Jakość wody z kranu w Helsinkach: skąd bierze się fenomenalna czystość?
- Szczegóły
Wyobraź sobie krainę, gdzie lasy są gęste i niezmierzone, powietrze pachnie czystością, a nocne niebo tańczy zorzą polarną. Finlandia to nie tylko kraj tysiąca jezior - to przestrzeń wewnętrznego spokoju, minimalizmu i przyrody, która wycisza, zamiast przytłaczać.
Podróżując po tym nordyckim klejnocie, ma się wrażenie, że czas płynie wolniej - w rytmie fińskiego „sisu”, czyli wewnętrznej siły i wytrwałości, która stanowi fundament narodowego charakteru. Finlandia zachwyca o każdej porze roku - zimą oferując bajkowe pejzaże Laponii, latem - dni bez końca i wyprawy po krystalicznych jeziorach.
Finlandia to kierunek, który przyciąga nie masową turystykę, lecz świadomych podróżników - tych, którzy cenią jakość ponad ilość, głębię doświadczeń ponad powierzchowne atrakcje. Finlandia to kraj kontrastów - od wyrafinowanych stolic designu po arktyczne bezdroża, gdzie słychać tylko śnieg.
Stolica Finlandii to esencja skandynawskiej elegancji. Helsinki łączą nowoczesność z tradycją - z jednej strony minimalistyczna architektura i światowej klasy design, z drugiej - spokojne, kameralne kawiarnie, drewniane kościoły i targi z lokalnymi przysmakami. Spacerując nadmorską promenadą, można poczuć ducha północy - uporządkowanego, czystego, ale pełnego głębi.
Wiadomo - Finlandia, kraina tysiąca jezior... ale czy tylko chodzi tu o jeziora? Dzisiejszą historyjkę zacznę od krótkiej wycieczki nad jezioro Nuuksion Pitkäjärv (czyli Nuuksio prawdopodobnie pochodzi od wyrazu njukča - łabędź, Pitkäjärv - długie jezioro). Znajduje się ono na północny zachód od Helsinek.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Odpoczywając nad wodą, kilka słów o wodzie pitnej w Helsinkach i najbliższych miastach. Tutejsza woda z kranu jest o wiele czystsza niż butelkowana.
Świetną wodę mieszkańcy zawdzięczają między innymi Päijännetunneli - drugiemu na świecie pod względem długości tunelowi: 120km! Ciągnie się on od jeziora Päijänne - drugiego co do wielkości w Finlandii.
Akcja poprawienia jakości wody została zainicjowana ponad 30 lat temu. Do tego czasu, zanieczyszczenie wody postępowała, głównie w wyniku działalności przemysłu papierniczego. Wszystko zmieniło się, gdy wykryto, iż woda pełna jest substancji mogących wywołać raka.
Rząd wpompował mnóstwo pieniędzy w projekt naprawienia wody pitnej i obecnie Finlandia, a przede wszystkim stolica, cieszyć się może jedną z najlepszych wód na świecie.
Finowie mają nawet na tę okazję specjalną rozrywkę. Urządzane są zawody w degustacji wody, gdzie próbuje się miejscowej wody z kranu, kranówki z innych krajów oraz od czołowych producentów wody butelkowanej. Należy odgadnąć co się pije.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Deutsche Medz przeanalizował warunki życia w 31 europejskich miastach. Prywatny dostawca usług medycznych w swojej analizie pokazał, że zdrowie to nie tylko kwestia indywidualnego stylu życia, ale także miejsca zamieszkania.
Co sprawia, że miasto jest zdrowe? Dla jednych być może jest to czyste, świeże powietrze, jakość wody z kranu lub bezpieczeństwo na drogach.
W przypadku tego badania do oceny europejskich metropolii wykorzystano osiem kryteriów. Finlandia jest jednym z liderów w Europie pod względem jakości wody z kranu. Kraj ten ma bogate zasoby wody i surowe przepisy dotyczące jej oczyszczania. Woda w Finlandii jest regularnie monitorowana pod kątem jakości i spełnia najwyższe standardy.
Helsinki, stolica Finlandii, szczyci się jednym z najlepszych systemów wodociągowych w Europie. Woda dostarczana do mieszkańców jest starannie oczyszczana i regularnie testowana.
W Finlandii nie ma... PFAS - nazywane także „wiecznymi chemikaliami” - to związki, które kumulować się mogą w glebie i wodach powierzchniowych, ale także w organizmach żywych. Mogą one również przenikać do żywności czy wody pitnej.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Ze względu na to, że związki perfluoroalkilowe (PFAS) mogą mieć bardzo szkodliwy wpływ na zdrowie ludzi oraz zwierząt, Finlandia postanowiła się z nimi rozprawić. Choć zdaniem badaczy mało prawdopodobne jest, iż w wodzie w Finlandii wykryte zostaną szczególnie duże koncentracje niebezpiecznych związków, to eksperci są zdania, że warto to zweryfikować, gdyż zależnie od lokalizacji może być z nimi większy bądź mniejszy problem.
„Na przykład w południowym regionie Uusimaa odnotowano wyższe poziomy związków PFAS niż w innych miejscach. Wiemy, że w Uusimaa poziom tych substancji w niektórych systemach rzecznych jest nieco podwyższony. Rantakokko, twierdzi, że Finlandia wciąż dysponuje zbyt małą ilością danych na temat zagrożeń związanych z PFAS.
„Ale na przykład już w Szwecji stwierdzono powiązanie między spożywaniem silnie zanieczyszczonej wody pitnej a różnymi szkodliwymi skutkami. Miało tam miejsce kilka przypadków, w których związki przedostały się głównie z piany gaśniczej stosowanej na lotniskach do cieków wodnych, a stamtąd do wód gruntowych wykorzystywanych do użytku domowego” - zauważył badacz.
Jednocześnie ekspert zaznaczył jednak, że mimo wszystko w ostatnich latach zmniejszyło się narażenie na najbardziej szkodliwe związki PFAS - organy regulacyjne zakazały bowiem stosowania najgorszych z nich. Nie oznacza to jednak, że nie ma z nimi problemu.
Najprościej: w wielu krajach Europy i świata wodę z kranu można pić bez obaw, o ile przestrzega się lokalnych zaleceń. Warto znać miejsca, w których kranówka jest standardem, oraz te, gdzie lepiej postawić na butelkę lub filtr.
W praktyce o jakości decydują: źródło wody, sposób uzdatniania i stan infrastruktury. Czystość nie zawsze idzie tu w parze ze smakiem, bo twardość i chlor to kwestie preferencji, nie bezpieczeństwa.
Kraje z nowoczesnymi wodociągami i stałym monitoringiem należą do światowej czołówki. To głównie Europa Północna i Alpy, a poza Europą Japonia, Nowa Zelandia, Kanada, Australia i Singapur. W tych miejscach kranówka jest codziennością także dla miejscowych, co ułatwia życie w podróży.
Kraje nordyckie: Islandia, Norwegia, Szwecja, Finlandia, Dania. Woda czerpana z lodowców, jezior i głębokich ujęć oraz nowoczesne uzdatnianie dają świetny profil jakości. W Reykjavíku, Oslo, Sztokholmie, Helsinkach i Kopenhadze kranówka jest standardem - czysta i często bardzo smaczna. W islandzkich kranach może być lekko wyczuwalna siarka w rejonach geotermalnych, co nie oznacza gorszej jakości.
Na duńskich i szwedzkich kempingach woda z kranu jest bezpieczna, a w miastach łatwo o publiczne zdroje. To region, w którym butelkowana woda bywa po prostu zbędna.
Alpy i Europa Środkowa: Szwajcaria, Austria, Niemcy, Słowenia, Czechy, Polska. Alpejskie ujęcia i dobra infrastruktura sprawiają, że kranówka w Zurychu, Wiedniu, Monachium czy Lublanie ma świetną reputację. W Szwajcarii i Austrii powszechne są miejskie fontanny z oznaczeniem „woda pitna”. W Niemczech, Czechach i Polsce woda sieciowa jest bezpieczna, choć twardsza w niektórych miastach.
Jeśli celem jest najlepsza woda z kranu w Europie pod względem bezpieczeństwa i codziennego komfortu, świetne opinie zbierają: Islandia, Norwegia, Finlandia, Dania, Szwecja, Szwajcaria, Austria, Niemcy, Niderlandy, Słowenia i kraje Beneluksu. W miastach takich jak Reykjavik, Zurych, Wiedeń, Monachium, Helsinki czy Kopenhaga kranówka jest standardem w domach, biurach i restauracjach.
Podróżując po Finlandii, szybko przekonacie się, że bezpieczeństwo żywności i wody to jedna z kwestii, z których kraj ten może być naprawdę dumny. Finowie przykładają ogromną wagę do jakości produktów spożywczych, czystości środowiska i zdrowego stylu życia. To właśnie dlatego w Finlandii możecie bez obaw pić wodę prosto z kranu, jeść w przydrożnej restauracji i kupować produkty w małych, lokalnych sklepach.
Już po pierwszych dniach pobytu zauważycie, że fińska woda ma wyjątkową jakość. Woda z kranu jest nie tylko bezpieczna, ale też smaczna i często lepsza niż butelkowana. W wielu miejscach publicznych, jak hotele, restauracje czy stacje kolejowe, znajdziecie specjalne krany lub dystrybutory, z których możecie napełnić butelkę bez obaw o zdrowie.
Fińskie źródła wody pochodzą głównie z czystych jezior i głębokich warstw gruntowych, a proces jej uzdatniania jest dokładnie kontrolowany. Nawet w odległych regionach, jak Laponia czy Karelia, woda spełnia najwyższe normy sanitarne.
tags: #helsinki #woda #z #kranu #jakość
