Mango do picia: Przepisy na orzeźwiające napoje
- Szczegóły
Marzysz o orzeźwiającym napoju, który skradnie serca Twoich gości podczas letniego spotkania? Lemoniada mango to idealne rozwiązanie! Dzięki połączeniu mocy świeżych cytryn z soczystym mango stworzysz napój, który zachwyci wszystkich swoim smakiem i aromatem. Lemoniada mango to doskonały egzotyczny napój na letnie dni, który będzie hitem każdego spotkania.
Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, w mig możesz cieszyć się orzeźwiającym smakiem mango i cytryny, limonki lub pomarańczy. W parze z lemoniadą mango możesz oprócz tego egzotycznego smaku skusić się na lemoniadę z pomarańczy. Natomiast zwolennikom mniej odległych smaków można podać lemoniadę z rozmarynem, lemoniadę borówkową, lemoniadę porzeczkową.
Mango Lassi - "Złoto Indii"
Nie bez powodu napój na bazie jogurtu, czyli mango lassi nazywany jest "starożytnym smoothie". Historia tego smakowitego koktajlu sięga czasów przed naszą erą. Miliony osób na całym świecie pokochały ten wyśmienity koktajl, który może równocześnie spełniać rolę słodkiego deseru. Wyróżnia się on przede wszystkim gęstą i aksamitną konsystencją. Dodatkowo smak słodki i słony jest perfekcyjnie zrównoważony. Standardowy przepis na mango lassi zakłada dodatek kardamonu, cukru oraz soku z cytryny. Takie połączenie ma wyjątkowo orzeźwiające właściwości.
Koktajl ten świetnie komponuje się z ostrymi i wyrazistymi daniami indyjskiej kuchni.
Jak przygotować Mango Lassi?
Mango lassi jest koktajlem, który można przygotować we własnym zaciszu domowym. Potrzebne nam będą jedynie odpowiednie składniki, a także wysoki blender - najlepiej kielichowy. Kluczem do sukcesu jest jednak wybór odpowiedniego mango. Owoc powinien być mocno dojrzały, by zaoferował nam pełnię smaku. Mango lassi - przepis jest prosty, a dzięki temu słodki deser jest wyjątkowo szybki w przygotowaniu. Warto także zwrócić uwagę na to, że można go odrobinę modyfikować. Jeśli lubimy wyraźniejszy smak i aromat możemy pokusić się o dodanie większej ilości kardamonu i nieco mniejszej ilości cukru.
Przeczytaj także: Porady dotyczące przechowywania mango
Przygotowanie mango lassi zajmie nam jedynie kilka chwil, jednak napój ten sprawdzi się dosłownie podczas każdej okazji. Możemy go przygotować w formie zdrowego i energetyzującego śniadania, ale także jako wieczorny deser. Mango lassi może być także serwowany jako dodatek na przyjęcia czy grill w gronie znajomych. Koktajl jest zdrowy i nie zawiera dużej ilości kalorii, więc z pewnością przypadnie on do gustu wszystkim tym, którzy dbają o swoją sylwetkę.
Przepis na orzeźwiające Mango Lassi (dla 2 os.)
Mango Lassi to napój pochodzący z kuchni indyjskiej, który zdobył popularność na całym świecie. Jego głównymi składnikami są soczyste mango i jogurt, które razem tworzą smaczny i niezwykle orzeźwiający napój. Mango Lassi pozwala przenieść się w podróż pełną tropikalnego smaku. To, co je wyróżnia to bardzo kremowa konsystencja, a także niepowtarzalny, słodki smak.
Mango, czyli główny składnik Mango Lassi, jest owocem o intensywnym smaku i soczystym miąższu. Nie tylko dodaje słodyczy do napoju, ale również dostarcza ważnych składników odżywczych. Jest bogate w witaminę C, A, błonnik czy przeciwutleniacze. Drugim kluczowym składnikiem jest jogurt naturalny, czyli źródło białka i probiotyków. To właśnie dzięki jogurtowi Mango Lassi wyróżnia się wspaniałą, kremową konsystencją. Przepis na Mango Lassi jest niezwykle prosty. Wystarczy, że zblendujesz ze sobą mango, jogurt, odrobinę wody i miodu. Pamiętaj, aby do przygotowania Mango Lassi wybrać bardzo dojrzałe, soczyste mango. Tylko wtedy uzyskasz pełny, autentyczny smak tego indyjskiego napoju.
Mango Lassi smakuje najlepiej w upalne, letnie dni. Jest świetną alternatywą dla tradycyjnych soków czy napojów gazowanych. Możesz przygotować go o dowolnej porze dnia - na śniadanie, deser lub podać jako orzeźwiającą przekąskę. W Indiach często Mango Lassi serwowane jest do pikantnych potraw, aby złagodzić ich ostry smak. Najczęściej gości na festiwalach i podczas rozmaitych uroczystości.
Przygotuj Mango Lassi według naszego przepisu i zasmakuj delikatnego, kremowego orzeźwienia. Do dzieła! Mango obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do blendera. Następnie dodaj jogurt, wodę, miód i szczyptę kardamonu. Całość blenduj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Gdyby istniał napój, który smakuje jak tropikalne wakacje zamknięte w szklance, to byłoby to właśnie mango lassi. Ten kremowy, słodki i orzeźwiający koktajl z mango jest klasykiem kuchni indyjskiej i idealnym napojem na gorące dni. Przepis na mango lassi jest banalnie prosty - to połączenie dojrzałego mango, jogurtu i mleka, które tworzą aksamitny, lekko kwaskowy napój. W mojej wersji zamieniłem klasyczny nabiał na jogurt kokosowy i mleko kokosowe, co sprawia, że powstało wegańskie mango lassi - bez laktozy - równie pyszne, ale jeszcze bardziej kremowe.
Mango lassi to coś więcej niż zwykłe smoothie - to napój, który nie tylko chłodzi w upalne dni, ale także świetnie komponuje się z ostrymi potrawami.
Mango lassi wywodzi się z Indii, gdzie od wieków lassi było popularnym napojem na bazie jogurtu. Mango w Indiach jest niemal świętym owocem - uprawia się tam ponad 1000 jego odmian! Nic dziwnego, że właśnie ono stało się bazą do jednej z najsłynniejszych wersji lassi. Dziś mango lassi jest znane na całym świecie i można je znaleźć w indyjskich restauracjach, ale najlepsze jest to, że bez problemu zrobisz je w domu.
Jak zrobić najlepsze mango lassi?
- Nie pomyl mleka kokosowego z mleczkiem kokosowym! Do tego przepisu na mango lassi używam mleka kokosowego w kartonie - lekkiego, takiego, które można dodać do kawy lub smoothie.
- Jak zrobić lżejszą wersję? Jeśli chcesz, aby mango lassi było mniej kaloryczne, zamiast mleka kokosowego możesz użyć wody zwykłej lub kokosowej.
- Czy warto dodać kardamon? Kardamon to tajna broń, która sprawia, że koktajl z mango nabiera głębszego smaku.
- Lassi najlepiej smakuje schłodzone! Najlepiej przygotować mango lassi i wstawić je na 30 minut do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Jeśli szukasz przepisu na mango lassi, który jest prosty, kremowy i niesamowicie smaczny, to ta wersja będzie strzałem w dziesiątkę. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt jest wart każdej sekundy.
Przepis na Mango Lassi krok po kroku
Mango lassi jest najpopularniejszym napojem indyjskim. Najważniejszymi składnikami jest oczywiście pulpa z mango oraz jogurt naturalny i mleko lub woda. Mój przepis na koktajl mango lassi nie zawiera dodatku cukru. Uważam, że dojrzałe mango jest wystarczająco słodkie. Jeśli jednak masz ochotę na więcej słodyczy, to polecam użyć gotowej pulpy z mango sprzedawanej w puszkach.
Przeczytaj także: Korzyści i ograniczenia dzbanków filtrujących
Koktajl mango lassi szykuję zazwyczaj z owoców świeżych. Zawsze jednak warto mieć w spiżarce przynajmniej jedną puszkę gotowej pulpy.. tak na wszelki wypadek. Moje mango były bardzo duże i wystarczyły mi dwie sztuki. Jeśli Twoje mango lassi powstaje z owoców świeżych, to w pierwszej kolejności należy je umyć i usunąć pestkę oraz skórkę.
Jak obrać mango?
Ja zawsze odcinam dwa boki owocu przy samej pestce wzdłuż płaskiej strony pestki. Następnie wydrążam łyżką miąższ z odciętych boków lub najpierw nadkrawam przy pomocy ostrego nożyka szatkownicę. Obieram pozostałe fragmenty przy pestce i odkrawam resztki miąższu.
Miąższ z mango umieść w małym garnuszku lub kielichu miksera z opcją blendowania. Ja zazwyczaj miksuję miąższ przy pomocy ręcznego blendera żyrafy. Po blendowaniu na ostrzu zbierają się włókna z miąższu. Należy je wyrzucić i umyć ostrze.
Do gotowej pulpy (tak samo będzie z pulpą z puszki) wystarczy już tylko dodać szklankę jogurtu naturalnego oraz szklankę mleka i całość dobrze wymieszać lub jeszcze raz zblendować. Koktajl jest już gotowy do picia.
Aby mango lassi było słodsze można do koktajlu dodać łyżeczkę cukru, miodu lub ulubionego syropu. Aby koktajl miał wyraźniejszy, lekko kwaskowy smak, polecam dodać dwie łyżki soku z limonki lub cytryny.
Bardzo gorąco polecam również doskonały, orzeźwiający ayran.
5 pomysłów na pyszne smoothie z mango
Koktajle z mango to pyszny i orzeźwiający sposób na cieszenie się tropikalnymi smakami lata. W tym artykule przedstawimy 5 pomysłów na pyszne smoothie z mango, które idealnie nadają się na śniadanie, przekąskę, a nawet deser. Przygotuj się na zmiksowanie owocowych pyszności i ciesz się słodkim smakiem mango w każdym łyku!
- Mango Lassi
- Mango-bananowe smoothie bowl
- Smoothie mango-mięta
- Smoothie mango-kokos
- Mango
Właściwości mango
Mango to soczysty i egzotyczny owoc, który oprócz swojego wyjątkowego smaku, posiada wiele korzystnych właściwości dla naszego zdrowia. Witamina C występująca w mango wzmacnia nasz układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu, który jest niezbędny dla zdrowej skóry, włosów i paznokci. Oprócz korzyści dla urody, mango ma również działanie przeciwnowotworowe i antyoksydacyjne.
Zawiera związki roślinne, takie jak flawonoidy i karotenoidy, które mają działanie antyoksydacyjne i mogą chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Ciekawą cechą mango jest również jego wpływ na insulinooporność. Badania sugerują, że spożycie mango może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i poprawić wrażliwość na insulinę.
Spożywanie mango może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia. Zawarte w nim witaminy, minerały i związki roślinne mają pozytywny wpływ na skórę, włosy i paznokcie, działają przeciwnowotworowo, antyoksydacyjnie oraz mogą poprawić wrażliwość na insulinę. Spróbuj tego egzotycznego owocu i ciesz się jego wszystkimi właściwościami!
Przepisy na smoothie z mango
- Mango Lassi: Smak mango jest główną gwiazdą tego napoju, zaś jogurt dodaje mu bogatego smaku i konsystencji. Kardamon to popularne indyjskie przyprawa, która dodaje dodatkowego smaku i aromatu. Wersja z lodem jest idealna na gorące dni. Wylej do szklanki i podawaj od razu.
- Mango-bananowe smoothie bowl: Ten mango-bananowe smoothie bowl to idealny posiłek na śniadanie lub zdrową przekąskę. Zbiera w sobie wszystkie wartości odżywcze mango i banana, a dodatek płatków owsianych i nasion chia dostarcza błonnika i składników odżywczych. Dodatkowo, granola i cynamon nadają ciekawego smaku i chrupkości.
- Smoothie mango-mięta: To smoothie z egzotycznym smakiem mango i odświeżającą nutą świeżej mięty jest idealne na letnie dni. Świeża mięta dodaje przyjemnego aromatu, a sok z limonki nadaje smakowi lekkości i kwaskowatości. Jogurt naturalny dodaje kremowej konsystencji i dodatkowej wartości odżywczej. Wylej do szklanki i podawaj natychmiast.
- Smoothie mango-kokos: To smoothie o smaku mango i kokosów jest kremowe, tropikalne i orzeźwiające. Mleko kokosowe dodaje bogatego i delikatnego smaku, a sok z limonki nadaje mu lekkości i kwasowatości. Dodatek miodu sprawia, że jest delikatnie słodkie. Możesz również dodać kostki lodu, aby ochłodzić smoothie. Wylej do szklanki i podawaj od razu.
- Mango: Mango i awokado nadają temu smoothie gładką i kremową teksturę. Mleko kokosowe, sok pomarańczowy i miód dodają słodkiego i tropikalnego smaku. Dodatek lodu jest idealny, aby schłodzić to egzotyczne smoothie. Wylej do szklanki i podawaj natychmiast.
Zachwyć się smakiem naszych smoothie z mango i odkryj, jak łatwo możesz je przygotować w domu!
Lassi - orzeźwienie z Indii
Lassi to orzeźwiający napój prosto z Indii. Przyrządzany jest z gęstego jogurtu, wody i różnych przypraw. Lassi może być zarówno w wersji na słono, jak i na słodko. Największą popularnością cieszą się przepisy na lassi z wykorzystaniem owoców. W Akademii Smaku pokażę, jak przygotować pyszne mango lassi z korzenną nutą.
Mango obierz, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do pojemnika blendera. Perfekcyjne smoothie z poczwórnymi ostrzami QuattroBlade w blenderze ręcznym marki Bosch to łatwizna! Napój przelej do szklanek.
tags: #mango #do #picia #przepis
