Przechowywanie wody destylowanej w plastiku: Poradnik

Szczegóły: Opublikowano: 29. October 2025

Wielu z nas zastanawia się, jak bezpiecznie przechowywać wodę destylowaną, zwłaszcza w kontekście używania plastikowych pojemników. Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy zrozumieć, co oznacza, że woda nadaje się do spożycia i jakie czynniki wpływają na jej jakość podczas przechowywania.

Woda z kranu teoretycznie powinna być zdatna do picia bez potrzeby przegotowania, choć może obrzydliwie smakować chlorem. Dotyczy to wody z wodociągu, chlorowanej, a nie tej, którą pozyskujemy samodzielnie z przydomowych studni. Załóżmy, że w kranie mamy wodę nadającą się do picia, tj. wolną od zanieczyszczeń biologicznych, chemicznych i mechanicznych. Nalewamy ją do zbiornika (albo plastikowych butelek PET) i oznaczamy informacją o tym, kiedy zbiornik został napełniony, a następnie chowamy w ciemnym miejscu.

Butelki po napojach doskonale nadają się do przechowywania dużych ilości wody. Osobiście uważam, że woda z takiego zapasu powinna być wymieniana co rok. Po upływie roku (czyli w listopadzie kolejnego roku) butelkę opróżniamy, np. wylewając ją do mycia podłogi albo podlania roślin na balkonie. W ten sposób w ciągu roku zbudujemy sobie spory zapas wody, który następnie będziemy powiększać… tak długo, jak długo będziemy mieli miejsce w piwnicy na wodę.

Wpływ plastiku na jakość wody

Plastik, z którego wykonywane są butelki (PET - poli(tereftalan etylenu)), może wydzielać do wody substancje zaburzające gospodarkę hormonalną w organizmie (np. BPA, bisfenol A). Ale niespecjalnie powinniśmy się akurat tym przejmować ze względu na nasze zapasy wody. Na co dzień taka woda stać powinna nieużywana, a tylko czekać na moment, w którym jej użyjemy. Nie pijemy z tych butelek wody regularnie.

Tam, gdzie wielokrotnie pijemy wodę z tej samej butelki, korzystać warto z bezpieczniejszych tworzyw. Producenci oznaczają je jako BPA free. Rozwiązaniem są też butelki ze stali nierdzewnej. Przy okazji wymiany wody należy wymienić także wszystkie butelki wykazujące jakiekolwiek oznaki zużycia. Mnie zdarzyło się, że butelka jak gdyby „zasysała się”, zmniejszając swoją objętość. To wydaje mi się być bezpośrednim dowodem na to, że uwalnianie się plastiku z butelki do wody już się rozpoczęło. Brak jest jednoznacznych wytycznych w tym zakresie, choć jest szereg badań naukowych dotyczących uwalniania się z butelek do wody przeróżnych substancji chemicznych, w tym antymonu.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Alternatywne pojemniki na wodę

Jeśli ktoś się boi, może wykorzystać do zrobienia zapasu wody pojemniki z innych plastików, albo nawet szklane butelki. Niektórzy używają w tym celu szklanych balonów do wina lub słoików. W każdym razie, używając wody z zapasu do gotowania czy spożycia, mimo wszystko bym ją raczej przegotował lub zdezynfekował w inny sposób (np. za pomocą tabletki do uzdatniania wody lub metody SODIS).

Z całą pewnością jednak domowy zapas wody powinien stanowić jedynie jedną z warstw przygotowania na sytuację niedziałania wodociągów.

Data ważności wody butelkowanej

Niektórzy zastanawiają się, czy data przydatności do spożycia wody butelkowanej wynika ze specyfiki opakowania, czyli właśnie butelki, ponieważ woda, jako taka, się przecież nie psuje. Producenci na niemal każdej wodzie zawierają informację - "po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin".

Woda w butelkach PET się nie przeterminowuje, data przydatności do spożycia jest wymyślona po to żebyś kupił następną butelkę, bo ta się rzekomo psuje. BZDURA. Woda szczelnie zamknięta w butelce (podkreślam - szczelnie zamknięta, a nie otwierana i zakręcana co 20 minut) jest zdatna do picia po upływie terminu przydatności, jeśli jest przechowywana w temperaturze pokojowej i poza bezpośrednim zasięgiem promieni słonecznych. W czasie awarii wodociągów jakoś tą wodę za 59 groszy trudno znaleźć na sklepowych półkach. Za to "gazozo perlaż" za 5PLN/LITR nigdy nie brakuje... przypadek?

Potencjalne zagrożenia związane z plastikowymi butelkami

Okazuje się, że choć tworzywa sztuczne ułatwiają nam codzienne funkcjonowanie, w dłuższej perspektywie mogą być trujące nie tylko dla środowiska naturalnego, ale także dla nas samych. Niektóre z tworzyw sztucznych, choćby jednorazowe plastikowe butelki na wodę, mogą zawierać substancje chemiczne takie jak bisfenol A czy niektóre ftalany. Te z kolei mogą mieć negatywny wpływ na układ hormonalny człowieka, rozrodczość, a nawet mogą wywoływać tak poważne choroby jak nowotwory.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Według naukowców woda przechowywana w butelkach PET zawiera substancję o działaniu zbliżonym do estrogenów. Wiele źródeł podaje, że opakowań wykonanych z tego tworzywa nie należy używać ponownie. Butelki PET 1 mogą być używane wyłącznie jednokrotnie i to w temperaturze pokojowej. Lepiej nie dawać więc latem dziecku wody w jednorazowej butelce plastikowej.

W nagrzanej butelce mogą wydzielać się antymony i bisfenol A, i im bardziej nagrzana butelka, tym więcej szkodliwych substancji może przedostać się do wody. Dlatego noszenie przy sobie cały dzień jednej butelki to narażanie się na ekspozycję na szkodliwe substancje. Co więcej, zwiększa się ona wraz z każdym zagięciem i uszkodzeniem butelki.

Substancje szkodliwe w plastikowych butelkach

Bisfenol A (BPA): Chemiczna substancja przemysłowa stosowana m.in. przy produkcji tworzyw poliwęglanowych. Pod wpływem ciepła może przedostawać się do wody.
Ftalany: Substancje chemiczne często stosowane do zmiękczania PVC. Niektóre z nich mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Antymon: Pierwiastek śladowy stosowany jako katalizator w produkcji plastikowych butelek z politereftalanu etylenu (PET). Może przedostać się do wody, gdy butelki PET są przechowywane w wysokich temperaturach.
Dodatki: Różne dodatki stosowane w produkcji plastikowych butelek, takie jak barwniki, stabilizatory UV i środki zmniejszające palność, również mogą przedostawać się do wody.

Alternatywy dla plastikowych butelek

Na szczęście, można znacząco zmniejszyć narażenie na te substancje. Istnieją bezpieczne alternatywy takie jak np. butelki szklane czy wykonane ze stali nierdzewnej. Idealną alternatywą dla wody butelkowanej jest także woda filtrowana. Filtry do wody i butelki filtrujące są wolne od BPA i doskonale nadają się na lato, gdy zaleca się picie dużej ilości wody.

Zasady przechowywania wody

Zachowanie cennych właściwości wód podczas ich czerpania i przechowywania w warunkach domowych wymaga zachowania kilku prostych zasad.

Do przechowywania wody należy używać naczyń przeznaczonych wyłącznie do tego celu.
Wszystkie naczynia powinny być szczelnie zamykane.
Najbardziej korzystne jest przechowywanie wody w naczyniach ze szkła.
Butelki z lekkiego i odpornego na uszkodzenia tworzywa PET są również odpowiednim wyborem.
Naczynia i pojemniki z innych tworzyw sztucznych (plastiku) - mogą być stosowane, jeśli wykonane są z tworzyw odpowiednich do kontaktu z żywnością - niewpływających negatywnie na jakość artykułów spożywczych, w tym wody.

W wodzie w trakcie jej przechowywania mogą rozwijać się mikroorganizmy. Ponadto podczas przechowywania wód zawarte w nich nieszkodliwe dla zdrowia ludzi związki żelaza i manganu wytrącają się, tworząc brązowy/rdzawy osad na ściankach naczyń.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Przed ponownym napełnieniem naczyń należy usunąć resztki wody pozostające w naczyniu po jej wykorzystaniu oraz osad. Naczynia należy oczyścić mechanicznie przy pomocy szczotki do mycia butelek, bez użycia detergentu. Ważne jest, aby szczotka ta była przeznaczona wyłącznie do tego celu i aby nie wykorzystywać jej do mycia butelek o innym przeznaczeniu, np. po mleku.

Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie wody w lodówce - w temperaturze chłodni 2-8oC oraz bez dostępu promieniowania słonecznego. W chłodnej porze roku akceptowalne jest przechowywanie wody na zewnątrz budynku - najczęściej na balkonie. Powinna ona jednak być chroniona przed przemrożeniem i dostępem promieniowania słonecznego. Przy przechowywaniu wody w mieszkaniu w temperaturze pokojowej warto zadbać, aby nie znajdowała się ona w bezpośredniej bliskości źródła ciepła (kuchenka, grzejnik, zasobnik ciepłej wody) oraz była chroniona przed dostępem promieniowania słonecznego.

Oznaki zepsutej wody butelkowanej

Jeśli masz wodę butelkowaną, ważne jest, aby znać oznaki zepsucia. Zmiana zapachu i smaku to pierwsze sygnały, że woda butelkowana jest zepsuta. Jeśli normalna woda zaczyna smakować nieprzyjemnie, to może to oznaczać zanieczyszczenie. To ważne, aby zwrócić na to uwagę.

Obserwuj wodę butelkowaną na obecność osadów lub zanieczyszczeń. Zmętnienie, zmiana koloru lub pływające cząstki mogą wskazywać na zanieczyszczenie. Jeśli zauważysz coś niepokojącego, nie pij tej wody i wymień ją na nową.

Woda butelkowana może się zepsuć przez ekspozycję na światło lub złe przechowywanie. Bądź czujny i nie wahaj się wyrzucić wody, która wydaje się Ci nieświeża.

Zasady przechowywania wody w butelce

Aby zapewnić, że woda w butelce pozostanie świeża i bezpieczna jak najdłużej, warto przestrzegać kilku podstawowych zasad przechowywania:

Unikaj ekspozycji na bezpośrednie światło słoneczne - bezpośrednie promienie słoneczne mogą przyspieszać degradację plastiku i zwiększać ryzyko uwalniania szkodliwych substancji do wody.
Trzymaj wody z dala od wysokich temperatur - skrajne temperatury, zwłaszcza ciepło, mogą negatywnie wpływać na skład plastiku. To zwiększa ryzyko zanieczyszczenia wody chemicznymi substancjami.
Zachowaj stałą, umiarkowaną temperaturę - idealne miejsce do przechowywania butelek to chłodne i zacienione miejsce. Tam, gdzie temperatura jest stabilna i umiarkowana, na przykład w piwnicy czy w kredensie.
Zapewnij odpowiednią wentylację - przechowywanie wody w miejscach dobrze wentylowanych pomoże uniknąć nagromadzenia zapachów lub innych zanieczyszczeń.
Regularnie wymieniaj zapasy wody - nawet przy idealnym przechowywaniu, zaleca się regularne wymienianie zapasów wody, aby zapewnić, że woda jest jak najświeższa i bezpieczna do spożycia.
Odpowiednio obchodź się z otwartą butelką - po otwarciu butelki z wodą, najlepiej jest wypić jej zawartość w ciągu kilku dni. Otwartą butelkę przechowywać w lodówce, aby zminimalizować ryzyko rozwoju bakterii i utraty świeżości.

Dlaczego warto pić wodę w butelce?

Picie wody w butelce oferuje kilka kluczowych zalet, które przyciągają konsumentów, zwłaszcza w kontekście wygody, jakości i dostępności. Oto niektóre z głównych powodów, dla których warto rozważyć picie wody butelkowanej:

Gwarancja czystości - firmy poddają zazwyczaj wodę butelkowaną rygorystycznym procesom filtrowania. To eliminuje zanieczyszczenia i patogeny, które mogą występować w wodzie kranowej. Dzięki temu konsument może mieć pewność, że pije wodę o wysokiej jakości.
Wygodne i przenośne - Butelki z wodą są niezwykle praktyczne, szczególnie w podróży, w pracy czy podczas uprawiania sportu. Ich lekka i kompaktowa forma ułatwia utrzymanie nawodnienia bez konieczności poszukiwania źródła wody pitnej.
Bezpieczeństwo w sytuacjach awaryjnych - w przypadku awarii wodociągów, klęsk żywiołowych czy innych sytuacji, w których dostęp do czystej wody z kranu jest ograniczony, woda butelkowana może być niezastąpionym źródłem nawodnienia.
Różnorodność wyboru - od wód mineralnych, przez wody źródlane, aż po wody smakowe i funkcjonalne, które mogą oferować dodatkowe korzyści zdrowotne, jak elektrolity czy dodatki witaminowe.
Kontrola jakości i smaku - woda butelkowana często jest postrzegana jako posiadająca lepszy smak niż woda z kranu. To może przekonywać osoby, które są wrażliwe na smak i zapach chloru czy innych substancji stosowanych w wodociągach.
Dostępność - Woda butelkowana jest szeroko dostępna w większości sklepów, restauracji i automatów.

Woda destylowana - czyli co?

Woda destylowana to nic innego, jak zwykła woda poddana procesowi destylacji. Podczas tej operacji woda pozbawiona zostaje soli mineralnych oraz większości innych substancji, które się w niej zazwyczaj znajdują. Co więc zawiera woda destylowana? Nie znajdziecie w niej metali ciężkich, bakterii, chloru czy związków chemicznych. Po oczyszczeniu woda bogata jest tylko w rozpuszczone gazy, m.in. dwutlenek węgla, tlen i azot.

Picie takiej wody nie zaszkodzi nam, jeśli zrobimy to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do zwykłej, pitnej wody. Picie wody destylowanej na dłuższą metę może - według niektórych - doprowadzić do „wypłukiwania" z organizmu cennych składników, a także do zakwaszenia organizmu, gdyż ma ona większą kwasowość.

Do czego używać wody destylowanej?

Najczęstszym powodem sięgania po wodę pozbawioną zanieczyszczeń i minerałów jest …dbanie o własny samochód. Wody destylowanej używa się bowiem przy akumulatorach i chłodnicach samochodowych. Rozcieńczana z płynem chłodniczym sprawia, że płyn nie zostawia osadów na chłodnicy oraz pompie i nie skraca żywotności tych podzespołów. Woda destylowana zmieszana z płynem do spryskiwaczy pozwala zaś osiągnąć oczekiwaną gęstość płynu, a dzięki temu właściwą temperaturę jego zamarzania. Rozcieńczanie wody destylowanej z kosmetykami do mycia karoserii to sposób na brak nieestetycznych zacieków. Warto więc w swoim bagażniku lub domowym warsztacie posiadać nieco tego magicznego płynu! Destylowaną wodę wykorzystuje się również w systemach klimatyzacyjnych - zarówno tych biurowych, jak i domowych. Tego typu woda świetnie sprawdza się też jako płyn do nawilżaczy powietrza - po pierwsze nie powoduje zakamienienia urządzenia, po drugie tego typu nawilżanie powietrza jest szczególnie korzystne dla alergików.

Woda destylowana przyda się także w żelazku - podobnie jak w nawilżaczu powietrza nie odłoży się w nim kamień, a co za tym idzie, zmniejszymy szansę na pobrudzenie ubrań w trakcie prasowania. Ten trick stosują wszystkie duże pralnie, dlatego warto przenieść go również do własnego domu! Woda taka doskonale sprawdzi się również w kuchni - w piekarnikach parowych.

We fryzjerstwie (a co za tym idzie, także w wielu domowych łazienkach) woda destylowana używana jest do wszelkiego rodzaju urządzeń do stylizacji, np. szczotek parowych. Nie powoduje zakamienienia pojemnika, dyszy i generatora pary. Skoro już o parze mowa - z wodą, a właściwie parą powstałą z destylowanej cieczy, możecie spotkać się także podczas różnego rodzaju imprez, koncertów i uroczystości rodzinnych - używa się jej bowiem w wytwornicach pary.

Hobbiści oraz zapaleni hodowcy rybek używają wody destylowanej w swoich akwariach jako składnika mieszanki wód o idealnych parametrach. Sprzyja ona jednak nie tylko rybkom, ale również naszym kwiatom - bardzo chętnie jest więc stosowania zarówno w ogrodnictwie, jak i do podlewania kwiatów doniczkowych. Za wodę destylowaną podziękują Wam szczególnie storczyki.

Woda destylowana świetnie sprawdza się również w przemyśle farmaceutycznym, gdzie potrzebna jest woda najwyższej jakości, a także przy produkcji kosmetyków. Jeśli więc lubicie sami wytwarzać domowe kosmetyki i będą one na bazie wody - zdecydowanie warto wybrać do ich produkcji właśnie tę destylowaną. Z wodą tego typu spotkacie się również w gabinetach stomatologicznych i laboratoriach, zarówno analitycznych, jak i fotograficznych. Co ciekawe - woda destylowana jest używana także przy produkcji luster, szkła i... niektórych ozdób choinkowych.

Bezpieczne przechowywanie wody destylowanej

Bezpieczne przechowywanie wody destylowanej polega na umieszczaniu wody w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby chronić ją przed wszelkimi zanieczyszczeniami. Woda destylowana powinna być przechowywana w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Należy unikać kontaktu z metalem, ponieważ może to spowodować korozję.

Zastosowanie wody destylowanej

Woda destylowana ma szeroki zakres zastosowań, zarówno w sektorze przemysłowym, jak i domowym. Jest stosowana w procesach produkcyjnych, do produkcji kosmetyków, nalewek, a nawet do pielęgnacji roślin.

Zastosowanie	Opis
Przemysł	Często wykorzystywana w przemyśle, gdzie czystość wody jest niezbędna.
Dom	Używana do celów czyszczenia i pielęgnacji roślin domowych.

tags: #woda #destylowana #przechowywanie #w #plastiku