Woda Mineralna 1.5l: Rodzaje i Właściwości
- Szczegóły
Woda jest najważniejszym, nieorganicznym składnikiem organizmu, niezbędnym do życia. Stanowi aż 60-70% masy naszego ciała. Codziennie musimy pamiętać o piciu odpowiedniej ilości płynów, aby nie odwodnić naszego organizmu, co może prowadzić do tragicznych skutków. Dzienne zapotrzebowanie na wodę wynosi ok. 2,5 l/dobę, z czego 1,5 l powinno dostarczać się w postaci płynów, a pozostały litr z pożywieniem.
Niedobór wody prowadzi do odwodnienia organizmu, zaburzeń elektrolitycznych, zaburzeń w oddawaniu moczu, zaburzeń mowy, funkcji poznawczych, niewydolności nerek oraz zmian ciśnienia tętniczego. Oznakami niedoboru są głównie bóle i zawroty głowy, osłabienie, kłopoty z koncentracją. Najlepiej dostarczać wodę w postaci czystej wody. Na rynku można znaleźć różne rodzaje wód, tj. nisko zmineralizowane, średnio zmineralizowane i wysoko zmineralizowane.
Rodzaje Wód Dostępne na Rynku
W sklepach dostępnych jest wiele rodzajów wód do picia. Niestety, jako konsumenci słabo rozróżniamy poszczególne rodzaje wód. Dzielimy je na dwie podstawowe grupy: wody gazowane lub niegazowane. Warto przede wszystkim przed zakupem zapoznać się ze składem chemicznym i innymi informacjami na etykiecie.
- Wody naturalne źródlane - Są wydobywane z krystalicznie czystych źródeł, z płytszych warstw podziemnych. To głównie wody zmineralizowane nisko, choć zdarzają się i średnio. Zawierają mniej niż 500 mg składników mineralnych w litrze. Ze względu na uwarunkowania geologiczne ich skład chemiczny może ulegać niewielkim zmianom.
- Wody naturalne mineralne - Wody mineralne pozyskuje się z odwiertów głębinowych. Mają stały skład chemiczny i są dość bogate w minerały - to wody średnio lub wysoko zmineralizowane. Zawierają pomiędzy 500-2000 mg składników mineralnych w litrze.
- Wody stołowe - Otrzymuje się je w wyniku zmieszania naturalnej wody źródlanej lub przefiltrowanej wodociągowej z różnymi składnikami mineralnymi lub z wodą mineralną. Ponieważ ich skład ulega w toku produkcji zmodyfikowaniu, określenie “naturalna” im nie przysługuje.
- Naturalne wody lecznicze - Pochodzą ze specjalnych źródeł leczniczych. Zawierają nie mniej niż 1000 mg składników mineralnych w litrze oraz co najmniej jeden składnik leczniczy w odpowiednim stężeniu, takim, które znacząco wpływa na funkcjonowanie organizmu.
Podział Wód Mineralnych ze Względu na Stopień Mineralizacji
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 31 marca 2011 roku określa podział wód mineralnych na 4 rodzaje:
- bardzo nisko zmineralizowane ( do 50 mg s.m./l),
- niskozmineralizowane (50-500 mg s.m./l),
- średniozmineralizowane (500-1500 mg s.m./l),
- wysokozmineralizowane (powyżej 1500 mg s.m./litr).
Właściwości Wód Gazowanych i Niegazowanych
Oprócz stopnia zmineralizowania, mamy do wyboru wody niegazowane i gazowane. To jakiego wyboru dokonamy jest kwestią wyłącznie osobistych preferencji. W wodzie gazowanej znajduje się dwutlenek węgla, który po spożyciu wody jest wydychany z powietrzem. Dwutlenek węgla nie wykazuje szkodliwego oddziaływania na organizm, wręcz przeciwnie, działa bakteriostatycznie i poprawia smak wody. Pijąc wodę gazowaną należy pamiętać, żeby nie pić jej łapczywie, gdyż wtedy połyka się bąbelki powietrza.
Przeczytaj także: Jak zorganizować idealne poprawiny?
Wodę sztucznie nasyconą dwutlenkiem węgla (CO2) poleca się po wysiłku fizycznym. Szybciej niż niegazowana wchłania się z przewodu pokarmowego i pobudza produkcję moczu. Dzięki temu organizm łatwiej pozbywa się nagromadzonych w czasie wysiłku szkodliwych toksyn. Ale wody gazowanej nie zaleca się osobom z problemami żołądkowymi, takimi jak niestrawność, wzdęcia i nadkwasota, oraz rekonwalescentom po żółtaczce, ponieważ dwutlenek węgla ma właściwości drażniące śluzówkę przewodu pokarmowego.
Lecz kilka łyków na pewno nam nie zaszkodzi, za to dobrze orzeźwi, bo dwutlenek węgla częściowo wchłania się do krwi, pobudzając układ krążenia i oddychania. Gaz ten utrudnia również rozwój bakterii, więc woda dłużej nadaje się do spożycia po otwarciu butelki. Niektóre wody, na ogół lecznicze, np. Wielka Pieniawa zawierają dwutlenek węgla naturalnego pochodzenia. Ich stopień nasycenia gazem jest jednak stosunkowo niewielki - ok. 1500 mg na litr. Tych naturalnych bąbelków spod ziemi w ogóle nie musimy się obawiać.
Składniki Mineralne w Wodzie
Najcenniejsze są wody mineralne, gdyż oprócz nawodnienia organizmu, pozwalają uzupełniać niedobory składników mineralnych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawierają one przed wszystkim sód, wapń, magnez, ale również w mniejszych ilościach potas, chlor, fluor, krzemionkę. Jednakże kupując daną wodę mineralną musimy dokładnie popatrzeć na informacje zawarte na etykiecie, odnośnie ilości składników mineralnych, gdyż do 2010 roku definicja wód mineralnych uwzględniała ich naturalne pochodzenie, korzystny wpływ na ludzki organizm oraz zawartość składników mineralnych w ilości powyżej 1000 mg/litr.
Jak można zauważyć, zniknęła informacja odnośnie ilości składników mineralnych, dlatego w sklepach zwracajmy na to uwagę i wybierajmy wody o wyższej zawartości składników mineralnych, gdyż są one korzystniejsze dla naszego organizmu.
Zasoby naturalnych wód mineralnych znajdują się głęboko pod ziemią. Dzięki temu są skutecznie izolowane od wszelkich zanieczyszczeń. Przez wiele setek lat wypłukiwały z okolicznych skał cenne dla zdrowia minerały i zawierają ich od 500 mg do ponad 10 000 mg w jednym litrze. Najczęściej są to: magnez, wapń, sód, siarczany, chlorki i węglany. Stężenie i proporcje tych dobroczynnych składników zależą od budowy geologicznej danego regionu.
Przeczytaj także: Właściwości Wody Galicja
Przykładowe Wody Mineralne i Ich Właściwości
Naturalna woda mineralna Nałęczowianka wydobywana jest z ujęcia o tej samej nazwie, położonego w uzdrowisku Nałęczów, które znajduje się w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego na terenie Wyżyny Lubelskiej. Skład mineralny Nałęczowianki sprawia, że jest to woda, którą można pić codziennie. Nałęczowianka to woda niegazowana idealna na co dzień - jest średniozmineralizowana i niskosodowa, więc możesz po nią sięgać każdego dnia! Nasza woda mineralna niegazowana dostępna jest w butelkach o różnych pojemnościach, dzięki czemu możesz po nią sięgnąć w domu, pracy, szkole, w podróży czy uprawiając ulubiony sport.
W butelce naturalnej wody mineralnej Nałęczowianka znajdziemy kompozycję 7 minerałów, które możesz spożywać każdego dnia. Niska zawartość sodu sprawia, że woda mineralna Nałęczowianka jest polecana do spożycia każdego dnia.
Woda "Selenka Wieniec-Zdrój" pozyskiwana jest z odwiertu głębinowego usytuowanego na terenie „Uzdrowiska” - czyli z terenów posiadających status obszaru ochrony uzdrowiskowej. Rozlewnia naturalnej wody mineralnej zlokalizowana jest w bezpośrednim sąsiedztwie ujęcia. Najbardziej wskazana dla zdrowia jest woda nisko lub średnio zmineralizowana o zrównoważonym składzie mineralnym. Taką właśnie jest „Selenka Wieniec-Zdrój”.
Ranking Wód Mineralnych
Od dobrych kilku lat ranking wód mineralnych w Polsce się zmienia. Powstają nowi producenci, przykłada się coraz większą uwagę na stopień mineralizacji oraz czystości wody. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z tegoż roku określa szczegółowe wymagania, jakie powinny spełniać wody pitne, w tym naturalna woda mineralna oraz woda źródlana i stołowa na terytorium naszego kraju.
Sięgając po wodę w celu nawodnienia, najczęściej wybieramy tę bez gazu - Kroplę Beskidu, Żywiec Zdrój czy Górską Naturę. Trzeba jednak pamiętać, że te wody posiadają mało biopierwiastków, a więc są mniej korzystne dla organizmu aniżeli wody mineralizowane.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wody wysokomineralizowane mają charakterystyczny smak minerałów, który nie każdemu przypadnie go gustu, dlatego nasycane są dwutlenkiem węgla dla poprawy ich smaku. W naszym rankingu wód mineralnych niegazowanych wybraliśmy wody, które są nisko albo szczątkowo nasycone dwutlenkiem węgla.
Niezwykle ważne przy doborze odpowiedniej dla Nas wody jest składowa poszczególnych biopierwiastków. Dla osób pragnących uzupełnić niedobory wapnia polecamy wodę Staropolską, natomiast w przypadku problemów natury trawiennej zalecamy wybór wód o wysokim stężeniu wodorowęglanów. Jest to najpowszechniejsza i zarazem najbardziej uniwersalna kategoria z uwagi na zawartość składników mineralnych.
Wybierając się na zakupy, warto mieć pod ręką rozpiskę zawierającą najważniejsze informacje na temat zdrowotnych właściwości wód np. ranking wody średniomineralizowanej. Jak widać, najlepszy balans między składnikami oferuje naturalna woda mineralna Staropolska. Nie tylko zawiera największą ilość magnezu, ale także gwarantuje najlepszy stosunek między ilością magnezu i wapnia. Jako najbardziej uniwersalny typ wody - woda średniozmineralizowana - jest propozycją, która zasmakuje każdemu.
Jak Wybrać Najlepszą Wodę Mineralną?
Najlepsza naturalna woda mineralna to taka, którą sami wybierzemy - uważnie, według naszych potrzeb i gustu. Jeżeli nie przepadamy za wodami leczniczymi, ponieważ nie odpowiada nam jej smak, wybierzmy wody średniomineralizowane.
Magnez w wodzie mineralnej to jeden z najważniejszych biopierwiastków, na który powinno się zwracać uwagę podczas zakupów. Odpowiednia ilość magnezu dostarczanego do naszego organizmu stabilizuje pracę układu nerwowego i szarych komórek. Magnez ma działanie uspokajające, dlatego rozsądne jego dawkowanie działa korzystnie na osoby pracujące w stresujących warunkach. Ma także wpływ na zdolność zapamiętywania oraz nasz układ krwionośny.
Sód jest równie ważnym dla naszego organizmu biopierwiastkiem odpowiedzialnym za utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej. Dostarczanie odpowiedniej ilości sodu do naszego organizmu jest kluczowe dla procesu termoregulacji i uzupełnienia płynów ustrojowych. Sód w wodzie mineralnej pomaga obniżyć ciśnienie krwi, dlatego utrzymywanie go na odpowiednim poziomie jest bardzo ważne dla osób z nadciśnieniem.
Woda Gazowana a Zdrowie
Wiele osób nie przepada za zwykłą, niegazowaną wodą, narzekając na brak smaku i orzeźwienia. Woda gazowana ma w sobie nieco więcej smaku od wersji bez bąbelków - jej odczyn jest lekko kwaśny, przez co dłużej zachowuje swoją świeżość. Jest ona doskonałym kompanem w walce z problemami natury jelitowej czy nadkwasotą żołądka, gdyż dwutlenek węgla hamuje proces rozwoju bakterii.
Warto wiedzieć, że to, czy woda mineralna jest gazowana czy niegazowana, nie ma bezpośredniego przełożenia na obecność składników mineralnych - woda niegazowana i gazowana tej samej marki będzie miała taki sam skład fizykochemiczny. Co się natomiast zmienia? Przede wszystkim odczynem pH wody (w stronę kwaśnego) oraz obecnością rozpuszczonego w niej dwutlenku węgla.
Wody Niskozmineralizowane
Wody niskomineralizowane są lubiane i często kupowane ze względu na swój neutralny smak. Świetnie nadają się dla osób niemogących pić wód o wyższej mineralizacji z uwagi na uwarunkowania zdrowotne (problemy z nerkami, nadciśnieniem tętniczym itp.). Producenci wody mineralizowanej przywiązują szczególną uwagę do stopnia użycia określonych pierwiastków w swoich wodach, produkując np. Obniżając ilość sodu, podwyższa się zawartość innych biopierwiastków (np. wapń) wpływających na szybszą regenerację naczyń krwionośnych oraz ogólne wzmocnienie układu krwionośnego.
Wody Wysokomineralizowane
Wody lecznicze wysokomineralizowane są wspaniałym dodatkiem do uzupełnienia diety, jednakże nie są lekiem. Wody wysokomineralizowane mogą być doskonałym wsparciem do stosowania wszelkiego rodzaju witamin, nie należy jednak przesadzać z ich ilością, ponieważ nadmiar biopierwiastków jest równie niebezpieczny co ich niedobór.
Tabela: Podział Wód Mineralnych ze Względu na Zawartość Składników Mineralnych
| Rodzaj Wody | Zawartość Składników Mineralnych (mg/l) |
|---|---|
| Bardzo nisko zmineralizowane | Do 50 |
| Niskozmineralizowane | 50-500 |
| Średniozmineralizowane | 500-1500 |
| Wysokozmineralizowane | Powyżej 1500 |
tags: #woda #mineralna #1 #5l #rodzaje #i
