Która Woda Mineralna Jest Dobra? Przewodnik po Wyborze Najlepszej Wody Mineralnej
- Szczegóły
Wraz z rozwojem technologii i ogólnym dostępem do informacji, wzrasta świadomość społeczeństwa. Nie jest nam już obojętne, co pijemy, ani jakie produkty spożywamy.
Codzienne picie wody w odpowiedniej ilości stanowi jedną z absolutnych podstaw zdrowego stylu życia. Ale woda wodzie nierówna - możemy przecież pić wodę kranową lub wodę butelkowaną, wodę gazowaną lub niegazowaną, wodę alkaliczną lub neutralną, a także wybierać wodę o różnym stopniu mineralizacji.
Różnorodność wody mineralnej na rynku jest bardzo duża, a to utrudnia wielu osobom znalezienie dobrego produktu, który można spożywać regularnie. Jaka powinna być dobra woda mineralna, co znajduje się w takiej wodzie, i którą najlepiej wybierać, aby uniknąć odwodnienia i deficytu składników odżywczych?
Najlepsza Woda Mineralna - Rodzaje Wody
Aby odpowiedzieć na to pytanie, warto najpierw zrozumieć, czym różnią się poszczególne wody pitne. Możemy przyjąć kilka kryteriów podziału.
Pod względem pochodzenia wyróżniamy następujące rodzaje wody:
Przeczytaj także: Krok po kroku: Odkręcanie baterii
- Woda mineralna - czerpana jest ze źródeł podziemnych. Charakteryzuje się stabilnym składem mineralnym, odmiennym dla każdej wody.
- Woda źródlana - pobierana jest z wyżej położonych ujęć. Wody źródlane charakteryzują się niską zawartością składników o znaczeniu fizjologicznym. Nadają się do przygotowywania posiłków i napojów, ponieważ nie zmieniają ich smaku. Picie wody źródlanej jest bezpieczne nawet dla małych dzieci.
- Woda stołowa - to woda mineralna lub źródlana albo ich połączenie, wzbogacona o składniki odżywcze.
Ze względu na zawartość składników mineralnych wyróżniamy:
- Wody niskozmineralizowane - zawartość minerałów jest w nich nie większa niż 500 mg/l. To najzdrowsza woda dla niemowląt i małych dzieci, kobiet w ciąży oraz osób z chorobami nerek czy układu pokarmowego.
- Wody średniozmineralizowane - te wody mineralne zawierają 500 - 1500 mg/l soli mineralnych. Jest to najlepsza woda do picia dla większości osób, które są zdrowe i umiarkowanie aktywne fizycznie.
- Wody wysokozmineralizowane - cechuje je wysoka mineralizacja, czyli duża zawartość minerałów - powyżej 1500 mg/l. Picie wody wysokozmineralizowanej jest zalecane sportowcom, osobom aktywnym fizycznie oraz tym, które cierpią na niedobory.
Pod kątem pH możemy natomiast mówić o następujących typach wody:
- Kwaśna woda - o pH poniżej 7. Nie zaleca się jej picia, ponieważ może to powodować poważne konsekwencje zdrowotne.
- Neutralna woda - o pH równym 7. Taka woda jest najlepsza do picia dla większości osób.
- Alkaliczna woda - o pH powyżej 7. Przynosi liczne korzyści zdrowotne (np. zwalcza nadkwasotę, wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru i ciśnienie tętnicze, działa antyoksydacyjnie), nie jest jednak przeznaczona dla wszystkich - nie powinny jej pić dzieci, seniorzy i osoby z chorobami nerek. Nie należy też popijać nią leków, ponieważ może zaburzać ich wchłanianie i działanie.
Wśród różnych rodzajów wody warto także wspomnieć o wodach leczniczych mających unikatowy skład i właściwości. Jeśli szukasz wody zapewniającej dodatkowe walory, możesz też wybrać tę nasyconą dwutlenkiem węgla (czyli po prostu gazowaną).
Najlepsza Woda Mineralna - Co Warto Wiedzieć?
Dostępna w naszych domach woda z kranu, czyli woda wodociągowa, również zawiera składniki mineralne, ale nie jest klasyfikowana jako mineralna. Naturalne składniki są tracone w procesie uzdatniania.
Tymczasem woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Z tego też powodu inwestujemy w filtry do wody usuwające zanieczyszczenia i zapewniające dostęp do czystej wody. Jeżeli jednak wolimy pić różne rodzaje wody mineralnej, powinniśmy wybrać wody ze sklepu, w butelkach szklanych lub plastikowych (oba rodzaje opakowań będą wkrótce podlegać systemowi kaucyjnemu).
Przeczytaj także: Odczyn zasadowy wody mineralnej: Co warto wiedzieć?
Dokonując wyboru, warto zwrócić uwagę na butelkowane wody mineralne o wysokiej zawartości magnezu (który wspiera regenerację po wysiłku) i wapnia (wspierającego mięśnie i kości). Jeśli trenujesz, wybieraj wody bogate w wodorowęglany, które odkwaszają organizm.
Czynniki Wpływające na Wybór Wody Mineralnej
Poszukując najlepszej wody mineralnej, warto wziąć pod uwagę kilka aspektów:
- Czystość: Woda mineralna powinna być wolna od zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych. Warto sprawdzić, czy wybrana woda została opatrzona odpowiednimi atestami, które mają potwierdzić jej czystość i czy w wodzie nie ma szkodliwych dla zdrowia azotanów.
- Skład mineralny: Suma składników mineralnych w wodzie, inaczej TDS (od ang. „total dissolved solids”) oznacza poziom mineralizacji wody. Wody mineralne dzielimy w zależności od stopnia zmineralizowania i stąd mamy wody nisko, średnio i wysokozmineralizowane, oraz wodę źródlaną.
- Twardość wody: Na twardość wody ma wpływ przede wszystkim zawartość magnezu. Wody z dużą zawartością tego minerału określane są jako wody twarde.
Rodzaje Wody Mineralnej
Wśród wód mineralnych wyróżniamy cztery podstawowe rodzaje:
- Woda bardzo niskozmineralizowana: O zawartości nie więcej, niż 50 mg jonów na litr.
- Woda niskozmineralizowana: Do 500 mg jonów na litr.
- Woda średniozmineralizowana: Od 500 do 1500 mg jonów na litr.
- Woda wysokozmineralizowana: O zawartości jonów powyżej 1500 mg na litr.
Ranking Wód Mineralnych
Wiele osób uważa, że woda wysokozmineralizowana (zawierająca duże ilości magnezu, potasu, wapnia, itd.) jest najzdrowsza, ponieważ zawiera największą ilość substancji mineralnych. Prawda jest taka, że wody wysokozmineralizowanej nie powinno się pić w dowolnych ilościach i nie każdemu będzie ona zalecana. Nadmiar soli mineralnych w wodzie może być szkodliwy dla kobiet w ciąży, dzieci, matek karmiących piersią czy osób cierpiących na choroby nerek. Wody wysokozmineralizowane w odpowiedniej ilości zalecane są sportowcom, którzy wykazują zwiększone zapotrzebowanie na minerały, takie jak magnez czy potas. Wodę średniozmineralizowaną może pić praktycznie każdy oprócz małych dzieci, dla których zalecana jest woda o niskim stopniu mineralizacji, nazywana często wodą źródlaną.
Przykładowe wody mineralne i ich charakterystyka:
Przeczytaj także: O znaczeniu górskich źródeł
| Nazwa Wody | Mineralizacja (mg/l) | Ważne Składniki Mineralne | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| Piwniczanka | 1707 | Magnez, wapń, potas, wodorowęglany | Aktywny tryb życia, uzupełnianie minerałów |
| Muszynianka | 1950 | Wapń, magnez | Codzienne nawodnienie, dbanie o zdrowie |
| Kinga Pienińska | Niska zawartość sodu | Harmonia minerałów | Codzienne nawodnienie dla całej rodziny |
| Cisowianka | 680 | Niskie stężenie minerałów | Niemowlęta, małe dzieci, seniorzy |
| Kropla Beskidu | Średnia mineralizacja | Świeżość i łagodny smak | Codzienna dieta dorosłych i dzieci |
Markowe Wody Mineralne Niedostępne w Polsce
Warto wspomnieć o ekskluzywnych wodach mineralnych, które nie są dostępne w Polsce, ale zasługują na uwagę:
- Fine: Woda mineralna z Japonii, wydobywana z głębokości 600 metrów pod pasmem wulkanicznym.
- Tasmanian Rain: Butelkowana woda deszczowa z Tasmanii, charakteryzująca się nieskazitelną czystością.
- Lauquen Artes Mineral Water: Woda mineralna klasy premium, wydobywana w Andach z głębokości 1500 m pod ziemią.
- AquaDeco: Jedna z najczystszych na świecie wód, pochodząca ze źródeł w Kanadzie.
- 10 Thousand BC: Wyjątkowa woda pochodząca z lodowca powstałego dziesięć tysięcy lat przed naszą erą.
Wpływ Wody Mineralnej na Organizm
Organizm człowieka składa się w 60-70% z wody, dlatego uzupełnianie płynów jest niezmiernie ważne dla utrzymania dobrej kondycji i poprawnego funkcjonowania. Woda uczestniczy praktycznie w każdym procesie, wykonywanym przez organizm, między innymi:
- Jest niezbędna do prawidłowego przebiegu przemiany materii oraz usuwania toksyn i końcowych produktów metabolizmu.
- Pomaga w regulacji temperatury ciała.
- Sprzyja utrzymaniu prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej.
- Uczestniczy w procesach oddychania.
- Dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak magnez, potas, wapń, jod, sód i inne sole mineralne.
- Chroni narządy i ma duży wpływ na prawidłowe działanie stawów.
Woda mineralna zawiera różne minerały i pierwiastki śladowe, które mogą mieć korzystny wpływ na organizm. Na przykład, woda z wysoką zawartością wapnia może pomóc w utrzymaniu mocnych kości, a woda z wysoką zawartością magnezu może korzystnie wpływać na funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Woda Gazowana vs. NieGazowana
Woda gazowana od niegazowanej różni się głównie tym, że ta pierwsza została sztucznie lub naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla. Ten rodzaj wody wyróżnia się charakterystycznymi bąbelkami i często stosowana jest jako napój orzeźwiający.
Jeżeli chodzi o względy zdrowotne, to nie ma znaczenia, czy będziemy pić wodę gazowaną, czy niegazowaną, ponieważ jedna i druga zapewnia podobne nawodnienie. Biorąc pod uwagę właściwości odżywcze wód mineralnych, znaczenie ma przede wszystkim skład wybranej wody.
Podsumowanie
Wybór odpowiedniej wody mineralnej zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji. Warto zwracać uwagę na skład mineralny, stopień mineralizacji oraz ewentualne dodatki. Regularne spożywanie wody mineralnej, dostosowanej do potrzeb organizmu, może przynieść liczne korzyści zdrowotne i poprawić samopoczucie.
tags: #ktora #woda #mineralna #jest #dobra
