powyżej 15 proc. może być nawet przyczyną śmierci.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wpływ wody na serce
Warto wiedzieć, że ten najważniejszy mięsień ciała składa się w ok. 79% właśnie z wody. Kiedy jej poziom w organizmie spada, zmniejsza się też objętość krwi, a w efekcie - ciśnienie, z jakim serce pompuje je do żył. Taki stan zmusza ten organ do bardziej wytężonej pracy - do szybszego bicia.
Z drugiej strony naukowcy wskazują, że prawidłowe nawodnienie może zmniejszać ryzyko niewydolności serca. Jedno z badań, opublikowane na łamach European Heart Journal, wskazuje, że niedostateczne nawodnienie przekłada się na zwiększenie stężenia sodu w surowicy krwi.
Jak dbać o prawidłowe nawodnienie?
Zgodnie z zaleceniami WHO powinno się spożywać dziennie ok. 30 ml wody na każdy 1 kg masy ciała. Co to oznacza w praktyce? Tyle, że osoba ważąca 70 kg powinna przyjąć ok. 2,1 l płynów, ale już ta o masie 100 kg - 3 l. To zapotrzebowanie dodatkowo zwiększy się, kiedy na zewnątrz jest upalnie lub gdy spędza się czas aktywnie.
Co zrobić, żeby zadbać o prawidłowe nawodnienie?
- Wybieraj do picia przede wszystkim wodę. Dobrze sprawdzą się też niesłodzone herbaty i napary ziołowe. Jeśli nie smakuje Ci „zwykła” woda, dodaj do niej np. owoce,
- Monitoruj picie wody - jeśli zapominasz o sięganiu po płyny, możesz np. ustawić przypomnienie w telefonie,
- Pij, nawet jeśli nie czujesz pragnienia.
Wody mineralne
Wody mineralne wymagają znajomości własnego organizmu - jego potrzeb i ograniczeń. Inna woda będzie korzystna dla osoby np. z osteoporozą, a inna z nadciśnieniem tętniczym. Osoby z kamicą nerkową powinny unikać wody o dużej zawartości wapnia, a osoby z osteoporozą właśnie tę wodę powinny wybierać.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Unikaj słodzonych napojów gazowanych i niegazowanych oraz alkoholu, które dostarczają głównie zbędnych kalorii.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #do #picia #wpływ #na #organizm
