Woda Destylowana: Zastosowanie, Gotowanie i Domowa Produkcja
- Szczegóły
Woda destylowana znajduje szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach życia, od gospodarstwa domowego po przemysł i motoryzację. Jest to woda, która została pozbawiona soli mineralnych i innych substancji obecnych w wodzie z kranu.
Co to jest woda destylowana?
Woda destylowana to nic innego, jak zwykła woda poddana procesowi destylacji. Podczas tej operacji woda pozbawiona zostaje soli mineralnych oraz większości innych substancji, które się w niej zazwyczaj znajdują. Po oczyszczeniu woda bogata jest tylko w rozpuszczone gazy, m.in. dwutlenek węgla, tlen i azot.
Destylacja to metoda oczyszczania polegająca na podgrzewaniu wody do momentu wrzenia, a następnie skraplaniu pary wodnej. W efekcie otrzymujemy ciecz pozbawioną minerałów, bakterii oraz większości zanieczyszczeń chemicznych.
Woda demineralizowana powstaje poprzez usunięcie z niej minerałów i jonów, takich jak wapń, magnez, sód czy chlorki. Najczęściej stosowane procesy to wymiana jonowa, odwrócona osmoza oraz filtracja membranowa.
Różnice między wodą destylowaną a demineralizowaną
Wiele osób używa zamiennie pojęć woda destylowana a demineralizowana, jednak warto wiedzieć, że różnią się one technologią produkcji oraz przeznaczeniem. Różnice pomiędzy wodą demineralizowaną a destylowaną to przede wszystkim poziom czystości - destylacja skuteczniej usuwa mikroorganizmy, podczas gdy demineralizacja lepiej eliminuje jony niepożądanych pierwiastków.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda demineralizowana powstaje na drodze filtracji jonowymiennej lub odwróconej osmozy.
Woda destylowana jest określana jako czystsza od demineralizowanej. Różnica pomiędzy wodą destylowaną a demineralizowaną widoczna jest również w cenie - ta pierwsza jest zdecydowanie droższa.
Zastosowania wody destylowanej
Możliwości zastosowania wody destylowanej są ogromne. Bardzo często wodę destylowaną wykorzystują użytkownicy pojazdów. Jest ona niezbędna m.in. do akumulatorów. Znajduje także zastosowanie w przypadku układów chłodniczych auta. Używając jej do rozcieńczenia płynu chłodniczego, zyskuje się pewność, że nie będzie on osadzał się na chłodnicy i pompie. W ten sposób można skutecznie przedłużyć żywotność wspomnianych elementów. Woda destylowana służy również do rozcieńczania koncentratów do spryskiwaczy.
Woda destylowana znajduje zastosowanie w systemach klimatyzacyjnych, zarówno tych wykorzystywanych w przestrzeni biurowej, jak i w prywatnych domach czy mieszkaniach. Sprawdza się we wszelkich urządzeniach z funkcją nawilżania powietrza. Pozbawiona zanieczyszczeń skutecznie chroni przewody urządzeń, nie doprowadzając do ich zakamienienia.
Woda destylowana sprawdza się również podczas codziennych prac wykonywanych w domu, szczególnie przy prasowaniu. Wykorzystując ją w żelazku, można być pewnym, że sprzęt posłuży przez wiele kolejnych lat bezawaryjnie. Wszystko dzięki ochronie przed osadzaniem się kamienia. Destylowaną wodę warto stosować także w innych urządzeniach domowych, np. w piekarnikach z funkcją gotowania z wykorzystaniem pary.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda destylowana wykorzystywana jest również we fryzjerstwie. Stosowana jest np. do szczotek parowych. Jej stosowanie ma na celu zachowanie urządzeń w doskonałej kondycji. Pojemnik nie ulega zabrudzeniu, dysze pozostają drożne, a dzięki temu sprzęt można wykorzystywać przez wiele lat bez obaw o powstanie w nim kamienia.
Profesjonaliści zajmujący się oprawą różnych wydarzeń używają jej w wytwornicach pary.
Woda destylowana świetnie sprawdza się również w przemyśle farmaceutycznym, gdzie potrzebna jest woda najwyższej jakości, a także przy produkcji kosmetyków. Z wodą tego typu spotkacie się również w gabinetach stomatologicznych i laboratoriach, zarówno analitycznych, jak i fotograficznych. Co ciekawe - woda destylowana jest używana także przy produkcji luster, szkła i... niektórych ozdób choinkowych.
Hobbiści oraz zapaleni hodowcy rybek używają wody destylowanej w swoich akwariach jako składnika mieszanki wód o idealnych parametrach. Sprzyja ona jednak nie tylko rybkom, ale również naszym kwiatom - bardzo chętnie jest więc stosowania zarówno w ogrodnictwie, jak i do podlewania kwiatów doniczkowych. Za wodę destylowaną podziękują Wam szczególnie storczyki.
Zastosowanie wody destylowanej w motoryzacji:
- Jako składnik płynu chłodniczego
- Do uzupełniania poziomu elektrolitu w akumulatorze
- Do spłukiwania samochodu po myciu, aby uniknąć plam
- Do mycia tapicerki i dywanów
Czy wodę destylowaną można pić?
Skoro więc już wiemy, że woda destylowana nie zawiera szkodliwych i zbędnych substancji - pierwsze pytanie, na jakie odpowiemy, brzmi: czy wodę destylowaną można pić? …I tak, i nie. Woda destylowana, po pierwsze, nie smakuje bowiem jak zwykła woda, a po drugie pozbawiona jest cennych dla naszego organizmu minerałów, czyli potasu, magnezu i wapnia.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest szkodliwe dla zdrowia człowieka. Jednak czy można pić wodę destylowaną codziennie, nie martwiąc się o konsekwencje? Nie jest to zalecane. Wypicie wody destylowanej nie jest szkodliwe, jednak z uwagi na proces, jakiemu została ona poddana, jest ona zwyczajnie niesmaczna. Ponadto woda destylowana nie zawiera w sobie cennych dla organizmu składników mineralnych takich jak żelazo, wapń czy magnez.
Długotrwałe spożywanie może prowadzić do niedoborów minerałów, zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej i osłabienia.
Jak zrobić wodę destylowaną w domu?
Coraz więcej osób zastanawia się, jak zrobić wodę destylowaną w warunkach domowych. Woda oczyszczona z minerałów i zanieczyszczeń znajduje zastosowanie nie tylko w laboratoriach, ale także w codziennym użytku - np. w żelazkach, nawilżaczach powietrza czy akumulatorach. Jej przygotowanie nie musi wymagać specjalistycznego sprzętu.
Najprostszym i najtańszym sposobem na wytworzenie wody destylowanej jest destylacja wody z kranu za pomocą szklanej miski. Wystarczy napełnić wodą z kranu do połowy 20 litrowy garnek ze stali nierdzewnej, a następnie umieścić w nim miskę. Ważne jest, aby miska nie dotykała dna garnka i unosiła się na wodzie.
Kolejnym krokiem jest zagotowanie wody, co pozwoli na wygotowanie substancji chemicznych.
Następnym krokiem po zagotowaniu wody jest stworzenie efektu kondensacji. Aby to zrobić, odwróć pokrywkę garnka i wypełnij ją lodem. Kiedy gorąca para uderzy w zimną pokrywkę, powstanie kondensacja.
Para wodna, która unosi się podczas gotowania, skondensuje się na pokrywce garnka, a następnie skapie do miski.
Proces destylacji powinien trwać do chwili, gdy w misce znajdzie się potrzebna ilość wody destylowanej. Woda w misce powinna być gorąca, ale nie wrząca. Jeśli zauważysz, że zaczyna wrzeć, obniż temperaturę na kuchence tak, żeby gotowała się tylko woda w garnku.
Po zakończeniu procesu destylacji odstaw garnek z kuchenki i zdejmij pokrywkę. Ostrożnie wyjmij z garnka z wrzącą wodą miskę z wodą destylowaną. Uważaj, żeby się nie poparzyć. Przed przelaniem wody destylowanej do butelek, w których będziesz ją przechowywać, ostudź ją.
Koszt takiej domowej destylacji to praktycznie tylko cena wody z kranu i zużytego gazu. Wodę destylowaną można otrzymać też na kilka innych sposobów, ale ten jest najłatwiejszy i do tego najtańszy.
Metoda garnkowa z miską i lodem:
- Do dużego garnka wlej wodę.
- Wstaw do środka miskę (tak, aby nie dotykała dna).
- Przykryj pokrywką odwróconą wypukłością do dołu i obciążoną lodem.
Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wodę destylowaną można nabyć w dużych marketach, na stacjach benzynowych, w sklepach budowlanych, a także przez Internet.
Cena za litr cieczy wynosi 4-5 złotych. Ostateczny koszt zależy w dużej mierze od miejsca, w którym kupujesz wodę destylowaną oraz pojemności opakowania.
Posiadając dom, ogród, samochód czy choćby duże akwarium, warto pomyśleć o domowej destylacji wody. Szybko się zwróci, a na pewno przyczyni się do zmniejszenia ilości plastiku z butelek po wodzie destylowanej przynoszonej ze sklepów.
| Cecha | Woda Destylowana | Woda Demineralizowana |
|---|---|---|
| Proces produkcji | Destylacja (odparowanie i skroplenie) | Wymiana jonowa, odwrócona osmoza |
| Czystość | Wysoka, usuwa mikroorganizmy | Wysoka, usuwa jony niepożądanych pierwiastków |
| Zastosowanie | Laboratoria, medycyna, akumulatory, żelazka | Przemysł, elektronika, użytku domowy |
| Cena | Zazwyczaj droższa | Zazwyczaj tańsza |
tags: #woda #destylowana #gotowanie #zastosowanie
