Jakość wody kranowej w Dębicy i badania SANEPiD
- Szczegóły
Woda przeznaczona do spożycia przez ludzi musi spełniać szereg kryteriów, aby była bezpieczna dla zdrowia. Powinna być wolna od substancji szkodliwych, bakterii chorobotwórczych oraz nadmiernych ilości powszechnie występujących w niej składników, takich jak żelazo, mangan, chlorki, siarczany, azotany, azotyny, wapń i magnez.
Jakość wody z kranu, jak i tej butelkowanej, jest ściśle i stale kontrolowana przez SANEPiD - stacje sanitarno-epidemiologiczne, które znajdują się w każdym województwie i powiecie.
Problem bezpieczeństwa zdrowotnego wody w Polsce reguluje Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. (Dz. U. 2017, poz. 2294) w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, uwzględniające przepisy Dyrektywy Rady Unii Europejskiej 98/83/WE. W tym dokumencie zostały ściśle określone wymagania mikrobiologiczne oraz fizykochemiczne, jakim powinna odpowiadać woda przeznaczona do spożycia.
Woda może pochodzić z wód powierzchniowych, np. rzek, ale zanim dotrze do naszych kranów, poddawana jest wielostopniowemu procesowi oczyszczania w stacjach uzdatniania wody.
Proces ten obejmuje m.in.:
Przeczytaj także: Bezpieczeństwo Wody Gazowanej
- dezynfekcję (z użyciem ClO2, czyli ditlenku chloru) - zapewnia bezpieczeństwo sanitarne wody pitnej.
Na jakość wody w kranie również ma wpływ stan instalacji wodociągowych.
Badanie wody ze studni w Dębicy
Aby móc czerpać wodę ze studni, należy zbadać to źródło pod kątem obecności wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Dopiero po wykonaniu odpowiednich badań można stwierdzić, m.in. czy woda jest zdatna do picia. Na czym dokładnie polega badanie wody? Kiedy i gdzie oddać próbkę wody do badania w Dębicy?
Badanie wody ze studni obejmuje analizę parametrów fizykochemicznych i mikrobiologicznych. W badaniach fizykochemicznych sprawdzane są cechy fizyczne wody oraz jej skład chemiczny.
Bakterie mogą pojawić się w wodzie w każdej chwili, dlatego tak istotne jest, aby badać ją regularnie pod kątem mikrobiologicznym. Obecność bakterii może być m.in. spowodowana zmianami w polskim prawie i nowymi wnioskami.
Jak pobrać próbkę wody do badania?
Należy zgłosić się do Sanepidu w celu odbioru pojemników do badania wody. Pobrana próbka powinna być dostarczona do laboratorium jak najszybciej. W przypadku badań na użytek własny samodzielny pobór próbek jest możliwy.
Przeczytaj także: Cena badania wody a jakość wody pitnej
Oto kroki, które należy podjąć:
- Przed rozpoczęciem pracy należy usunąć z kranu wszelkie perlatory, wkładki, przedłużki lub inne akcesoria, a także upewnić się, że kran jest czysty.
- Kiedy kran będzie czysty, można przejść do kolejnego kroku, jakim jest dezynfekcja powierzchni.
- Dopiero wtedy można rozpakować pojemnik, a zakrętkę odłożyć dolną jałową częścią ku górze, chroniąc przed zanieczyszczeniem.
- Próbkę do badań fizykochemicznych należy pobrać po przygotowaniu próbki do badań mikrobiologicznych.
- W pierwszej kolejności należy zdjąć wszystkie urządzenia z kranu, odkazić końcówkę i odczekać ok. 30 sekund, aby temperatura wody mogła się ustabilizować.
- Przed napełnieniem butelki należy trzykrotnie przepłukać pobieraną wodą, a następnie napełnić butelkę aż do momentu, gdy woda się przeleje.
- Wodę ze studni kręgowej należy pobrać przy pomocy wiadra przeznaczonego jedynie do wody.
Następnie należy ubrać rękawiczki jednorazowe z zestawu, odkręcić sitko i wyciągnąć gumową uszczelkę z kranu. Po dezynfekcji można przejść do upuszczania wody, tak, aby strumień spływał swobodnie, nie chlapiąc na boki. Jest to etap wstępny, przygotowujący do prawidłowego pobrania próbek.
Po zakończeniu poboru próbek należy umieścić próbki w pojemniku termoizolacyjnym razem ze wkładami chłodzącymi i płynem do dezynfekcji. Następnie należy zakleić opakowanie i przekazać je kurierowi po wcześniejszym umówieniu terminu odbioru próbek.
W przypadku zamówienia wizyty próbkobiorcy laboratorium skontaktuje się z osobą zlecającą badanie, aby umówić termin poboru próbek. Następnie w wyznaczonym terminie próbkobiorca przyjedzie pod wskazany adres, aby pobrać wodę do zleconych badań zgodnie z obowiązującymi wymogami zatwierdzonymi przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Po wybraniu laboratorium należy złożyć zamówienie na wykonanie badań wody np. za pośrednictwem strony www laboratorium. Ceny za badanie wody ze studni mogą się różnić w zależności od laboratorium.
Przeczytaj także: Gołymin-Ośrodek: Wyniki badań wody przez Sanepid
Uzdatnianie wody w warunkach kryzysowych
W warunkach kryzysowych, np. gdy zauważymy dryfujące, martwe zwierzęta, obumarłą roślinność na brzegach czy niedalekie sąsiedztwo upraw, powinniśmy poszukać innego źródła. Płynąca woda (np. w rzece) jest zazwyczaj czystsza niż stojąca (np. z jeziora).
Aby wyeliminować z niej drobnoustroje chorobotwórcze najprościej będzie utrzymywać ją w temperaturze wrzenia przez około minutę.
Wodę możemy uzdatnić chemicznie stosując specjalne środki jak płyn, tabletki czy sól do uzdatniania wody. Najczęściej są one na bazie chloru i mają na celu wyeliminowanie drobnoustrojów chorobotwórczych. Tabletki są łatwiejsze w dawkowaniu, zazwyczaj zalecana jest 1 tabletka na 1 litr wody. Przed użyciem należy dokładnie zapoznać się z instrukcją na opakowaniu.
Wybierając płynny lub sypki preparat, jak np. sól do uzdatniania wody, trzeba odmierzyć jego odpowiednią ilość i będzie nam potrzebna miarka.
Wodę możemy uzdatnić mechaniczne stosując przenośne filtry do wody. Niestety mechaniczne uzdatnianie wody jest najmniej skuteczne np. nie wychwytuje wirusów. Przy wyborze filtru do wody pamiętajmy, że filtr z węgla aktywnego nie jest sterylny.
Jedną z najbardziej innowacyjnych metod uzdatniania wody jest wykorzystanie promieniowania ultrafioletowego, które zabija znaczną część patogenów. Przenośne sterylizatory UV są skuteczne i łatwe w zastosowaniu. Nie wprowadzają żadnych substancji chemicznych do wody, dzięki czemu nie zmieniają jej smaku i składu. Zastosowanie tej metody trzeba łączyć z uzdatnianiem mechanicznym. Woda musi być klarowna, bo wszelkie zmętnienia blokują promieniowanie, uniemożliwiając jego antyseptyczne (odkażające) działanie.
Podsumowanie
Woda z kranu jest wodą uzdatnioną i można ją pić bez gotowania, bo przepisy prawne regulują jej jakość, a „wodociągi” muszą tego prawa przestrzegać. Jest przeznaczona do spożycia przez ludzi, więc można z niej korzystać do celów spożywczych.
Pamiętajmy, że zawsze możemy skorzystać z usług laboratoriów SANEPiD - u i zanieść tam próbkę wody do przebadania np. z naszej studni. Nawet jeśli to kosztuje mamy pewność rzetelnej analizy spełniającej wszystkie wymagania wraz z odpowiednimi zaleceniami od profesjonalistów. Wtedy będziemy mieli pewność, że woda jest bezpieczna i nie zawiera mikroorganizmów chorobotwórczych czy pasożytów w liczbie stanowiącej zagrożenie zdrowia oraz bakterii wskaźnikowych i substancji chemicznych w liczbie lub w stężeniu przekraczających wartości określone w załącznikach nr 1 i 2 do Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. (Dz. U. 2017, poz.
tags: #sanepid #dębica #jakość #wody #kranowej
