ORP Wody Pitnej: Norma i Znaczenie
- Szczegóły
Wartość redox, znana również jako potencjał redox lub potencjał oksydoredukcyjny (ORP), odnosi się do zdolności substancji do przyjmowania lub oddawania elektronów. Mierzona jest w woltach (V) lub milivoltach (mV) i wskazuje na to, czy substancja jest silnym utleniaczem (ma wysoką wartość redox dodatnią) czy silnym reduktorem (ma wysoką wartość redox ujemną).
Co to jest Potencjał Redox (ORP)?
ORP (potencjał redukcji utleniania-w skrócie potencjał redoks) to oznaczenie wyrażone w mV (miliwoltach), mierzone miernikiem. Pomiar mówi nam, czy dany płyn posiada zdolności redukcyjne (może oddać lub przyjąć elektron). Potencjał Redox jest to międzynarodowa miara substancji. Określa ich właściwości utleniające lub redukujące. Mierzy się go w miliwoltach (mV). Dobrej jakości mierniki ORP mają szeroki zakres pomiarowy.
Spadek potencjału redoks (wskaźnika ORP) nie jest jedynie abstrakcyjnym pojęciem chemicznym. Ma on konkretne i praktyczne zastosowania w wielu dziedzinach przemysłu m.in. jako wskaźnik jakości wody. Wskaźnik redox (ORP) jest to międzynarodowa nazwa reakcji utleniająco-regeneracyjnej dla płynów. Wyrażono go w mV (miliwoltach) mierzona miernikiem ORP. Im niższy wskaźnik REDOX od + 200 mV do -600, czy -900 mV tym większe własności regenerujące.
Ujemny potencjał Redox świadczy o właściwościach redukujących. Dodatni potencjał Redox wskazuje na właściwości utleniające. Reakcje redoks otaczają nas każdego dnia. Przykładem jest rdzewienie żelaza czy czernienie srebra.
Zastosowanie Potencjału Redox w Różnych Branżach
Potencjał redoks (ORP) znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach przemysłu:
Przeczytaj także: Wpływ norm cynku na jakość wody
- Spożywczy: W przemyśle spożywczym monitoring potencjału redoks jest kluczowy w procesach fermentacji. Spadek ORP wskazuje na aktywną fermentację, podczas której mikroorganizmy zużywają tlen i produkują alkohol i dwutlenek węgla.
- Wodociągowy: W oczyszczalniach ścieków i stacjach uzdatniania wody potencjał redoks jest używany do monitorowania procesów oczyszczania.
- Chemiczny: W produkcji chemicznej, kontrola ORP jest niezbędna w wielu reakcjach redoks.
- Metalurgiczny: W procesach wydobycia metali potencjał redoks jest kluczowy.
- Przemysł papierniczy: W produkcji papieru, kontrola ORP jest używana do monitorowania procesów bielenia.
Znaczenie ORP w Wodzie Basenowej
Woda w basenie kąpielowym nie może stwarzać żadnego zagrożenia dla zdrowia pływających w niej osób. Z tego powodu, musi być poddawana specjalnemu uzdatnianiu. Wartość pH i napięcie redoks odgrywają tu ważną rolę. Napięcie redox to wskaźnik jakości wody i może być użyte do określenia bakteriobójczego działania wody basenowej. W idealnym przypadku napięcie redoks powinno wynosić około 700mV. Jeśli rzeczywista wartość spadnie poniżej lub przekroczy znacznie tę wartość podjąć odpowiednie działania w zakresie dozowania chloru.
Uzdatnianie wody w basenie to oczyszczanie wody, najczęściej przy użyciu odpowiednich środków chemicznych. Jednak, aby dobrać ich odpowiednią ilość, niezbędny jest pomiar takich wartości jak pH, redox czy stężenie chloru.
Kluczowe Czynności dla Czystej Wody w Basenie:
- pomiar i regulacja redox oraz pH wody w basenie
- dezynfekcja wody basenowej
- stosowanie środków chemicznych, m.in.
W dzisiejszych czasach nic nie jest bardziej skuteczne w neutralizowaniu patogenów w wodzie basenowej niż chlor. Przed rozpoczęciem zabiegu chlorowania należy najpierw ustalić ilość chloru w wodzie basenowej, a następnie prawidłowo obliczyć dawkę środka dezynfekującego. Regulacje dopuszczające rodzaje wód zarówno na basenach, centrach SPA oraz wody pitnej są standaryzowane poprzez normy narodowych instytucji poszczególnych krajów. Celem prewencji przed zawiązywaniem się bakterii, stacje uzdatniania wody dodają np. chlor, który m.in. podnosi dodatnie ORP wody. Wyższe dodatnie ORP sprawia, że woda ma właściwości bakteriobójcze.
Pomiar Wskaźnika Redox (ORP)
Pomiar wskaźnika redoks polega na porównaniu potencjału nieznanego roztworu z potencjałem elektrody odniesienia. Na jednej z elektrod zachodzi utlenianie, na drugiej - redukcja. W praktyce elektroda ORP i elektroda odniesienia są zazwyczaj połączone w jednym urządzeniu, nazywanym sondą ORP.
Kiedy sonda jest zanurzona w roztworze, miernik ORP odczytuje różnicę potencjałów między dwiema elektrodami i wyświetla wynik w milivoltach (mV) Sonda ORP (potencjał oksydoredukcyjny) jest używana do pomiaru potencjału utleniania i redukcji w roztworach. Miernik ORP odczytuje różnicę potencjałów między elektrodą odniesienia a elektrodą pomiarową sondy ORP. Wynik odczytu jest wyświetlany w milivoltach (mV) i informuje o stopniu utleniania lub redukcji w badanym roztworze.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
ORP a Zdrowie Człowieka
Środowisko wewnętrzne zdrowego człowieka ma zawsze ujemny potencjał redukcyjny, dla większości ludzi jest to -350mv. Pitna woda z dodatnim ORP zmniejsza redukcyjny potencjał ORP kosztem zużycia energii z błon komórkowych. ORP wody kranowej, większość dostępnych wód butelkowanych, także wody deszczowej waha się w przedziale dodatniego potencjału 180-200/240mV w zależności od miejsca. Niskie ORP zauważalne jest w niektórych płynach biologicznych człowieka; np. w ślinie zdrowego człowieka, mleko matki występuje ujemne ORP na poziomie -70mV. Podobnie jest w przypadku świeżo wyciskanych soków warzywnych.
Potencjał redox jest informacją. Czyli ,jaką zdolność posiada substancja do oddawania i przyjmowania elektronów, a więc na ile będzie ona w stanie zaspokoić żądania wolnych rodników. Poddana reakcji redox (redukcji tlenu) woda nasycona zostaje aktywnym wodorem. Jaki jest rezultat? Zyskujemy ciecz w której wolne rodniki tracą wszelką nadzieję na przetrwanie.
Woda o ujemnym potencjale Redox jest korzystna dla organizmu. Działa jako silny antyoksydant. Eliminuje wolne rodniki, które uszkadzają komórki. Mogą one przyspieszać procesy starzenia. Wolne rodniki sprzyjają rozwojowi chorób cywilizacyjnych. Woda Redox jest nazywana "eliksirem młodości". Japońska długowieczność bywa przypisywana wodzie nasyconej aktywnym wodorem. Woda z dodatnim ORP zmusza organizm do dodatkowego zużycia energii.
Problem zakwaszenia organizmu jest powszechny. Powstaje wskutek stresu, braku aktywności fizycznej. Zła dieta również przyczynia się do zakwaszenia. Typowe objawy to zmęczenie, bóle głowy. Występują także problemy trawienne i skórne. Często pojawiają się zaburzenia koncentracji. Woda alkaliczna o niskim potencjale Redox pomaga odkwaszać organizm. Poprawia metabolizm i kondycję układu trawiennego. Wspiera również gospodarkę lipidową.
Woda Alkaliczna i jej Właściwości
Woda alkaliczna zawiera wodór, który jest istotnym czynnikiem regulacyjnym. Wartości potencjału Redox mogą się różnić. Zależą od świeżości i sposobu przygotowania produktu. Źródło produktu również wpływa na ORP. Niskie wartości ORP są najbardziej pożądane dla zdrowia. Wysoki potencjał Red-OX oznacza właściwości utleniające. Są one niekorzystne dla ludzkiego organizmu.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Dla każdego, kto zmaga się z tymi problemami, dobrym rozwiązaniem może być właśnie woda alkaliczna o niskim potencjale Redox. Regularne spożywanie wody alkalicznej poprawia metabolizm i ogólna kondycja układu trawiennego, a także reguluje gospodarkę lipidową. Wiele osób osiąga w ten sposób lepsze samopoczucie i odzyskuje energię oraz chęć do działania.
Wodę alkaliczną pozyskuje się na różne sposoby. W zależności od posiadanego budżetu, czasu czy osobistych preferencji można się zdecydować na zakup wody alkalicznej w butelkach lub jonizator wody, albo wkład rewitalizujący do filtra kuchennego.
Aby otrzymać wodę alkaliczną, można również wyposażyć swój filtr kuchenny we wkład rewitalizujący. Ten innowacyjny “dodatek” jest najczęściej montowany na miejscu mineralizatora wody. Wewnętrzne wypełnienie wkładu stanowi magnez, który wchodząc w reakcję z wodą podnosi pH cieczy nawet do wartości 9. Jednocześnie wysysa wodę wolnym wodór oraz magnezem, który doskonale wspomaga funkcjonowanie organizmu na co dzień.
Technologie Uzdatniania Wody i Potencjał Redox
Wkład Antioxidant Alkaine Filter jest doskonałą alternatywą dla bardzo drogich systemów jonizujących wodę które często kosztują kilka tysięcy złoty. Wkład powoduje wzrost pH oraz aktywnego wodoru , usuwa wolne rodniki. PRODUKUJE Alkaiczną wode. Zapewnia ujemny ORP. Dostarcza alkaiczną wodę nawet do -400 mV oraz minerały niezbędne dla zdrowia.Zalecany szczególnie do systemów osmozy odwróconej .Pasuje do każdego modelu osmozy i montowany jest w miejsce tradycyjnego mineralizatora wody.
Wewnątrz wkładów systemu OXY LOW znajdują się naturalne składniki mineralne,specjalnie dobrane ilościowo i tak spreparowane na bazie specjalnej technologi do postaci granulek.Po 5-10 min w kontakcie z wodą granulaty zaczynają generować aktywny wodór, który po nasyceniu wody zmienia jej potencjał redox z dodatniego (+) na ujemny(-) dochodzący nawet do -500mV.Aktywny wodór utrzymuje się w wodzie nawet przez kilka godzin , w zależności od stopnia zmineralizowania.Sprawia on że woda z aktywnego utleniacza zmienia się w niezwykle efektywny anty-utleniacz.
Woda oczyszczona jakimikolwiek filtrami w tym osmoza odwrócona ma środowisko kwaśne na poziomie 6-6,5 pH .Woda fizycznie jest idealnie czysta ,ale jest kwaśna i ma nieprawidłowe (nie heksagonalne) struktury krystalograficzne klastrów wody.Mówiąc prosto ,woda taka ma silny redox dodatni i jest kwaśna.
System OXY LOW Antioxidant Alkaine Filter powoduje wzrost pH oraz aktywnego wodoru , usuwa wolne rodniki oraz kasuje całkowicie negatywną pamięć wody,przywracając jej pierwotną strukturę porównywalną z wodą Kangen tzw. żywą wodą. Zapewnia ujemny potencjał ORP. Następnie woda jest mineralizowana w minerały niezbędne do życia w ilościach nie przekraczających norm UE.
Praktyczne Aspekty Wyboru Wody
Woda alkaliczna sprzedawana w butelkach to coraz częstszy widok na półkach sklepów ze zdrową żywnością. Należy jednak zwrócić uwagę na to, że jej cena często kilkukrotnie przewyższa cenę klasycznej wody źródlanej czy mineralnej. Jednocześnie alkaliczne właściwości wody dość szybko znikają, dlatego ciecz po otwarciu butelki należy szybko zużyć. Do tego dochodzi kwestia utylizacji plastikowych butelek, które w ostatnich latach stały się realnym zagrożeniem dla środowiska naturalnego.
Jonizatory wody to stosunkowo kosztowne urządzenia wytwarzające wodę alkaliczną na drodze elektrolizy. Jonizacja wody polega w uproszczeniu na oddzieleniu od wody związków zasadowych i kwasowych. Producenci jonizatorów wody bardzo często rekomendują montaż systemu nanofiltracji, który zabezpiecza urządzenie przed osadem z kamienia.
Ecoperla Rosa to z kolei niewielki filtr kuchenny, który świetnie sprawdzi się zarówno w domu jednorodzinnym, jak i w mieszkaniu. Urządzenie pozwala pobierać dokładnie oczyszczoną wodę po przejściu przez wkłady filtracyjne oraz membranę osmotyczną. Taka woda jest nie tylko pozbawiona wszelkich zanieczyszczeń, ale ma również neutralny smak, zapach i barwę. Dzięki dwudrożnej wylewce, Ecoperla Rosa pozwala dodatkowo pobierać wodę wzbogaconą o magnez i wolny wodór, idealną do bezpośredniego spożycia.
Podsumowanie - jaką wodę wybrać?
Analiza odczynu pH to najbardziej powszechne badanie wody. Według naukowców, idealna wartość tego parametru powinna się mieścić w przedziale 7,7 - 9. Nie jest to oczywiście jedyny parametr wody określający jej jakość.
Choć trudno jednoznacznie stwierdzić, czy woda alkaliczna okaże się sekretem długowieczności, z pewnością warto dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu przez cały czas. Ponieważ na rynku dostępne są różne produkty zapewniające dostęp do wody o wysokim pH, warto sięgać tylko po te sprawdzone metody, najlepiej od renomowanych dostawców.
tags: #ORP #wody #pitnej #norma

