Serwatka w Proszku Demineralizowana Herkules: Przepisy i Zastosowanie
- Szczegóły
MLEKOVITA, lider branży mleczarskiej, nieustannie ewoluuje, stawiając sobie ambitne cele i inwestując w innowacyjne technologie. Jednym z kluczowych kroków w kierunku wzmocnienia pozycji firmy była budowa Fabryki Proszków Mlecznych, największa inwestycja w historii MLEKOVITY.
Inwestycja w Nowoczesność
Fabryka Proszków Mlecznych to nowoczesny zakład produkcyjny, mogący przetwarzać 2 miliony litrów mleka lub serwatki w ciągu doby. Koszt tej inwestycji wyniósł około 320 mln zł. Nowa inwestycja MLEKOVITY to nie tylko przykład innowacyjności w technice i technologii - to w czystej formie działalność pionierska.
Dzięki konsekwentnemu rozwojowi firmy i ogromnym możliwościom, jakie stworzyła nowa Fabryka, MLEKOVITA dysponuje 12 instalacjami do produkcji proszków mlecznych w różnych konfiguracjach i już teraz znacząco poszerzyła asortyment o takie wyroby, których MLEKOVITA dotychczas nie posiadała w swojej ofercie handlowej.
Asortyment Proszków Mlecznych MLEKOVITY
Do uruchomienia Fabryki Proszków Mlecznych w asortymencie MLEKOVITY znajdowały się mleko w proszku pełne i odtłuszczone, serwatka w proszku i serwatka w proszku demineralizowana oraz maślanka w proszku. Obecnie firma oferuje szeroki wybór produktów, w tym:
- Koncentraty białek serwatkowych (WPC 80)
- Koncentraty białek mleka (MPC 75)
- Permeat
- Mleko w proszku pełne instant i aglomerowane
- Mleko w proszku odtłuszczone instant i półinstantyzowane
- Serwatkę w proszku z tłuszczem roślinnym
- Instant proszek mleczny z tłuszczem roślinnym (Fat Filled Milk Powder - FFMP)
- Śmietankę w proszku
W dłuższej perspektywie możliwości fabryki pozwolą produkować wiele innych ciekawych i innowacyjnych wyrobów, np. pełną uniwersalnością, pozwalającą na wytwarzanie dowolnego proszku, nie tylko mlecznego, ale również ze zróżnicowanymi dodatkami funkcjonalnymi (np.
Przeczytaj także: Zastosowanie serwatki demineralizowanej Mlekovita Herkules
Serwatka w Proszku Demineralizowana
Jednym z produktów oferowanych przez MLEKOVITĘ jest serwatka w proszku demineralizowana. Jest to wartościowy składnik, który znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego.
Koncentrat Białek Serwatkowych WPC 80 Herkules/Super Body Active
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom i potrzebom konsumentów MLEKOVITA wzbogaciła swoją ofertę o szereg produktów skierowanych do takiego grona konsumentów. Herkules/Super Body Active WPC 80 to najwyższej jakości w 100% naturalny, czysty koncentrat białka serwatkowego. Nie zawiera słodzików i aromatów. To bogate źródło pełnowartościowych białek (w tym aminokwasów BCAA), które m.in. przyczyniają się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej, oraz wapnia niezbędnego dla mocnych kości i zdrowych zębów.
Szczególnie polecany sportowcom, zwłaszcza przedstawicielom sportów sylwetkowych, siłowych i wytrzymałościowych, uprawiającym kulturystykę czy fitness, u których rośnie zapotrzebowanie na białko ze względu na zwiększony wysiłek fizyczny.
Mleko w Proszku Pełne Instant
To produkt, który ma wiele zastosowań. Jest sprawdzonym dodatkiem do wielu wypieków i słodkich deserów, którym dodaje smaku i wartości odżywczych oraz ułatwia ich przygotowanie. Mleko w proszku pełne instant przeznaczone jest do bezpośredniego spożycia po rozpuszczeniu, jako składnik koktajli (zwłaszcza dla osób aktywnych i sportowców), gorących napoi (takich jak kawa czy kakao), deserów i wypieków.
Oferowane w formie instant, która pozwala na szybsze i łatwiejsze rozpuszczenie proszku, czyli oszczędność czasu. Zawiera cenne dla zdrowia składniki odżywcze: pełnowartościowe białko, które m.in. przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości oraz jest cennym źródłem wapnia niezbędnego dla mocnych kości i zdrowych zębów.
Przeczytaj także: Wszystko o serwatce Herkules
Inne Produkty w Proszku
MLEKOVITA oferuje również inne produkty w proszku, takie jak:
- Permeat serwatki w proszku - otrzymywany z płynnego permeatu serwatki, który powstał w procesie wytwarzania koncentratu białek serwatkowych, a następnie poddany został procesowi suszenia rozpyłowego.
- Fat Filled Milk Powder - proszek mleczny z tłuszczem roślinnym FFMP, który jest produkowany z płynnego mleka krowiego, pasteryzowanego z dodatkiem tłuszczu roślinnego palmowego, a następnie poddawany procesowi suszenia rozpyłowego. Jest doskonałym zamiennikiem mleka w proszku pełnego. Ma wiele zastosowań w przemyśle spożywczym, m.in.
- Instant Fat Filled Milk Powder - instant proszek mleczny z tłuszczem roślinnym IFFMP, który jest produkowany z płynnego mleka krowiego, pasteryzowanego z dodatkiem tłuszczu roślinnego palmowego, poddany procesowi suszenia rozpyłowego, a następnie procesowi instantyzacji z wykorzystaniem lecytyny słonecznikowej. Jest doskonałym zamiennikiem mleka w proszku pełnego. Ma wiele zastosowań w przemyśle spożywczym m.in.
Pozycja na Rynku
Dzięki nowej inwestycji MLEKOVITA wzmacnia swoją pozycję rynkową i rozszerza asortyment oferowany poza granicami Polski - obecnie już w 159 krajach świata. Proszki mleczne są szczególnie istotnym produktem eksportowym ze względu na wysoką trwałość, ale przede wszystkim najwyższą jakość, gwarantowaną uznaną na całym świecie marką MLEKOVITA.
Łącznie, dzięki produkcji we wszystkich swoich proszkowniach: dwóch w centrali Grupy oraz dwóch ulokowanych w zakładach w Lubawie i Trzebownisku, MLEKOVITA oferuje już blisko 60 różnych wyrobów w proszku i planuje dalsze rozszerzanie gamy asortymentowej, m.in. w najbliższym czasie o WPC 80 w wersjach smakowych.
Przeczytaj także: Zastosowanie serwatki słodkiej
tags: #serwatka #w #proszku #demineralizowana #herkules #przepisy
