Właściwości wody niskosodowej i niskopotasowej
- Szczegóły
Dieta niskosodowa i niskopotasowa odgrywa istotną rolę w leczeniu i profilaktyce wielu schorzeń. Woda o niskiej zawartości sodu i potasu może być ważnym elementem takiej diety, wspierając zdrowie i dobre samopoczucie.
Zaburzenia rytmu serca a dieta
Zaburzenia rytmu serca, znane również jako arytmie, to grupa schorzeń charakteryzujących się nieprawidłową częstotliwością lub regularnością pracy serca. Arytmie klasyfikuje się na tachyarytmie (przyspieszony rytm serca >100/min) oraz bradyarytmie (zwolniony rytm serca <60/min). Mogą one wynikać z zaburzeń automatyzmu, przewodnictwa lub obu tych mechanizmów jednocześnie. Do najczęstszych zaburzeń rytmu należą: migotanie przedsionków, trzepotanie przedsionków, częstoskurcz nadkomorowy, ekstrasystolie przedsionkowe i komorowe, bloki przedsionkowo-komorowe oraz zespół chorego węzła zatokowego.
Diagnostyka zaburzeń rytmu serca opiera się głównie na badaniu EKG, monitorowaniu holterowskim, testach wysiłkowych oraz badaniu elektrofizjologicznym. Leczenie zależy od typu arytmii i może obejmować farmakoterapię (leki antyarytmiczne), kardiowersję elektryczną, ablację przezskórną lub implantację urządzeń (rozrusznik serca, kardiowerter-defibrylator). Zaburzenia rytmu serca mogą występować zarówno u osób z chorobami strukturalnymi serca, jak i u osób z sercem zdrowym strukturalnie.
Dieta niskosodowa
Sód poprzez wiązanie wody ma właściwości hypertensyjne. Nadmiar sodu w organizmie prowadzi do zatrzymywania wody, wzrostu objętości krwi krążącej i powstania nadciśnienia. Dlatego nadciśnieniowcom zalecana jest dieta niskosodowa i ograniczenie ilości spożywanej soli do 3-6g/dobę.
Głównym pokarmowym źródłem sodu jest sól kuchenna (NaCl). Przeciętnie stosujemy dziennie, aż do 20 g sodu. Należy koniecznie zrezygnować ze stosowania soli kuchennej. Z powodzeniem można ją zastąpić świeżymi lub suszonymi ziołami, np.: bazylią, tymiankiem, estragonem, koperkiem, zieloną pietruszką, majerankiem.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
W aptekach mogą znaleźć substytut soli kuchennej w postaci soli sodowo-potasowej. Bardzo ważne jest wczesne, profilaktyczne odzwyczajanie od soli już małych dzieci. Wiele ogólnoświatowych badań potwierdziło, że nasze powszechne używanie soli jest kwestią przyzwyczajenia, a nie wyboru opartego na smaku. Dzieci, które nie znają smaku solonych potraw, są tak samo zadowolone ze smaku potraw niesolonych.
Dieta niskopotasowa
Każdy, kto zmaga się z hiperkaliemią, czyli zbyt dużym stężeniem potasu we krwi, zastanawia się, jak obniżyć potas w organizmie. Dieta niskopotasowa - nazywana też dietą ubogopotasową - zakłada ograniczenie podaży potasu nawet do połowy dziennego zapotrzebowania, które wynosi 3500 mg[1]. Gotowanie przyczynia się do zmniejszenia zawartości potasu w produktach spożywczych. Przykładowo gotowanie mięsa zmniejsza podaż potasu aż o 50%. Aby zmniejszać zawartość potasu w diecie, stosuje się tzw. podwójne gotowanie bez dodatku soli.
Wiele osób zastanawia się, jak oczyścić organizm z potasu i jak obniżyć potas we krwi, tymczasem podstawą jest dążenie od usunięcia przyczyny hiperkaliemii. Często lekarz zaleca zmianę leków, ograniczenie produktów będących bogatym źródłem potasu oraz kontrolowanie poziomu elektrolitów.
U osób zdrowych zwykle nie dochodzi do nadmiaru potasu, ponieważ nerki wydalają jego nadmiar z moczem. Dieta ubogopotasowa stosowana jest najczęściej w chorobach nerek. W przypadku niewydolności nerek zaleca się także kontrolowanie ilości białka, wapnia, sodu i fosforu. W diecie ubogopotasowej zamiast dosalać potrawy zaleca się je doprawiać ziołami np. bazylią, estragonem, tymiankiem, imbirem.
Nadmierne ograniczenie potasu w diecie nie może z kolei przyczyniać się do pogłębienia niedoborów witamin i pierwiastków śladowych, dlatego nie zaleca się długoterminowego stosowania tego typu diet i często zachodzi konieczność suplementacji witamin z grupy B, wapnia, żelaza oraz witaminy C lub też ograniczenia innych pierwiastków np.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Dieta niskopotasowa jest specjalistyczną dietą, która może być konieczna w przypadku osób z określonymi schorzeniami nerek, ale wiąże się z ryzykiem niedoborów składników odżywczych. Stosowanie tego rodzaju jadłospisu wymaga starannego planowania dań i powinno przebiegać pod nadzorem specjalisty. Przed rozpoczęciem diety ważne jest skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem, aby mieć pewność, że menu będzie dopasowane do stanu zdrowia i potrzeb żywieniowych. W przypadku chorób nerek warto jednak skonsultować dietę z dietetykiem klinicznym i lekarzem. Jadłospis na obniżenie potasu powinien być zawsze dopasowany indywidualnie.
Woda niskosodowa i niskopotasowa - podsumowanie
Woda niskosodowa i niskopotasowa, jako element diety, może wspierać leczenie i profilaktykę wielu schorzeń. Osoby z nadciśnieniem, chorobami nerek czy zaburzeniami rytmu serca powinny skonsultować z lekarzem lub dietetykiem włączenie takiej wody do swojego jadłospisu. Pamiętajmy, że odpowiednio zbilansowana dieta, dostosowana do indywidualnych potrzeb, jest kluczowa dla zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #niskosodowa #i #niskopotasowa #właściwości
