Jak Szybko Rosną Grzyby Po Deszczu?
- Szczegóły
Sezon grzybobrania to dla wielu miłośników natury czas spacerów po lesie i poszukiwania dorodnych okazów grzybów. W powszechnym przekonaniu najlepszym momentem na grzybobranie są poranki po deszczu. Ale jak szybko naprawdę rosną grzyby i kiedy możemy spodziewać się pierwszych świeżych kapeluszy po opadach? W tym artykule, na podstawie wiarygodnych źródeł naukowych i opinii doświadczonych grzybiarzy, odpowiadamy na pytanie: Jak szybko rośnie grzyb po deszczu?
Grzyby - Tajemniczy Mieszkańcy Lasu
Aby zrozumieć jak szybko rośnie grzyb po deszczu, warto przypomnieć sobie, czym właściwie jest grzyb. Widoczne dla nas kapelusze to jedynie niewielka część całego organizmu. Większość życia grzybów, czyli grzybnia, ukryta jest w glebie lub ściółce. To właśnie ona intensywnie rośnie i pochłania wodę, a kiedy warunki stają się optymalne, wypuszcza owocniki, czyli popularnie zwane „grzyby”.
Kiedy Rosną Grzyby Po Deszczu?
Na tempo wzrostu grzybów wpływa wiele czynników, takich jak:
- Wilgotność gleby i powietrza
- Temperatura
- Rodzaj grzyba
- Dostępność składników odżywczych w glebie
Jesienny deszcz dostarcza grzybni potrzebnej wilgoci, dzięki której szybko uruchamia proces tworzenia owocników. Jednak sam opad nie wystarcza - musi być też odpowiednia temperatura, najlepiej powyżej 10°C w nocy.
Jak Długo Rośnie Grzyb?
Na pytanie, jak długo rośnie grzyb, trudno jest udzielić jednoznacznej odpowiedzi, bo tempo wzrostu różni się w zależności od gatunku. Według obserwatorów najszybciej rosną grzyby miękkie, takie jak np. maślaki (Suillus). W korzystnych warunkach, przy wysokiej wilgotności i ciepłej pogodzie, maślak potrzebuje około 8-10 godzin, by osiągnąć rozmiar monety 2-złotowej. Oznacza to, że po popołudniowym deszczu w ciepły dzień, już następnego rana można spodziewać się świeżych maślaków na grzybobraniu.
Przeczytaj także: Poradnik: walka z wilgocią w mieszkaniu
Grzyby twardsze, jak borowiki (prawdziwki) czy podgrzybki (Boletus, Xerocomus), rozwijają się wyraźnie wolniej. Według doświadczonych grzybiarzy, podgrzybek potrzebuje około dwóch dni, aby urosnąć do rozmiaru około 5-8 cm. Młode egzemplarze pojawiają się już po około 24 godzinach od opadów, ale na pełnowymiarowe trzeba zwykle poczekać nawet dwie doby.
Co Przyspiesza, A Co Spowalnia Wzrost Grzybów?
Temperatura ima kluczowe znaczenie - im cieplej, tym szybciej rosną grzyby. Zimna noc lub raptowne ochłodzenie może spowolnić rozwój grzybów nawet kilkukrotnie. Wilgotność powyżej 60% (w powietrzu i w glebie) znacząco poprawia warunki rozwoju grzybni i owocników. Rodzaj podłoża - grzyby preferują gleby próchniczne, bogate w resztki roślinne. Z zagranicznych źródeł wynika, że w sprzyjających warunkach niektóre grzyby mogą powiększać się nawet o 1-2 cm na godzinę, jednak jest to rzadkie i dotyczy głównie miękkich gatunków.
Ile Trzeba Czekać Na Grzyby Po Deszczu?
Podsumowując, pierwsze młode grzyby mogą pojawiać się już po kilkunastu godzinach od obfitych opadów, ale największe zbiory następują zwykle po 1-3 dniach od deszczu. Warto zaznaczyć, że masowy wysyp owocników zwykle obserwuje się po serii kilku ciepłych, wilgotnych dni i nocy. Jeden krótki deszcz w środku suchego okresu nie musi wcale zapewnić udanego grzybobrania.
Dlaczego Nie Wszystkie Grzyby Rosną W Tym Samym Tempie?
Warto jeszcze raz podkreślić, że każdy gatunek grzyba posiada własne tempo wzrostu.
Na przykład:
Przeczytaj także: Wakacje w Bodrum
- Maślaki: 8-10 godzin do osiągnięcia małego rozmiaru, pełny wzrost do 1-2 dni
- Podgrzybki: 1-2 dni do 5-8 cm, malutkie po jednej dobie
- Borowiki (prawdziwki): często 2-3 dni, by osiągnąć duży rozmiar
- Muchomory: bardzo szybki wzrost, ale również szybkie starzenie się owocników
W internecie, zarówno polsko-, jak i anglojęzycznym, pojawiają się relacje grzybiarzy, potwierdzające powyższe dane - miękkie grzyby są gotowe do zbioru szybciej, twarde potrzebują czasu. Jednak, jak wskazują naukowcy, wpływ mają tutaj także czynniki mikrosiedliskowe, takie jak nasłonecznienie czy obecność mchu.
Czynniki Wpływające na Tempo Wzrostu Grzybów
W lasach okolic Grzybowa, zmieniające się warunki atmosferyczne mają kluczowy wpływ na pojawianie się i rozwój grzybów.
- Wilgotność: Grzyby preferują środowiska, gdzie panuje wysoka wilgotność.
- Temperatura: Ciepłe dni i chłodne noce mogą być idealne dla wielu gatunków.
Warto zaznaczyć, że różne gatunki grzybów wykazują różne preferencje w zakresie tych warunków. Obserwacja zmian pogodowych w trakcie sezonu grzybowego może okazać się kluczowa dla wszystkich miłośników grzybobrania.
Kiedy Rosną Grzyby? Co Wpływa Na Ich Pojawianie Się?
Grzyby rosną w określonych warunkach, które sprzyjają ich pojawianiu się w lasach. Kluczowym czynnikiem jest wilgotność gleby - to właśnie po intensywnych opadach deszczu, szczególnie w ciepłe dni, możemy liczyć na obfity wysyp grzybów. Grzyby preferują temperatury między 10 a 25 stopni Celsjusza, co sprawia, że najczęściej można je spotkać od późnej wiosny do jesieni, a szczególnie wczesną jesienią, kiedy chłodniejsze noce i wilgotne poranki tworzą idealne warunki do ich wzrostu. Istotną rolę odgrywają także gleby - najlepiej grzyby rosną na kwaśnych glebach, bogatych w substancje organiczne.
Warto pamiętać, że choć wiele grzybów, takich jak borowiki czy podgrzybki, pojawia się wczesną jesienią, inne gatunki, takie jak kurki czy pieprzniki, mogą zacząć rosnąć już latem. Dla doświadczonych grzybiarzy deszcz, ciepło i odpowiednia gleba to klucz do sukcesu - wystarczy kilka dni idealnych warunków, by w lesie pojawiły się pierwsze grzyby.
Przeczytaj także: Poradnik pomiaru wilgotności
Kalendarz Występowania Najpopularniejszych Grzybów:
Grzybobranie w Polsce trwa przez długą część roku, jednak każda pora ma swoje specyficzne gatunki, które możemy znaleźć w lesie. Aby skutecznie zaplanować swoje wyprawy na grzyby, warto poznać kalendarz ich występowania i dowiedzieć się, kiedy poszczególne gatunki mają swoje „sezony”.
| Gatunek Grzyba | Okres Występowania |
|---|---|
| Borowiki | Lipiec - Październik |
| Podgrzybki | Czerwiec - Listopad |
| Maślaki | Czerwiec - Październik |
| Kurki | Czerwiec - Listopad |
| Gąski | Lipiec - Listopad |
| Koźlarze | Lipiec - Październik |
| Kanie | Czerwiec - Listopad |
| Rydze | Sierpień - Listopad |
| Opieńki | Wrzesień - Listopad |
O Której Godzinie Na Grzyby? Kiedy Jest Odpowiednia Pora Na Zbieranie Grzybów?
Najlepsza pora na zbieranie grzybów to wczesny poranek, tuż po wschodzie słońca. Po pierwsze, las o tej porze jest wilgotny i chłodny, co sprzyja świeżości grzybów. Wczesne godziny poranne dają również przewagę nad innymi grzybiarzami - popularne miejsca na grzybobranie szybko się wyczerpują, więc im wcześniej dotrzesz, tym większa szansa na znalezienie świeżych okazów. Ponadto poranna rosa często pomaga w lokalizowaniu grzybów, które lśnią na tle leśnej ściółki.
O Czym Pamiętać Podczas Zbierania Grzybów W Lesie?
Zbieranie grzybów w lesie to wspaniałe hobby, ale wiąże się także z pewnymi zasadami, które warto przestrzegać, aby grzybobranie było bezpieczne i przyjemne. Przede wszystkim, nigdy nie zbieraj grzybów, których nie rozpoznajesz lub nie jesteś pewien co do ich bezpieczeństwa. W Polsce rośnie wiele gatunków grzybów trujących, które na pierwszy rzut oka mogą wyglądać podobnie do jadalnych, dlatego warto korzystać z przewodników grzybiarskich lub - w dobie internetu - aplikacji mobilnych dla grzybiarzy. Takie aplikacje pomagają szybko zidentyfikować grzyby na podstawie zdjęć i opisów, co zwiększa szansę na bezpieczne zbiory.
Szanuj środowisko naturalne - pamiętaj o zabraniu noża, aby nie wyrywać grzybów z korzeniami. Kolejnym istotnym elementem grzybobrania jest dbałość o środowisko naturalne. Odcinaj grzyby nożem blisko ziemi, zamiast wyrywać je z korzeniami, aby nie uszkadzać grzybni, która odpowiada za dalszy wzrost owocników.
tags: #owocniki #grzybów #wilgotność #nasłonecznienie #wpływ
