Wilgotność Bezwzględna w Magazynach: Definicja i Znaczenie
- Szczegóły
Prawidłowe warunki przechowywania towarów gwarantują zachowanie smaku, wyglądu, wartości odżywczych i walorów zdrowotnych. Na wszystkich etapach drogi od producenta do konsumenta konieczne jest odpowiednie zachowanie tych warunków.
Zgodnie z PN-84/N-01800 proces magazynowy jest to zbiór działań (operacji magazynowych) uporządkowanych chronologicznie i wykonywanych zgodnie z przyjętą technologią magazynowania. Technologię tę stanowią zasady i sposoby przemieszczania oraz składowania zapasów magazynowych z zastosowaniem określonego wyposażenia technicznego magazynu.
Podczas przebiegu procesu magazynowego duże znaczenie dla utrzymania lub też obniżenia jakości towarów, które uczestniczą w tym procesie, mają przede wszystkim warunki przechowywania. Polska Norma PN84/N-01800 określa przechowywanie jako zbiór czynności związanych z zapewnieniem umieszczonym w budowli magazynowej zapasom określonych warunków mikroklimatycznych w określonym czasie.
Podstawowe Zasady Przechowywania
Podstawowe zasady obejmują:
- rozmieszczenie towarów według asortymentu i masy,
- zapewnienie wymaganych warunków fizycznych przechowywania (nadmiernego ich uwilgotnienia lub wysuszenia),
- zabezpieczenie towarów przed szkodnikami,
- utrzymanie higieny pomieszczeń dbając o czystość magazynów,
- bezpieczeństwo pracy pracowników obsługujących magazyn.
Znaczenie Wilgotności Powietrza
Wilgotność powietrza to zawartość pary wodnej w powietrzu. Wilgotność wpływa bezpośrednio na towary, w związku z tym znajomość stopnia wilgotności jest bardzo potrzebna i niezwykle ważna. Parametry wilgotności są definiowane w zależności od potrzeb.
Przeczytaj także: Poradnik: walka z wilgocią w mieszkaniu
Wilgotność wyrażana jest jako względna i bezwzględna.
Wilgotność Bezwzględna
Wilgotność bezwzględna jest to ilość pary wodnej (masa) w jednostce objętości (1 cm3) powietrza. Jest to wilgotność objętościowa.
Wilgotność Względna
Wilgotność względna to stosunek masy pary wodnej zawartej w pewnej objętości powietrza, do masy pary, która nasyciłaby tę objętość w tej samej temperaturze.
Kontrola Wilgotności
Kontrola wilgotności, np. ścian, stropów konstrukcji nośnych, itp., ma znaczenie techniczno-ekonomiczne. Niekontrolowana wilgotność może sprzyjać powstawaniu pleśni, grzybów, itp.
Metody Określania Wilgotności Materiałów
Określanie wilgotności materiału jest zagadnieniem dość trudnym, ponieważ woda w materiale może być z nim fizykochemicznie związana, np. chemicznie. Istnieją różne metody pomiarowe, w tym metody laboratoryjne wymagające pobrania próbek i transportu ich do laboratorium oraz metody wykorzystujące stacjonarne oprzyrządowanie.
Przeczytaj także: Wakacje w Bodrum
Metody laboratoryjne obejmują:
- miareczkowanie metodą K. Fishera,
- mierzenie ubytku masy po wysuszeniu.
Wpływ Wilgotności na Właściwości Materiałów
Wiele właściwości materiałów zależy od zawartości wody w materiale. Zawartość wody w materiale może wpływać na błędy pomiaru, np. w przypadku nadmiernego zasolenia materiału. Pomiar rezystancji elektrycznej materiałów drewnopochodnych zależy prawie liniowo od logarytmu z rezystancji.
Przenikalność dielektryczna wody jest wysoka (około 81), co pozwala na ocenę wilgotności materiału poprzez pomiar pojemności kondensatora, w którym materiał stanowi dielektryk. Zmiana wilgotności wpływa na pojemność tak utworzonego kondensatora.
Przeczytaj także: Poradnik pomiaru wilgotności
tags: #wilgotność #bezwzględna #magazyn #definicja
