Finlandia: Czysta Woda i Proces Produkcji
- Szczegóły
Finlandia to wódka premium z Finlandii, produkowana z jęczmienia i wody lodowcowej. Jest czysta, świeża i gładka, z subtelnym słodkim aromatem. Wódka Finlandia to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych marek wódek na świecie.
Historia i Pochodzenie
Finlandia to marka wódki produkowana w Finlandii od 1970 roku. Historia marki zaczyna się jednak dużo wcześniej, bo już w 1932 roku Alko, państwowa firma monopolowa w Finlandii, rozpoczęła produkcję wódki pod nazwą Viina. W 1968 roku firma Alko zdecydowała się na przeprowadzenie konkursu na stworzenie wódki reprezentującej Finlandię na arenie międzynarodowej. Konkurs wygrał Timo S.
Proces Produkcji
Produkcja Finlandii zaczyna się od fermentacji jęczmienia, po której następuje destylacja. Wódkę Finlandia produkowano pierwotnie w destylarni Alko w Rajamäki, a od 1975 roku produkcja przeniesiona została do destylarni Altia w Koskenkorva. Do produkcji tej wódki wykorzystuje się tylko najlepszej jakości jęczmień, który pochodzi z lokalnych pól uprawnych. Powstaje z czystej, lodowcowej wody i najlepszego jęczmienia. Wódka Finlandia jest destylowana z czystej wody źródlanej, która pochodzi z fińskich jezior i lodowców. Destylacja odbywa się w siedmiokolumnowym aparacie, który pozwala uzyskać niemal idealnie czysty rectified spirit (ponad 96% czystości). Sam proces produkcji odbywa się w najbardziej zaawansowanej gorzelni znajdującej się w małej wiosce położonej na południowym zachodzie Finlandii, w gminie Ilmajoki. Głównym składnikiem trunku jest najwyższej jakości sześciorzędowy jęczmień dojrzewający latem w Słońcu Północy, które świeci nieustannie przez długie tygodnie. Ponadto wódka tworzona jest na bazie źródlanej, polodowcowej wody, która przepływa przez morenę polodowcową, czyli naturalny filtr powstały około 10 000 lat temu.
Charakterystyka Wódki Finlandia
Finlandia ma krystalicznie czysty wygląd, bez koloru. Aromat jest świeży i czysty, z subtelnymi ziarnistymi nutami. Ma odrobinę słodyczy, która wzmacnia jej gładkość. Finisz jest wytrawny z lekkim pieprznym ciepłem.
Nagrody i Uznanie
Wódkę Finlandia zdobyła wiele prestiżowych nagród na całym świecie. W latach 80. zdobyła złoty medal na Międzynarodowych Targach Alkoholi w Londynie, a w 1996 roku zdobyła tytuł „Best Vodka in the World” w konkursie World Drinks Awards. W latach 2005-2011 Finlandia była oficjalną wódką Festiwalu Filmowego w Cannes.
Przeczytaj także: LIFAair LA503: test i opinie
Warianty Smakowe
Jest także produkowana w różnych smakach, co pozwala każdemu na wybór idealnej dla siebie wersji. W ofercie marki Finlandia znajdują się m.in. smaki cytrynowy, grejpfrutowy, malinowy, truskawkowy oraz wiele innych. Dla miłośników świeżych i naturalnych smaków powstała seria Finlandia smakowa o zawartości alkoholu 37,5%. Każda wersja smakowa oparta jest na naturalnych aromatach i bazuje na tej samej czystej, fińskiej wódce. Każda wersja smakowa to idealne uzupełnienie letnich wieczorów, domowych imprez czy spotkań w gronie przyjaciół.
Sposoby Podawania
Wódka Finlandia to wódka, która jest idealna do picia solo, ale również doskonale sprawdza się jako składnik koktajli i drinków. Jej łagodny smak i aromat wzbogacają każdy napój, a także dodają mu niepowtarzalnego charakteru. Ta wódka doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, takimi jak wędzony łosoś. Uzupełnia również lekkie przystawki, takie jak oliwki i ser. Finlandia doskonale sprawdza się w koktajlach na bazie wódki, takich jak martini i cosmopolitan. Ciesz się nim schłodzonym, czystym lub z lodem. Wszechstronność Finlandii sprawia, że jest idealnym wyborem do każdego koktajlu. Finlandia Wódka najlepiej smakuje dobrze schłodzona - nawet do temperatury -18°C. W wersji czystej świetnie sprawdzi się jako aperitif lub składnik klasycznych drinków.
Finlandia w Świecie Fińskich Alkoholi
Finlandia to nie tylko słynna wódka o tej samej nazwie. Zaglądamy do świata fińskich alkoholi, gdzie króluje czystość składników, nordycki minimalizm i śmiałość w eksperymentach. Dla Finów „Kossu” to więcej niż alkohol. To element codzienności, symbol prostoty i autentyczności. Koskenkorva Vodka powstaje w niewielkiej miejscowości o tej samej nazwie, a jej charakter budują lokalne surowce i odpowiedzialna produkcja. Jęczmień pochodzi z pól oddalonych najwyżej o 200 kilometrów, a woda z pobliskich źródeł. To wódka o lekko zbożowym charakterze i naturalnym, miękkim finiszu. Fiński klasyk często podawany jest z sokiem lub mlekiem czekoladowym.
Inne Fińskie Alkohole
Fińska przyroda obfituje w moroszki, borówki, żurawiny i jagody. Nic dziwnego, że owoce te znajdują zastosowanie również w produkcji alkoholu. Fińskie long drinki, czyli Lonkero, zdobyły popularność na całym świecie dzięki swojej prostocie i orzeźwiającym nutom smakowym. Tradycyjnie powstają na bazie ginu i soku grejpfrutowego, jednak nowoczesne warianty sięgają po różne owoce i zioła. Zachowują przy tym lekką i wyważoną formę. Ponadto fińskie mikrodestylarnie coraz śmielej zaznaczają swoją obecność. Korzystają z lokalnych surowców (np. dzikich drożdży, rzadkich zbóż i leśnych jagód) i sięgają po niestandardowe metody produkcji. Pracują w małej skali, dzięki czemu mogą swobodnie eksperymentować i szybko reagować na nowe trendy. Skupiają się na czystości składników, precyzji i ręcznej pracy. Na północnych, dziewiczych terenach Laponii powstają destylaty pełne charakteru - od whisky z żyta i lokalnych zbóż po gin aromatyzowany jałowcem i arktycznymi ziołami.
Podsumowanie
Fińskie alkohole odzwierciedlają ducha swojego kraju: są czyste i chłodne, ale niosą ze sobą zaskakującą głębię. Jak się przekonaliśmy, Finlandia ma wiele do zaoferowania każdemu, kto ceni autentyczność i smak. Dzięki minimalistycznemu, eleganckiemu designowi butelek oraz dostępności wersji w kartonie, Finlandia to świetny pomysł na upominek dla konesera alkoholi. Niezależnie, czy szukasz czystej wódki Finlandia 1 l, kompaktowej butelki 0.5, czy orzeźwiającej wersji smakowej - nasza oferta obejmuje wszystko, czego potrzebujesz. Finlandia to marka, która łączy tradycję, jakość i nowoczesny styl.
Przeczytaj także: Ile razy destylowana jest Finlandia?
Przeczytaj także: Różnice między czystą wodą a czystą wódką
tags: #finlandia #czysta #woda #proces #produkcji
