Ozonowanie Wody Morskiej: Zastosowanie i Korzyści
- Szczegóły
Ozonowanie wody morskiej to proces, który zyskuje na popularności ze względu na swoje liczne korzyści. Ozon, będący alotropową odmianą tlenu (O3), jest gazem o bardzo wysokiej zdolności utleniania. Dzięki temu znajduje szerokie zastosowanie jako środek dezynfekujący i aseptyczny.
Zastosowanie Ozonu w Akwarystyce Morskiej
W akwarystyce morskiej ozon stosuje się głównie w celu:
- Rozkładu substancji organicznych, które barwią wodę i wspomagają rozwój glonów.
- Ograniczenia rozwoju glonów, co prowadzi do krystalicznie czystej wody.
- Poprawy zdrowia i wybarwienia ryb.
Ozon jest szczególnie polecany w akwariach z dużymi, pożywnymi rybami oraz z ozdobnymi korzeniami, które mogą zabarwiać wodę na brązowo.
Jak Działa Ozonator w Akwarium?
Ozonator to urządzenie elektryczne, które produkuje gaz ozon (O3). Ozon pompowany lub zasysany do odpieniacza utlenia (spala) organiczne zanieczyszczenia. Ilość dawkowanego ozonu jest zależna od objętości akwarium. Ogólnie przyjęta wartością jest 10 mg/godz na 100 litrowe akwarium. Jednak proponuję wartość tą zredukować do 3 - 5 mg, ponieważ za dużo ozonu likwiduje tworzenie się piany w tubie odpieniacza.
Urządzenie posiada płynną regulację mocy od 10 do 100 mg ozonu/godz. Kamień należy zawsze umieszczać pod wylotem filtra, aby zapobiec zassaniu ozonu do filtra. W gęsto zarybionych zbiornikach ozon możemy aplikować 24 godziny na dobę.
Przeczytaj także: Działanie ozonowania soli fizjologicznej
Zalety i Wady Stosowania Ozonu w Akwarium
Stosowanie ozonu w akwarium ma zarówno zalety, jak i wady. Do zalet należą:
- Doskonała dezynfekcja wody.
- Zabijanie bakterii, wirusów i pasożytów.
- Skuteczna ochrona przed chorobami.
- Stymulacja wzrostu zwartek.
- Leczenie niektórych grzybic, np. martwicy płetw.
Jednakże, należy pamiętać o potencjalnych zagrożeniach:
- Zbyt długie napowietrzanie zbiornika ozonem może doprowadzić do zniszczenia flory bakteryjnej.
- W wyższych dawkach (0,5-1,0 mg/l) ozon jest toksyczny dla ryb.
- Ozon może niszczyć korale oraz ryby, a szczególnie ich delikatne membrany.
- Ozon wchodzi w reakcje z niektórymi składnikami tworząc toksyczne związki jak podchloryn i podbromin sodowy również szkodliwe.
Dlatego ważne jest, aby stosować ozon z umiarem i kontrolować jego stężenie w wodzie.
Kontrola i Bezpieczeństwo
Za duża ilość ozonu może doprowadzić do podwyższenia ORP i miliwolty wzrosną do niebezpiecznej wartości powyżej 400mV. W sprzedaży są specjalne kontrolery mV i wcześniej zaprogramowana wartość, powiedzmy 400 mV, automatycznie rozłącza ozonator, a przy spadku tej wartości włącza go na nowo. Do takiego kontrolera podłączona jest elektroda, która umieszczona jest bądź w samym akwarium lub w miejscu, gdzie jest duży przepływ wody. Elektroda taka musi być dość często czyszczona dla prawidłowego odczytu.
Woda z odpieniacza wymieszana z ozonem powinna być przefiltrowana przez węgiel aktywowany dla usunięcia resztek ozonu. Ozon, który przedostanie się do akwarium w niekontrolowanych ilościach może spowodować niszczenie korali oraz ryb, a szczególnie ich delikatnych membran, którymi filtrują powietrze z wody. Ozon wchodzi w reakcje z niektórymi składnikami tworząc toksyczne związki jak podchloryn i podbromin sodowy również szkodliwe. Zatem użycie węgla aktywnego jest konieczne.
Przeczytaj także: Opinie o ozonowaniu w Mysiadle
Ozonowanie w Przetwórstwie Spożywczym
Ozon znajduje również zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie jest wykorzystywany do:
- Dezynfekcji owoców, warzyw, mięsa, drobiu, ryb i jaj.
- Czyszczenia i dezynfekcji powierzchni i urządzeń mających kontakt z żywnością.
- Przedłużania trwałości produktów w chłodniach i transporcie.
Ozon jest uznawany za ekologiczny i naturalny antybakteryjny dodatek, który nie pozostawia szkodliwych pozostałości w produktach spożywczych.
Woda wzbogacona w ozon czyli woda ozonowana może być stosowana do czyszczenia i dezynfekcji powierzchni i urządzeń mających kontakt z żywnością, a także tych nie mających kontaktu np. ściany, podłogi itp. Zastosowanie ozonu do czyszczenia i dezynfekcji zmniejsza ilość tłuszczu, oleju i rozkłada biofilm nagromadzony na różnych powierzchniach i urządzeniach.
Zastosowanie ozonu jako środka przeciwbakteryjnego i przedłużającego trwałość produktów w chłodniach i Kontrolowanej Atmosferze Ozonowej (KAO) ma bardzo wiele zalet. Ozon skutecznie zabija wszystkie patogeny i bakterie w tym pleśnie i grzyby, które mogą szybko niszczyć produkty w chłodni i przechowalni. Dodatkowo ozon jest ekologiczny ze względu na rozpad do tlenu, dzięki temu nie ma jakichkolwiek pozostałości w produktach spożywczych po procesie przedłużania trwałości.
Dzięki zastosowaniu wody ozonowej do wytwarzania lodu łuskanego zyskujemy zwiększenie bezpieczeństwa produktów chłodzonych np. ryb i wydłużenie ich trwałości po przez ich dezynfekcję. Ozon w postaci lodu ozonowego niszczy wszelkie mikroorganizmy oraz biofilm występujące na produktach oraz dezynfekuje opakowanie.
Przeczytaj także: Oczyszczanie powietrza: Ozonowanie czy adsorpcja?
Alternatywne Metody Uzdatniania Wody Morskiej
Oprócz ozonowania, istnieją inne metody uzdatniania wody morskiej, takie jak:
- Elektroliza soli.
- Filtracja denitryfikacyjna.
- Filtracja glonowa.
- Lampa UV.
Elektroliza Soli
Elektroliza soli w basenie to nowoczesny sposób dezynfekcji wody, wykorzystujący chlorek sodu (sól kuchenną). W procesie tym niewielkie ilości chloru gazowego powstają na bieżąco, skutecznie dezynfekując wodę. Można powiedzieć, że sól dodana do wody staje się surowcem do produkcji chloru niezbędnego do utrzymania czystości.
Do uzdatniania wody metodą solną należy stosować sól wysokiej jakości, bez dodatków antyzbrylających. Sól powinna spełniać normę EN 16401/A. W metodzie solnej stosuje się niewielkie ilości soli, zapewniające skuteczną dezynfekcję. Po dodaniu soli woda staje się lekko słona, ale nie powoduje dyskomfortu podczas kąpieli.
Filtracja Denitryfikacyjna
Do obniżania NO3 służą filtry denitryfikacyjne. Zatrudnione tam są bakterie, które mogą egzystować w obecności lub braku tlenu w zależności od rodzaju, konsumując NO3 (nie wnikając w szczegóły tego dość zawiłego procesu). Przez taki filtr przepływa wolno woda z akwarium i na początku nitryfikacyjne bakterie konsumują tlen. Dalej inne bakterie przy okazji konsumpcji tiosiarczanu sodowego i kwaśnego siarczynu sodowego usuwają NO3 zamieniając go w azot, który z kolei ulatnia się z akwarium.
Filtracja Glonowa
Polega ona, jak już wcześniej wspominałem, na wykorzystaniu glonów jako filtra biologicznego oraz denitryfikatora. Pojemnik szklany znajduje się pod naszym akwarium np. w szafce podłączony rurami. Woda wypływająca z akwarium przepływa przez pojemnik, a z drugiej jego strony jest pompa pompująca wodę z powrotem do akwarium. W pojemniku znajduje się dość drobna rozciągnięta siatka na plastikowej ramce. Trochę powyżej są dwie lub więcej jarzeniówek skierowanych na siatkę. Po jakimś czasie zaczną rosnąć glony na siatce. Ciągle płynąca woda zabezpiecza glony w pokarm i w ten sposób następuje oczyszczanie wody.
Lampa UV
Lampa taka znalazła dość duże zastosowanie w akwarystyce słodkowodnej i z powodzeniem może być użyta w morskim akwarium. Woda cyrkulująca miedzy akwarium, lampą UV i z powrotem oczyszczona jest również od bakterii, wirusów i pasożytów. Jednak lampę taką (żarnik) trzeba wymieniać co ok.
Podsumowanie
Ozonowanie wody morskiej jest skuteczną metodą dezynfekcji i poprawy jej jakości. Ma szerokie zastosowanie zarówno w akwarystyce, jak i w przemyśle spożywczym. Jednakże, należy pamiętać o potencjalnych zagrożeniach i stosować ozon z umiarem, kontrolując jego stężenie. Alternatywne metody uzdatniania wody morskiej również oferują skuteczne rozwiązania, które można dostosować do indywidualnych potrzeb.
tags: #ozonowanie #wody #morskiej #zastosowanie
